מאפייני שתילה וטיפוח נוסף של זן העגבניות בודיונובקה

עגבניית בודיונובקה היא זן שצבר פופולריות בצדק והפך למועדף בקרב גננים מתחילים ומנוסים כאחד. היא מתגאה בטעם מעולה, עמידות טובה למחלות ומזיקים, וביבולים מצוינים. קל לטפל בה, אך בעזרת שיטות חקלאיות נכונות, ניתן לקצור יבולים נדיבים של עגבניות איכותיות.

היסטוריה של הבריאה ומאפייני הזן

זן פופולרי זה פותח על ידי א. נ. אנדריבה, ס. ל. נזינה ומ. א. אושקובה, עובדי חברת הגידול והזרעים טומגרוס. הוא נועד לגידול בסיביר ובאזורים קשים אחרים ברוסיה.

הזן אושר לשימוש בשנת 2002 ונרשם בפנקס כגידול סלט אמצע-תחילת-תחילת-התקופה. לרוב הוא משמש טרי או פרוס לשימורים.

תיאור השיח והפירות

הצמח בגודל בינוני, ומגיע לגובה של עד 150 ס"מ. זהו זן לא מוגדר, כלומר יש צורך בצביטה בחלקו העליון כדי להגביל את הצמיחה ולשמור על שלמות השיח, מה שמקדם יבול טוב.

מאפיינים ייחודיים:

• השיח מאופיין בעלווה צפופה. העלים קטנים, מקומטים ובעלי גוון ירוק עשיר. הם מפוזרים באופן שווה על פני השיח.
• התפרחות פשוטות, עם ענף אחד או שניים, הנוצרות החל מהעלה התשיעי ולאחר מכן כל שלושה עלים.
• לפירות קליפה ירוקה בהירה כשהם בוסר, אשר הופכת לאדומה בוהקת כשהם בשלים.
• משקל העגבניות נע בין 150 ל-350 גרם, תלוי במספר השחלות ובתנאי הגידול.

העגבניות בצורת לב, עם צלעות בולטות ובשר ארגמן עסיסי, בעל צפיפות בינונית. הקליפה חלקה, דקה אך מוצקה.

מאפיינים עיקריים של הזן

עגבניית בודיונובקה היא זן שהוכיח את עצמו בקרב גננים בזכות שנים רבות של גידול מוצלח. השם מגיע מהצורה העגולה של הפרי בעל הקצה המחודד - יוצריו השוו אותו לכובע הצבא האדום האגדי.

טעם ושימושים של עגבניות

לעגבניות טעם מתוק ומעט חמוץ. בשרן שמנמן ועסיסי מאוד. הן מכינות מיץ מעולה, רטבים טעימים ומשחות סמיכות. הפירות מתאימים לאכילה טרייה ולהקפאה.

עגבניות מכילות מינרלים מועילים רבים וויטמינים יקרי ערך, מה שהופך אותן לתוספת מצוינת לתזונה.

הבשלה, פרי ופרודוקטיביות

עד סוף יולי, ירקות ירוקים מתחילים להבשיל מבפנים, וקליפתם הופכת בהדרגה לורודה. מומלץ לקצור את הירקות כשהם מתחילים להשחים. הם מאוחסנים באזור מואר, שם הם מבשילים במלואם תוך שלושה ימים.

מחזור הפרי נמשך למעלה מ-100 ימים, כאשר עגבניות על ענפים שונים מבשילות בזמנים שונים. העגבניות הראשונות מבשילות על העגבניות התחתונות, והאחרונות על העגבניות העליונות.

תפוקת הזן גבוהה למדי בהשוואה לזנים אחרים: 9.3 ק"ג נקצרים למטר מרובע, ועד 5 ק"ג לשיח. הקציר מתבצע מיולי עד ספטמבר.

אזורים ותנאי אקלים מתאימים

עגבניות בודיונובקה גדלות בהצלחה במגוון תנאי מזג אוויר ואינן נסדקות עקב תנודות טמפרטורה. ההבדלים העיקריים טמונים בשיטות השתילה:

• באזורים הצפוניים, שתילים נטועים בחממות.
• באזורים הדרומיים, זריעה באדמה פתוחה מותרת.

השיחים מעובדים ברחבי רוסיה, כמו גם במדינות עם אקלים דומה: בלארוס, מולדובה, קזחסטן, אוקראינה.

