תכונות של זן עגבניות אלנה: יתרונות וחסרונות, טיפוח וטיפול

עגבניית אלנה היא זן בעלת עמידות מצוינת לתנאים קשים וטעם מעולה. היא אידיאלית לגידול הן בחוץ והן תחת כיסויי פלסטיק. הבשלה מוקדמת ופרודוקטיביות טובה הופכות אותה לבחירה אטרקטיבית עבור מגדלי ירקות מתחילים ומנוסים כאחד.

היסטוריה של הבריאה

ההיבריד פותח על ידי מגדלים רוסים בשנת 1999. בשנת 2000 הוא נוסף רשמית לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית. מאז השקתו, הוא נהנה מביקוש עקבי הן בקרב חקלאים והן בקרב גננים חובבים.

תיאור הצמח ומאפייני הפירות

מאופיין בשיחים קומפקטיים ונמוכים בגובה 50-60 ס"מ. יש להם ענפים צפופים ומפותחים היטב ועלים גדולים ומבריקים, בצבע ירוק כהה.

העגבניות קטנות, במשקל שבין 90 ל-100 גרם. לפירות צורה עגולה קלאסית ואדום בוהק כשהם בשלים לחלוטין. הבשר מוצק ובשרני. הקליפה עבה ועמידה בפני סדקים.

מאפיינים עיקריים של הזן

עגבניית אלנה מאופיינת ביבולים גבוהים ובטעם מעולה. זן זה קל לטיפול ומתגאה בתכונות חיוביות רבות. חשוב ללמוד היטב את מאפייניו לפני השתילה.

טעם ומטרה

לעגבניות טעם עשיר ומתוק עם רמז של חמיצות שמוסיף נופך חריף. פרופיל הטעם העשיר שלהן הופך אותן לאידיאליות לאכילה טרייה, בסלטים, מנות חמות, מיצים, רטבים, קטשופ ופסטה.

עגבניות משמשות לכבישה ולשימור. קליפתן העבה הופכת אותן למתאימות להובלה למרחקים ארוכים.

הבשלה, פרי ופרודוקטיביות

זן "אלנה" הוא זן שמבשיל מוקדם - הפירות הראשונים מתחילים להיקצר חודשים ספורים לאחר זריעת הזרעים. העגבניות מבשילות בסוף יוני, וממשיכות לספק יבולים נדיבים עד אמצע ספטמבר, בהתאם לאקלים האזורי.

עם טיפול נאות והקפדה על שיטות חקלאיות, מגדלי ירקות יכולים לייצר עד 4 ק"ג פרי למטר מרובע.

עמידות בפני מזג אוויר ואזורים

אחד היתרונות המרכזיים של עגבניית אלנה הוא יכולתה לייצר יבול יציב גם בבצורת או גשמים כבדים. היבול גדל בהצלחה ברוב אזורי רוסיה:

• אזורים דרומיים. קובאן, אזור רוסטוב, אזור קרסנודר - גידול באדמה פתוחה.
• אזורים מרכזיים. אזורי מוסקבה, טולה וריאזאן - מומלץ להשתמש במקלטים לסרטים.
• אזורים צפון-מערביים. אזור לנינגרד - רצוי בחממות.
• סיביר והרי אורל. גידול בחממות או תחת כיסוי עקב שינויי טמפרטורה פתאומיים.

יכולת ההסתגלות של הזן מאפשרת יבול יציב גם באזורים עם תנאי אקלים מאתגרים.

פרטים ספציפיים על גידול הזן

כדי להשיג יבול שופע ואיכותי, חשוב להכין כראוי את הזרעים, לטפל בשתילים ולהשתיל אותם למיקומם הקבוע. והכי חשוב, יש לבצע את השלבים הבסיסיים לגידול ההיברידי.

איך להכין זרעים?

לפני הזריעה, הכינו את הזרעים. ראשית, בחרו זרעים גדולים ושמנמנים, והסירו את הפגומים.

לאחר מכן, בצעו מספר צעדים:

1. משרים את הזרעים במשך 20-30 דקות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או מי חמצן.
2. יש לשטוף במים נקיים.

