מה הופך את עגבניית האיש הנשי ליידיס לייחודית ומושכת עבור גננים?

גננים מנוסים בקיאים בזנים הפופולריים ביותר ולמדו מניסיון אילו עגבניות כדאי לשקול ואילו יש להימנע מהן. אין זה מפתיע שזן "Ladies' Man" הוא בחירה פופולרית, ומתגאה ביתרונות רבים על פני מתחריו. איכות הפרי שלו, קלות הטיפול ויכולתו לגדול במגוון רחב של אקלים הופכים אותו לחיוני כמעט בכל הנוגע לעגבניות.

מקורן של עגבניות

ההיסטוריה של הזן מתחילה בשנת 2008, כאשר חברת החקלאות Aelita החליטה לגוון את מגוון מוצריה ולשמח את אוהבי היבול הטוב עם עגבניות חדשות. באותה שנה, "Ladies' Man" נוסף לפנקס המדינה, ולאחר מכן החל גידול עגבנייה זו, יוצאת דופן בתכונותיה, ברחבי הארץ.

פלפל גבירותיי: זרעים ופירות

שתילי פלפל "גבר הגברות"

פלפל מבשיל 'גבר הגברות' על השיח

תיאור ומאפיינים של גבר הנשים

לפני שבוחרים זן זה לשתילה בגינה שלכם, חשוב ללמוד את תיאורו ומאפייניו. נדון בכך בהמשך.

תיאור הפירות

הפירות תמיד מוארכים ובעלי צורה גלילית, אותה מגדלי עגבניות מכנים בפשטות "בצורת פלפל", עם "אף" מובהק. הקליפה חלקה, דקה ובעלת גימור מבריק ויפה, מה שהופך את העגבניות הללו לאטרקטיביות באמת.

לעגבנייה בשלה יש צבע אדום בוהק ללא כתמים נוספים או ססגוניות, אך פרי בוסר יהיה פשוט ירוק ללא הכתם ליד הגבעול האופייני לעגבניות רבות.

העיסה עצמה רכה, רכה ובשרנית למדי.

התכונות העיקריות של פירות

בשל תכולת החומר היבש הנמוכה שלו, ה"גבר הנשים" שומר על מיציו וצורתו המקורית בעת הפריסה ואינו משחרר נוזלים עודפים, מה שהופך אותו מתאים הן לסלטים והן לשימורים.

הטעם הוא כזה שמשלב מתיקות עם חמיצות קלה. לעגבנייה יש רק שני תאי זרעים, שאינם גדולים במיוחד או מכילים מספר משמעותי של זרעים.

לא ניתן לכנות את "גבר הנשים" בעל פירות גדולים, שכן הפרמטרים הסטנדרטיים שלו הם 45-60 גרם.

עמידותם בפני סדקים גבוהה למדי, כך שהם מתמודדים היטב עם הובלה, ושומרים על צורתם המקורית גם לאחר מסע ארוך.

פִּריוֹן

"גבר הנשים" ידוע בתנובה הגבוהה שלו. על פי סטטיסטיקות של מומחים, התשואה האופיינית למטר מרובע היא לפחות 10 ק"ג. עם זאת, תוצאות כאלה ניתן להשיג רק בטכניקות שתילה נכונות וטיפול בזמן, וחשוב מכל, מיומן.

יתרונות וחסרונות

כמו כל זן אחר, ל"גברים לנשים" יש יתרונות מסוימים וחסרונות משמעותיים שיש לקחת בחשבון במהלך תהליך המחקר והבחירה. להלן היתרונות העיקריים:

אם נדבר על החסרונות, העיקריים שבהם הם המאפיינים הבאים:

שיטת גידול שתילים

רכישת שתילים היא תהליך יקר למדי, ואף אחד לא יכול להיות בטוח אם הזרעים גודלו כראוי או אם כל הוראות הטיפול מולאו. כאשר הזמן מאפשר, גננים מעדיפים לגדל שתילים משלהם, אך חשוב להבין ש"גבר הגברות" דורש גישה רצינית וטיפול קפדני.

הכנת זרעים

הצעד הראשון לקראת יבול שופע הוא הכנת הזרעים. אם הם נרכשו ישירות מהיצרן, חיטוי אינו נדרש. אחרת, שלב הכנה זה חיוני לפני השתילה.

לשם כך, הכינו תמיסה של אשלגן פרמנגנט ומים ביחס של 1 גרם לכל 100 מ"ל. עטפו את הזרעים בגזה או בתחבושת והשרו אותם בתמיסה המתקבלת למשך 15 דקות. מומחים ממליצים לדבוק במסגרת זמן זו, שכן כדאיות הזרע עלולה להיפגע באופן משמעותי לאחר השתילה.

