מה ייחודי בזן עגבניות ג'ור-ג'ור, וכיצד לגדל אותו נכון?

עגבניית דז'ור-דז'ור היא היברידית מעניינת ומבטיחה עם מעט עלים ושפע פירות. היברידית זו, שגדלה ברוסיה, היא רב-תכליתית בכל דרך וניתן לגדלה בהצלחה באזורים שונים ובכל סוג אדמה.

תיאור העגבנייה ג'ור-ג'ור

עגבניית ג'ור-ג'ור היא זן לא מוגדר, עם שיחים גבוהים שיכולים להגיע לגובה של עד 2 מטרים. העלווה דלילה. העלים ירוקים, סטנדרטיים ובינוניים. הפירות בגודל בינוני, עם 2-3 תאים. גבעולי העגבנייה פרקטיים.

תיאור קצר של פירות:

• צבע פרי בוסר: ירוק בהיר.
• צבע של פרי בשלאדום.
• טוֹפֶס: עגומה.
• מִשׁקָל: 45-65 שנים
• מוֹך: צָפוּף.

התפרחת הראשונה מופיעה בעלה השביעי, והתפרחות הבאות מופיעות במרחק של 1-2 עלים זו מזו. כל אשכול מניב 6 עד 12 פירות.

ההיסטוריה של עגבניות ג'ור-ג'ור

עגבנייה דז'ור-דז'ור היא היברידית שגודלה על ידי ו. א. בלוקין-מכטלין (מגדל ומנכ"ל אגרופירם "פרטנר", מחבר זנים רבים והיברידים של גידולים שונים).

מאפיינים

לזן ההיברידי דז'ור-דז'ור מאפיינים אגרונומיים מצוינים, המאפשרים גידולו כמעט בכל אזורי הארץ - באדמה פתוחה או סגורה.

איכויות מגוון:

• תקופות הבשלה. זהו היבריד אמצע-מוקדם. לוקח לו 100 עד 105 ימים מרגע הנביטה ועד להבשלת הפרי.
• פִּריוֹן. זן בעל יבול גבוה. שיח ממוצע מניב 24-26 ק"ג פרי.
• עמידות למחלות. הוא עמיד מאוד לרוב מחלות סולמות הלילה. הוא עמיד לנבילת ורטיקיליום, נבילת פוסריום ונגיף עלים, וסובלני לכיבוי מאוחר.
• טעם ושימוש בפירות. הטעם מעולה (קראו על זני עגבניות טעימים ומתוקים אחרים) כָּאןעגבניות הן רב-תכליתיות ומתאימות לצריכה טרייה, כמו גם לשימורים שונים, כולל שימורי פירות שלמים.

יתרונות וחסרונות

לצמח ההיברידי דז'ור-דז'ור, לצד יתרונותיו, יש גם כמה מאפיינים שעשויות להיראות קריטיות לגננים. בכל מקרה, עדיף ללמוד על כל היתרונות והחסרונות לפני השתילה.

יתרונות:

חסרונות:

נְחִיתָה

היברידית דז'ור-דז'ור מגודלת באמצעות שתילים. השתילים המוגמרים נשתלים באדמה פתוחה. האם לגדל בחממה או מתחת לניילון תלויה בהעדפות הגנן ובאקלים של האזור הספציפי.

הכנת זרעים

עגבניית ג'ור-ג'ור היא היברידית, לכן צריך לקנות זרעים; קטיף עצמי אינו אופציה, מכיוון שהצמחים לא ישמרו על תכונות הזן שלהם.

בחירת אתר והכנתו

עגבניית ג'ור-ג'ור מעדיפה מקומות מוארים היטב, חמים, ללא רוחות ומוגנים מפני רוח. בעת שתילה בחוץ, בחרו מקומות קרובים לגדרות או בצד הדרומי של מבנים.

ההיבריד יגדל בצורה פרודוקטיבית יותר בקרקעות חרסית וחוליות קלות, מחוממות היטב ופוריות. הוא אינו מתאים לאזורים ביצתיים או לשפלה עם קרקעות ספוגות מים.

