מדוע עגבנייה יקרה פופולרית וכיצד לגדל אותה נכון?

עגבנייה יקרה היא אחד הזנים הפופולריים ביותר, הידועה בזכות פריה האיכותי וקלות הגידול שלה. זן זה מאופיין בפריון טוב, טעם מעולה ועמידות לתנאי מזג אוויר קשים. בעזרת שיטות גידול נכונות, ניתן לקצור יבולים שופעים לאורך כל העונה.

מָקוֹר

זן זה, שפותח על ידי מדענים מקוסטרומה ואושר לשימוש בשנת 1960, בעל מטרה אוניברסלית.

תכונות של שיחים ופירות

הצמח נמוך צמיחה, מגיע לגובה של 45-55 ס"מ. העלים רגילים וירוקים. עגבניות בשלות בצבע אדום בוהק. משקל כל עגבנייה הוא בין 80 ל-150 גרם וצורתה עגולה. אשכול בדרך כלל מייצר 3 עד 5 עגבניות. הבשר אדום-ארגמן והקליפה חלקה.

מאפייני טעם

הזן הפרשס הוא רב-תכליתי, אידיאלי למגוון שימושים קולינריים. הוא נהדר טרי, משומר או קפוא. טעמו עשיר ונעים מאוד.

הבשלה ופירות

זה שייך לזני אמצע העונה - הירקות נקצרים 80-90 יום לאחר הופעת הנבטים הראשונים.

מאפיינים נוספים של הזן והיבטים חיוביים

הגידול מאופיין בסבילות גבוהה ללחץ, ולכן הוא עומד היטב בתנאי מזג אוויר שונים. עם זאת, בדיקה קבועה של הצמחים מסייעת במניעת בעיות פוטנציאליות של מחלות ומזיקים.

היתרונות העיקריים של התכשיט:

טכניקות גידול חקלאיות

הגידול מגודל בהצלחה משתילים, תוך שתילת 4-5 שתילים למטר מרובע. בחממה, הצמחים מאומנים להיות בעלי שניים או שלושה גבעולים, בעוד שבשטחים פתוחים, הם מאומנים להיות בעלי נצר אחד או לכל היותר שניים.

זרעו זרעים לשתילים באמצע מרץ. כאשר לצמחים יש 2-3 עלים קבועים, השתילו את השתילים לעציצים נפרדים. שתלו עגבניות בחממה באמצע מאי ובאדמה הפתוחה בתחילת יוני. קשרו את הצמחים לתמיכה.

טיפול בצמחי עגבניות

השגת יבול עגבניות טוב דורשת טיפול קבוע. שיטות אגרונומיות כוללות:

• רִוּוּי. השקו את הצמחים באופן קבוע, במיוחד במזג אוויר חם. יש למרוח מים מדי יום. במהלך קיצים גשומים, יש להשקות ככל שהאדמה מתייבשת.
  
• עישוב. ההליך נחוץ כדי לשמור על ניקיון האזור ולמנוע צמיחת עשבים שוטים.
• בִּירִית. בחממה, קשרו את השיחים למוט שבתקרה, ובשטחים פתוחים - לתמיכה.
  
• צובט החוצה בנים חורגים. זהו הליך הכרחי כדי למנוע מהשיחים לגדול יתר על המידה ולוודא שלכל הפירות יהיה זמן להבשיל לפני הכפור. הסירו את העלים התחתונים שנוגעים בקרקע.
• הַתָרָה. מסייע במניעת התפתחות פטריות שעלולות להופיע באדמה רטובה ונטולת חמצן ושומר על לחות.
• רוטב עליון. יש למרוח לפחות שלוש פעמים בעונה באמצעות דשנים מינרליים ואורגניים כאחד. יש להיזהר לא להאכיל את הצמחים יתר על המידה.

למרות מערכת החיסון החזקה שלו, הגידול יכול להיות רגיש למחלות ומזיקים שונים. חשוב למנוע בעיות אלו מוקדם:

• ריקבון פירות (דלקת מאוחרת). כתמים חומים מופיעים על העלים והפירות, מתרחבים בהדרגה ומתכסים בציפוי אפור. ירקות מתחילים להירקב ולפתח כתמים. במהלך תקופת הצמיחה הפעילה ואחרי גשם, יש למרוח קוטלי פטריות כגון רידומיל גולד, טופז או HOM. יש להסיר את האזורים הנגועים.
• טחב אבקתי. ציפוי לבנבן על העלווה הירוקה המוביל בהדרגה להצהבה ומוות. יש להשתמש בקוטלי פטריות בעלי תכונות נגד פטריות, כגון טופסין-M או פונדזול. יש לטפל בשיחים במהלך עונת הגידול כדי למנוע את המחלה.
• כְּנִימָה. העלים מתעוותים ומצהיבים, וחרקים קטנים מופיעים על הצמח. זה מוביל לירידה ביבולים ולהתפתחות מחלות. יש לרסס בקוטלי חרקים כמו Aktara או Fitoverm. תרופות עממיות כמו שום או חליטת טבק גם הן יעילות.
• חיפושית קולורדו. נגעים גדולים מופיעים על העלים, אשר הופכים מנוקבים ומצהיבים. הזחלים ניזונים מהם, ומחלישים את הצמח. יש לבדוק באופן קבוע את השתילות ולהסיר את המזיקים באופן ידני. קוטלי חרקים כמו דציס או באזודין יעזרו.
• עובש אפור (בוטריטיס). כתמים רטובים ואפורים על עגבניות ועלים שמתפשטים במהירות. זה מוביל לריקבון ולאובדן פרי מוקדם. הסירו אזורים פגומים ומרחו קוטלי פטריות כגון Previcur Energy או Topsin. שפרו את האוורור בחממה או בשדה הפתוח.
• כנפיית לב. העלים נובלים, ומופיעים חרקים קטנים בעלי כנפיים לבנות שיכולים לשאת מחלות ויראליות. קוטלי חרקים כמו קונפידור או אקטופיט יעזרו. הציבו מלכודות חרקים ותרגלו מחזור גידולים כאמצעי מניעה.
• חֲלוּדָה. כתמים צהובים עם נקודות חלודות מופיעים בצד התחתון של העלים, מה שמוביל בסופו של דבר לנבילה ולנשירת עלים. יש לרסס במוצרים המכילים נחושת, כגון תערובת Hom או בורדו. יש להסיר את החלקים הנגועים של השיחים.

ביקורות

עגבנייה יקרה היא זן רב-תכליתי המתאים לגננים מנוסים ומתחילים כאחד. תפוקתה הגבוהה, עמידותה למחלות וטעמה המעולה הופכים אותה לבחירה אידיאלית לגינון. הקפדה על שיטות הטיפול והגידול המומלצות תחזק את מערכת החיסון שלכם ותניב יבולים נדיבים.

שאלות נפוצות