שיטות אגרוטכניות לגידול עגבניות Wild Fred

עגבניית Wild Fred היא זן בעל צמיחה נמוכה ותפוקה גבוהה, בעל עמידות טובה לטמפרטורות. היא סובל בקלות כפור קל. לפירות טעם מתוק ומעט חמוץ והם אידיאליים לסלטים ורטבים טריים. טיפול הצמח מינימלי, וניתן לקצור את היבול גם עם השקיה מוגבלת.

תיאור השיח והפירות

זן "פרד הבר" הוא זן ננסי לתקופת הביניים בעל סוג מוגדר. צמחים קומפקטיים, בגובה 50-70 ס"מ, יוצרים 1-2 גבעולים עם עלים מקומטים דמויי תפוח אדמה.

מאפיינים ייחודיים נוספים:

• עגבניות בגודל בינוני בעלות טעם מתוק וצבע אדום-שוקולד מקורי עם גוון סגול.
• בשלב הראשוני, עגבניות הן בצבע ורוד כהה, לאחר מכן הן הופכות לסגול-חום, ו"כתר" ירוק כהה נוצר על הגבעול.
• הירקות שטוחים ועגולים בצורתם ומשקלם נע בין 80 ל-200 גרם, לעיתים רחוקות מגיעים ל-300 גרם, עם משקל ממוצע של כ-150 גרם.

כאשר חותכים אותו, ברור שלפרי דפנות צפופות, מספר מינימלי של זרעים ובשר עסיסי ושמנוני.

מאפיינים עיקריים והיסטוריה

פרד הבר זכה לביקורות חיוביות רבות והוא פופולרי מאוד בקרב גננים מתחילים ומנוסים כאחד. כדי להבטיח יבול שופע, חשוב לעקוב אחר הנחיות גינון בסיסיות.

פרטי המקור

זן זה פותח על ידי המגדל האמריקאי ברוס ברדשו והוצג לשוק בשנת 2010 על ידי חברת Tomato Growers Supply. הוא נוצר על ידי הכלאה של שני זנים - New Big Dwarf ו-Carbon - ובשל צבעו יוצא הדופן, נכלל במשפחת ה-"Slug" (או "Sloppy").

פרד הוויילד הפך לחלק מפרויקט עגבניות הננסיות בקנה מידה גדול, שיזםו קרייג להולייר (ארה"ב) ופטרינה נוסק-סמול (אוסטרליה). מטרתם הייתה ליצור עגבניות ננסיות בעלות תפוקה גבוהה ועמידות לגידול בגינות קטנות, מרפסות ועציצים.

הזנים הראשונים נקראו על שם הגמדים מאגדת שלגיה, ובשנת 2019 כללה האוסף למעלה מ-100 זנים. השם Dwarf Wild Fred הוא מחווה לאביו של קרייג להולייר, שהיווה לו השראה לגדל עוד מילדות.

הבשלה ופירות, פרודוקטיביות

זן אמצע העונה הזה מניב פרי 115-130 יום לאחר הזריעה. הוא יוצר שיח חזק ומתפשט, המייצר 6-7 אשכולות של 3-6 עגבניות כל אחד. תקופת הקטיף העיקרית היא אמצע עד סוף אוגוסט.

זן זה מאופיין ביבולים גבוהים. גננים יכולים לקצור עד 12-15 ק"ג עגבניות מחלקה של מטר מרובע.

היקף היישום

לעגבניות ארומה עשירה וטעם מאוזן - מתוק עם רמז לחמיצות. הן נהדרות להכנת רטבים, לצ'ו, קטשופ ומיץ, אבל הכי טוב לאכול אותן טריות, בפרוסות ירקות ובסלטים.

מאפייני הטכנולוגיה החקלאית

גידול עגבניות דורש טכניקות מסוימות כדי להבטיח יבול שופע ואיכותי. גידול עגבניות יכול להיות מאתגר בהתחלה, אך עם הזמן, תשיגו תוצאות מקסימליות.

הכנת זרעים לזריעה

לפני השתילה, יש לטפח את הזרעים בזהירות כדי להבטיח שתילים חזקים ואיכותיים. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

1. בדקו את הנביטה של ​​הזרעים על ידי הכנסתם לתמיסת מלח (5 גרם מלח לכל 200 מ"ל מים). הסירו את כל הזרעים שצפים אל פני השטח, שטפו אותם והשתמשו בכל הזרעים ששוקעים לתחתית לשתילה.
2. יש לחטא בתערובת חלשה של אשלגן פרמנגנט או מי חמצן במשך 20-30 דקות.
3. לקבלת נביטה טובה יותר, השתמשו בממריצי צמיחה: השרו את הזרעים במשך מספר שעות באפין או באשלגן הומאטה.