ניתן לגדל את עגבניית Jur-Jur F1 באותו מקום במשך מספר שנים ברציפות. היא גדלה בצורה הטובה ביותר לאחר מלפפונים, בצל, שום, ירקות שורש, קטניות וזבל ירוק. לא מומלץ לשתול עגבניות לאחר גידולי צללית.

בחירה והכנה של מיכלים

ניתן לגדל שתילי עגבניות ג'ור-ג'ור במיכלים משותפים או בנפרד. במקרה הראשון, יהיה צורך להשתיל את השתילים (לדקור אותם), ואילו במקרה השני ניתן לדקור אותם. מיכלים מתאימים כוללים מיכלי פלסטיק, מגשי תאים בגודל 72x72x72 מ"מ, כדורי כבול או כוסות.

מיכלים לשתילה נשטפים היטב במים חמים, ואם יש להשתמש בהם שוב, הם גם מחטאים, למשל, עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט או מי חמצן.

הכנת תערובת האדמה

שתילים מגדלים באדמה קנויה או תוצרת בית. הראשון קל יותר אך יקר יותר. השני דורש יותר זמן ומאמץ, וגם צריך לדעת כיצד להכין את התערובת כראוי.

חשוב לא רק לערבב את המרכיבים הנדרשים בפרופורציות הנכונות, אלא גם לחטא את התערובת המתקבלת - לחמם אותה בתנור או להשרות אותה באשלגן פרמנגנט או בחומר חיטוי אחר.

הרכב משוער של תערובת אדמה לעגבניות:

• כָּבוּל — 10 ליטר. בעל קיבולת לחות גבוהה.
• חוֹל — 10 ליטר. משחרר את האדמה, משפר את חדירות האוויר שלה.
• חומוס או קומפוסט — 10 ליטר. מגביר את הפוריות.
• אפר עץ — 1 ליטר. מפחית חומציות, מעשיר באשלגן ובמיקרו-אלמנטים.
• שבבי עץ — 1 ליטר. מונע התזת מים בקרקע וריקבון שורשים.

ניתן להוסיף לתערובת האדמה גם ורמיקוליט, פרליט או סיבי קוקוס לצורך ריפוי. התערובת המתקבלת צריכה להיות רכה ולחה, עם תגובה חומצית מעט או ניטרלית. אין להשתמש באדמת גינה רגילה, מכיוון שהיא עלולה להיות חומצית מדי, מלוחה, כבדה או לא פורייה.

אם אינכם רוצים לטרוח עם הכנת תערובת שתילים, תוכלו לרכוש תערובות שתילים מוכנות במכולת מקומית. אלה כוללים בין היתר אדמת גינה "Dacha Recipes" עם פרלייט, אדמת שתילים "Lyubo-Zeleno", אדמת ביולוגית "Fasco" עם ביוחומוס, אדמת אוניברסלית "Ogorodnik", ותערובת אדמת עגבניות "Hobby Line" של PETER PEAT, ועוד.

זריעת שתילים

תערובת אדמה מוכנה או מצע קנוי יוצקים לתוך מיכלי שתילה. ממלאים את המיכלים או הכוסות עד 3/4 מגובהם, ומשאירים לפחות 1 ס"מ למעלה.

תכונות של זריעת עגבניות Dzhur-Dzhur:

• מרטיבים את האדמה בעזרת בקבוק ריסוס ועושים בה חריצים או חורים. שומרים על רווחים של 4-5 ס"מ בין השורות, ו-2-3 ס"מ בין זרעים סמוכים.
• כסו את חריצי הזרעים באדמה. עומק הזריעה לא יעלה על 1-1.5 ס"מ. הרטיבו את הזרעים שוב בעזרת בקבוק ריסוס, תוך שימוש במים חמימים ושקועים.
• כסו את המיכלים או הכוסות/עציצים בחומר שקוף ושקוף, כגון ניילון או זכוכית. הניחו את השתילים בחדר חמים עם תאורה עקיפה. הטמפרטורה האופטימלית בשלב זה היא 22 עד 25 מעלות צלזיוס.
• חומר הכיסוי מוסר מדי יום כדי לאוורר את החממה הקטנה ולמנוע עיבוי. האדמה נרטב במידת הצורך.

