עגבנייה מגידול רוסי, אליה: בעלת תשואה גבוהה וניתנת להובלה

עגבניית אליה היא זן מוקדם ובעל יבול גבוה לגידול בתוך הבית ומחוצה לו. יש לה טעם מעולה ותצוגה נהדרת. עגבניות אדומות אלו נשמרות היטב וננעלות היטב, מה שהופך אותן מתאימות לגידול מסחרי.

ההיסטוריה של עגבניית אליה

עגבניית אליה פותחה על ידי מגדלים בחברת Agrofirm Aelita LLC ואושרה לגידול בשנת 2008. מחברים: נ.ו. נסטנקו, ו.ג. קצ'איניק, א.ו. קנדובה.

בנוסף לזן הרוסי אליה, הכלול במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית, קיימות בשוק עגבניות נוספות בעלות שם דומה:

• אליה 06 — זן פולני גבוה עם שיחים שגובהם מגיע ל-2 מטר.
  
• אליה 14 — עגבנייה נוספת מדגם פולני, בעלת שיחים גבוהים ועלי תפוח אדמה.
  
• אליה 18 — לזן החדש הזה של מבחר פולני שיחים גבוהים ופירות ענקיים, עד 500 גרם.
  

קוד זן אליה (מבחר רוסי): 9252802.

תיאור הצמח והפירות

השיחים אינם מוגדרים, עם עלים ירוקים בגודל בינוני ותפרחות פשוטות. הגבעולים מפרקיים. הפירות בגודל בינוני, עם 3-4 תאי זרעים.

תיאור קצר של פירות:

• צבע פרי בוסר: ירוק בהיר.
• צבע פרי בשל: אָדוֹם.
• עוֹר: לְהַחלִיק.
• צורת פרי: מְעוּגָל.
• משקל פרי: 170 גרם

טעם ומטרה

היצרן המקורי משווק זן זה כזן לסלט ולכבישה. ניתן לאכול אותו טרי, מלוח וכבושי, והפירות יכולים לשמש גם במגוון מאכלים, מיץ עגבניות וכל מיני שימורים. הבשר ארומטי, רך ועסיסי, עם תכולת סוכר וויטמינים גבוהה.

מאפייני עגבניית אליה

עגבניית אליה היא זן שמבשיל מוקדם. לוקח לה 100-105 ימים מרגע הנביטה ועד להבשלת הפירות הראשונים.

לזן זה יבול גבוה למדי, ממוצע של 8.8 ק"ג/מ"ר. עגבנייה זו עמידה בפני נבילת ורטיקיליום, נגיף פסיפס הטבק וקמילה פוסריום.

יתרונות וחסרונות

לזן אליה יתרונות רבים שגננים מנוסים בוודאי יעריכו. עם זאת, לפני שתילת הזן בגינה שלכם, כדאי להכיר לא רק את יתרונותיו אלא גם את חסרונותיו.

תכונות נחיתה

זן אליה הבלתי מוגדר מומלץ לגידול משתילים. השתילים גדלים כחודשיים ולאחר מכן נשתלים באדמה, בחוץ או בתוך הבית.

הכנת מיכלים

יש לחטא מיכלים לגידול שתילים אם נעשה בהם שימוש. ניתן לשטוף מיכלים חדשים בקלות במים חמים וסבון. חיטוי מסלק נבגי חיידקים ופתוגנים אחרים שעלולים לגרום למחלות עגבניות. מומלץ לשטוף תחילה מיכלים משומשים תחת מים זורמים ולאחר מכן להשרות אותם בקוטל פטריות ביולוגי למשך מספר שעות.

ניתן להשתמש במיכלים גדולים (משותפים) ובודדים כמיכלים. אם אתם מתכננים להשתיל שתילים, נוח יותר לזרוע את הזרעים במיכל ולאחר מכן להשתיל אותם במיכלים נפרדים (350-500 מ"ל). במיכלי השתילה צריכים להיות חורי ניקוז כדי לאפשר לעודפי מים להתנקז.

טיפול בזרעים

זרעים מיצרנים גדולים בדרך כלל מוכנים לחלוטין לשתילה. הם מטופלים בתרכובות המשפרות נביטה, מגנות מפני מחלות וכן הלאה. זרעים אלה בדרך כלל בצבע אדום, ירוק או כחול, ואינם דורשים חיטוי או השריה.

