שתילה וגידול עגבניות בת

עגבניית הבת היא זן פופולרי להבשלה מוקדמת בעל טעם מעולה. פירותיה בשרניים, עסיסיים וחלקי קליפה, מה שהופך אותם לאידיאליים לצריכה טרייה. עמידות למחלות, יכולת הובלה מצוינת ויבול טוב הופכים אותה לפופולרית בקרב מגדלי ירקות.

תיאור הזן

פותח על ידי המגדלים לוקיאננקו א. נ., דובינין ס. ו. ודובינינה א. נ. מחברת Agrofirma Sedek LLC ואושר רשמית לשימוש מאז 2010. שייך לסוג הלא מוגדר.

מאפיינים מבחינים:

• שיחים – מגיעים לגובה של עד 1.6 מטר ומאופיינים על ידי פנימיות קצרות.
• עלים - צבע ירוק כהה גדול ועשיר.
• עגבניות - הם שטוחים-עגולים בצורתם וגדולים בגודלם. משקלם נע בין 230 ל-380 גרם.

לעגבניות מרקם בשרי, קליפה חלקה וטעם נעים. הכלאה זו מושלמת לאכילה טרייה, להכנת סלטים ולהוספה לרטבים.

מאפייני הזן

עגבניית הבת היא זן מוקדם-אמצעי, שמבשיל 105-110 ימים לאחר השתילה. עם טיפול ותחזוקה נאותים, היבולים מגיעים ל-9 ק"ג למ"ר. הירקות נשמרים היטב בהובלה ושומרים על טריותם לאורך זמן, מה שהופך את הזן הזה לאידיאלי לאחסון ומשלוח.

זן זה עמיד מאוד למחלות פטרייתיות, חיידקיות וויראליות, כולל נבילת ורטיקיליום ונגיף פסיפס הטבק (TMV). זה מאפשר לגדל אותו ללא שימוש נרחב בחומרי הדברה כימיים, מה שהופך אותו לעגבנייה ידידותית לסביבה ונוחה לגידול.

שתילה וגידול

לגידול מוצלח, שתילה הן בחממות פתוחות והן בחממות פלסטיק מקובלת. חשוב לשמור על מרווח אופטימלי בין הצמחים כדי להבטיח שיהיה להם מספיק מקום לצמיחה והתפתחות מלאים. טיפול בשיחים כרוך בשיטות חקלאיות סטנדרטיות.

זריעת זרעים

כדי להשיג שתילים איכותיים, יש לזרוע זרעים 55-60 יום לפני השתילה באדמה או בחממה. הזמן האופטימלי לזריעה הוא סוף פברואר או תחילת מרץ, בהתאם לאקלים האזורי.

פעל לפי ההמלצות:

• יש לטפל מראש בחומר השתילה בתמיסת אשלגן פרמנגנט או בממריץ צמיחה כדי לשפר את הנביטה ואת העמידות למחלות. לאחר מכן, יש לשטוף את הזרעים במים נקיים ולייבש אותם.
• לזריעה, השתמשו באדמה קלה ופורייה המורכבת מאדמת גינה, חומוס וחול ביחס של 2:1:1. לחיטוי, השקו את האדמה במים רותחים או בתמיסת פיטוספורין.
• יש להניח את הזרעים במיכלים או בקופסאות, תוך יצירת חריצים בעומק של 1-1.5 ס"מ. יש לשמור על מרחק של 2-3 ס"מ ביניהם. יש לכסות את הזרעים בשכבה דקה של אדמה, לדחוס אותה קלות ולהשקות במים חמימים.
• כסו את המיכלים בניילון נצמד או בזכוכית והניחו אותם במקום חמים בטמפרטורה של 22-25 מעלות צלזיוס. שמרו על אדמה לחה, אך לא רטובה מדי, עד לבקיעת השתילים.
• לאחר הופעת הנבטים הראשונים, הסירו את המכסה והעבירו את המיכלים למקום מואר היטב עם טמפרטורה של 18 עד 20 מעלות צלזיוס. השקו את השתילים במתינות, במים שקועים. כאשר הצמחים מפתחים עלה אמיתי אחד או שניים, השתילו את השתילים לעציצים נפרדים.