לאחר מכן, יש לשטוף את הזרעים במים זורמים רגילים. רבים מאמינים שתמיסת סודה מגבירה משמעותית את הפרי.

בנוסף למנגן, ניתן להשתמש בסודה לשתייה ביחס של 0.5 גרם לכל 100 מ"ל, אך יהיה צורך לשמור את החומר שם למשך 24 שעות.

פיטוספורין משמש גם לחיטוי; הוא מדולל במים ביחס של טיפה אחת (חצי כפית אם משתמשים באבקה) לכל 100 מ"ל, ולאחר מכן הזרעים נשמרים בו במשך שעה עד שעתיים.

גננים מנוסים ממליצים להשתמש בתמיסת אלוורה ביחס של 1:1, מכיוון שהיא לא רק מחטאת אלא גם מחזקת משמעותית את חסינותם של צמחים עתידיים. ניתן להשתמש במיץ אלוורה קנוי או במיץ אלוורה תוצרת בית. יש להשרות את הזרעים בתמיסה זו לפחות 24 שעות.

תוכן ומיקום

מקמו את מגשי השתילים בחלק הדרומי של החדר, רצוי על אדן החלון, שם הצמחים יקבלו מספיק אור טבעי. אם זה לא אפשרי, כדאי לשקול רכישה פיטולאמפים, אשר יחליף את אור השמש.

מומלץ לשלב שני מקורות אור (שמש במהלך היום ומנורות בערב) כך שהצמח יקבל אור לאורך כל היום במשך 3-4 הימים הראשונים. ביום החמישי ניתן להפחית את משך הזמן המושקע באור ל-16 שעות ביום.

שתילים זקוקים לטמפרטורות שבין 18 ל-25 מעלות צלזיוס במהלך היום ובין 12 ל-15% בלילה. כדי להימנע מדאגות טמפרטורה, עדיף למקם את השתילים ליד רדיאטור. זה ימנע מהם לקפוא.

תהליך שתילת הזרעים

לפני השתילה צריך לחטא את האדמהלשם כך, אפו אותו בתנור למשך 10 דקות ב-200 מעלות צלזיוס או חיטאו אותו במים רותחים. לאחר החיטוי, המתינו לפחות 12 ימים לפני השתילה.

ניתן להשתמש בכל מיכל לשתילה, בין אם עציצים או מגשים. יש למלא חצי מהמיכל באדמה, להשקות את האדמה ולבצע חריצים קטנים בעומק של 1 ס"מ.

השאירו מרחק של כ-1-2 ס"מ בין החריצים. אם המיכל גדול למדי (למשל, קופסה), ניתן להגדיל את המרחק ל-3-4 ס"מ. לשתול את הזרעים, הוסיפו מעט אדמה והרטיבו את האדמה שוב.

ישנה שיטת שתילה נוספת. היא כרוכה בהנחת הזרעים בשורות ולאחר מכן כיסוים באדמה. חשוב להרטיב את האדמה לפני ואחרי השתילה, אך היזהרו לא להגזים.

לאחר שלבים אלה, כסו את השתילים בניילון נצמד, שקית ניילון חתוכה או זכוכית, המתאימים לגודל המיכל. פעולה זו תשמור על לחות גבוהה ומיקרו אקלים נוח, בעוד שהניילון יאפשר לאור לעבור דרכו.

למדו על היתרונות והחסרונות של שתילת שתילים בעציצים עם כבול בסרטון למטה:

רִוּוּי

שמרו על לחות גבוהה, אך עשו זאת באמצעות בקבוק ריסוס במקום להשקות. יש לרסס את הצמח פעמיים ביום, אך אם אין לכם זמן רב, ניתן להשתמש במכשיר אדים.

חשוב שרמת הלחות תהיה 80 או 90%.

טיפול בשתילים

אסור שהשתילים יטביעו במים, אך יש להימנע מהתייבשות המיכל. אם יש לחות עודפת, יש לפתוח את המיכל ולאפשר לו להתייבש עד לרמה הרצויה.

עובש עשוי להופיע מדי פעם על פני השטח, אך קל להילחם בו. פשוט הסירו אותו ולאחר מכן טפלו באדמה בתמיסת אשלגן פרמנגנט או בחומרים נגד פטריות.

הטמפרטורה צריכה להיות מתונה, ללא תנודות משמעותיות או שינויים פתאומיים. טמפרטורות גבוהות מדי עלולות להרוג את הצמחים. יש להסיר את הניילון הנצמד שבועיים לאחר השתילה. בשלב זה, על הגבעולים כבר יהיו שניים או שלושה עלים.

ככל שהשתילים גדלים, יש להגדיל את כמות ההשקיה, הטמפרטורה והתאורה.