ככלל, הנבטים הראשונים מופיעים לאחר 4-7 ימים; ברגע שהם מתחילים לצוץ מהאדמה, יש להסיר את הכיסוי מיד, אחרת הנבטים יתחממו יתר על המידה וימותו.

גידול שתילים

גידול שתילים חזקים ובריאים דורש ניטור וטיפול מתמידים. חיוני לפקח על הטמפרטורה, לספק לשתילים אור, מים, ולאחר ההשתלה, דשן.

תכונות של טיפול בשתילי עגבניות Dzhur-Dzhur F1:

• ברגע שהשתילים צצים, יש להפחית באופן דרמטי את טמפרטורת החדר כדי למנוע מהם להתמתח. במשך שבוע, הטמפרטורה צריכה להיות בין 16 ל-18 מעלות צלזיוס במהלך היום ו-12 ל-14 מעלות צלזיוס בלילה. לאחר מכן, הטמפרטורה עולה שוב ל-20 עד 22 מעלות צלזיוס במהלך היום ו-16 עד 18 מעלות צלזיוס בלילה.
• בתחילה, שתילים זקוקים לאור של 24 שעות. לאחר שבוע או שבועיים, יש להפחית את שעות האור ל-16-18 שעות, ולאחר שבועיים נוספים, יש להפחית את שעות האור ל-12-14 שעות.

• השקו את השתילים במים חמימים ושקועים. השקו פעם בשבוע לפני השתילה, ו-2-3 פעמים בשבוע לאחר מכן. יש להשקות בהתאם למצב שכבת הקרקע העליונה - היא צריכה להיות יבשה.
• את השתילים נדקרים כ-2-3 שבועות לאחר הנביטה. בשלב זה, לצמחים יהיו 2-3 עלים אמיתיים. נדקרים את הצמחים למיכלים נפרדים של 350-500 מ"ל.
  בעת שתילה מחדש, צבטו את השורש המרכזי של השתילים כדי לעודד הסתעפות שורשים. השקו את השתילים, וכאשר האדמה שוקעת, הוסיפו עוד אדמה עד לגובה העלים הראשונים.
• לאחר ההשתלה, ניתן לדשן עגבניות במתחמי מינרלים המיועדים במיוחד לשתילים. יש לחזור על ההאכלה לאחר שבועיים. למידע נוסף על אופן דישון שתילי עגבניות, המשיכו לקרוא. כָּאן.

שתילת שתילים באדמה

שתלו את עגבניית Jur-Jur F1 כאשר האדמה מתחממת ל-10...12 מעלות צלזיוס וטמפרטורת האוויר מגיעה ל-16...18 מעלות צלזיוס. עד לשתילה, יש לבטל (או למינימלי) את הסיכון לכפור חוזר.

תכונות של הכנת מיטות:

• הכינו את האדמה בערוגות 10-14 ימים לפני שתילת העגבניות. חפרו את האדמה לעומק של כ-10 ס"מ, שברו את הגושים בעזרת את חפירה, הסירו עשבים שוטים וקני שורש, שאריות צמחים ופסולת אחרת.
• הוסיפו חומר התרופפות לערוגות, כגון נסורת רקובה, חול או כבול. הוסיפו דשנים אורגניים, כגון חומוס או קומפוסט, בקצב של 3 ליטר למ"ר.
• אם האדמה חומצית, מוסיפים לה אפר עץ או קמח דולומיט - מ-0.3 עד 1 ק"ג לכל מ"ר.
• מומלץ גם לטפל בקרקע בתמיסה אנטי-פטרייתית ואנטיבקטריאלית, כגון תמיסה של נחושת או ברזל גופרתי (50 גרם לכל 10 ליטר מים). עם זאת, עדיף להשתמש בתכשירים ביולוגיים, כגון Fitosporin, המכיל נבגים של פיטובקטריה מועילה המדכאת מיקרופלורה פתוגנית, או Alirin-B או Gamair.

