זן עגבניות היברידי חדש של ג'קפוט: מאפיינים וניואנסים של גידול

ג'קפוט הוא שמו של עגבנייה כלאיים מוקדמת במיוחד שפותחה לאחרונה. היא צברה במהירות קהל עוקבים גדול בקרב גננים וחקלאים המייצרים ירקות בקנה מידה תעשייתי. ערכה טמון בתנובה הגבוהה, בחסינותה החזקה וביכולתה להסתגל לתנאי מזג אוויר שונים.

מקור הזן

זן עגבניות זה פותח בשנת 2019 על ידי המגדל הרוסי הנודע ו. א. בלוקין-מכטלין, מייסד חברת הזרעים "פרטנר". הוא אושר לשימוש מסחרי בשנת 2021. הוא קיבל את שמו בשל תנובתו הגבוהה.

תיאור בוטני

ג'קפוט הוא נציג של כלאיים וזנים מוגדרים של גידולי ירקות. צמחי עגבניות אלה מציגים דפוס התפתחות יצירתי. כל האנרגיה שלהם מופנית לפריחה ופירות, ולא לצמיחת עלווה.

מאפיינים ייחודיים של השיחים

לצמחים של הזן ההיברידי יש את התכונות החיצוניות הבאות:

• קומה נמוכה, לא עולה על 1.2 מטר;
• יורה חזק;
• עלווה: ירוקה, בינונית או גדולה בגודלה.

לאחר השתילה, שיח הג'קפוט מפתח באופן פעיל את הגבעול הראשי שלו. כאשר הוא מגיע לגובה של 1.1-1.2 מ', מתחילים לצמוח נבטים צדדיים. הצמח פורח ומניב פירות באשכולות. הוא מייצר תפרחות פשוטות, שהראשונה שבהן מופיעה מעל העלה השישי או השביעי. האשכולות מכילים 7-8 פירות, המסודרים לסירוגין כל 1-2 עלים.

מאפייני הפרי

יבול העגבניות אחיד ויפה. העגבניות מיניאטוריות, בעלות צורה גלילית מסודרת וקצה מחודד. מאפייניהן כוללים:

• משקל - 40-50 גרם;
• צלעות מעט בולטות;
• צבע אדום עשיר של העור;
• קירות בעובי בינוני;
• מספר קיני זרעים בתוך הפרי - 2 יחידות;
• מילוי טוב של תאים פנימיים;
• עקביות נעימה ועסיסיות של העיסה.

מוזרויות

בדקו את המפרט הטכני ותכונות אחרות של עגבנייה היברידית זו אם אתם מתכננים לגדל אותה בגינה שלכם.

איכויות הטעם של פירות

עגבניות ג'קפוט משמחות את האוכל בטעמן ההרמוני והטוב, אשר נשלט על ידי מתיקות ובעל חמיצות מרעננת קלה.

היקף השימוש

מטרת גידול העגבניות ההיברידיות היא אוניברסלית:

• הפירות נאכלים טריים;
• להוסיף אותם לסלטים;
• משמש להכנת מנות ראשונות ושניות, מנות ראשונות;
• הַקפָּאָה;
• מְשׁוּמָר.

פירות קטנים ומוצקים אלה בעלי קליפות קשות אידיאליים לכבישה והמלחה. הם אינם נסדקים במהלך הבישול, שומרים על צורתם היטב, אינם מתרככים ונראים יפה בצנצנת. טעמם מצוין לאחר שימורם.

אזורים צומחים

עגבנייה היברידית זו מתאימה לגידול בגינות פתוחות ובחממות. גננים ביתיים מגדלים אותה בהצלחה בכל מקום, הודות לתחזוקה המועטה של ​​הצמחים ולחסינותם החזקה.

הפרס מיועד לגידול באזורי הפדרציה הרוסית:

• צְפוֹנִי;
• צְפוֹן מַעֲרָב;
• מֶרכָּזִי;
• וולגה-ויאטקה;
• אזור כדור הארץ השחור המרכזי;
• צפון קווקזי;
• הוולגה התיכונה;
• וולגה תחתית;
• אורל;
• מערב סיביר;
• מזרח סיביר;
• המזרח הרחוק.

פרודוקטיביות ופירות

הבשלה מוקדמת במיוחד של הקטיף היא סימן ההיכר של זן ירק זה. הפירות מבשילים 85-90 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים.