השתלה

התחילו את ההליך כאשר סכנת הכפור חלפה והאדמה התחממה ל-14-16 מעלות צלזיוס. ברוב האזורים, תקופה זו מתרחשת באמצע מאי או תחילת יוני.

יש להקפיד על כללים מסוימים:

• הצמח מעדיף מקומות שטופי שמש עם אדמה פורייה ומנוקזת היטב. אדמה חרסיתית או צ'רנוזם אידיאלית. אתר השתילה לא צריך להיות נטוע קודם לכן עם גידולי סולנית אחרים.
• חפרו מעל הערוגה והוסיפו דשן אורגני (חומוס, קומפוסט) או אפר עץ. אם האדמה חומצית, הוסיפו קמח דולומיט או סיד. צרו את החורים בעומק של 15-20 ס"מ.
• תבנית שתילה: מרחק בין צמחים – 40-50 ס"מ, מרחק בין שורות – 50-60 ס"מ. סידור זה מבטיח אוורור טוב וגישה לאור.

תהליך הנחיתה:

1. השקו את החורים במים חמים.
2. הוציאו בזהירות את השתילים מהכוסות, תוך ניסיון לשמור על כדור האדמה על השורשים.
3. הניחו את השתילים אנכית או בזווית (אם הצמחים התארכו), והעמיקו אותם עד לעלים האמיתיים הראשונים.
4. כסו באדמה ודחסו קלות.
5. לאחר השתילה, יש להשקות את הצמח שוב ולכסות את האדמה בכבול, קש או דשא יבש כדי לשמור על לחות.

ביצוע כל ההמלצות יספק לעגבניות תנאים אופטימליים לצמיחה ולפרי.

טיפול בעגבניות הבת

ספקו לגידול שלכם טיפול מקיף. בצעו הליכי תחזוקה פשוטים כדי לשמור על צמחים בריאים, צמיחה נמרצת ופירות בשפע:

• רִוּוּי. יש לשפוך מים על השורשים, אך להימנע מטפטוף על העלים והגבעולים. פעולה זו תמנע מחלות פטרייתיות. יש להשתמש במים חמימים ושקועים (20-22 מעלות צלזיוס). יש להשקות את השיחים כל 4-5 ימים לפני הפריחה, וכל 2-3 ימים במהלך הפריחה ויצירת הפרי.
  ברגע שהפרי מתחיל להבשיל, יש להפחית את כמות המים כדי למנוע סדקים.
• התרופפות וכיסוי. שחררו את האדמה לאחר כל השקיה או גשם כדי לשפר את אוורור השורשים. כסו את האדמה בכבול, קש או קומפוסט כדי לשמור על לחות ולדכא צמיחת עשבים שוטים.
• רוטב עליון. שבועיים לאחר השתילה, יש למרוח עירוי של מולין או צואת ציפורים. במהלך הפריחה, יש למרוח דשנים של אשלגן-זרחן (כגון סופרפוספט). במהלך היווצרות הפרי, יש להשתמש בדשנים מינרליים מורכבים או אפר עץ.
  יש לפזר דשנים מתחת לשורשים או בצורת ריסוס עלים.
• צובטים בנים חורגים ועיצוב שיחים. הסירו נצרים צדדיים (ילדים חורגים) כל 7-10 ימים, תוך השארת 1-2 גבעולים ראשיים. גזמו את העלים התחתונים ככל שהשיח גדל כדי לשפר את האוורור ולהפחית את הסיכון למחלות.
• בִּירִית. עגבניות בת דורשות תמיכה עקב צמיחתן הגבוהה. השתמשו ביתדות עץ, סבכות או רשת. אבטחו אותן בחומרים רכים כדי למנוע נזק לגבעולים.

הסירו עשבים שוטים באופן קבוע כדי למנוע מהם לגזול מהצמחים שלכם חומרים מזינים ולספק מקלט למזיקים.

