טוען פוסטים...

סקירה של זן עגבניות צ'רנומור - תיאורו וכללי הגידול שלו

יותר ויותר גננים בוחרים בזני עגבניות אקזוטיים ויוצאי דופן. זן צ'רנומור בעל הפירות הכהים הוא אחד הזנים הללו. כדי לגדל בהצלחה את העגבניות הללו ולקצור יבול שופע, חשוב לפעול לפי המלצות הטיפול ולהבין את המאפיינים של זנים אלה. במאמר זה נסקור את הנקודות והשלבים המרכזיים של גידול צ'רנומור.

תיאור הזן

עגבניית צ'רנומור גודלה במקור בסין. מאז שנת 2000 היא מאושרת לגידול ברוסיה וצוברת פופולריות רבה בקרב מגדלים ביתיים. זהו זן אמצע העונה ובעל יבול גבוה. המאפיין העיקרי שלו הוא פריו הסגול כהה וטעמו העשיר.

צ'רנומור הוא זן חצי-מוגדר המתאים לגידול במגוון רחב של אקלים, למעט קווי הרוחב הצפוניים. ניתן לשתול אותו הן באדמה פתוחה והן בחממות. השיחים מגיעים לגובה של מטר וחצי, עם גזע עבה וחזק.

מאפיינים ותשואה

פירות הזן גדולים, מעט מצולעים ומעוגלים. קליפת העגבנייה עבה, שומרת על צורתה היטב ומונעת סדקים במהלך הגידול והאחסון. ככל שהעגבנייה מבשילה, צבעה משתנה מירוק בהיר לבורדו; לעגבניות הבשלות אזורים סגולים וצבע כהה יותר סביב הגבעול.

המשקל הממוצע של עגבנייה אחת הוא 250-300 גרם. התשואה של צ'רנומור היא מעל הממוצע, כאשר שיח בריא אחד מייצר עד 15 ק"ג של פרי.

ניתן לקצור עגבניות לפני שהן בשלות לחלוטין, מכיוון שהן שומרות על צבען העז ביותר וטעמן העשיר גם לאחר הפרדתן מהגבעול. היבול שנקטף עומד היטב בהובלה, והפירות המוצקים שומרים על מראם ונשמרים היטב.

לזן זה טעם מתוק מובהק עם חמיצות נעימה, והעגבניות בשרניות ועסיסיות. עגבניות אלו אידיאליות לאכילה טרייה, להוספה לסלטים וחטיפים. עיסתן העשירה הופכת אותן לאידיאליות לבישול ואפייה. המיץ מניב כמות גדולה של מיץ לקילוגרם.

יתרונות וחסרונות של צ'רנומור

כמו כל זן אחר, לצ'רנומור יש מאפיינים ויתרונות משלו שיש לקחת בחשבון לפני הגידול. היתרונות העיקריים של עגבנייה זו כוללים:

  • מראה אסתטי וצבע אצילי של פירות;
  • טעם נעים ועיסה צפופה;
  • יבול טוב עם טיפול נאות;
  • תכולה גבוהה של ויטמין A ומתאים לתזונה תזונתית;
  • אפשרות לגידול באדמה פתוחה ובתנאי חממה;
  • עמידות בפני הובלה ואחסון לטווח ארוך;
  • חוסר היומרות היחסי של השיחים לשינויי טמפרטורה.

למגוון אין חסרונות משמעותיים רבים, ביניהם:

  • רגישות למחלות פטרייתיות - כיב מאוחר;
  • הצורך בהאכלה ודישון קבועים של הקרקע;
  • הצורך בקשירה ובמעקב מתמיד אחר השיח עקב משקל הפירות.

לשם השוואה, לזן זה יתרונות רבים יותר, וחסרונות דומים טבועים בסוגים רבים של עגבניות וניתן לנטרל אותם בקלות בתשומת לב ראויה.