ההיבריד חייב את שמו לתפוקה הגבוהה הטמונה בשיחיו. אלה הם:

• 10-11.5 ק"ג למ"ר הוא כמות היבול המינימלית שחקלאים אוספים בעת גידול צמחי ג'קפוט בשדה;
• 20-22 ק"ג לכל מ"ר של שתילה הוא התפוקה המקסימלית של שיחים כאשר הם גדלים בתנאי חממה ועם טכנולוגיה חקלאית משופרת (האינדיקטור שצוין על ידי המקור).

פירות העגבנייה ההיברידית הזו קלים לאחסון ולהובלה. הם תלויים על העץ זמן רב כשהם בשלים, מה שמקל על קצירתם באשכולות שלמים.

גידול עגבניות ג'קפוט

גידול ירקות הוא קל. יש להקפיד על התזמון והכללים לזריעת זרעים כדי להבטיח שתילים חזקים, להשתיל אותם בגינה בזמן, ולספק תנאי גידול נוחים וטיפול נאות. בגישה זו, אתם בטוחים שתקבלו יבול עגבניות שופע.

מתי ואיך לשתול שתילי עגבניות ג'קפוט?

גדלו את זן העגבניות הזה באמצעות שתילים. זרעו זרעים כדי לקבל שתילים בתוך מסגרת הזמן הבאה:

• המחצית השנייה של מרץ - עבור החגורה האמצעית;
• עשרת הימים הראשונים של אפריל - לאזורים עם אקלים קר (אורל, סיביר).

גדל שתילי עגבניות בבית, בהתאם לכללים הבאים:

• הכינו מיכלים מתאימים. השתמשו בקופסאות או במיכלים אישיים (כוסות פלסטיק, עציצים). במקרה הראשון, יהיה צורך להשתיל את השתילים.
• כדי לגדל עגבניות, הצטיידו במצע תזונתי רב-תכליתי (זמין בחנות פרחים) או צרו תערובת אדמה משלכם באמצעות מרכיבים כמו אדמת גינה, חומוס, כבול וחול (2:1:1:1). חיטוי האדמה הביתית על ידי אפייה בתנור או השקייתה בתמיסת אשלגן פרמנגנט.
• יש לטפל מראש בזרעי ההיברידיים. יש להשרות אותם במים חמים למשך 12 שעות כדי להאיץ את הנביטה. ניתן להוסיף חומר ממריץ צמיחה כמו אפין.
• זרעו את הזרעים במגש מלא במצע גידול, בשורות. שתלו אותם בעומק של 1 ס"מ, תוך השארת מרחק של 4 ס"מ ביניהם.
• רססו את הגידולים במים חמים ושקעים. השתמשו בבקבוק ריסוס לנוחיותכם.
• כסו אותם בניילון נצמד כדי ליצור אפקט חממה. שמרו אותם במקום חמים. טמפרטורת החדר לא צריכה להיות נמוכה מ-22 מעלות צלזיוס. שמירת הזרעים במקום קריר יותר תמנע מהנבטים לנבוט.

ניתן לגדל שתילי ג'קפוט לא רק בבית בקופסאות, אלא גם בחממה מחוממת, שם ניתן לשמור על הטמפרטורה הנדרשת לנביטת זרעים.

תנאים לגידול שתילים

במשך 7-10 הימים הראשונים לפני הופעת הנבטים, יש לשמור על טמפרטורה בחדר בו נשמרים השתילים בסביבות 22-25 מעלות צלזיוס. מיד לאחר הופעת הנבטים, יש להפחית את הטמפרטורה ל-16 מעלות צלזיוס (בלילה, אסור שהיא תרד מתחת ל-10 מעלות צלזיוס). אי ביצוע פעולה זו יאט את התפתחות השתילים.

טיפול בשתילים של ג'קפוט על ידי ביצוע השלבים הבאים:

• להשקות אותם במתינות (הם אינם דורשים השקיה תכופה);
• לספק להם שפע של אור (במידת הצורך, להשלים את הצמחים עם פיטו-למפות);
• שחררו בזהירות את האדמה מתחת לשתילים, תוך ניסיון לא לפגוע בשורשיהם;
• לאחר היווצרות 2 עלים אמיתיים, יש להשתיל את הצמחים לכוסות נפרדות או לעציצים כבול אם זרעתם את הזרעים בקופסה משותפת (אין להשתמש במיכלים בודדים גדולים כדי לא להאט את התפתחות מערכת השורשים ואת החלק מעל הקרקע של שיח השתיל);
• דשן עגבניות: השקו אותן בפעם הראשונה בתמיסה של דשן מינרלי מורכב שבועיים לאחר הקטיף, וחזרו על ההאכלה שוב לאחר 14 יום.