זמני הבשלה וקציר

היבריד הבת מאופיין בהבשלה מהירה. כל המחזור, מזריעה ועד לקציר, אורך כ-100-110 ימים. במהלך תקופה זו, עגבניות בשלות מתחילות להופיע, מוכנות לקטיף.

תכונות קציר:

• קטפו עגבניות בזמן כדי למנוע מהן להבשיל יתר על המידה ולשמר את טעמן המעולה. בדיקה קבועה של הצמחים תעזור לכם לזהות עגבניות בשלות לחלוטין מוקדם.
• עגבניות מוכנות לקטיף כאשר צבען הופך אחיד ואדום עמוק על פני השטח כולו.
• הסר בזהירות את הירקות הבשלים מהשיח כדי למנוע נזק. השתמש במספריים או חתוך בעדינות את הפרי ביד.
• עגבניות בשלות יתר על המידה מאבדות מעסיסיותן ומאטרקטיביותן והופכות פגיעות יותר למזיקים ומחלות.

עגבניות שנקטפו שומרות על טריותן וטעמן זמן רב יותר אם הן לא ניזוקות במהלך הקטיף.

מחלות ומזיקים

ל"בת הכלאה" יש מערכת חיסונית חזקה. עם זאת, בתנאים קשים, השיחים עלולים להיות רגישים למחלות ולהתקפות מזיקים הבאות:

• כיבון מאוחר. אחת ממחלות העגבניות המסוכנות ביותר. התסמינים כוללים עלים מצהיבים, ריכוך הפרי ומראה של ציפוי אפור. למניעה וטיפול, יש לטפל בצמחים בקוטלי פטריות כגון פיטוספורין או רידומיל זהב.
• פְּסִיפָס. מחלה ויראלית הגורמת לעיוות של העלים והפרי. אם נמצאו צמחים נגועים, יש להסירם מהאזור כדי למנוע התפשטות. קוטלי חרקים כמו אקטרה וקונפידור מועילים.
• סרטן חיידקי. המחלה מתבטאת כרקב על הגבעולים והפירות. כדי למנוע את המחלה, יש לרסס את השיחים בחומרי חיטוי כגון נחושת גופרתית או תערובת בורדו.
• כנפיית לב. החרק מטיל ביצים על העלים, וגורם להם להצהיב ולקמול. כדי לשלוט בו, יש להשתמש בקוטלי חרקים שנועדו להרוג את המזיק, כגון Fitoverm ו-Lepidocide.
• צרצר חפרפרת. הטפיל פוגע במערכת השורשים, מה שעלול להוביל למוות הצמח. יש להשתמש בפיתיון ובחומרי הדברה, כגון מדבטוקס.
• קמח חזיר. כאשר החרק נגוע, מופיעה שכבה לבנה דמוית קמח על העלים. קוטלי חרקים כגון Aktara, Confidor ו-Fitoverm יעילים בהריגת החרק.

כדי להימנע מרוב המחלות והמזיקים, יש להקפיד על ההמלצות החקלאיות הבאות:

• שמרו על ניקיון האזור.
• יש להקפיד על כללי סיבוב גידולים.
• בדקו את השיחים באופן קבוע.
• בצע טיפולים מונעים עם קוטלי פטריות וקוטלי חרקים.

עם טיפול נאות, זן העגבניות "בת הבת" יישאר בריא ויניב יבול שופע.

יתרונות וחסרונות

זן זה מושך אליו גננים בזכות יתרונותיו הרבים. אך לפני השתילה, חשוב לשקול היטב את חסרונותיו של הזן. לזן הבת יש מגוון יתרונות:

בין החסרונות, הם מציינים את הצורך במניעה מפני מזיקים ומחלות, ואת תקופת ההבשלה המוקדמת-אמצעית.

ביקורות

עגבניית הבת פופולרית ובצדק בזכות טעמה המעולה, תחזוקה מועטה ויבולה העקבי. עגבניות אלו אידיאליות הן לסלטים טריים והן לשימורים חורפיים. הכלאה זו מאופיינת בעמידות למחלות ומזיקים, מה שמקל על גידולה וקטיפתה.

שאלות נפוצות