יש להכין זרעים שנאספו בבית לזריעה: הם מכוילים, נבדקים לנביטה בתמיסת מלח, מחטאים באשלגן פרמנגנט או במי חמצן, ולאחר מכן מונבטים בטכניקות סטנדרטיות - עטופים במטלית לחה או בגזה. במקום אשלגן פרמנגנט, ניתן להשתמש בחליטת שום (20 גרם להשרות ב-100 מ"ל למשך שעתיים), מיץ אלוורה או תכשירים ביולוגיים.

תערובת אדמה לשתילים

אם אתם משתמשים במיכלי כבול לגידול שתילים, אינכם צריכים לקנות אדמה. כדי למלא את המיכלים הריקים, השתמשו בתערובות אדמה מיוחדות לשתילים, כגון אגריקולה, פאסקו ביוסיל ואחרות.

במקום אדמה קנויה, ניתן להשתמש בתערובות תוצרת בית. לדוגמה, ניתן ליצור אדמה מזינה על ידי ערבוב חלקים שווים של דשא וחול נהר דק, ולאחר מכן הוספת 2 חלקים של כבול. האדמה לשתילי עגבניות צריכה להיות ניטרלית (pH 6-7).

בחירת אתר

יש לגדל עגבניות באזורים מוארים היטב המקבלים 6-8 שעות של אור שמש ישיר ביום. אזורים מוצלים וחוסר אוורור הם בין הגורמים העיקריים למחלות פטרייתיות.

אתר השתילה צריך להיות מאוורר היטב, אך נקי מרוחות חזקות ומהתנועות. האתר צריך להיות מישורי; שיפוע קל מתאים גם הוא, אך אזורים נמוכים אינם מתאימים לשתילת עגבניות. מפלס מי תהום גבוה גם אינו מתאים לעגבניות; אם מפלס מי התהום קריטי, יש ליצור ערוגות מוגבהות.

בחרו אתר לשתילה שלא גידלו בו עגבניות או צמחי לילה אחרים (תפוחי אדמה, פלפלים או חצילים) במשך 2-3 שנים. קודמיהם הטובים ביותר של עגבניית אליה הם דלעות, קטניות, כרוב, מלפפונים, בצל, שום, אבטיחים וירקות ירוקים.

הכנת המיטות

הזמן הטוב ביותר לדשן הוא הסתיו. הוסיפו כל חומר אורגני - זבל רקוב, קומפוסט או זבל רקוב - במהלך עיבוד הקרקע. אם לא הצלחתם לדשן את האדמה בסתיו, תצטרכו לעשות זאת באביב, ולהוסיף 3-4 ליטר קומפוסט לכל מטר מרובע של הערוגות. ניתן גם לפזר דשנים מינרליים - סופרפוספט, אשלגן גופרתי ואמוניום חנקתי - באביב, ולאחר מכן יש לחפור את האדמה או לשחרר אותה עמוק.

מומלץ לחסל קרקעות חומציות בסתיו על ידי הוספת סיד כבוש, אפר או קמח דולומיט במהלך עיבוד הקרקע. עם זאת, אם לא בוצעה הסרת חומציות בעבר, ניתן להוסיף רכיבים אלה גם באביב. מומלץ גם לחטא את הקרקע, למשל, באמצעות פיטוספורין.

גידול שתילים

מועד זריעת שתילי עגבניות נקבע על סמך האקלים המקומי. יש לבצע את הזריעה כ-60 יום לפני מועד השתילה הצפוי.

תכונות של גידול שתילים:

• האדמה במיכלים מיושרת ומרטיבה. חריצים נעשים במיכלים במרווחים של 4 ס"מ. הזרעים נזרעים בעומק של 1 ס"מ. יש לרווח את הזרעים הסמוכים במרחק של 3 ס"מ זה מזה, אפילו בכוסות נפרדות. זרעים שניים עד שלושה זרעים בכוסות בכל פעם כדי להגביר את הנביטה.
• פזרו על הזרעים אדמה או קוקוס לח. השקו את הזרעים בעזרת בקבוק ריסוס וכסו בחומר שקוף - מכסה פלסטיק, זכוכית או ניילון נצמד.

הניחו את מיכלי השתילים בחדר חמים, אך לא ליד חלונות. עד שהזרעים נובטים, הסירו את הכיסוי מדי יום כדי לאוורר את החממה הקטנה.