השתלת שתילים באדמה

כאשר גבעול הצמח הופך עבה וחזק ומגיע לגובה של 30 ס"מ, הגיע הזמן לשתול את השתילים באדמה. חשוב שבשלב זה יהיו לשתילים 6-7 עלים, פנימיות קצרות ואשכולות פרחים.

יש לדחות את תהליך ההשתלה במהלך רוחות חזקות או חשיפה מוגזמת לשמש. מומחים ממליצים להשתיל שתילים ביום רגוע ומעונן.

החורים ממוקמים במרחק של 30-40 ס"מ זה מזה ובעומק של 2-3 ס"מ כדי לאפשר למערכת השורשים להתבסס. האדמה מדושנת בכבול מראש, ולאחר השתילה, כל שתיל מושקה במים חמים מתחת לגבעול.

שיטת גידול ללא זרעים

כדי לגדל את "גבר הגברות" אין צורך להשתמש בשתילים, אבל לשתול זרעים באדמה פתוחהעם הגישה והטיפול הנכונים, בהחלט אפשרי להשיג יבול מפואר.

תנאי קרקע פתוחה

עדיף לבחור מקום שתילה שאינו מוצל על ידי צמחים או מבנים אחרים, ושמקבל הרבה חום. באדמה פתוחה, יש להשקות בתדירות גבוהה יותר מהנדרש בחממה.

חשוב להבין שבחממה, צמחים לפעמים לא מקבלים מספיק אור, מה שמביא ליבול קטן. חשוב לדשן את האדמה בדשן כבול ביחס של 1:1 לפני השתילה.

שתילת זרעים באדמה

כשלב הכנה, מומלץ להניח את הזרעים במכשיר לגירוי צמיחה למשך 8-12 שעות. שלב זה יקצר את זמן ההמתנה לנביטה בחצי, והשתילים הראשונים יופיעו תוך 3-4 ימים.

יש להשאיר 60 עד 80 ס"מ בין שורות לשורות ו-30 עד 40 ס"מ בין שתילים, כאשר גומה לא תהיה עמוקה יותר מ-3 עד 4 ס"מ. בעת הזריעה, יש לשמור על לחות אדמה לחלוטין ולא לזרוע יותר מ-3 עד 4 זרעים בכל גומה. לאחר השתילה, יש לכסות את הזרעים באדמה.

סרטון זה מראה כיצד לגדל עגבניות ללא שתילים - על ידי זריעתן באדמה:

רִוּוּי

השקיה ראשונה של שתילים מתבצעת רק לאחר צמיחת הנבטים הראשונים. במהלך השבועיים הראשונים, השתילים מושקים מתחת לגבעול, מה שמבטיח תזונה טובה למערכת השורשים.

אם האדמה תתייבש, השתילים יקמולו ובסופו של דבר ימותו. הימנעו מהשקיה יומית, שכן ספיגת מים עלולה להוביל לגדילת פטריות. השתמשו ב-3 ליטר מים למטר מרובע, ורססו את השיחים באופן קבוע בתמיסת EM במהלך השבוע הראשון.

כדי להקל על ההשקיה, מומלץ להשתמש במערכת טפטוף.

טכנולוגיית שתילה

כדי להשיג יבול טוב, טכנולוגיית שתילה נכונה היא חיונית. יש לשקול בקפידה כל שלב כדי להבטיח שהזרעים יניבו שתיל ראוי באמת וישמחו את הגנן בתוצאות מצוינות.

בחירת שתילים

אם אינכם יכולים לגדל שתילים משלכם, תוכלו בקלות לרכוש אותם בשוק. יש לגשת לתהליך זה בזהירות מיוחדת, שכן גם בשוק וגם בחנויות ישנם לעתים קרובות מוכרים חסרי מצפון המטעים את הלקוחות לא רק לגבי איכות השתילים אלא אפילו לגבי הזן.

קנו צמחים שכבר בני 45-60 יום, והשתילים צריכים להיות באותו גיל כמו הערוגות, שכן זה יקל על הטיפול. הם צריכים להיות בגובה של לפחות 30 ס"מ, עם 11 עלים על כל גבעול, להיות בצבע ירוק עז, עם גבעולים דקים כעיפרון, ולאחסן במיכלים.

לפני הרכישה, יש לבדוק היטב את העלים: אם הם מעוקלים כלפי מטה, זה מצביע על עודף של דשנים חנקניים.

איך אמורות להיות האדמה והקרקע?

יש להכין את האדמה מראש. היא צריכה להיות רופפת ומועשרת בכבול. אדמה ששימשה בעבר לגידול כרוב, גזר, בצל, מלפפונים או קטניות אידיאלית לגידול עגבניות.

הימנעו משתילת שתילים במקומות בהם גודלו חצילים, תפוחי אדמה או פלפלים, מכיוון שהם מדלדלים את חומרי ההזנה של האדמה. אדמה ניטרלית חיונית, אם כי אדמה חומצית מעט מקובלת אם אפשרויות אחרות אינן זמינות.