הפסיקו להשקות את השתילים שבוע מראש כדי לאפשר לגוש אדמה צפוף להיווצר, והשקו אותם בנדיבות 1-2 שעות לפני השתילה באדמה כדי להקל על הוצאת הצמח מכלי השתילה.

הגיל האופטימלי לשתילת שתילים הוא 55-65 ימים. עליהם להיות חזקים ובריאים, עם 6-8 עלים אמיתיים, וגבעול בעובי של עיפרון בערך.

הכנת הקרקע

ייחודיות של שתילת שתילי עגבניות

• חפרו חורים לשתילה. הם צריכים להיות עמוקים ורחבים מספיק כדי להכיל את כדור השורשים.
• המרחק בין חורים סמוכים הוא 40-50 ס"מ. לא יותר מ-3-4 צמחים ממוקמים לכל מטר מרובע.
• הוסיפו כמה חופנים של קומפוסט או זבל רקוב היטב לתחתית הבור. לעולם אל תשתמשו בזבל טרי, מכיוון שהוא ישרוף את השורשים. ניתן גם להוסיף חופן קליפות ביצים מרוסקות או קליפות בצל, כף אחת של סופרפוספט, 100-150 מ"ל של אפר עץ ו-2-3 כפות של קמח עצמות.
• יוצקים 2-3 ליטר מים חמים ושקעים לתוך הבור. לאחר 0.5-1 שעה, מתחילים לשתול את העגבניות.
• את השתיל מעבירים בזהירות לתוך החור - לפני הופעת העלים האמיתיים הראשונים - השורשים מכסים באדמה, מה שדוחס את האדמה, ולאחר מכן מושקים שוב. לאחר ספיגת המים, האדמה מכוסה באדמה יבשה או קומפוסט.

תכונות של שתילה בחממה

עיתוי שתילת עגבניות בחממה תלוי בתנאי האקלים ובסוג המבנה. בחממות לא מחוממות, עגבניות נשתלות שבועיים מוקדם יותר מאשר באדמה פתוחה. באקלים ממוזג, שתילה בחממות מחוממות יכולה להתחיל באפריל, כל עוד הטמפרטורה בפנים נשארת באופן עקבי מעל 18 מעלות צלזיוס.

לְטַפֵּל

עגבניית היברידית מסוג ג'ור-ג'ור אינה דורשת טיפול מיוחד. עם זאת, בשל אופייה הבלתי מוגדר, יש צורך בתחזוקה מסוימת (אילוף, קשירת יתדות וכו').

השקיה והתרופפות

עגבנייה דז'ור-דז'ור דורשת השקיה מתונה, מונעת השקיית יתר וייבוש האדמה.

תכונות של השקיית עגבנייה Dzhur-Dzhur F1:

• מים קרים אינם מומלצים להשקיה, מכיוון שהם מפעילים לחץ על הצמחים. הטמפרטורה האופטימלית היא סביב 20-25 מעלות צלזיוס.
• מים מיושמים על השורשים, תוך הקפדה על כך שלא יתיזו על העלים. שיטת ההשקיה הטובה ביותר לעגבניות היא השקיה בטפטוף.
• לפני ההשקיה, יש לבדוק את מצב האדמה; היא צריכה להתייבש לעומק של 1-2 ס"מ.
• שיחים זקוקים להשקיה במיוחד במהלך הפריחה. בתקופה זו ההשקיה הופכת תכופה ושופעת יותר. בממוצע, שיח דורש 4-5 ליטר מים.
• תדירות ההשקיה תלויה בטמפרטורת האוויר, לחות הקרקע, סוג הקרקע וגורמים נוספים. בממוצע, עגבניות מושקות פעם או פעמיים בשבוע.
• במהלך תקופת הפרי, תדירות ונפח ההשקיה מופחתים כדי למנוע סדקים של הפירות.