בחירת שתילים

ניתן לגדל בהצלחה את זן צ'רנומור הן מזרעים והן משתילים שנרכשו. כדי לבחור את השתילים הנכונים, יש לשים לב למספר קריטריונים חשובים:

  • יש לשתול עגבניות צ'רנומור בחוץ או בחממה עד אמצע מאי. אם מזג אוויר חם לא הגיע עד אז, ניתן לדחות את השתילה לסוף מאי או תחילת יוני. יש לרכוש שתילים מיד לפני השתילה. עדיף לרכוש ולשתול את כל הצמחים בו זמנית.
  • שתילים מתאימים צריכים להיות בגובה של לא יותר מ-30 ס"מ. מכיוון שצ'רנומור הוא זן גבוה, מותר לשיח עד 10 עלים. מספר רב של עלים מצביע על צמיחה מואצת עם דשנים חנקניים, מה שמפחית את התשואה של השיח לאחר מכן.
  • גזע הצמח צריך להיות חזק ומסוגל להחזיק את השיח זקוף. הוא צריך להיות נקי מנזק מכני או ממחלות.
  • מערכת השורשים נקייה מנזקים נראים לעין וריקבון. לזן זה מערכת שורשים רחבה, לכן יש להניח את השתילים בכלי מרווח מספיק להתפתחות תקינה של הצמח.
  • מראה הצמח בריא. עלים לא צריכים להיות מצהיבים, מסולסלים, בעלי כתמים שחורים או סימני מחלה אחרים. שיח נגוע יפיץ את המחלה לשתילים אחרים דרך האדמה. אם אפילו צמח אחד מראה סימני מחלה כלשהם, אין לרכוש שתילים מאותו מוכר, מכיוון שקיים סיכון לזיהום אפילו בשיחים שנראים בריאים או באדמה שמתחתם.
  • אין ביצים טפיליות, זחלים או כנימות. בדקו את החלק התחתון של העלים והגזע לאיתור מזיקים.
  • סימנים לשיחים שגדלו יתר על המידה כוללים עלווה שופעת, צמיחה גבוהה ונוכחות של תפרחות פעילות. חשוב לוודא שהשיח אינו בוגר מדי. אם עליכם לרכוש שתילים עם תפרחות, עדיף להסיר אותם בזהירות, מכיוון שהתפרחות ינקזו את האנרגיה והחומרים המזינים של הצמח.

אדמה ודשנים

צ'רנומור, כמו זני עגבניות אחרים, דורש אדמה עשירה בחומרים מזינים. מערכת השורשים הנרחבת שלו דורשת אדמה חדירה ורופפת שאינה מכילה הרבה חרסית.

פרמטרים קריטיים של קרקע עבור צ'רנומור
  • ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 6.0-6.5 לספיגת חומרים מזינים אופטימלית.
  • ✓ על הקרקע להכיל לפחות 3% חומר אורגני כדי להבטיח את המבנה ויכולת אחסון המים הנדרשים.

כדי לשתול שתילים באדמה, הכינו את האדמה מראש. בבחירת אתר, הימנעו מערוגות בהן גודלו גידולי צללית כמו עגבניות, תפוחי אדמה או חצילים בעונות קודמות. עדיף לבחור אזורים שבהם נשתלו מלפפונים, כרוב, בצל או גזר.

אזהרות בעת גידול צ'רנומור
  • × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, מכיוון שהדבר עלול להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות, כולל כיבון מאוחר.
  • × אין להשתמש בזבל טרי כדשן, מכיוון שהוא עלול לשרוף את מערכת השורשים ולקדם צמיחת עשבים שוטים.

הכנת הקרקע

שיפור והכנת קרקע מלאים צריכים לכלול:

  • סיד להפחתת חומציות. במהלך עיבוד האביב (1-2 שבועות לפני השתילה), הוסיפו אבקת סיד לאדמה בקצב של עד 0.8 ק"ג למטר מרובע של ערוגה. כדי ששיטה זו תהיה יעילה, חשוב לחפור את השכבה העליונה של האדמה יחד עם האבקה, מכיוון שסיד שעל פני השטח לא יחדור לשורשי הצמח.
  • שיוף. עדיף לבצע הליך זה מראש, בסתיו. נדרש דלי חול אחד לכל מטר מרובע של אדמה.
  • טיפול בנחושת גופרתית לחיטוי. המים לתמיסה צריכים להיות בטמפרטורה של 70-80 מעלות צלזיוס. מוסיפים ליטר אחד של תמיסה לכל מטר מרובע.
  • הוספת חומר אורגני כגון קומפוסט או חומוס. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, יש למרוח 3 עד 7 ק"ג לכל מטר מרובע.