זְרִיעָה

לגידול שתילים, השתמשו באדמה קלה ומזינה. ניתן להכין בעצמכם על ידי ערבוב אדמת גינה עם חומוס והוספת מעט כבול או חול לשיפור המבנה.

לאחר מכן, פעל לפי ההוראות:

• לפני השתילה, יש לשפוך מים רותחים או תמיסה של פיטוספורין על האדמה כדי להרוג כל פתוגנים אפשריים.
• מניחים את הזרעים באדמה לחה לעומק של 0.5-1 ס"מ, תוך השארת מרחק של 2-3 ס"מ ביניהם.
• כסו את המיכלים בניילון נצמד או זכוכית ליצירת אפקט חממה והניחו אותם במקום חמים עם טמפרטורה של +22-25 מעלות צלזיוס.

השתילים יופיעו תוך 5-7 ימים, לאחר מכן הסירו את הכיסוי וספקו לשתילים תאורה טובה.

טיפול בשתילים

לאחר הופעת הנבטים, יש להעביר את המיכלים למקום קריר יותר עם טמפרטורה של 18-20 מעלות צלזיוס כדי למנוע מהשתילים להתמתח. יש ליצור תנאים נוחים לשתילים:

• התאורה צריכה להיות עזה, לפחות 12-14 שעות ביום, כך שאם אין מספיק אור טבעי, התקינו פיטו-למפות.
• השקו במתינות, השתמשו במים חמימים ושקועים והימנעו מהשקיית יתר של האדמה.
• כאשר השתילים מפתחים 2-3 עלים אמיתיים, יש להשתיל אותם לעציצים נפרדים, ולקבור אותם עד לעלי הטלידון כדי ליצור מערכת שורשים חזקה.

שבוע לפני השתילה באדמה, התחילו להקשיח את השתילים על ידי חשיפתם לאוויר צח מדי יום לפרקי זמן קצרים בהתחלה, והגדילו בהדרגה את משך הזמן. תהליך זה יעזור לצמחים להסתגל לתנאי חוץ או חממה ולהפחית את הלחץ בעת השתילה.

שתילה באדמה פתוחה

כאשר השתילים מגיעים לגיל 50-60 יום וטמפרטורת האוויר מתייצבת ברמה של לפחות +15 מעלות צלזיוס, יש להעביר אותם לערוגות.

פעל לפי הכללים:

• בחרו אזור מואר היטב, מוגן מפני רוחות קרות.
• הכינו את האתר מראש: הוסיפו חומוס ואפר בסתיו, ובאביב לפני השתילה, שחררו את האדמה, ולאחר מכן חיטאו אותה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
• הוסיפו מעט קומפוסט או אפר עץ לחורים, שתלו בזהירות את השתילים עד לעלים האמיתיים הראשונים, דחסו את האדמה והשקו היטב.

דפוס השתילה האופטימלי הוא 50x50 ס"מ, כך שהצמחים לא יצלו זה על זה.

טיפול בעגבניות באדמה פתוחה

כדי להבטיח צמיחה והתפתחות תקינים של השיחים שלכם, חיוני להבטיח שיטות חקלאיות נאותות. יש לפעול לפי נהלי הטיפול הסטנדרטיים:

• השקו במים חמימים למדי, תוך כיוונון המים לשורשים - שיטה זו תסייע במניעת מחלות פטרייתיות. במזג אוויר חם, השקו את הצמחים בבוקר או בערב כדי למנוע התאדות מהירה מדי של הלחות.
• יש לדשן שלוש עד ארבע פעמים בעונה. שבועיים לאחר השתילה, יש למרוח דשני חנקן (מולין או עירוי של צואת ציפורים), במהלך הפריחה יש למרוח תרכובות זרחן-אשלגן (אפר, סופרפוספט), ובמהלך הפרי יש להשתמש במינרלים מורכבים או בתמיסת אשלגן הומאטה.
• מכיוון שצמח Wild Fred יוצר שיחים קומפקטיים, יש צורך להצמיד את הצמח רק במהלך פרי רב כדי למנוע מענפים להישבר תחת משקל העגבניות. כדי לבנות את הצמח, הסירו את נצרי הצד, והותירו 1-2 גבעולים ראשיים.

על ידי ביצוע כללים אלה, תוכלו לקבל יבול שופע של ירקות שישמחו אתכם בצבעם יוצא הדופן, בארומה ובטעם העשיר.

הדברת מזיקים ומחלות

עגבניות פרד פראיות, כמו זנים אחרים, רגישות לאתגרים שונים. עם זאת, הודות לחוסנן, טיפול ומניעה נאותים יכולים להפחית משמעותית את הסיכון למחלות.

