עגבניית סבא היא זן אוניברסלי עם פרי יציב

עגבניית דדושקין היא זן היברידי שמבשיל מוקדם, המאופיין ביבולים גבוהים ותחזוקה מועטה. השיחים הקומפקטיים מתאימים לחלקות מוגבלות. העגבניות הוורודות הן בגודל בינוני, מתאימות לשימוש רב תכליתי, ובעלות טעם מתוק ונעים. הזן עמיד לבצורת ולמחלות.

תיאור השיח והפירות

זהו צמח בעל אופי מוגדר, אשר מפסיק לגדול לאחר הגעה לגובה מסוים. מאפיינים מבחינים:

• שיחים – קומפקטי, לגדול עד 70-80 ס"מ;
• עלים - בגודל בינוני, ירוק;
• עגבניות - שטוח-עגול, בעל משטח חלק, במשקל של 125 עד 135 גרם.
• צבע הקליפה – כשהם אינם בשלים לחלוטין הם בצבע ירוק בהיר והופכים ורודים כשהם בשלים.

לירקות טעם טוב והם מתאימים לצריכה טרייה ולהכנת מאכלים שונים.

מאפיינים עיקריים

ההיברידי גודל על ידי יו. ד. טרסוב ברוסיה ונוסף לפנקס בשנת 2013. זהו זן בעל הבשלה מוקדמת: 95-100 ימים עוברים מהנביטה ועד להבשלה. היבולים הראשונים נאספים תוך 3-4 חודשים לאחר הזריעה.

מאפייני התרבות:

• התפוקה מגיעה ל-16.5 ק"ג לכל מ"ר;
• קטיף הפירות נמשך מיולי עד ספטמבר;
• השיחים גדלים בהצלחה הן באדמה פתוחה והן בחממות סרטים;

דדושקין עמיד בפני ריקבון קצה הפריחה, בצורת וחום קיצוני, מה שמאפשר לו לייצר תוצאות עקביות גם בתנאים של טמפרטורות גבוהות ולחות נמוכה.

תכונות של זריעה

זן עגבנייה זה מגודל באמצעות שתילים - זהו שלב חשוב לייצור צמחים בריאים ופרודוקטיביים. הכינו את הזרעים מראש:

• כִּיוּל. בחרו שעועית גדולה ובעלת גוף מלא. הימנעו מקטנות או פגומות.
• חיטוי. טבלו את הזרעים בתמיסה של 1% של אשלגן פרמנגנט למשך 20-30 דקות, ולאחר מכן שטפו במים נקיים.
• נִבִיטָה. עטפו את הזרעים במטלית לחה והניחו למשך 12-24 שעות בטמפרטורה של 22…25 מעלות צלזיוס.
• התקשות (אופציונלי). יש להניח במקרר (1…3 מעלות צלזיוס) למשך 12 שעות, ולאחר מכן במקום חמים למשך אותו פרק זמן. יש לחזור על הליך זה 2-3 פעמים.

שתילי עגבניות דורשים אדמה רופפת ומזינה עם ניקוז טוב. ההרכב האופטימלי:

• 2 חלקים של אדמת גינה;
• חלק אחד של חומוס;
• חלק אחד של מצע כבול או קוקוס;
• 0.5 חלקים חול נהר.

בנוסף, הוסיפו אפר (200 גרם לכל 10 ק"ג של תערובת) וסופרפוספט (20 גרם לכל 10 ק"ג של אדמה). לפני השתילה, אפו את האדמה בתנור (100-120 מעלות צלזיוס) למשך 30 דקות או שפכו עליה מים רותחים לחיטוי.

זרעו זרעים במיכלים גדולים (קופסאות עץ או פלסטיק) עם דפנות בגובה 7-10 ס"מ. כוסות בודדות, עציצים או מגשי זרעים מתאימים גם כן (אלא אם כן אתם מתכננים להשתיל). בתחתית המיכלים צריכים להיות חורי ניקוז כדי לאפשר לעודפי לחות להיפלט.

אלגוריתם שלב אחר שלב:

1. מלאו את המיכל באדמה מוכנה והרטיבו אותו מעט.
2. צרו חריצים בעומק של 1 ס"מ במרווחים של 3-4 ס"מ.
3. הניחו את הזרעים במרחק של 1.5-2 ס"מ זה מזה.
4. כסו בשכבת אדמה (0.5-1 ס"מ) ודחסו בזהירות.
5. רססו במים חמים מבקבוק ריסוס.
6. כסו את התערובת בניילון או זכוכית כדי ליצור אפקט חממה.

יש לוודא את תנאי הטמפרטורה הנכונים:

• לפני הופעת נבטים – +23…+25°C;
• לאחר הופעת הנצרים – 18…20°C+ במהלך היום ו-14…16°C+ בלילה.

