עגבניות שרי אדומות מושכות גננים בגודלן הקטן, מה שהופך אותן לאידיאליות לשימורים וייבוש ירקות. הן נאכלות טריות, מוסיפות לסלטים ומשמשות לקישוט מאכלים שונים. זן זה מתגאה ביבולים גבוהים וקל לטיפול, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית לשתילה בערוגות גינה פתוחות.
תיאור השיח והפירות
התרבות נוצרה הודות לעבודה מתואמת של מגדלים רוסים וצברה במהירות פופולריות הן ברוסיה והן בחו"ל.
מאפיינים מבחינים:
- השיחים מגיעים לגובה של עד 2 מטר, עם גבעולים ועלים ירוקים אופייניים.
- עגבניות בשלות הן בצבע אדום בוהק ומשקלן יכול להגיע ל-20 גרם. צורתן בדרך כלל עגולה לחלוטין.
- אשכול בודד יכול להכיל עד 20-40 פירות. ככל שהם מבשילים, הם הופכים למתוקים, והבשר הופך עסיסי וארומטי.
עגבניות אידיאליות לאכילה טרייה, לשימורים ולכבישה, כולל הכנת ג'לי עגבניות. הן משמשות לעתים קרובות בסלטים, פרוסות וכאלמנט דקורטיבי במנות.
מאפיינים עיקריים
עגבניות שרי אדומות הן זן שמבשיל מוקדם. עם טיפול נכון והמלצות חקלאיות, ניתן להשלים את הקציר תוך 95-100 ימים ממועד הנביטה, מה שיאפשר לכם ליהנות מעגבניות בשלות בתחילת יולי.
עם טיפול נאות, כל שיח יכול להניב 1 עד 2 ק"ג של פירות. הם נשמרים היטב בהובלה, נשארים שלמים וללא נזק, וניתן לאחסן אותם עד 30-35 ימים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
כדי להגן על גידולים מפני מחלות וזיהומים פטרייתיים, יש צורך לנקוט במספר שיטות חקלאיות. אמצעי מניעה חשובים כוללים:
- ריכוך האדמה סביב השורשים;
- הסרת עשבים שוטים;
- שמירה על לוח זמנים קבוע של השקיה;
- הבטחת תאורה איכותית ברחבי המטע כולו;
- שימוש בהשקיה מדורגת;
- הסרה מוקדמת של צמחים מושפעים;
- טיפול בשתילות עם קוטלי פטריות וקוטלי חרקים.
ביצוע ההמלצות הפשוטות אך היעילות הללו יעזור לשמור על בריאות הצמחים שלכם ולהבטיח יבול טוב.
גידול וטיפול
שתילת זן אינה דורשת מאמץ רב. פשוט עקבו אחר ההנחיות הבאות:
- הכינו את מצע התזונה. רכשו תערובת אדמה מוכנה המיועדת לשתילי ירקות.
- מלאו את המיכלים באדמה, לאחר מכן זרעו את הזרעים. ניתן לשתול את הזרעים במיכלים נפרדים או לזרוע אותם בשורות במיכל גדול יותר ולאחר מכן להשתיל אותם.
- יש לספק לצמח מספיק אור ודשן, במידת הצורך. מוצרים כמו Atlet או Krepysh מתאימים למטרה זו.
- בסביבות אמצע אפריל, יש להשתיל את השתילים בחממה או מתחת לכיסוי פלסטיק. שבועיים לאחר מכן, יש לשתול אותם בחוץ. הצמחים בדרך כלל מסתגלים במהירות. בעת ההשתלה, יש לשמור על מרווח אופטימלי של 40 על 60 ס"מ.
טיפול בעגבניות שרי אדומות הוא קל אם מקפידים על כמה כללים פשוטים:
- התקינו תומכים אנכיים בגובה של לפחות 2 מטר וקשרו את הגבעולים אליהם תוך כדי גדילתם. זה הכרחי כדי לתמוך בפרי ולמנוע מהנצרים להישבר תחת משקלם. הסירו באופן קבוע ענפים צדדיים הגדלים במהירות, אך השאירו את העלים ללא שינוי.
- יש לספק לגידול תאורה טובה, המקדמת האבקה מואצת ומגנה מפני זיהומים פטרייתיים, תוך שמירה על רמות לחות תקינות.
- עגבניות אינן סובלות אדמה יבשה. יש להשקות רק במים פושרים. לחות לא מספקת עלולה לגרום לסדקים שחורים על הפרי, בעוד שעודף לחות עלולה לגרום לפירות ספוגים במים. יש לעקוב אחר מזג האוויר ולהתאים את ההשקיה בהתאם.
- כסו את ערוגות הגינה שלכם כדי לשמור על לחות הקרקע, למנוע מגע של ירקות עם האדמה ולהגן עליהם מפני ריקבון וזיהומים פטרייתיים. כסו את ערוגות הגינה ביעילות כדי לשלוט בעשבים שוטים, מה שמקל על תחזוקת הגידולים.
זן זה מגיב היטב לזרחן, אשלגן ומיקרו-נוטריינטים, הזמינים בקלות בדשנים מינרליים מוכנים בחנויות מתמחות. יש להזין את הצמח מדי שבוע, אך יש להיזהר עם חנקן, שכן עודף חנקן עלול להוביל לעלווה מוגזמת ולירידה ביבולים.
הזן אידיאלי לגידול ביתי:
- צמחים צריכים לקבל מספיק אור שמש, אך אור שמש ישיר עלול לגרום לכוויות, לכן עדיף להימנע ממנו.
- אם עגבניות גדלות בעציץ על אדן החלון, יש לספק להן אור על ידי הצבת מנורה במרחק של 20-25 ס"מ מהשיחים, כאשר המנורה דולקת בבוקר ובערב.
- יש לשמור על טמפרטורה בין 18 ל-28 מעלות צלזיוס. במזג אוויר חם, הפריחה תימשך, אך יהיו פחות שחלות.
- אם לחות האוויר נמוכה, אל תשכחו להשקות ולזרוק אוורור קבועים של החדר.
יתרונות וחסרונות
עגבניית שרי אדומה היא זן חצי-מוגדר וצברה פופולריות במהירות בזכות יתרונותיה הרבים. ביניהם:
אין כמעט חסרונות למגוון הזה.
ביקורות
עגבניית שרי אדומה משלבת את התכונות הטובות ביותר. זן זה מסתגל למגוון תנאים, מייצר פירות טעימים ודורש טיפול מועט. מאפיינים אלה הופכים אותו לזן הכרחי לגינות ולחממות, ופופולרי בקרב אלו המעריכים קלות גידול.