בחממות, עגבניות מושקות בהתאם למיקרו-אקלים של החממה. למרות הלחות הגבוהה, האדמה מתייבשת במהירות מכיוון שמי גשמים אינם נגישים בחלל הסגור.

כדי להבטיח גישה חופשית לאוויר לשורשים, יש לשחרר את האדמה לאחר ההשקיה. האדמה צריכה להיות עדיין מעט לחה, אך לא ספוגה במים. לאחר התרופפות, ניתן לכסות את האדמה בחומוס או כבול - אלה לא רק מגנים על האדמה מפני התייבשות אלא גם מעשירים אותה ומאטים את צמיחת העשבים.

זִבּוּל

יש לדשן עגבניות 3-4 פעמים בעונה (לאחר השתילה באדמה או בחממה). הרכב הדשן תלוי בעונת הגידול.

משטר האכלה משוער:

• שבועיים-שלושה לאחר השתילה במקום הקבוע, יש למרוח דשנים המכילים חנקן וזרחן. לדוגמה, מומלץ להשתמש בדשנים מורכבים כמו Fertika, Aquarin ואחרים.
• בשלבי הפריחה ויצירת הפרי. כדי לעודד היווצרות אשכולות פרחים ונשירת פירות, עגבניות מדשנות בתרכובות המכילות חנקן, זרחן ואשלגן. ניתן גם להוסיף לעגבניות דשנים כגון זבל תרנגולות, סופרפוספט ואשלגן גופרתי.
• במהלך הפרי, כדי לשפר את טעם העגבניות. במהלך תקופה זו, הדשן לא צריך להכיל חנקן, רק אשלגן וזרחן. מונו-אשלגן פוספט, למשל, מתאים.

תדירות הדישון יכולה להיות גבוהה למדי, למשל, כל שבועיים - זה יעזור לשמור על בריאות השיחים ולהגדיל את התשואה שלהם.

הדברת מזיקים ומחלות

ההיבריד עמיד מאוד למחלות נפוצות רבות, אך בנסיבות לא נוחות הוא עלול להיפגע כיב מאוחר וכו'. תכשירים ביולוגיים, כגון ספורובקטרין וטריכודרמין, מסייעים במניעת נזקים ועוזרים לצמח בשלבים המוקדמים של המחלה.

במקרה של נזק חמור, ניתן לטפל בצמחי עגבניות בתכשירים קוטלי פטריות, כגון קוואדריס, רידומיל זהב וכו'. ניתן גם להשתמש בתרופות עממיות, כגון עירוי אפר עץ, תמיסת סודה לשתייה וכו'.

עגבניית הדז'ור-דז'ור עלולה להיות מושפעת מכנימות, זבובים לבנים, קרדית עכביש, תולעי יער ומזיקים אחרים התוקפים גידולי סולנום. אמצעי מניעה וכימיקלים, כגון באטרידר וביוטלין, משמשים לשליטה בהם. עם זאת, אלה משמשים רק כמוצא אחרון; מוצרים ביולוגיים כגון ביטוקסיבצילין ולפידוסיד עדיפים.

קציר ואחסון

עגבניות דז'ור-דז'ור נקצרות כשהן בשלות. הן מופרדות בזהירות מהאשכול, שכל אחד מכיל עד 12 פירות. העגבניות מוסרות מהגבעול, שהוא מחולק וקל להפרדה. יש להימנע מעגבניות בשלות יתר על המידה, שכן אלו לא יתאימו היטב.

עגבניות שנקטפו מאוחסנות במקום חשוך בטמפרטורת החדר. הפירות שומרים על טעמם ועל יכולת השיווק שלהם לאורך זמן, ונשארים טריים לאורך זמן.

ביקורות

עגבניית ג'ור-ג'ור היא היברידית פורייה ועמידה שתמשוך חובבי עגבניות קטנות בצורת שזיף. עגבניית היברידית זו תספק יבול שופע ולא תציב אתגרים בגידול. היברידית זו אידיאלית למכירה, עיבוד ומטרות אחרות.