עשרה עד ארבעה עשר ימים לפני שתילת השתילים בגינה, התחילו להקשיח אותם. הוציאו את הצמחים החוצה, תוך הגדלה הדרגתית של זמן השהייה שלהם בחוץ. הפחיתו את ההשקיה בתקופה זו. מספר ימים לפני ההשתלה, הפסיקו לחלוטין את ההשקיה.

השתלה לאדמה פתוחה וסגורה

יש להעביר שתילים קשוחים לערוגת הגינה בתוך מסגרת הזמן הבאה:

• אמצע מאי - עבור החגורה המרכזית;
• השבוע האחרון של מאי - לאזורים עם אקלים קר.

ודאו שאימת הכפור חלפה. יש לחמם את האדמה בשטח הפתוח ל-15-16 מעלות צלזיוס. עד זמן השתילה, השתילים צריכים להיות בני 45-55 ימים ולהיות בעלי 6 עלים אמיתיים.

אם אתם מתכננים להשתיל שתילי ג'קפוט לגינה כדי לגדל עגבניות בחוץ, בחרו מיקום לערוגה העונה על הדרישות הבאות:

• מואר היטב על ידי השמש;
• ללא רוח, מוגן מפני טיוטות;
• ללא שולחן תהום קרוב;
• לא נעשה בו שימוש בעונה שעברה לגידול גידולי צללית: עגבניות, תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים;
• אשר שימש בעבר כמצע לגידולי ירקות כגון סלק, כרוב, צנוניות, שום, דלעת, בזיליקום;
• עם אדמה רופפת, קלה, חדירת אוויר ומים, לחה בינונית, מחוממת היטב, ניטרלית או מעט חומצית, פורייה, חרסית או צ'רנוזם.

התחילו להכין את החלקה בסתיו: חפרו אותה, הסירו עשבים שוטים ושורשיהם, והוסיפו חול נהר (אם האדמה כבדה) ואפר עץ או גיר (אם האדמה חומצית). דשנו אותה בזבל פרה, תוך שימוש ב-4-5 ק"ג למ"ר.

באביב, הוסיפו תרכובות מינרליות לאדמת הגינה המיועדת לגידול עגבניות ג'קפוט:

• סופרפוספט או מונופוטסיום פוספט (20 גרם/מ"ר);
• אמוניום חנקתי (צריכה - 30 גרם/מ"ר).

שבוע לפני שתילת השתילים, יש לשחרר שוב את האדמה ולהסיר עשבים שוטים. יומיים לפני כן, יש להשקות את האדמה בתמיסה של נחושת גופרתית או אשלגן פרמנגנט כדי להרוג כל פתוגן.

אם אתם מתכננים להשתיל שתילי עגבניות בחממה, ודאו שהאדמה שם טמפרטורת 10 מעלות צלזיוס לפחות. לצמיחה ופירות טובים של צמחי ג'קפוט, יש לשמור על טמפרטורה של 17-19 מעלות צלזיוס במהלך היום. בלילה, אסור שהיא תרד מתחת ל-12-14 מעלות צלזיוס. הלחות צריכה להיות 60-75%.

הגבירו את פוריות אדמת החממה על ידי הוספת תרכובות אורגניות ומינרליות:

• זבל או חומוס (קצב צריכה - 4-6 ק"ג/מ"ר);
• אמוניום חנקתי (8 גרם/מ"ר);
• סופרפוספט (30 גרם/מ"ר);
• אשלגן מגנזיום גופרתי (10 גרם/מ"ר).

שתלו שתילי עגבניות היברידיות בערוגה פתוחה או באדמה מוגנת, בתבנית של 60x40 ס"מ. לא יותר מארבעה צמחים למטר מרובע. שתלו אותם עד לעומק העלה האמיתי הראשון. צרו חורי שתילה בעומק של 10-15 ס"מ. אל תשכחו להוסיף מעט אפר, קליפות ביצים או חומוס.

איך לטפל בעגבניות ג'קפוט?

טיפול בעגבניות ג'קפוט הוא סטנדרטי. יש להקפיד על שיטות גידול נאותות של ירקות כדי להבטיח יבול מקסימלי.