יש לפזר דשנים מינרליים על האדמה לפני השתילה. התערובת מונחת בעומק של 15-20 ס"מ במהלך החפירה. תערובת הדשן האופטימלית למטר מרובע של אדמה מוצגת בטבלה שלהלן.

דֶשֶׁן נפח לכל מ"ר של אדמה
אשלגן גופרתי 10-20 גרם
סופרפוספט 50-60 גרם
אמוניום חנקתי 2 גרם

הכנת הקרקע לשתילה דורשת תשומת לב מדוקדקת לפרופורציות של דשנים ושכבת גידול עליונה. ניתן להשיג את התוצאות הטובות ביותר על ידי תחילת ההכנה עם עיבוד בסתיו.

מערכת השורשים של צ'רנומור יכולה לגדול עד לרוחב של 50 ס"מ, כך שכל שיח דורש מרחב רב וגומה עמוקה. יש לשתול צמחים בשורות, במרחק של 30 ס"מ זו מזו. שורות סמוכות צריכות להיות מרווחות באופן אידיאלי במרחק של 45-50 ס"מ זו מזו.

שתילה באדמה מוכנה אפשרית רק כאשר האקלים חם וללא כפור. הטמפרטורה האופטימלית לגידול עגבניות היא 22-28 מעלות צלזיוס. אם טמפרטורת הלילה יורדת מתחת ל-20 מעלות צלזיוס, הצמחים יזדקקו להגנה נוספת. כיסוי הערוגות בניילון נצמד בלילה יכול להחליף את תנאי החממה.

השקו את הצמחים באופן קבוע אך במתינות. לפני שהפרי מבשיל, צ'רנומור עמיד לבצורת; עם זאת, עקה חמורה של לחות עלולה לפגוע בשחלה. רמת לחות הקרקע האידיאלית היא כ-70%.

עגבניות דורשות אור יום בהיר ומשגשגות במזג אוויר שטוף שמש. בלילה, הצמח נח מהקרניים הבהירות, שבמהלכן השיח וניצני הפרי מתפתחים באופן פעיל.

טיפול כללי בקרקע במהלך תהליך הגידול כולל השקיה בזמן, ריפוי האדמה, הסרת עשבים שוטים ויישום דשנים.

גידול שתילים מזרעים

הדרך הבטוחה ביותר להשיג שתילים איכותיים היא לגדל אותם בעצמכם. יש לרכוש זרעים מראש וניתן לאחסן אותם עד מספר שנים. עדיף לבחור זרעים ממוכרים מהימנים. אלה יכולים להיות אנשים שאתם מכירים שכבר גידלו את זן צ'רנומור, או מוכרים גדולים וותיקים בשוק הגינון.

קרא את המאמר על איך לגדל שתילי עגבניות.

בעת רכישת זרעים, חשוב לשים לב למספר גורמים:

  • תיאור וסימון. הזרעים מאוחסנים באריזה המכילה את התווית, שם הזן ותיאור קצר של הזן, כמו גם מידע משפטי ופרטי יצירת קשר של היצרן.
  • איכות האריזה. שקית נייר עבה, הדפסה ברורה וטקסט קריא, תמונה צבעונית וברורה של המגוון.
  • מצב האריזה. אין סימני לחות או רטיבות. האריזה לא נפתחה, לא פגומה או מקומטת. אין ריח מוזר או עיוות. תאריך התפוגה לא חלף.

הפתרון הטוב ביותר בעת רכישת זרעים הוא לבחור בחנות מתמחה, שבה המוכר יוכל לספק המלצות ולקבוע את הזן המדויק שאתם צריכים. המוצרים יאוחסנו גם בתנאים המתאימים.

הכנת זרעים

הדבר הראשון שיש לעשות הוא לבדוק את מצב הזרעים. הם צריכים להיות נקיים, בצבע צהוב אחיד, ללא עובש ויובש.

טיפול בזרעים כולל שני שלבים: חימום במים חמים וחיטוי באשלגן פרמנגנט. לאחר הקטיף, הזרעים מושפלים במים המחוממים ל-55-60 מעלות צלזיוס. לאחר מכן מכינים תמיסת אשלגן פרמנגנט 1% והזרעים מושרים בה למשך 24 שעות. נהלים אלה מסייעים בהגנה על הזרעים מפני התפתחות חיידקים קיימים.

