עגבניית שרי קרסקי היא היברידית פופולרית המשלבת בגרות מוקדמת, טעם מעולה ופרודוקטיביות טובה. היא מאופיינת בעמידות למחלות, סבילות לקור ויכולת הובלה מצוינת. כדי לחזק את חסינות הצמח ולהגדיל את היבולים, טיפול נכון ושיטות חקלאיות בזמן חיוניים.
עובדות היסטוריות ואזור גידול
לפני שהכלאיים זה יצא לשוק, הוא היה צריך לעבור תהליך פיתוח ארוך, שכלל לא רק את תהליך היצירה אלא גם שנתיים של ניסויי גידול. זרעי עגבניות שרי יצאו למכירה לראשונה בשנת 2017.
הזן צבר פופולריות במהירות, ורק שנתיים לאחר מכן הוא נוסף לפנקס הישגי הגידול של הפדרציה הרוסית. יוצר הזן ומקורו הוא ו. א. בלוקין-מכטלין, מנהל חברת החקלאות "פרטנר".
פריחת הדובדבן רשומה במרשם כזן היברידי מדור ראשון. מומלץ לגידול תחת כיסוי פלסטיק קל בחוות פרטיות.
תיאור השיחים והפירות
הוא שייך לזנים בלתי מוגדרים - אין הגבלות על הצמיחה, אך גובה השיחים תלוי בתנאי הגידול.
מאפיינים מבחינים:
- הנצרים מגיעים לגובה של 2-2.5 מטר, ודורשים תמיכה. זן זה אינו מייצר בדרך כלל נצרים צדדיים רבים. הנצרים גמישים וירוקים בהירים.
- העלים בגודל בינוני, צרים ומוארכים מעט, עם קצוות משוננים וצבע ירוק כהה.
- הפרחים קטנים, דומים לפעמונים מיניאטוריים.
- עגבניות יוצרות אשכולות צפופים, בדומה לענבים, כאשר האשכול הראשון נוצר מעל העלה התשיעי, ואשכולות נוספים כל שניים-שלושה עלים עד לראש העלה. כל אשכול מייצר 20-30 עגבניות.
- הירקות עגולים, בעלי קליפה רכה, וצבעם צהוב בוהק (ייתכן עם גוון כתום כשהם בשלים לחלוטין). משקלם נע בין 20 ל-25 גרם.
למרות קליפתם הדקה, הפרי עמיד בפני סדקים הודות לבשרו הצפוף. זה נותן לצבע הדובדבן יתרון תחרותי משמעותי: ניתן להעביר אותו למרחקים ארוכים, חיי המדף שלו ארוכים במקומות קרירים וחשוכים, והוא שומר על צורתו בשימור.
תכונות טעם ודקויות שימוש
לעגבניות טעם מעולה. ירקות צפופים ובשרניים אלה, המכילים רק שני תאים עסיסיים, בעלי טעם מתוק עם טעם לוואי פירותי קל.
אחד המאפיינים המרכזיים של הזן הוא הרבגוניות שלו. עגבניות אלו אידיאליות לסלטים, מתאבנים, ריבות וקישוט מנות, אך לרוב נאכלות טריות בזכות טעמן הייחודי דמוי הדובדבן.
עמידות לגורמים שליליים ואזוריות
צבע הדובדבן הוא היבריד עמיד בפני קור. הוא סובל היטב מזג אוויר לח וקריר, אך אינו סובל כפור. לזן מערכת חיסונית חזקה והוא עמיד בפני נבילת פוסריום, וירוס פסיפס הטבק, נבילת ורטיקיליום וקלדוספוריוזיס.
הגידול גדל בהצלחה בחממות ברחבי רוסיה. שתילים נשתלים באדמה פתוחה בעיקר באזורים הדרומיים והמרכזיים.
זמן הבשלה ופריון
זהו זן שמבשיל מוקדם, כאשר תקופת ההבשלה היא 95 יום לאחר הנביטה המונית. הפרי מתחיל בתחילת יולי ונמשך עד סוף ספטמבר, אז הטמפרטורה היומית הממוצעת יורדת ל-10 מעלות צלזיוס. אשכולות פירות חדשים נוצרים כל הזמן על השיחים.
עגבניות באשכול אחד מבשילות בו זמנית, לכן יש לקטוף אותן באשכולות שלמים. זהו זן היברידי בעל תפוקה גבוהה: עם טיפול נכון, כל צמח בחממה יכול להניב עד 3 ק"ג עגבניות. התפוקות בחוץ נמוכות יותר, בסביבות 2-2.5 ק"ג.
איך לגדל עגבניות שרי F1?
עגבניות שרי מגודלות באמצעות שתילים, בעיקר באדמה מוגנת. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:
- כדי להשיג שתילים איכותיים, יש לזרוע את הזרעים בסוף מרץ. ראשית, יש להשרות אותם במשך חצי שעה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, לאחר מכן לשטוף ולהניח אותם בממריץ צמיחה למשך 30-40 דקות.
- יש להניח את הזרעים המוכנים במיכלי פלסטיק עם אדמת שתילה לחה קנויות או תערובת של חלקים שווים של כבול, חול ואדמת גינה. יש לכסות בשכבת אדמה בעובי 2 ס"מ ולכסות בניילון שקוף ליצירת אפקט חממה.
