זן Lazy Man's Miracle הוא מציאה אמיתית עבור אלו המעדיפים גישה דלילה אך עדיין רוצים יבולים שופעים ללא עבודה רבה. זן זה הוא תוצאה של שנים של מחקר מדעי, שהביא להשגת תכונות חיוביות מקסימליות.
היסטוריה ואזורים
עגבניית "נס האדם העצלן" פותחה על ידי קבוצת מגדלים מהמכון החקלאי הסיבירי, שהצליחו ליצור זן רב-תכליתי. הודות לשינוי גנטי של הזרע הבסיסי, היא דורשת תחזוקה מועטה תוך שהיא מניבה יבול בעל יכולת שיווק וטעם גבוהים, ומרחיבה את מגוון השימושים שלה.
- ✓ טמפרטורה אופטימלית לצמיחה ופירות: +18 עד +25 מעלות.
- ✓ טמפרטורה מקסימלית שבה היווצרות קלחי הפרחים נעצרת: +33 מעלות.
היותך חבר בקבוצת "ירקות אורל" מאפשר יבול משביע רצון גם בתנאי חקלאות מסוכנים. עם זאת, באזורים הדרומיים, גידול ה"נס העצלן" יכול להיות מאתגר - הצמח אינו סובל טמפרטורות גבוהות, וב-33 מעלות צלזיוס (93 מעלות פרנהייט), הגבעולים מפסיקים לייצר קלחי פרחים.
תיאור השיח והפירות
עגבניית "Lazy Miracle" היא "עץ" נמוך השייך לקבוצת העגבנייה. היא גדלה לגובה של לא יותר מ-50 ס"מ, מה שמבטל את הצורך בקיבוע עד שהפרי בשל לחלוטין. זן זה מאופיין בשיח קומפקטי וגובה מוגבל.
מאפייני זן נוספים:
- שיח בעל כמות קטנה של עלווה וקצב צמיחת נבטים מתון, המאפשר מזעור תהליכי דילול.
- העלים בצבע ירוק כהה ובעלי מבנה אופייני דמוי עגבנייה.
- המאפיין הייחודי של ה"נס העצלן" הוא גבעוליו החזקים והישרים והיווצרותם הפעילה של שחלות פרי על הענפים הצדדיים.
לעגבניות יש צורה דמוית שזיף. משקל הפרי הממוצע הוא 60-65 גרם. מאפיינים נוספים כוללים:
- צבע אדום בוהק, משטח חלק וארומה עשירה של עגבניות;
- מבנה עיסה צפוף ובשרני עם כמות קטנה של זרעים;
- טעם מתוק עם חמיצות קלה;
- אחידות בגודל ובמשקל, המאפשרת איסוף של אשכולות אחידים ומושכים בעלי מושך מסחרי;
- קליפה מעובה, המאפשרת אחסון והובלה ארוכי טווח של פירות;
- רמת החומר היבש יכולה לעלות על 5-6%, סוכרים הם בכמות של 4.5-5%.
קלות ההובלה ומבנה הפרי המוצק הופכים אותם לבחירה אידיאלית עבור חקלאים המעוניינים לגדל עגבניות באופן מסחרי. היבול יכול לשרוד מסעות ארוכים ללא נזק, מה שמבטיח שביעות רצון לקוחות וממזער הפסדים כספיים.
מאפיינים עיקריים
זן זה הוא חלק מקו הזרעים "אורל דאצ'ה", המתגאה בעמידות מוגברת למחלות פטרייתיות, ביכולת לעמוד בתנודות טמפרטורה קיצוניות ועמידות באקלים קשה. למרות תנאים קשים שעשויים להפריע לגידולים אחרים, "הנס של האדם העצלן" מייצר יבול מצוין.
הבשלה ופירות, פרודוקטיביות
ירקות מבשילים בהדרגה, מה שמאפשר לכם לקטוף כמה ירקות להכנת סלט טרי, או לחכות עד שצרור שלם יבשיל לעיבוד נוסף או למכירה.
לזן העגבנייה "Lazy Miracle" מאפיין ייחודי: פירותיו מגיעים לבשלות 85-95 יום לאחר הופעת הנצרים הירוקים הראשונים. הקטיף מתרחש מיולי עד ספטמבר, בתנאי מזג אוויר נוחים.
- ✓ עמידות לבצורת: חוסר לחות אינו משפיע על הפרודוקטיביות.