כדי להאיץ את הנביטה, יש להשרות את הזרעים במים או בתמיסה מעוררת צמיחה, כגון אפין או זירקון, למשך 6-12 שעות.

זריעת זרעים

זרעו זרעים 50-60 יום לפני שאתם מתכננים לשתול שתילים. בצעו את ההוראות הבאות:

1. הכינו מיכלים עם תערובת אדמה פורייה (חומוס, אדמת גינה, חול ביחס של 2:1:1).
2. יש להרטיב את האדמה וליצור חריצים בעומק של 1-1.5 ס"מ במרחק של 3-4 ס"מ זה מזה.
3. הניחו את הזרעים במרווחים של 2 ס"מ וכסו בשכבה דקה של אדמה.

השלב האחרון הוא לכסות את המיכל בניילון נצמד או בזכוכית. להניח אותו במקום חמים (23…25 מעלות צלזיוס).

טיפול בשתילים

לאחר צמיחת השתילים (5-7 ימים), יש להעביר את העציצים למקום בהיר עם טמפרטורה של 18 עד 20 מעלות צלזיוס. יש להשקות במידה, תוך הימנעות מהשקיה מוגזמת. לאחר הופעת 2-3 עלים אמיתיים, יש להשתיל את השתילים לכוסות נפרדות.

קודמיו הטובים ביותר

כדי להשיג יבול גבוה, חשוב לשמור על מחזור גידולים. גידולי עגבניות הם הקודמים הטובים ביותר:

• קטניות (שעועית, אפונה);
• ירקות שורש (גזר, סלק);
• גידולים ירוקים (חסה, תרד, שמיר).

אין לגדל שתילי עגבניות אחרי תפוחי אדמה, חצילים או צמחי לילה אחרים.

שתילת עגבניות למקום קבוע

הכינו את השטח מראש: חפרו את האדמה והוסיפו דשן אורגני (חומוס או קומפוסט). צרו חורים בעומק של 20-25 ס"מ ובמרחק של 40-50 ס"מ זה מזה.

יש להרטיב את החורים במים חמים ולהשתיל בזהירות את השתילים, תוך כדי קבירת הגבעולים עד העלים הראשונים. יש לכסות את האדמה בחיפוי קרקע כדי לשמור על לחות ולמנוע צמיחת עשבים שוטים.

טיפול נוסף

טיפול נכון בצמח מבטיח תוצאות טובות. חשוב להקפיד על שיטות חקלאיות סטנדרטיות כדי להבטיח יבולים בשפע לאורך כל העונה.

השקיה ודישון

הצמח דורש השקיה מתונה אך סדירה. במהלך שלב הצמיחה הפעילה, יש להשקות את השיחים כל 3-4 ימים, ולהגביר את התדירות במזג אוויר יבש. יש להשתמש רק במים שקועים או במים שחוממו ל-22-25 מעלות צלזיוס, תוך הימנעות משינויי טמפרטורה פתאומיים.

יש למרוח נוזלים על השורש, תוך הימנעות מלחות שעל העלים כדי למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות.

יש לדשן את היבול מספר פעמים בעונה:

1. יש לבצע את ההאכלה הראשונה 10-14 ימים לאחר שתילת השתילים באמצעות חומרים אורגניים, כגון עירוי מולין או צואת ציפורים.
2. במהלך תקופת הפריחה, יש למרוח תרכובות זרחן-אשלגן כדי לעודד היווצרות פירות.

יש לחזור על ההליך כל 2-3 שבועות, תוך שימוש בדשנים אורגניים ומינרליים לסירוגין.

התרופפות, עיקור והסרת עשבים שוטים

נהלים אלה מסייעים בשיפור תנאי הגידול של עגבניות, במניעת התעבות והבטחת גישת אוויר לשורשים. יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה או גשם כדי לפרק כל קרום שנוצר ולשפר את האוורור. יש לשחרר את האדמה לעומק של 5-7 ס"מ כדי למנוע נזק למערכת השורשים.

