סוגים ומאפיינים של עגבניות אלוף

עגבניית הצ'מפיון פופולרית באופן ראוי בקרב מגדלי ירקות מתחילים ומנוסים כאחד, בשל תחזוקה מועטה ועמידותה המצוינת למחלות. זן זה מספק יבול עקבי של פירות גדולים וטעימים, מושלמים הן לבישול טרי והן לשימורים. בעזרת טכניקות גידול נכונות, ניתן להגדיל משמעותית את הפרודוקטיביות.

הניואנסים של תולדות הבריאה והאזוריות

הזן פותח בארצות הברית בשנת 1942 על ידי המגדל פרדריק קאפס. מספר זנים נוספים, כולל סטון ורדפילד, הוכלאו כדי ליצור אותו. הוא יצא למכירה בשנת 1947 והפך במהרה למועדף בקרב מגדלי ירקות.

עגבניית הצ'מפיון גדלה באזורים עם אקלים חם וממוזג, מכיוון שהיא מעדיפה עונת גידול ארוכה וחמה למדי. היא מעובדת:

• באזורים הדרומיים של רוסיה, אוקראינה ומדינות אחרות עם אקלים דומה.
• באזורים מרכזיים, בתנאי שמשתמשים בחממות או במקלטים להגנה מפני כפור מאוחר.
• באזורים הצפוניים, רק בחממות, שם ניתן ליצור תנאים אופטימליים לגידול.

זנים של זן אלוף

ישנם מספר תת-מינים של גידול זה: עם פירות אדומים וורודים. לשני הזנים טעם מעולה, אך הזן הוורוד משמש לרוב לסלטים, בעוד שהאדום משמש לעיבוד ושימורים.

אלוף F1 אדום

ההיבריד עמד שוב ושוב בשמו, והפגין יבולים גבוהים גם בתנאי מזג אוויר מאתגרים. העגבנייה מאופיינת בתחזוקה מועטה ועמידות בפני רוב מחלות הלילה.

תיאור ומאפיינים עיקריים:

• הצמח קומפקטי, מגיע לגובה של 1.5-1.8 מ', עם פנימיות קצרות והיווצרות תכופה של מברשות (כל 1-2 עלים).
• הפירות עגולים, בצורת לב, ובעלי "אף" ייחודי. צבעם אדום. משקלם נע בין 170 ל-250 גרם. הם בשרניים ומתוקים, עם קליפה עבה.
• העגבנייה רב-תכליתית: מתאימה לצריכה טרייה, סלטים ומיצים, שימורים ועיבוד.
• זה שייך לזני אמצע העונה, מבשיל 90-105 ימים לאחר השתלת שתילים באדמה פתוחה.
• הפריון גבוה - גננים קוצרים 192-413 זני סנטנר משטח של דונם אחד.

אלוף F1 ורוד

זן זה ימשוך חובבי פירות מתוקים וגדולים. הוא מאופיין בעמידות גבוהה למחלות ולתנאי מזג אוויר קיצוניים, מה שמבטיח יבול יציב ושופע.

תכונות ותכונות חיוביות:

• זן היברידי בלתי מוגדר זה מתאים לגידול הן באדמה פתוחה והן בחממות או חממות.
• השיח קומפקטי, גובהו 150-180 ס"מ, למטרות אוניברסליות.
• העגבניות גדולות, במשקל 170-250 גרם, בעלות צורה עגולה בצורת לב עם "אף" ייחודי, וצבען ורוד כשהן בשלות. אשכול מכיל 5-7 פירות.
• המאפיינים העיקריים של עגבניות הם הטעם המתוק, העיסה הבשרנית והקליפה החלקה והחזקה.
• זן זה, שנבטא עד לבלימת פרי, אורך 95-105 ימים. העגבניות מבשילות באופן שווה, מה שמבטיח יבול עקבי.
• תנובת הזן מגיעה ל-15-17 ק"ג למטר מרובע, מה שהופך אותו לאחת האפשרויות הפרודוקטיביות ביותר.