טיפים לשתילה

בעת השתילה, יש להימנע מצל, שכן הצמחים לא יקבלו מספיק אור ובסופו של דבר יקמולו. זן זה עמיד מאוד לרוח ולקור, אך מעדיף תנאים בהירים ושטופי שמש.

תחזוקה וטיפול בצמחים

זוהי הכנה, בשילוב עם טיפול נכון, שמניבה פירות טובים שכל גנן ומגדל ירקות יכול להתגאות בהם.

ריפוי האדמה ועשבים שוטים

כמו רוב זני העגבניות, גם ה"גבר הגבירות" דורש אדמה קלה ורפויה, לכן יש לבצע הליך זה לאחר כל השקיה. אם זה לא אפשרי, יש לשחרר את האדמה פעם בשבועיים.

התרופפות השיער משפיעה בעיקר על המרווחים בין השורות, כאשר עישוב מתבצע בו זמנית כדי להסיר עשבים שוטים. במהלך החודש הראשון, עומק ההתרופפות מגיע ל-10-12 ס"מ, אך לאחר זמן מה, יש להפחיתו ב-5-8 ס"מ כדי למנוע נזק לשורשי השתיל.

צובט החוצה בנים חורגים

יותר מדי נבטים צדדיים מעמיסים על השיח, מפזרים חומרים מזינים בכל הענפים ומונעים מהפרי מספיק חומרים מזינים. כדי למנוע ירידה בכמות הפרי והידרדרות באיכותו, גזמו את הגבעולים העודפים מיד, והותירו רק את הגבעולים העיקריים.

הליך הצעד-סון מתבצע לאחר השקיה אם גבעולים עודפים הופכים מורגשים.

בִּירִית

כדי להבטיח יבול שופע, יתד חיונית. זה מאפשר לגבעולים העליונים להיות במיקום נכון, מה שמקל על הריסוס ומבטיח שהם מקבלים מספיק אור. זה ישמור על הפרי בחלק העליון וימנע נזק מעשב מכני או לחות עודפת בבור השתילה.

הליך זה מבוצע לראשונה לאחר 2-3 שבועות. לשם כך משתמשים ביתדות בגובה 2-2.5 מטרים, כלובי עץ באותו גובה, וכובעים עשויים מחומרי גרוטאות.

רוטב עליון

יש לדשן במזג אוויר שטוף שמש, אך אם זה לא אפשרי, יש לבצע הזנה עלווה. עונת הגידול נדרשים שלושה עד ארבעה טיפולים. שלושה שבועות לאחר השתילה, הטיפול הראשון הוא עם מולין או לשלשת ציפורים; השני, במהלך הפריחה, הוא עם אמוניום חנקתי ואשלגן גופרתי; השלישי, שבועיים לאחר מכן, הוא עם דשנים מינרליים; והרביעי, במהלך הפרי, הוא עם סופרפוספט המרוסס על הצמחים.

כיצד לדשן עגבניות בשלב השתיל, קרא כאן.

תכונות של אחסון יבול

יש לאחסן את העגבניות במקום קריר ויבש עם מעט אור שמש. יש לאחסן אותן במיכלים סגורים, אך יש לוודא שמיון מדויק מתבצע מעת לעת כדי להיפטר מעגבניות מקולקלות.

הדברת מזיקים ומחלות

"גבר הגברות" רגיש לכישלון מאוחר, הגורם לעלים ולפרי להשחיר. זה קורה עקב לחות עודפת או טמפרטורות נמוכות.

אי אפשר לרפא את המחלה הזו, ולכן יש צורך באמצעי מניעה (לאחר השתילה ובמהלך גדילתה). לשם כך משתמשים באפר, טריכופולום, נחושת גופרתית, חלב עם דבש, פיטוספורין ואקוסיל. אם המחלה מופיעה, כל היבול והשתילים מושמדים, והאדמה מעובדת היטב.

צרצרים, קרציות וזבובי לבנים עשויים להופיע גם הם, אך ניתן להימנע מכך אם מקפידים על טכנולוגיות חקלאיות.

בעיות והמלצות

זן זה עמיד מאוד, סובל היטב כפור ומגיב היטב לדשן. השקיה לא נכונה של העלים והפירות עלולים לנבול, ומחלות פטרייתיות עלולות להתפתח. מעקב קפדני אחר הצמיחה הוא חיוני, הסרת עלים בבסיס הגבעול ודישון השתילים.

ביקורות על המגוון

לכל הגננים ולצרכנים הרגילים יש ביקורות חיוביות על הזן, תוך ציון טעמו המעולה, התשואה הגבוהה ועמידותו למחלות ותנודות טמפרטורה.

שאלות נפוצות