- ✓ הקליפה הצפופה של הפרי מאפשרת אחסון והובלה לטווח ארוך.
זן העגבנייה "Lazy Miracle" הוא די פורה. זן זה דורש מעט טיפול ומשקלו הממוצע הוא 6 ק"ג (13 ליברות). אם תשתלו עגבניות בצפיפות, תוכלו לקצור לפחות 8-9 ק"ג (18-20 ליברות) למטר מרובע. קחו בחשבון כמה דברים:
- חוסר לחות אינו משפיע על הפרודוקטיביות של זן זה, מה שהופך אותו לעמיד בפני תקופות יבשות;
- עם חוסר חמור בלחות, עיסת העגבניות עשויה להתייבש מעט, בהשוואה למצב עם לחות מספקת;
- אם תשקו את העגבניות יותר מדי, קליפתן לא תקרע, וזהו יתרון לתחבורה שלהן.
בהתבסס על הגורמים לעיל, כדי להגדיל את התשואות, יש צורך רק להאכיל את השיחים בצורה בזמן, אך לא לעתים קרובות מדי.
היקף היישום
עגבניות Lazy Miracle משמחות בטעמן המעודן: מתוק עם חמיצות עדינה וטעם לוואי עגבניות נעים. חשיפה לאור שמש רב תעצים את מתיקותן. הן אידיאליות לסלטים ולמנות ראשונות; הן קלות לחיתוך, שומרות על צורתן ואינן נוזלות.
ניתן להשתמש בכל שיטה של שימוש בנס של העצלן:
- שימור לחורף;
- לאחסן אותם במקום קריר;
- קְפִיאָה;
- יִבּוּשׁ;
- יִבּוּשׁ;
- רסק עגבניות;
- לצ'ו.
איך לגדל שתילים?
בבחירת הזמן האופטימלי לזריעת זרעים, יש לקחת בחשבון את תאריך ההשתלה באדמה פתוחה - יוני בהרי אורל ובסיביר, ומאי בחממות. במרכז רוסיה, תהליך זה מתחיל חודש קודם לכן.
הכנת זרעים
ראשית, התמקדו בזרעים איכותיים - הם צריכים להיות גדולים, חלקים ולא חלולים למגע. לאחר מכן, עקבו אחר הטיפים הבאים:
- כדי להיפטר מהזרעים שנאספו, יש להניח אותם בתמיסת מלח: להוסיף כף מלח ל-200 מ"ל מים. יש לבדוק לאחר 20 דקות: להשליך את הזרעים שצפים אל פני השטח, ולשמור את אלה ששוקעים לתחתית לשתילה.
- כדי לעודד צמיחה, זרעים מחוממים על ידי הנחתם בבד כותנה על רדיאטור למשך עד 48 שעות.
- השלב הבא הוא חיטוי הזרעים. יש להשרות אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט 1% למשך 15 דקות, ולאחר מכן לשטוף במים זורמים חמים.
- הזרעים עוברים תהליך הנקרא "בעבוע" כדי להרוות אותם בחמצן. יש להניח את הזרעים במים שחוממו מראש ל-30 מעלות צלזיוס (86 מעלות פרנהייט), לערבב כל שעה, ולהשאיר למשך 18 שעות. הבעבוע הושלם כאשר עוברים מופיעים על הזרעים.
- כדי לשפר את הנביטה, הזרעים מקשים: עוטפים אותם בבד כותנה ובשקית נייר, ומניחים אותם במקום קריר עם טמפרטורה שבין 3+ ל-2- מעלות צלזיוס (37 עד 28- מעלות פרנהייט). זה יכול להיות מקרר, מרפסת או מרפסת. ההליך כרוך באחסון הזרעים בקור למשך 8 שעות, ולאחר מכן מונחים במקום חמים למשך אותו פרק זמן. חזרו על מחזור זה 5-6 פעמים.
מיכל ואדמה
לגידול שתילים, ניתן להשתמש במגוון מיכלי פלסטיק - מיכלי גינון סטנדרטיים, מיכלי מזון, ואפילו בקבוקי פלסטיק חתוכים ומיכלי יוגורט. לפני השימוש, יש לחטא אותם בתמיסה מרוכזת של אשלגן פרמנגנט.
לזריעה, ניתן לרכוש תערובת אדמה מוכנה מחנות מתמחה או ליצור בעצמכם. הראשון צריך להכיל:
- חומוס;
- כָּבוּל;
- חול מהנהר.