זִבּוּל

יש לדשן את שתילת העגבניות ההיברידיות בדשן מורכב מספר ימים לאחר שתילת השתילים בערוגת הגינה. לאחר מכן, יש למרוח דשן כל 10 ימים. יש לספק לצמחי ג'קפוט מספיק זרחן ואשלגן. יש להשתמש בחומרי הזנה ובתערובות הבאים:

• חומר אורגני (זבל פרות, צואת ציפורים, חומוס);
• קומפוזיציות מינרליות ותכשירים מורכבים המיועדים לעגבניות;
• אפר עץ;
• חומצה בורית;
• יוֹד.

יש למרוח אפר בעת שתילת שתילים ובמהלך היווצרות שחלות פרי על השיחים. להאכלה עלווה, יש להשתמש בתמיסת חומצה בורית (1 גרם לליטר מים חמים). יש לרסס את השתילים איתה במהלך הפריחה והפרי. מומלץ גם לדשן שיחי עגבניות בסופרפוספט.

היווצרות עגבניות

הליך זה מומלץ לצמחי עגבניות היברידיות כדי להגדיל את היבול שלהם. גדלו אותם ל-2 או 3 גזעים, כל אחד עם 7-8 אשכולות. כדי למנוע מהנבטים לצנוח תחת משקל הפרי, קשרו אותם.

אל תזניחו נבטים צדדיים. ככל שתשאירו יותר נבטים נוספים על השיח, כך תקבלו פחות פירות גדולים. בצעו הליך זה בפעם הראשונה 14 יום לאחר שתילת השתילים בחממה או באדמה פתוחה. כרתו את כל הנצרים שגדלו יתר על המידה בבסיס. צביטה עליונה מומלצת גם עבור השתיל ההיברידי.

משטר השקיה

עגבניות ג'קפוט אינן סובלות השקיה מוגזמת, אך השקיה לא סדירה גם משפיעה לרעה על הפרודוקטיביות. יש להשקות אותן לפי ההנחיות הבאות:

• השקו את הצמחים באופן קבוע ובמידה, תוך הימנעות מלחות עומדת או ייבוש האדמה;
• עגבניות מים הגדלות בערוגה פתוחה 1-2 פעמים כל 7 ימים;
• השתמשו ב-5 ליטר מים חמים ומשוקעים לכל שיח;
• לשתילת חממה, יש לארגן השקיה בטפטוף;
• השקו את הצמחים מהשורשים, תוך הימנעות מטיפות מים המגיעות לעלים ולגבעולים.

לאחר הרטבת האדמה מתחת לצמחי העגבניות, שחררו אותה כדי לשפר את זרימת האוויר. עבדו את האדמה בזהירות, תוך הקפדה לא לפגוע בשורשים. אל תזניחו את עישוב העשבים. כסו את הערוגה בחומר אורגני. זה יפחית את תדירות ההשקיה וידכא צמיחת עשבים שוטים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

ג'קפוט פופולרי בקרב גננים ביתיים בזכות חסינותם החזקה של השיחים שלו. הם מפגינים עמידות טובה לזיהומים:

• כתם חום;
• נבילת ורטיקיליום;
• וירוס פסיפס עגבניות;
• נבילת פוסריום.

ההיבריד עמיד גם בפני כיבון מאוחר בשל תקופת ההבשלה המוקדמת במיוחד שלו. יהיה לכם זמן לקטוף פירות בשלים מהשיחים לפני תחילת עונת הפטריות.

אם האדמה מושקית יתר על המידה, צמחי עגבניות עלולים לסבול מריקבון. הם עלולים גם להיות מותקפים על ידי מזיקים כמו כנימות, תולעי גזרה, זבובים לבנים, שבלולים ומזיקים אחרים של גידולי גינה. כדי להימנע מסיבוכים כאלה, בדקו את צמחי ג'קפוט שלכם באופן קבוע.

אם אתם מבחינים בסימנים של שיחי עגבניות לא בריאים, רססו אותם בחומרים רפואיים:

• קוטלי פטריות;
• קוטלי חרקים;
• תרופות עממיות.

טיפול ומניעה של מחלות ומזיקים

כדי להגן על צמחי העגבניות ההיברידיות שלכם מפני מחלות, הסירו את החלקים הנגועים של השיח בסימני המחלה הראשונים ופנו לשימוש בקוטלי פטריות:

• פיטוספורין-M;
• פונדזול;
• רידומילה גולד.

אל תזניחו את מניעת המחלות של גידולי הירקות שלכם. למרות שהם מפגינים עמידות בפני זיהומים רבים, בלתי אפשרי לחסל אותם לחלוטין. ריסוס עם המוצרים הבאים יסייע במניעת הבעיה:

• תערובת בורדו;
• בית;
• לְהַרְוִיחַ;
• פִּתגָם;
• אורדן.