טיפול בשתילים

כדי לגדל שתילים בריאים וחזקים, יש צורך לפקח על תנאי הגידול שלהם מדי יום, לשמור על רמות אופטימליות של חום, אור ולחות, לפקח על מצבם וליישם דשן בזמן.

תכונות של טיפול בשתילי עגבניות אליה:

• טֶמפֶּרָטוּרָה. עד שהשתילים נובטים, יש לשמור על טמפרטורת חדר בין 23 ל-25 מעלות צלזיוס. לאחר הנביטה, יש להנמיך אותה ל-14 עד 16 מעלות צלזיוס כדי למנוע מהם להיעצר. לאחר 5-7 ימים, יש להחזיר את הטמפרטורה לרמתה הקודמת.
• תְאוּרָה. מיד לאחר הנביטה, שתילים מקבלים תאורה של 24 שעות, כולל פיטו-למפות. לאחר מכן, משך הזמן מצטמצם ל-18 שעות, ובשבוע הרביעי או החמישי, ל-11-12 שעות.
• רִוּוּי. לפני השתילה, יש להשקות את השתילים 1-2 פעמים בשבוע, ולאחר ההשתלה, 2-3 פעמים. יש להשתמש במים חמימים בלבד. יש להשקות רק לאחר שהשכבה העליונה של האדמה התייבשה.
• רוטב עליון. הדישון מתחיל שבועיים לאחר הקטיף. לפני השתילה באדמה, השתילים מופרשים פעמיים. בפעם הראשונה ניתן להוסיף ניטרופוסקה (2 כפות לכל 10 ליטר מים), ובפעם השנייה סופרפוספט (כף אחת לכל 10 ליטר מים). מומלץ לשלב דישון עם השקיה.
• קטיף. השתילים מושתלים לעציצים נפרדים כאשר יש להם שני עלים אמיתיים. הם מושקים כדי להקל על הוצאתם מהאדמה ולאחר מכן מושתלים בעציצים, לאחר צביטת השורשים בשליש מאורכם.
• הִתקַשׁוּתלפני שתילת השתילים במיקומם הקבוע, יש להוציא אותם החוצה מדי יום במשך שבועיים כדי להסתגל לאוויר צח ולשפר את יכולת ההסתגלות שלהם. טמפרטורת האוויר צריכה להיות לפחות 12 מעלות צלזיוס.

השתלה

שתילים נשתלים מאמצע מאי עד תחילת יוני, בהתאם לתנאי האקלים והמזג אוויר. עבור חממות מכוסות פלסטיק ופוליקרבונט, השתילה מתבצעת 2-3 שבועות קודם לכן.

תכונות של שתילת שתילי עגבניות אליה:

• חפרו בורות לשתילה, בצורת לוח שחמט או בשורות. הפריסה האופטימלית לזן זה היא 50x40 ס"מ.
• החורים צריכים להיות בעומק של 15-20 ס"מ. הם צריכים להיות גדולים מספיק כדי להכיל את מערכת השורשים של השתיל או עציץ כבול, תלוי בסביבה שבה גודל השתיל.
• שעה לפני השתילה, השתילים מושקים כך שניתן יהיה להוציא אותם בקלות מכלי השתילה.
• מניחים מעט אפר עץ, קליפות ביצים מרוסקות, קליפות בצל וכפית אחת של סופרפוספט בכל חור.
• כמות קטנה של אדמה מוסיפה מעל, החורים מושקים, ולאחר שעה, השתילים נשתלים. הם מועברים לבור השתילה יחד עם גוש השורשים, בשיטת ההעברה.
• כדי לעודד את הצמח ליצור שורשים נוספים, הוא נשתל עמוק יותר מהגובה בו גדל בעציץ.
• השורשים מכסים באדמה, נדחסים ולאחר מכן מושקים. לאחר ספיגת המים, מכסים את האדמה בקש, קומפוסט או פשוט אדמה יבשה.

תכונות טיפול

עגבניית אליה דורשת טיפול סטנדרטי, הכולל השקיה סדירה, דישון וריפוי האדמה. בריאותם ופרודוקטיביותם של הצמחים תלויים ישירות בטיפול נאות.

השקיה והתרופפות

עגבניית אליה דורשת השקיה סדירה, שתדירותה באדמה פתוחה תלויה בתנאי מזג האוויר ובתנאי הקרקע. בחממה, כמות ותדירות ההשקיה תלויות בעיקר בשלב הגדילה של הצמח. בכל אדמה, אין להשקות שתילים במשך 7-10 ימים כדי לקדם התפתחות שורשים.