לנביטה מהירה, יש לספק 12 שעות של אור יום וטמפרטורה של +22-25 מעלות צלזיוס. - ברגע שהנבטים הראשונים מופיעים, הסירו את הניילון והעבירו את המיכלים למקום קריר יותר. כאשר לצמחים יש ארבעה עלים אמיתיים, השתילו אותם לכוסות פלסטיק נפרדות.
- יש לספק לשתילים טיפול הולם, כולל השקיה ודישון קבועים.
- ✓ טמפרטורת קרקע אופטימלית לנביטת זרעים: +22-25°C.
- ✓ עומק זריעה נדרש: עד 2 ס"מ.
השתילו את השתילים לחממה בעשרת הימים הראשונים של מאי. הוציאו אותם בזהירות מהכוסות, תוך שמירה על גוש השורשים, ושתלו אותם בחורים המוכנים. הרטיבו את השתילים במים חמים ושקועים וספקו להם תמיכה בטוחה.
הוראות טיפול
כדי להשיג יבול טוב ולשפר את טעם הפרי, חשוב להקפיד על מספר שיטות חקלאיות מרכזיות.
יש לפעול לפי נהלי הטיפול הסטנדרטיים:
- רִוּוּייש להרטיב את האדמה מתחת לשיחים כאשר השכבה העליונה מתייבשת; פעם בשבוע מספיקה. יש להשתמש במים שקועים וחמימים, לשפוך אותם ישירות מתחת לשורשים, תוך הימנעות ממגע עם העלים.
- זִבּוּליש לדשן מספר פעמים בעונה. במהלך תקופת הצמיחה הפעילה, יש להשתמש בדשנים המכילים פוספט או חנקן, ולאחר מכן בדשנים אורגניים ומורכבים לשיפור הפרי.
- עיבוד אדמהשחררו את האדמה באופן קבוע כדי להבטיח גישה טובה יותר לחמצן לשורשים ולמנוע התעבות, העלולה להוביל למחלות פטרייתיות. עישבו את האזור סביב גזעי העצים ובין השורות כדי להסיר עשבים שוטים המתחרים עם הצמחים על מים וחומרים מזינים.
- • השתמשו בהשקיה בטפטוף כדי למזער את הסיכון למחלות פטרייתיות.
- • הזנה עלוותית עם מיקרו-אלמנטים מגבירה את עמידות הצמח ללחץ.
יצירת שיח של עגבניות שרי
אילוף הצמחים עם 2-3 גבעולים, תוך הסרת עלים נבולים, נבטים יבשים ונבטים עודפים. גזום את העלים התחתונים בהדרגה כדי למנוע סדקים.
- × הימנעו מהסרת יותר מ-2-3 עלים בכל פעם כדי למנוע לחץ על הצמח.
- × אין להשתמש בחומרים קשים לקשירה, כדי לא לפגוע בגבעולים.
הסירו את העלווה עד שתסירו את כל הנצרים מתחת לאשכול הפרי הראשון. כדי לתמוך בנצרים, קשרו אותם לתמיכה בעזרת חוט רך, עוטפים את הגבעול מתחת לכל פנימית. במקביל, הסירו את הנצרים הצדדיים - אלו הצומחים מחיקי העלים.
הדברת מזיקים ומחלות
למרות שהכלאיים עמידים למחלות עיקריות, הם עלולים להיות רגישים לדלקת מאוחרת בתנאים קשים. הסימנים ואפשרויות הטיפול מתוארים להלן:
- מחלה פטרייתית זו מופיעה הן באדמה פתוחה והן בחממות. נבגי הפתוגן שורדים באדמה זמן רב ומשפיעים בעיקר על מערכת השורשים של הצמח. עם הזמן, הזיהום מתפשט לעלים ולפירות, אשר מתכסים בכתמים חומים ומתחילים להירקב.
- הגורמים העיקריים התורמים להתפתחות של כיב מאוחר הם לחות גבוהה והבדלי טמפרטורה משמעותיים בין יום ללילה.
- כדי להגן על היבול, יש לטפל בנטיעות בפיטוספורין.
שורשי עגבניות עלולים להינזק מצרצרי חפרפרת. בעת חפירת האדמה, יש להסיר את המזיקים ביד. תרופה יעילה היא תמיסה של 10 גרם פלפל אדום חריף מדולל ב-10 ליטר מים; יש לשפוך אותה למאורות החרקים. בנוסף, יש לפזר פלפל טחון על האדמה מתחת לשיחים.
יתרונות וחסרונות
גננים מציינים כי לעגבניות שרי יש יתרונות וחסרונות, שחשוב לקחת בחשבון לפני גידול שתילים ושתילתם באדמה. היתרונות העיקריים של עגבניות שרי:
ביקורות
זן עגבניות שרי קרסקי הוא זן היברידי פופולרי, המתאים לגננים המעריכים יבול עקבי וירקות איכותיים וללא עיוותים. זן זה קל לטיפול, בעל מערכת חיסונית חזקה ומשגשג במגוון אקלים. הוא דורש טיפול קפדני כדי לייצר פירות גדולים, בשרניים וטעימים.