הכנת זרעים

ניתן להשריש זרעים במים רגילים או בתמיסת חומרים מזינים. בבית משתמשים בתרופות עממיות. הטבלה שלהלן מציגה כמה מהן.

פתרונות להאכלה והשריית זרעים בַּקָשָׁה
תערובת אלוורה יש לאחסן עלי אלוורה במקרר למשך שבוע-שבועיים, לאחר מכן לסחוט את המיץ ולערבב אותו עם מים ביחס של 1:1. להשרות מטלית בתערובת ולעטוף בה את הזרעים למשך 24 שעות. לאחר מכן להשרות את הזרעים במים עד שהם נובטים.
אפר עץ יש להמיס 2 כפות אפר בליטר מים ולהשרות במשך יומיים. לאחר מכן, יש להניח את הזרעים בכלי שטוח ולהוסיף כמות קטנה מהתמיסה. יש להניח למשך 4-6 שעות לפני ההשריה.
מרק פטריות יוצקים ליטר מים רותחים על הפטריות המיובשות ומניחים להן להתקרר. משרים את הזרעים במרק המסונן במשך 4 עד 6 שעות לפני ההשריה.
תמיסת דבש ממיסים כפית אחת של דבש ב-250 מ"ל מים, מניחים את הזרעים והתמיסה בכלי רדוד כך שהנוזל בקושי יכסה את הזרעים. מניחים למשך 5 שעות.

הקשחת הזרעים על ידי שינוי האקלים יעילה גם כן. במהלך תקופת ההשריה בת 5 הימים, הזרעים נשמרים לסירוגין במקרר ובטמפרטורת החדר. תקופת ההשריה הקרה היא 19 שעות, ותקופת ההשריה בחדר היא 5 שעות.

תוכן ומיקום

לשתילת זרעים, יש להכין אדמה מועשרת בדשן טבעי - חומוס. יש לחמם את האדמה היטב, לכן יש לשמור אותה בטמפרטורת החדר במשך 1-2 שבועות לפני השתילה, ערבוב ושחרור.

לפני השתילה, יש להניח את האדמה בעציצים לשתילים. אם מכינים מיכל אחד לכל השתילים, יש לוודא שהזרעים מרוחקים לפחות 1.5-2 ס"מ זה מזה. במהלך הנביטה, אין לחשוף את העציצים לקור מוגזם.

שתילת זרעים: תהליך שלב אחר שלב

כל תהליך שתילת זרעי עגבניות בקופסאות עם אדמה מחולק למספר שלבים:

  • בחירת זרעים לשתילה. רק זרעים מונבטים נבחרים; ריקים ומקולקלים נזרקים. עדיף להכין 30-40% יותר זרעים מהמתוכנן, מכיוון שחלקם לא יהיו מתאימים לגידול, וחלקם ימותו בתוך השתילים.
  • סימון המיכל באדמה. המרחק האופטימלי בין השורות הוא 3 ס"מ. זרעים בשורה ממוקמים במרחק של 1.5-2 ס"מ זה מזה.
  • נְחִיתָה. בעזרת פינצטה, הכניסו את הזרע לחורים, אך אל תדחפו אותו עמוק לתוך האדמה. הניחו שכבה דקה של אדמה מעל.
  • רִוּוּי. השקו את השתילה בעדינות במים חמימים ממזלף, מבלי להפריע לאדמה. לאחר ההשקיה, כסו את הקופסה בניילון נצמד והניחו למשך 4 ימים.

טיפול בשתילים

איכות הטיפול בשתילים תהיה הגורם המכריע בצמיחה ובהתפתחות עתידית של צמחי עגבניות. הנבטים הראשונים יופיעו 7-10 ימים לאחר הזריעה. הטמפרטורה צריכה להיות קבועה, תוך שמירה על חום של 20 עד 22-24 מעלות צלזיוס במהלך היום ולפחות 17-18 מעלות צלזיוס בלילה.