אם תחליטו ליצור את האדמה בעצמכם, קחו:
- אדמת גינה - חלק אחד;
- כבול לא חומצי - 2 חלקים;
- חול - 0.5 חלקים;
- חומוס או קומפוסט בוגר מנופה - חלק 1.
ניתן להוסיף אפר עץ (או קמח דולומיט), טחב ספגנום ומחטי אורן שנפלו. יש לטפל באדמה במים רותחים או בתמיסת אשלגן פרמנגנט כדי להרוג נבגי פטריות.
זריעה וגידול שתילים
לזריעה, יש לפזר את האדמה באופן שווה בין המיכלים, להניח את הזרעים על פני השטח, ולאחר מכן לכסות בזהירות בשכבת אדמה בעובי של 7 מ"מ. לאחר מכן, יש להשתמש בבקבוק ריסוס כדי להרטיב את האדמה, לכסות את המיכלים בניילון נצמד ולהניח אותם במקום חמים ומואר הרחק מאור שמש ישיר.
מה הלאה:
- ככל שהשתילים גדלים, הסרט מוסר.
- כאשר מופיעים העלים האמיתיים הראשונים, עגבניות נעקרות. הן מושתלות בעציצים נפרדים עם חורים כדי לאפשר לעודפי לחות להתנקז. דשן מינרלי מוסיף לאדמה בקצב של 2 כפות לכל 10 ק"ג של תערובת אדמה.
- שבועיים לאחר הקטיף, עגבניות מוזנות בדשן מורכב, וחוזרות על כך כל 10-14 יום.
- השקו את השתילים כאשר האדמה מתחת לשורשים מתייבשת.
- 2-3 שבועות לפני השתילה בגינה, התחילו להקשיח את העגבניות, תוך הגדלה הדרגתית של זמן השהייה שלהן בחוץ, חשיפת הצמחים לאור שמש ישיר וטמפרטורות קרירות.
לְהַעֲבִיר
גננים מנוסים מכינים בקפידה את האדמה לעגבניות מראש: בסוף העונה, הם מעשירים אותה בקומפוסט ודשנים מינרליים. לפני השתילה, הם מטפלים באדמה בתמיסת אשלגן פרמנגנט.
תהליך ההשתלה הוא סטנדרטי, אך חשוב לקחת בחשבון כמה ניואנסים:
- מרחק בין צמחים – 30 ס"מ;
- המרווח בין השורות הוא 50 ס"מ.
כדי למנוע נזק לצמחים, הם מוציאים בזהירות מהעציצים שלהם יחד עם גוש השורשים. לאחר מכן, מכסים אותם בזהירות באדמה עד לעלים הראשונים.
לְטַפֵּל
זן עגבנייה זה דורש מעט מאמץ, מכיוון שהוא גדל ללא התערבות. עם זאת, כדי להגדיל את נפח ואיכות הפרי, כדאי לנקוט בכמה צעדים:
- יש למרוח מינרלים וחומר אורגני מספר פעמים במהלך העונה, אך אל תגזימו עם חנקן;
- הגן על צמחים מפני מזיקים ומחלות על ידי טיפול בהם בכימיקלים מיוחדים, שיש לעשות לפני תחילת הפרי;
- בתקופות יבשות, Lazy Miracle דורש הרטבה תכופה במים חמים;
- במקרה של פרי רב מאוד, כדאי לחזק את השיחים כך שהענפים לא יישברו תחת משקלם של ירקות רבים;
- יש צורך לנקות את הערוגות באופן קבוע ולהיפטר מעשבים שוטים כדי שלא יספגו חומרים מזינים.
זן Lazy Miracle אינו דורש צביטה; שיחיו נוצרים בצורה קומפקטית והרמונית. הניסיון מראה שזן זה מייצר פירות מתוקים וארומטיים יותר כאשר הצמח מקבל מספיק אור שמש.
הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה, קשיים אפשריים
עגבנייה זו אידיאלית לגינון בחוץ. ניסיון לגדל אותה בחממות אינו משתלם, שכן השיחים בגובה 45 ס"מ לא ינצלו את החלל בצורה יעילה.
אם בכל זאת תחליטו לעשות זאת, זכרו לוודא זרימת אוויר טובה. בסיביר ובאורל, לאחר שתילת השתילים בערוגות פתוחות, עגבניות מכוסות בניילון נצמד למשך 2-3 שבועות.