חשוב לאתר את הבעיה בזמן:

• כְּנִימָה עלול לגרום לעיוות עלים, ו כרבל לבן – הופעת כתמים דביקים על המסה הירוקה והיחלשות הצמחים. כדי להילחם בחרקים, השתמשו בחליטות שום או טבק, או בקוטלי חרקים מבוססי פירתרואידים.
• קרדית עכביש זה מופיע כאשר לחות אינה מספקת, לכן יש לשמור על רמות אופטימליות בחממה או בגינה. אם אכן מתרחשת נגיעות, יש להשתמש בחומרי הדברה אקריצידיים.
• חיפושית קולורדו הוא נמצא לעיתים רחוקות על עגבניות, אך כאשר הוא מופיע, תכשירים ביולוגיים כמו ביטוקסיבצילין או שמן קיק צמחיים יעילים.
• נבילת פוסאריום מתבטא בהצהבה וייבוש של העלים התחתונים, ו טחב אבקתי – ציפוי לבן גם על הגבעולים.
  כדי למנוע מחלות אלו, יש לתרגל מחזור גידולים, אין לשתול עגבניות באותו אזור במשך מספר שנים ברציפות, ולטפל באופן קבוע בצמחים בקוטלי פטריות, כגון טופסין או פרוויקור.
• כיבון מאוחר זוהי המחלה המסוכנת ביותר, המתפתחת לרוב במהלך קיצים גשומים. היא תוקפת ירקות ועלים וגורמת להם להירקב. כדי למנוע זאת, יש לוודא זרימת אוויר טובה, במיוחד בחממה.
  טיפול מונע בחומרים המכילים נחושת, כגון תערובת בורדו או נחושת גופרתית, וגיזום של חלקים מושפעים יסייעו במניעת התפשטות הזיהום.

בדקו את השיחים באופן קבוע, הסירו אזורים פגומים וטפלו בהם באמצעות מוצרים ביולוגיים וקוטלי פטריות. כדי להגן מפני מחלות פטרייתיות, יש לכרות את האדמה בקש או חציר. הימנעו מהשקיה מוגזמת, שכן הדבר מקדם התפתחות זיהומים.

קציר ואחסון

עגבניות פרד פראיות מבשילות באמצע עד סוף אוגוסט. קטפו אותן כשהן בשלות לחלוטין, הופכות את צבען האדום-שוקולד האופייני עם גוון סגול ומרגישות רכות למגע.

עגבניות מזן זה אינן בעלות חיי מדף ארוכים או קלות להובלה, לכן יש לאכול אותן תוך מספר ימים או להשתמש בהן לעיבוד. הטמפרטורה האופטימלית לאחסון עגבניות טריות היא 8-10 מעלות צלזיוס. יש לאחסן אותן בשכבה אחת בסלים או בארגזים כדי למנוע נזק.

יתרונות וחסרונות

אלו שכבר גידלו את עגבניית Wild Fred בגינותיהם מדגישים מספר יתרונות מרכזיים על פני זנים אחרים. גננים מציינים את היתרונות המרכזיים הבאים:

• חוסר יומרות. הוא מניב פרי אפילו עם השקיה לא סדירה, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת עבור גננים שמבקרים בחלקה שלהם רק בסופי שבוע.
• הַתמָדָה. הוא יכול לסבול תנודות טמפרטורה וכפור חוזר ביוני. כיסוי השיחים באגרופייבר מספיק כדי להגן עליהם.
• תשואה גבוהה. עם טיפול נאות, צמח אחד יכול לייצר עד 4-5 ק"ג עגבניות.
• יכולת הובלה טובה. ירקות עומדים היטב בהובלה אם הם נקטפים בשלב הבשלות הטכנית. הקליפה עמידה בפני סדקים.
• טיפול קל. השיחים קומפקטיים ואינם דורשים עיצוב. נבטים צדדיים גדלים לאט, אך הגבעולים העיקריים דורשים יתד.
• אפשרות לגידול באדמה סגורה. הצמח נושא פרי גם בתנאי בית, למשל, במרפסת או באכסדרה.

בין התכונות השליליות, מגדלי הירקות מציינים חיי מדף נמוכים, צורך בקשירה ועלות גבוהה של חומר זרעים.

ביקורות

עגבניות Wild Fred הן בחירה מצוינת לגננים מתחילים ומנוסים כאחד. הפרודוקטיביות העקבית שלה, המראה האטרקטיבי שלה ויכולתה לגדול במרחבים מוגבלים הופכים אותה לבחירה פופולרית. עם טיפול נכון, ניתן לקצור עגבניות איכותיות לאורך כל העונה. הן אידיאליות לסלטים טריים ולעיבוד.

שאלות נפוצות