כללי נחיתה

התחילו לזרוע זרעי עגבניות לשתילים 50-60 יום לפני שאתם מתכננים לשתול אותם באדמה. הכינו את השתילים מראש: השרו את הזרעים במשך 12-24 שעות בממריץ צמיחה או בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי, ולאחר מכן שטפו במים נקיים.

פעל לפי ההמלצות הבאות:

• האדמה לשתילים צריכה להיות קלה ופורייה. יש לזרוע את הזרעים באדמה לחה לעומק של 1-1.5 ס"מ, תוך רווח של 2-3 ס"מ זה מזה.
• כסו את המיכלים בניילון או זכוכית כדי ליצור אפקט חממה והניחו אותם במקום חמים עם טמפרטורה של 22 עד 25 מעלות צלזיוס. לאחר שהשתילים צצים, הסירו את הכיסוי והעבירו את המיכלים למקום בהיר יותר, תוך הנמכת הטמפרטורה ל-18 עד 20 מעלות צלזיוס.
• כאשר מופיעים 2-3 עלים אמיתיים על השתילים, יש להשתיל אותם בעציצים נפרדים.
• יש להשתיל שתילים לאדמה פתוחה או לחממה לאחר שחלפה סכנת הכפור והאדמה התחממה ל-15 מעלות צלזיוס. לצמחים צריכים להיות 6-8 עלים אמיתיים וגובהם יהיה כ-20-30 ס"מ.
• לפני השתילה, יש להכין בזהירות את האדמה: לחפור אותה, להוסיף חומוס או קומפוסט ודשנים מינרליים.
• שתלו שתילים בגודל 50x50 ס"מ או 40x60 ס"מ כדי לתת להם מספיק מקום לגדול.
• שתלו את הצמחים עמוק עד העלים התחתונים, מה שיעודד התפתחות של שורשים נוספים.

לאחר השתילה, יש להשקות את הצמחים בנדיבות במים חמימים ולכסות אותם במידת הצורך בימים הראשונים כדי להגן עליהם מאור שמש ישיר או שינויי טמפרטורה.

טיפול נוסף

כדי להבטיח יבולים עקביים וירקות איכותיים, דאגו לצמחים שלכם. בצעו את השיטות החקלאיות הפשוטות הבאות:

• רִוּוּי. לחות מוגזמת עלולה להוביל למחלות פטרייתיות, כולל כיב מאוחר. השקו את הצמחים רק כאשר שכבת האדמה העליונה מתחילה להתייבש. יש למרוח מים ישירות על השורשים, תוך הימנעות ממגע עם העלים כדי למנוע כוויות.
• טיפול בקרקע. שחררו את האדמה לאחר כל השקיה. הסירו עשבים שוטים עם הופעתם. כסו את האדמה בקש, גזרי דשא, נסורת או קומפוסט כדי לשמור על לחות ולמנוע צמיחת עשבים שוטים. מרחו שכבה של 5-10 ס"מ של חיפוי.
• צובט את הבנים החורגים והבירית. נבטים דקים עלולים להתעוות תחת משקל הפרי, לכן יש לקשור אותם לתומכים במהלך תקופת הפרי. הסירו את הנבטים הצדדיים לפני אשכול הפרי הראשון, מה שמגדיל את התשואה ומונע מחלות.

כדי להבטיח צמיחה בריאה ופירות בשפע, יש להאכיל את היבול מספר פעמים בעונה:

• שבועיים לאחר שתילת השתילים באדמה, יש להשתמש בדשנים אורגניים - תמיסה של מולין או זבל עוף (1:10), או אמוניום חנקתי (15-20 גרם לכל 10 ליטר מים).
• לאחר 2-3 שבועות, הוסיפו חומרים מינרליים, למשל סופרפוספט (30 גרם לכל 10 ליטר מים) ודשני אשלגן (מלח אשלגן 10-15 גרם לכל 10 ליטר מים).
• חודש לאחר מכן, כאשר הצמחים מתחילים לשאת פרי באופן פעיל, ובמהלך היווצרות הפרי, יש להשתמש בדשנים מינרליים מורכבים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן בפרופורציות מאוזנות, כגון ניטרומופוסקה או תכשירים מיוחדים אחרים לעגבניות.