האדמה צריכה להיות לחה מעט תמיד, אך לא עומדת. בממוצע, השקיה היא 1-2 פעמים בשבוע; במזג אוויר חם, יש להשקות עגבניות בתדירות גבוהה יותר. יש לחמם את המים בשמש ולתת להם לשקוע. קצב ההשקיה המומלץ במהלך הפרי והיווצרות השחלות הוא 4-5 ליטר.

את האדמה מרפים יום לאחר ההשקיה. בתחילה, יש לרוות את האדמה לעומק של 8-10 ס"מ, לפני שהשורשים מספיקים להתפתח. לאחר מכן, יש לרוות את האדמה לעומק של 3-4 ס"מ. ריפוד זה מבטיח שהשורשים יקבלו מספיק חמצן וגם מסייע בהסרת עשבים שוטים.

זִבּוּל

במהלך העונה, יש למרוח 2-3 דשנים נוספים, שהרכבם תלוי בשלב הצמחייה. מומלץ למרוח דשנים מינרליים מורכבים מסיסים במים על עגבניית אליה.

חשוב לשים לב למצב הצמח מספר ימים לאחר השתילה ולהגיב בהתאם:

• אם הצמחים חלשים, חיוורים ורזים, יש למרוח דשן מלח או דשן אוניברסלי עם תכולה שווה של חנקן, אשלגן וזרחן.
• אם מופיעים סימנים של כלורוזיס מגנזיום על העלים התחתונים, יש למרוח מגנזיום חנקתי.
• כדי להאיץ את צמיחת המסה הירוקה, מוסיפים דשן שמרים.
• אם הלילות קרים, מומלץ למרוח דשן זרחן לאחר השתילה.

במהלך הפריחה והפרי, צמחי עגבניות זקוקים לדשנים של זרחן ואשלגן. אשלגן משפר את איכות הפרחים ואת התפתחות הפרי, בעוד שזרחן מעודד את התפתחות השורשים. מומלץ גם תוספי סידן - הם מונעים ריקבון בקצה הפריחה ומשפרים את מבנה הפרי.

עיצוב ובירית

שיחי עגבניות אליה מאומנים עם 1-2 גבעולים. הגבעולים אינם חזקים במיוחד, ולכן יש לקשור אותם לתמיכה; בלעדיה, השיח פשוט ייפול לקרקע.

ילדים חורגים מסירים מהשיחים לאחר שהאשכול הראשון פורח; הילדים החורגים מסירים ברגע שהם גדלים לאורך של 5 ס"מ.

מחלות ומזיקים

עגבניית אליה עמידה למחלות נפוצות רבות, אך בתנאי מזג אוויר קשים ושיטות חקלאיות גרועות היא עלולה להיות מושפעת מפתוגנים ממקורות שונים.

כדי למנוע כיב מאוחר ומחלות אחרות, ריסוס מונע בתמיסות המכילות נחושת, כגון תערובת בורדו, נחושת גופרתית וכו'.

עגבניית אליה אינה רגישה למזיקי חרקים, אך אם הם מתפשטים, כנימות, תולעי גזם, קרדית עכביש וזבובי לבנים עלולים להופיע על השיחים. כדי להילחם בהם, משתמשים בקוטלי חרקים כמו אקטליק, קראטה, קונפידור ואחרים.

קְצִיר

פירות לאכילה נקצרים בבגרות ביולוגית, כאשר הם מאדימים ומוכנים לאכילה. פירות בוסר משמשים לאחסון והובלה. עגבניות נקצרות עם הגבעולים מחוברים; עדיף לגזום אותן בעזרת מספריים ולא לקרוע אותן.

העגבניות שנקטפו מונחות בקופסאות שטוחות, סלים או מיכלים מתאימים אחרים. במזג אוויר גשום, עגבניות עלולות להיות רגישות לכישלון מאוחר, לכן מומלץ לא לחכות עד שהן מגיעות לבגרות ביולוגית. עדיף לקטוף אותן כשהן עדיין ירוקות ולהניח אותן בחדר יבש וחשוך למחצה להבשלה.

ביקורות

עגבניית אליה היא הבחירה המושלמת לאוהבי עגבניות אדומות קלאסיות. פירותיו של זן זה אידיאליים לאכילה טרייה ולסלטים; גודלם הבינוני, בשרם העסיסי וטעמם העשיר הופכים אותם לבחירה מצוינת לכל גנן.