מקמו את מיכל השתילים במקום הבהיר ביותר, כמו אדן חלון או מרפסת. במהלך השתילה המוקדמת, אור השמש עדיין אינו מספיק, ולכן אור מלאכותי הוא חיוני.

אם הקרניים נופלות רק מצד אחד, השתילים נמתחים לכיוון מקור האור, וגורמים לעיוות הגבעול. להתפתחות מוצלחת של השתילים, אור האור היומי, כולל מקור האור המלאכותי, חייב להיות לפחות 16 שעות.

לדברי נ. יו. טוגרובה, תאורה מסביב לשעון של שתילים במהלך שלושת הימים הראשונים לאחר השתילה נותנת את התוצאות הטובות ביותר לצמיחה נוספת.

יש להשקות אחת ל-7 ימים במהלך השבועיים הראשונים. שמירה על לחות גבוהה חיונית, וזאת על ידי כיסוי מתמיד של הצמחים בניילון נצמד. יריעת הניילון חושפת בהדרגה במהלך השבוע השני לאחר השתילה. לאחר שהנבטים נחשפים במלואם, יש להפחית את ההשקיה לכל 5 ימים.

אוויר צח מועיל לבליטת השתילים. אם טמפרטורת היום בחלון או במרפסת היא סביב 15-20 מעלות צלזיוס, יש להוציא את המיכל עם השתילים. ניתן לחזור על הליך זה עד יומיים לאחר צמיחת השתילים.

לאחר יומיים, השתילים הופכים פגיעים לקרני UV ונמצאים בסיכון לחריכה. שלושה עד ארבעה ימים לאחר הנביטה, השתילים הגדלים נחשפים בהדרגה לאור שמש במשך 5 דקות ביום.

קטיף שתילים

קטיף – זהו תהליך של השתלת נבטים לעציצים נפרדים. אם הזרעים נזרעים במיכל משותף, דקירה מסייעת להאיץ את הצמיחה ולמנוע הסתבכות שורשים. הליך זה מבוצע 7-10 ימים לאחר הנביטה, כאשר שני העלים הראשונים מופיעים. נצר אחד, יחד עם גוש השורש, מונח במיכל של 200 מ"ל.

השתילה השנייה של שתילים מתרחשת לאחר 3 שבועות, אך גודל הסיר לשתילה צריך להיות לפחות ליטר אחד. אם הזרעים הונחו בתחילה במיכלים בודדים, אז השתילה לעציצים גדולים יותר תהיה ההשתלה הראשונית 2-3 שבועות לאחר הנביטה.

השתלת שתילים באדמה

שתילים נשתלים באדמה 50-60 יום לאחר הנביטה. אשכולות הפרחים הראשונים על השתילים מאפשרים קביעה מדויקת יותר של הזמן. לאחר הופעתם, יש לבצע את השתילה לא יאוחר מ-10-15 יום.

השתלת שתילים

לשתילה, בחרו יום מעונן, קריר אך שקט, הרחק משמש חזקה וחמה. הכינו את האדמה והערוגות מראש. השאירו מרחק של לפחות 50 ס"מ בין השורות ולפחות 30-40 ס"מ בין שתילי העגבניות.

מספר שעות לפני השתילה, יש להשקות את השתילים קלות. זה יאפשר להפריד את גוש השורשים בקלות מבלי לפגוע בו.

שתלו באותו עומק כמו בעציצים. אם גבעול הצמח גבוה מ-30 ס"מ, ניתן להגדיל את העומק או לשתול את השיח בזווית של 45 מעלות. פעולה זו תקצר את הגזע וייצור נבטי שורש נוספים.

לאחר השתילה, יש להשקות את הערוגות במים חמימים במידה בינונית. יש להימנע ממגע עם עלי הצמח והגבעולים, שכן הדבר עלול לגרום לכוויות.

סימנים ייחודיים של לחץ בצ'רנומור
  • ✓ הופעת גוון סגול על העלים מעידה על חוסר בזרחן.
  • ✓ עלים מתולתלים עשויים להעיד על השקיית יתר או טמפרטורות גבוהות.

טיפול וגידול עגבניות צ'רנומור

זן עגבנייה זה אוהב חום ומניב את היבול הטוב ביותר שלו באזורים דרומיים עם אקלים יציב ללא תנודות קיצוניות או תקופות קור. לכן, זן זה מתאים לגידול בחוץ מזרעים באקלים חם וממוזג. לנביטה מוצלחת, נדרשים טיפול והגנה נוספת.