שימו לב לכמה קשיים שעשויים להתעורר:
- השקיה זהירה היא היבט מרכזי בטיפול בעגבניות - מים לא מספיקים גורמים לבשר להתייבש מדי, בעוד שכמות גדולה מדי של מים מובילה לפירות מימיים ולאובדן טעמם וארומתם האופייניים לעגבניות.
- זן זה מעדיף אזורים עם אור שמש וחום טובים, אחרת העיסה תהיה חמוצה בעיקר.
- חלק מהגננים מסירים נצרים ועלים בצד, מה שמאפשר לפירות לקבל יותר אור ולספוג חומרים מזינים, ובכך מקצרים את זמן ההבשלה.
הדברת מזיקים ומחלות
ל"לייזי מירקל" עמידות טובה למחלות נפוצות משום שהפירות מגיעים לבגרות לפני שמתרחשות התפרצויות ראשונות של זיהומים פטרייתיים. עם זאת, תנאי מזג אוויר קרירים ולחים מגבירים את הסיכון לזיהום, ולכן משתמשים באמצעי הגנה כגון פיטוספורין, אקוסיל וקוואדריס.
חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו מהוות איום מזיק לזן צ'ודו לנטיה. לכן, כדי למנוע נזק, יש לבדוק באופן קבוע את השיחים, ואם נמצאו חיפושיות, יש לאסוף אותן בצנצנת לסילוק. חומרי הדברה כימיים כמו קומנדור, טייפון, בומברדיר ובנקול הוכחו כיעילים.
איסוף ואחסון
עגבניות נקצרות מהגפנים עם הבשלתן. לפירות חיי מדף ארוכים והם עמידים בפני סדקים. מומלץ להקפיד על זמני הקטיף, שכן עגבניות מתכלות מאוד ויש לאחסן אותן מיד בחדר עם טמפרטורה מתחת לטמפרטורת החדר.
יתרונות וחסרונות
בחירת זני ירקות דורשת הכנה מדוקדקת והיא המפתח להשגת היבול הצפוי. לפני בחירת זן ספציפי, מומחי חקלאות ממליצים לנתח בקפידה את מאפייניו ולהשוותם לתנאי האקלים והקרקע של אתר הגידול.
זנים דומים
| שֵׁם | תקופת ההבשלה (ימים) | גובה שיח (ס"מ) | יבול לשיח (ק"ג) |
|---|---|---|---|
| עַצלָן | 95-100 | 60 | 4 |
| חלומו של אדם עצלן | 93 | 35-45 | 4.5 |
ישנם זנים הדומים זה לזה. לנס של האיש העצלן יש שני אנלוגים ישירים:
- עצלן - מגיע לבגרות תוך 95-100 יום לאחר השתילה. הצמח יכול להגיע לגובה של 60 ס"מ. יש לעצב את השיחים לאחר הופעת גבעול הפרח הראשון ולגזום את החלק העליון בגובה של 40 ס"מ.
לצמיחה אופטימלית, השקיה מרובה היא קריטית, שכן לחות לא מספקת עלולה להוביל לירידה ביבולים. כל שיח יכול להניב עד 4 ק"ג של פירות בצורת לב בצבע אדום בוהק או אדום-ארגמן, במשקל ממוצע של 300 גרם. - חלומו של אדם עצלן הוא השיחים מגיעים לגובה של 35-45 ס"מ. זן זה מוכן לקציר 93 יום לאחר השתילה. הוא עמיד למחלות ואינו דורש עיצוב, יתד או צביטה מיוחדים.
מטר מרובע אחד יכול להניב עד 4.5 ק"ג של פירות טעימים, עגולים ואדומים בהירים, במשקל ממוצע של 130 גרם. בהשוואה ל-Lazy Man's Miracle, פירות ה-Lazy Man's Dream עסיסיים ומתוקים יותר.
ביקורות
זן "Lazy Miracle" יהיה תגלית אמיתית למתחילים, גננים פחות פעילים או עסוקים מדי, מכיוון שהוא אינו דורש תשומת לב מתמדת. עגבנייה זו מניבה יבול שופע גם בתנאי קיץ קשים, קרירים וגשומים. הודות להבשלה המוקדמת שלה, היא עמידה למחלות פטרייתיות.