אם צמחי ג'קפוט מותקפים על ידי כנימות, קרדית עכביש או חרקים מזיקים אחרים, יש לטפל בהם בתרופות עממיות:

• עירוי של אבק טבק, קליפת בצל;
• מרתח של לענה או קלנדין;
• מים עם שום.

במקרה של נגיעות נרחבת, יש לרסס פעם אחת עם קוטל חרקים דסיס, ורמיטק או ביוטלין. זוהי אפשרות רק כאשר הנגיעות חמורה. ניתן גם לנסות לפתור את הבעיה באמצעות מוצר ביולוגי פיטוברם.

קציר ואחסון

קטפו עגבניות מהגפן כשהן מבשילות לאכילה, בישול, כבישה ושימור. אם רוצים, אפשר לקצור אותן באשכולות עד שכל הפירות באשכול בשלים. הן יכולות להיתלות זמן רב מבלי להתקלקל. אין צורך להבשיל אותן.

אחסנו את ג'קפוט שנקטפו בטמפרטורה של 12-15 מעלות צלזיוס. ניתן להבטיח חיי מדף מרביים על ידי אחסון הפרי בתנאים מתאימים:

• להשאיר אותם במקום חשוך, הרחק מאור שמש;
• מניחים את העגבניות בשכבה אחת על משטח ישר (קופסה, מגש);
• לספק להם גישה חופשית לאוויר;
• יש לאחסן עגבניות בנפרד מירקות ופירות אחרים;
• עטפו אותם במגבות נייר כדי למנוע עיבוי וריקבון;
• יש לשמור עגבניות במקרר (בתא הירקות) או בקופסאות במרפסת קרירה.

יתרונות וחסרונות של המגוון

ל-Jackpot Hybrid יתרונות רבים, ביניהם:

גננים רואים בחוסר היכולת לאסוף זרעים באופן עצמאי לשתילה נוספת כחיסרון של זן גידולי ירקות זה.

זנים דומים

ג'קפוט היא עגבנייה היברידית פורייה בתחילת העונה עם פירות קטנים ומעוצבים יפה, אידיאלית לכבישה ושימור. יש לה מספר זנים דומים המתגאים במאפיינים דומים:

• קיביטס — זן מוקדם במיוחד, עם הבשלת הקציר תוך 65-70 יום. פירותיו מאופיינים בצורה מוארכת (המכונה בדרך כלל צורת אצבע), צבע אדום עשיר וטעם מעולה. משקלם 55-65 גרם ומתאימים לשימורים. היבול לשיח הוא 3.5 ק"ג.
• דה בראו אדוםהקציר מבשיל תוך 110-120 ימים. הפירות בצורת שזיף, עם קליפה ובשר אדומים. משקלם אינו עולה על 30-50 גרם. השיחים גדלים תחת פלסטיק או בחממות. היבול הוא 6 ק"ג/מ"ר.
• בינגו F1 — היבריד מוקדם, הבציר מבשיל תוך 100-105 ימים. הפירות בצורת שזיף, בעלי צבע אדום עשיר וטעם נעים. משקלם 50-55 גרם ומתאימים לשימורים ולכבישה. זן זה מתאים לגידול חיצוני. היבול הוא 23 ק"ג/מ"ר.
• בריסקולינו F1 — היבריד מוקדם שמניב תוך 88-94 ימים. הפירות בצורת שזיף, אדומים וקטנים, במשקל 30-45 גרם. זן זה גדל בחוץ ובבית. מניב עד 6 ק"ג/מ"ר.
• צ'ריפלצ'יקי F1 — היבריד מוקדם, הבציר מבשיל תוך 85 ימים. הפירות נבדלים בגודלם המיניאטורי, צורתם הגלילית, ובעלי קליפה ובשר אדומים. משקלם 20 גרם ומתאימים לשימורים של פירות שלמים. זן זה גדל בחממות פלסטיק. היבול הוא 2.8 ק"ג/מ"ר.

ביקורות של גננים

זן Jackpot F1 הוא זן חדש שגודל ברוסיה, שכובש במהירות את ליבם של גננים וחקלאים. הם נמשכים בזכות הבשלתו המוקדמת במיוחד, יכולת השיווק והטעם המעולים, הפרודוקטיביות הגבוהה ועמידות הגפנים. זוהי בחירה מצוינת עבור אלו המגדלים עגבניות במיוחד לשימורים ולכבישה.

שאלות נפוצות