תנאי קרקע פתוחה

למרות שהזן עמיד לתנודות קלות בחום ובקור, שתילי עגבניות צעירים עשויים שלא לשרוד את לילות האביב באדמה פתוחה. כדי לשמור על תנאים אלה. שתילה באדמה פתוחההם מיוצרים רק בנוכחות חממות או חממות. חומרים לחממות וחממות מיניאטוריות כוללים קופסאות זכוכית, סרט לכיסוי ערוגות ופוליקרבונט בעל תכונות שקופות.

תאורה אחידה חיונית לצמח לאורך כל מחזור הגדילה שלו. לכן, אין למקם את הערוגות בצל, מתחת לעצים או בקרבת מבנים או מבנה.

בבחירת אתר, יש להשתמש באדמה נקייה, נקייה מזיהום מחומרי בניין או מתרכובות חרס. כמו כן, יש להימנע משתילת עגבניות באזורים בהם גודלו בעבר גידולי צללית.

שתילת זרעים באדמה

הכינו את האדמה באופן הרגיל. עדיף לשתול את הזרעים בשורה - חפרו תעלה בעומק של עד 3 ס"מ לאורך כל השורה. השקו את אזור השתילה עד שהאדמה תהפוך לקרמית. הניחו את הזרעים בשורה, במרחק של 25-30 ס"מ זה מזה. כסו באדמה, תוך השארת כיסוי של לא יותר מ-2 ס"מ מעל השתילים.

מיד לאחר השתילה, כסו את הערוגה בניילון נצמד ואבטחו אותה בעזרת משקולות מסביב. לאחר שהשתילים צצים, הרימו את הניילון באמצעות מסגרת ליצירת חממה.

רִוּוּי

מכיוון שאדמת האביב מכילה הרבה לחות, קצב ההשקיה נקבע לפי כמות הקרקע העליונה שמתייבשת. יש להשקות בזהירות, תוך שימוש בלחץ עדין ובמים בטמפרטורת החדר.

לאחר שהנבטים צצים ומזג אוויר שטוף שמש, יש להשקות את הצמחים פעם בשבוע. יש לפקח על האדמה כדי למנוע בצורת. כמות אופיינית היא 40 עד 60 ליטר מים לכל 7-8 צמחים. יש למרוח את המים ישירות על האדמה, תוך הימנעות מהעלווה.

ריפוי האדמה ועשבים שוטים

למרווה הים השחור מערכת שורשים גדולה, והתפתחותה דורשת אוורור אדמה, לכן יש צורך בהתרופפות באופן קבוע. לאחר השקיה או גשם, יש להמתין עד שהאדמה תספוג את הלחות ולאחר מכן להרים את השכבה העליונה ב-4-8 ס"מ באמצעות מטפח או מעדר. יש להסיר עשבים שוטים מהשורשים ידנית. יש לחזור על התהליך לאחר ההשקיה הבאה או אם האדמה נדחסת.

צובט החוצה בנים חורגים

כדי לקדם צמיחה תקינה של השיח ולהגדיל את התשואה, מוסרים נבטים צדדיים מחיקי העלים. שיטה זו מאפשרת לצמח הצעיר לכוון את זרימת החומרים המזינים לפרי ולשחלות.

נבטי צד מוסרים כשהם מגיעים ל-6 ס"מ. הייחורים נעשים ביד או בעזרת מספריים דקות. נצר בגודל 1 ס"מ משאיר בבסיס כדי למנוע נזק לגבעול הצמח. עדיף להסיר את נבטי הצד ביום שמשי, ולאפשר לגזר להתייבש ולהירפא. אין צורך לחזור על התהליך.

רוטב עליון

האדמה באזור האמצעי מתדלדלת במהירות, במיוחד אם האזור היה בשימוש במשך מספר שנים, ולכן יש צורך בתזונה נוספת להתפתחות תקינה ולפרי של צמחים.

דישון עגבניות

דישון עגבניות מתבצע בשלושה שלבים:

  • 10-14 ימים לאחר השתילה;
  • בתחילת תקופת הפריחה;
  • לאחר הקשירה הראשונה של השיחים.