גידול שורשים מעודד היווצרות שורשים נוספים. יש לעשות זאת פעמיים בעונה: שבועיים לאחר שתילת השתילים ובמהלך תקופת הצמיחה הפעילה. יש להסיר באופן קבוע עשבים שוטים, המתחרים עם עגבניות על לחות וחומרים מזינים.

היווצרות שיח

הליך זה משפיע ישירות על תנובת היבול ועל בריאותו. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

1. יש להסיר באופן קבוע נבטים צדדיים (יונקים) כשהם מגיעים לאורך של 3-5 ס"מ. הם גוזלים מהצמחים חומרים מזינים, מה שעלול להפחית את היבול.
2. חלקו את השיח לשני גזעים. קשרו את הנצרים לתומכים כדי למנוע מהם להיתקע ולמנוע מגע של הפרי עם הקרקע, מה שמפחית את הסיכון לריקבון.

לאחר שנוצרו האשכולות הראשונים, יש להסיר בהדרגה את העלים התחתונים כדי לשפר את האוורור ולהפחית את הסיכון למחלות.

איסוף ואחסון

עגבניות מתחילות להבשיל 90-100 יום לאחר השתילה. קטפו את העגבניות כשהן צבעו במלואן, אך אל תשאירו אותן על הגפן זמן רב מדי כדי למנוע הבשלה יתר ואובדן טעם.

ניתן לקצור את פירות היער הירוקים אם צפוי מזג אוויר קר או כפור. פירות יער אלה יבשילו תוך מספר ימים בטמפרטורות שבין 18°C ​​ל-22°C.

כדי למנוע נזק, קטפו אותן ידנית, הסירו בזהירות את הגבעולים וכל השאר. זה ממזער את הסיכון לנזק מכני, אשר יכול להוביל לריקבון מהיר. בעת קטיף בכמויות גדולות, נסו להשתמש בסלים או בארגזים רכים כדי למנוע מהעגבניות להיפגע.

תנאי אחסון:

1. יש לאחסן עגבניות בשלות במקום קריר וחשוך בטמפרטורה של 10 עד 12 מעלות צלזיוס. פעולה זו תשמור על טעמן ומרקמן. יש להימנע מקירורן, שכן טמפרטורות נמוכות עלולות לפגוע בטעמן ובמרקמן.
2. יש לאחסן את המיכלים באזור מאוורר היטב בטמפרטורה של 18-22 מעלות צלזיוס (64-72 מעלות פרנהייט). הפירות יבשילו תוך 3-7 ימים.
3. השתמשו במיכלים או במשטח ישר, וסדרו את הירקות בשכבה אחת כדי למנוע נזק. הסירו ירקות פגומים או רקובים, מכיוון שהם עלולים להאיץ את ריקבון ירקות אחרים.

לאחסון לטווח ארוך (עד מספר חודשים), הכינו תכשירים לחורף: שלמים, רטבים, קטשופ, משחות וכו'.

עמידות, טיפול ומניעה מפני מחלות ומזיקים

עגבניות, כמו גידולים אחרים, רגישות למחלות שונות ולתקיפות חרקים. לגידול מוצלח, חשוב לזהות במהירות תסמינים ולנקוט באמצעים להגנה על היבול.

להלן טבלה של הקשיים הנפוצים ביותר ודרכים להתגבר עליהם:

יתרונות וחסרונות

לפני שתילת גידול בגינה שלכם, למדו היטב את מאפייניו, יתרונותיו וחסרונותיו. זה יעזור לכם להתכונן לאתגרים פוטנציאליים בעתיד.

לעגבניות אלנה יתרונות רבים:

בין התכונות השליליות, חלק מהגננים מציינים את גודלן הקטן של העגבניות, את הצורך בהשקיה קבועה ואת יכולת ההובלה המוגבלת של ירקות בשלים.

ביקורות

אלנה היא זן עגבניות היברידי פופולרי. היא משלבת טעם מעולה, עמידות למחלות ויבול גבוה. היא אידיאלית לגידול בחלקות קטנות ולהכנת ריבות חורף. היא מסתגלת בקלות לאקלים שונים ודורשת מעט מאמץ מהמגדל, אך דורשת טיפול נאות.

שאלות נפוצות