טיפוח

השקו את השיחים במתינות, אך רק במים שקועים בטמפרטורת החדר. יש למרוח את התערובת על השורשים, תוך הימנעות ממגע עם העלים. עם הופעת השתילים, הסירו את הכיסוי, והרגילו את הצמחים בהדרגה לאוויר צח.

כאשר מופיעים 2-3 עלים אמיתיים (כ-10-14 יום לאחר הנביטה), יש להשתיל את השתילים למיכלים נפרדים בנפח של 200-300 מ"ל.

תהליך הקטיף:

1. השקו את האדמה היטב.
2. הסר בזהירות את השתילים, תוך הקפדה לא לפגוע בשורשים.
3. קצרו את השורש המרכזי ב-1/3.
4. שתלו את השתילים במיכלים נפרדים, והעמיקו אותם עד לעלי הציטודון.
5. השקו והניחו את העציצים במקום מוצל למשך 1-2 ימים כדי לאפשר להם להסתגל.

פעל לפי ההמלצות הבאות:

• חפרו את האדמה והוסיפו חומוס (5 ק"ג לכל מ"ר) ואפר (200 ש"ח לכל מ"ר).
• מקמו אותם במרחק של 40-50 ס"מ זה מזה.
• הוסיפו קומפוסט וקצת סופרפוספט לכל חור.
• יש להקשיח את השתילים 7-10 ימים לפני השתילה (להוציא אותם החוצה לכמה שעות).
• לשתול את השתילים בערב או במזג אוויר מעונן.
• שתלו את הצמחים עמוק מספיק כדי להגיע לעלים האמיתיים הראשונים.
• יש להרטיב במים חמים.

לְטַפֵּל

לאחר השתילה, יש להצל על השתילים למשך 5-7 ימים ולהימנע מהשקייתם כדי לסייע להם להשתרש טוב יותר. יש לוודא טיפול נאות, כולל שיטות חקלאיות שונות:

• רִוּוּי. יש להשקות 1-2 פעמים בשבוע, ב-3-5 ליטר מים לכל צמח. יש להגביר את התדירות במזג אוויר חם. יש למרוח מים חמים על השורשים, תוך הקפדה שלא ליפול טפטופים על העלים. אין להשקות יתר על המידה, אך גם לא לתת לאדמה להתייבש לחלוטין.
• רוטב עליון. 10-14 ימים לאחר השתילה, יש למרוח עירוי של מולין או צואת ציפורים ביחס של 1:10. בתחילת הפריחה, יש לדשן את הצמחים בתערובת של 10 גרם סופרפוספט ו-10 גרם אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר מים.
  במהלך תקופת הפרי של העגבניות, יש למרוח עירוי אפר או דשנים של אשלגן-זרחן. במהלך הפרי, דשן שמרים או אפר יעילים.
• טיפול בקרקע. לאחר כל השקיה, יש לשחרר את האדמה כדי למנוע היווצרות קרום ולוודא שהחמצן יגיע לשורשים. יש לכסות את הערוגות בקש, כבול או נסורת - זה עוזר לשמור על לחות ולהפחית את צמיחת העשבים. בנוסף, יש להסיר את כל העשבים השוטים שגוזלים מהצמחים חומרים מזינים.
• היווצרות, צביטה ובירית. גזרו את הצמח ל-2-3 גזעים. גזמו את נצרי הצד כל 7 ימים, אך השאירו כמה מהנצרים החזקים ביותר. אבטחו את הגבעולים והענפים בעזרת חוט רך שבועיים לאחר השתילה, וקשרו אותם לסורג או ליתדות בגובה מטר אחד.

מחלות, מזיקים

למרות שגפן הסבא עמידה בפני ריקבון קצה הפריחה, היא יכולה להיות רגישה למחלות אחרות ולתקיפות חרקים. בעיות נפוצות כוללות:

יש לנקוט באמצעי המניעה הבאים:

• יש להקפיד על מחזור גידולים - אין לשתול עגבניות אחרי תפוחי אדמה, חצילים ופלפלים;
• טיפול בזרעים לפני השתילה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או פיטוספורין;
• אוורור קבוע של חממות כדי למנוע לחות גבוהה;
• שימוש בחיפוי (קש, דשא גזום) להגנה על האדמה;
• השקיה מתונה והתרופפות האדמה - לחות עלולה לקפוא על שמריה.
• הצבת צמחים דוחים (ציפורני חתול, בזיליקום, שום) ליד עגבניות.

על ידי ביצוע ההמלצות הללו, תוכלו לחזק את המערכת החיסונית שלכם ולקבל יבול טוב לאורך כל העונה.

ביקורות

דדושקין הוא זן אמין ויציב המתגאה ביבולים שופעים ועמידות גבוהה לתנאים קשים. תחזוקתו המועטה וטעמו המעולה הופכים אותו למתאים הן לשטח פתוח והן למקלטים מפלסטיק. זן זה הוא הבחירה הטובה ביותר עבור גננים המעריכים קלות טיפול ותוצאות מצוינות.

שאלות נפוצות