עֲבוּר האכלת שתילים השתמשו בתערובת של 15 גרם אמוניום חנקתי, 20 גרם סופרפוספט ו-15 גרם אשלגן גופרתי, מדוללים ב-10 ליטר מים ששקעו מראש. המינון המומלץ לכל שיח הוא ליטר אחד של תמיסה. ניתן להחליף אמוניום חנקתי ב-0.5 ליטר זבל תרנגולות.

לאחר שהפרי מתבשל, ניתן להאכיל את העגבניות בכף אחת של סופרפוספט, תחילה להמיס אותו ב-10 ליטר מים. השתמשו ב-10 ליטר תמיסה לכל מטר מרובע של ערוגת עגבניות.

בִּירִית

צ'רנומור היא עגבנייה גבוהה עם פירות כבדים, ולכן דורשת קשירה. השלב הראשון מתבצע כאשר הצמח מגיע לגובה של 20-30 ס"מ.

המטרה העיקרית של תמיכת שיח היא להבטיח לחץ אחיד מהענפים והפירות על הגזע, ובכך למנוע שבירת גבעול ומוות של הצמח. בידוד הצמח מגן עליו גם מפני שבלולים ומזיקי קרקע ומשפר את האוורור, החיוני להאבקה.

סוגי מבנים לביריות:

  • סורג אופקי;
  • סורג אנכי;
  • יתדות מתכת או עץ;
  • גדר קטנה סביב הצמח;
  • בירית לגדר.

צ'רנומור יכול לגדול עד 2 מטרים, כך שתמיכה אנכית היא היעילה ביותר. בחממה, ניתן לעשות זאת באמצעות חוט המחובר לתקרה. באדמה הפתוחה, ניתן לחבר אותו לגדר או לסורג אופקי גבוה.

הגזע הראשי קשור לחוט באמצעות רצועות רכות וידידותיות לצמחים. ניתן לחבר ענפים כבדים נושאי פרי לחוטים נוספים ולתלות אותם מהרצועות. ככל שהעץ גדל, הרצועות מהודקות ומועברות לאזורים הפגיעים ביותר.

קציר ואחסון

העגבניות מתחילות להיקטף כבר 110-120 יום לאחר השתילה. ניתן לקטוף אותן מחדש כל 3-4 ימים כשהן מבשילות. אם אתם מתכננים לאכול את העגבניות מיד לאחר הקטיף, בחרו בעגבניות שכבר קיבלו גוון שזיף כהה. זה מצביע על בשלות מלאה של הטעם.

פירות יער ים שחור מבשילים היטב גם לאחר הוצאתם מהשיח, לכן לאחסון לטווח ארוך עדיף לבחור פירות מעט בוסרים. הם פחות רגישים לריסוק, קלקול וסדקים.

לצורך הובלה ואחסון, העגבניות מונחות בקופסאות מרווחות ב-2-3 שכבות. השכבה התחתונה צריכה להכיל את העגבניות הגדולות והמוצקות ביותר, העגבניות הפחות בשלות. עגבניות בשלות ורכות מניחות מעל.

הימנעו מאחסון עגבניות נגועות או פגומות, שכן לחות וחיידקים יקלקלו ​​עגבניות סמוכות. הניחו נייר עבה או בד בין השכבות. הימנעו משימוש בפלסטיק כשכבה, שכן הדבר עלול להוביל לריקבון ועובש בעגבניות.

יש לאחסן עגבניות במקום קריר, יבש ומאוורר היטב. בתנאים אלה הן יישמרו עד שלושה שבועות.

קְצִיר

מזיקים, מחלות ומניעה

עגבניות רגישות למספר מחלות. עבור צ'רנומור, המסוכנת ביותר היא כיבון מאוחר. מניעת זיהומים אלה ואחרים מוצגת בטבלה.