הדברת מזיקים ומחלות

למרות חסינותו החזקה, הגידול עלול להיות רגיש לעיתים למחלות ולתקיפות חרקים. לרוב זה נובע משיטות חקלאיות לא נכונות או תנאים קשים.

מחלות ומזיקים נפוצים:

• כיבון מאוחרמחלה פטרייתית זו מתפתחת בלחות גבוהה ואוורור לקוי. בתחילה, העלים מצהיבים ומתייבשים, ומאוחר יותר, הפטרייה תוקפת את העגבניות, מה שהופך אותן לבלתי ראויות למאכל.
  כדי להילחם בדלקת מאוחרת, יש לטפל בשיחים בקוטלי פטריות - Fundazol או Fitosporin.
• ריקבון יבשהמחלה מתבטאת בכתמים כהים על הגבעולים, אשר בסופו של דבר מתפתחים לפצעים. ריקבון יבש הוא חשוך מרפא. יש להסיר צמחים נגועים מהאזור ולשרוף אותם במקום אחר.
• אנתרקנוז (סקאדן)ריקבון כתמים שחורים משפיע על שורשים וירקות. בתחילה, מופיעים חבורות על הפרי, אשר לאחר מכן מתכהות ומתכסות בכתמים שחורים. יש להשתמש בקוטלי פטריות לטיפול בנקודה שחורה.
• כנימת לבןפרפר לבן קטן הורס במהירות גידולים על ידי הטלת ביצים, אשר בוקעות לזחלים. הם מתחילים מיד לפגוע בצמחים. כדי להתמודד עם זבובי לבנה, יש לטפל בגידולים בקוטלי חרקים כמו Aktara או Fitoverm.
• קרדית עכבישסימנים לנוכחותו כוללים כתמים לבנים וצהובים על העלים. קוטלי חרקים יעילים כמו אגרוורטין או ניסורן יסייעו להיפטר מהטפיל.
• חיפושית קולורדובתחילת חייהם הם בצבע אדום בוהק, ובסופו של דבר מפתחים צבע פסים צהוב ושחור. חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו יכולות להרוס במהירות גידולי עגבניות. כדי להדביר אותן, השתמשו באקטרה, קליפסו וקוטלי חרקים אחרים.

שום, ציפורני חתול, קלנדולה ולענה נוי הנטועים בין הערוגות יסייעו בהגנה על השיחים מפני מזיקים.

יתרונות וחסרונות

עגבניות אלופות מציעות יתרונות רבים, מה שהופך אותן לבחירה פופולרית לגינון. היתרונות העיקריים כוללים:

• פרודוקטיביות טובה. הצמחים יוצרים אשכולות רבים של פירות, התורמים ליבול שופע.
• חסינות חזקה. הזן מאופיין בעמידות טובה למחלות נפוצות, כולל כיבון מאוחר ומחלת הפסיפס.
• רבגוניות שימוש. ניתן לאכול את הפירות טריים, להשתמש בהם בסלטים, רטבים ומנות אחרות.
• קל לגידול. היבול אינו דורש טיפול מורכב ומתאים לגידול הן באדמה פתוחה והן בחממות.

בעת טיפוח עגבניות אלוף, גננים לא שמו לב לחסרונות משמעותיים.

ביקורות

עגבניית צ'מפיון היא זן פופולרי בעלת פריון טוב וטעם מעולה. היא עמידה לרוב המחלות וקלה לטיפול, מה שהופך אותה לבחירה אידיאלית עבור גננים מכל רמות הניסיון. היא גדלה בהצלחה הן בחוץ והן בחממות. עגבניותיה הבשרניות והעבות-קליפה מתאימות למגוון מטרות קולינריות.

שאלות נפוצות