מחלות של עגבניות צ'רנומור תסמינים טיפול/מניעה
כיבון מאוחר מופיע ככתמים כהים על פני הגבעול והעלים. לרסס עם פיטוספורין למניעה. לטיפול, השתמש בתמיסת פמוקסדון.
פְּסִיפָס נגעים לבנבנים על פני העלים. הנגיף הוא כנימת הגינה. אין תרופה; אזורים נגועים מוסרים. למניעה, יש לרסס עם דוחה כנימות.
לְהָפֵר שְׁבִיתָה ההדבקה מתחילה בהשחרה של הגזע על פני האדמה. בהדרגה, הצמח נובל. ההרכב היעיל ביותר לטיפול הוא "Pseudobacterin-2".

בעיות אפשריות והמלצות:

המזיקים הנפוצים ביותר הם זחלי כנימות גינה, צרצרים ותעלולים. מלכודות ותרכובות רעילות משמשות להדברתם.

ההמלצה העיקרית לגידול מוצלח של צ'רנומור היא טיפול בזמן וקבוע. הזן משגשג בגינה כל עוד נשמר משטר הטמפרטורה, מזיקים מוגנים ורמות לחות הקרקע נשמרות.

אור השמש הוא המקור העיקרי לצמיחה והתפתחות של השיח, לכן יש להימנע מצל קבוע. בחירת מיקום השתילה הנכון תבטל בעיה זו.

אל תזניחו את ההאכלה והדישון. יש ליישם חומרי הזנה לפי לוח זמנים ובפרופורציות מדויקות; מנת יתר של דשנים כימיים עלולה להוביל למוות של הצמח.

אחת הבעיות הנפוצות ביותר בזן זה היא נשירת שחלות ופרחים. זוהי התגובה הראשונה של העגבנייה לגורמים חיצוניים רבים. אם השקיה ואור שמש מספיקים, שקלו להאכיל - דשנים עשירים בחנקן הם הטובים ביותר.

ביקורות על המגוון

★★★★★
סרגיי, בן 60, תושב קיץ, ניז'ני טגיל. קניתי זרעים משני יצרנים שונים, SeDek ומוכר מקומי. יבול SeDek היה מרשים: העגבניות היו טעימות, גדולות, והניבו לא מעט מצמח בודד. עם זאת, הזרעים מסוג השני לא נקלטו היטב - הם נבטו בצורה גרועה, והיבול היה קטן. אקנה אותם שוב בשנה הבאה, אבל רק ממותג אמין.
★★★★★
ניקולאי, בן 37, גנן חובב, בריאנסק. זו הייתה הפעם הראשונה שניסיתי זן עם פירות כהים. לא היו לי בעיות מיוחדות לגדל אותן. אהבתי את העגבניות; הבשר היה כל כך קטיפתי ועסיסי! הן היו גדולות, מוצקות וטעימות.

זן צ'רנומור גודל בהצלחה על ידי גננים רוסים במשך שנים רבות. טעם עגבניות הקינוח מתאים היטב לניסויים קולינריים! עם טיפול נאות וגידול נכון, היבול יהיה שופע ויהפוך לאחד הזנים המבוקשים ביותר בשנים הבאות.

שאלות נפוצות

איזה סוג דשן הוא הטוב ביותר להגברת צבע הפרי הסגול?

האם ניתן לגדל ים שחור במיכלים במרפסת?

מהו המרווח האופטימלי בין השקיות במזג אוויר חם?

אילו צמחי לוויה יכולים לעזור להפחית את הסיכון לדלקת מאוחרת?

האם יש צורך לווסת את מספר השחלות על שיח?

איזה סוג גיזום עדיף עבור זן זה?

האם ניתן להשתמש בפירות לייבוש?

כיצד להגן על שיחים מפני התחממות יתר באזורים הדרומיים?

איזה דפוס שתילה יבטיח יבול מקסימלי?

מהו רמת החומציות (pH) בקרקע החשובה ביותר עבור זן זה?

אילו תרופות עממיות יעילות נגד שבר מאוחר באזור הים השחור?

כמה ימים ניתן לאחסן פירות במקרר מבלי לאבד את טעמם?

האם ניתן לאסוף זרעים לעונה הבאה?

מהי כמות האור המינימלית הנדרשת לשתילים כדי ליצור אשכולות פרחים?

אילו טעויות גידול מובילות לרוב לסדיקת פירות?

תגובות: 0
הסתר טופס
הוסף תגובה

הוסף תגובה

טוען פוסטים...

עגבניות

עצי תפוח

פֶּטֶל