גידול זן בודיונובקה

גידול זן זה אינו קשה במיוחד, אך הוא דורש עמידה בהנחיות מסוימות. אפילו גננים חסרי ניסיון יכולים להתמודד עם התהליך.

זריעה באדמה פתוחה

זרעו את השתילים בערוגות תחת כיסוי ניילון בתחילת מאי. לשם כך, חפרו תחילה את האזור והוסיפו דשן חנקן - זבל רקוב או אדמת ערימת קומפוסט. לאחר החפירה, יש ליישר את האדמה ולהסיר רגבים גדולים.

פעל לפי הכללים:

1. לחיטוי, יש להשקות את האדמה בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט.
2. צרו חריצים בעומק של לא יותר מ-2 ס"מ וזרעו זרעי עגבניות במרווחים של 5 ס"מ. שמרו על מרווח של 7 ס"מ בין השורות.
3. התקינו קשתות וכסו את הגידולים בסרט חממה.

טיפול נוסף כולל אוורור במזג אוויר חם והשקיה לפי הצורך. יש להשתיל את השתילים למיקומם הקבוע לאחר חלוף איום הכפור האביבי.

מוזרויות של גידול שתילים

כדי להבטיח שהשיחים יגדלו כראוי ויניבו פירות נאמנים לזנם, חיוני לגדל שתילים איכותיים. חיוני להכין את הזרעים ולזרוע אותם בצורה נכונה.

בחירת חומר זרעים והכנתו

כדי להימנע מזיופים ולרכוש חומרי גלם איכותיים, יש לרכוש זרעים רק מיצרנים מהימנים ומחנויות מתמחות. לאחר רכישת הזרעים, יש לבחור את חומר השתילה המתאים. ניתן לעשות זאת בשתי דרכים:

• באופן ידני: בדקו היטב כל זרע והסירו כל זרע שניזוק, בעל סימני מחלה או בעל צורה או צבע חריגים.
• שימוש בתמיסת מלח 1.5%: ממיסים 5 גרם מלח בליטר מים בטמפרטורת החדר. יוצקים את התמיסה שנוצרה על הגרגירים. זרעים ריקים יצופו אל פני השטח, בעוד שהזרעים המתאימים ישקעו לתחתית.

אם הזרעים הם מעגבניה טרייה, בצעו את השלבים הבאים:

1. הוציאו את העיסה והניחו אותה בצנצנת, מלאו אותה במים עד 2/3 ממנה.
2. השאירו במקום חמים למשך שבוע, לאחר מכן שטפו וייבשו את הגרגירים המופרדים.

תהליך שלב אחר שלב של זריעת זרעים לשתילים

התחילו את התהליך בסוף מרץ עד אמצע אפריל. זרעו את הזרעים לעומק של לא יותר מ-0.5 ס"מ, עם מרווח של 15 ס"מ ביניהם. כדי להגביר את הנביטה, כסו את המיכל בניילון נצמד, שכן הטמפרטורה האופטימלית לנביטה היא 20-25 מעלות צלזיוס.

לאחר צמיחת השתילים, הסירו את המכסה והורידו את הטמפרטורה ל-18 מעלות צלזיוס להמשך צמיחה. כאשר העלים האמיתיים הראשונים צצים, השתילו את הצמחים למיכלים גדולים יותר (200-300 מ"ל) עם תערובת שתילה חדשה.

השתלה

הכינו את האדמה להשתלת שתילים באוקטובר. בצעו את השלבים הבאים:

1. חפרו את האדמה לעומק של 25-30 ס"מ, תוך הסרת שאריות צמחים.
2. הוסיפו דשנים אורגניים כגון קומפוסט או זבל לאדמה בקצב של 5-10 ק"ג לכל מ"ר.

עגבניות יגדלו בצורה הטובה ביותר באדמה בה גודלו גידולים כמו כרוב, קישואים, מלפפונים, גזר ובצל בשנה שעברה.

טיפים מועילים:

• יש לשתול שתילים לאדמה פתוחה 50-65 יום לאחר הזריעה, כאשר אשכולות הפרחים הראשונים מופיעים. באזורים הצפוניים, יש לשתול את הצמחים רק לאחר שחלפה כל סכנת הכפור.
• בדרום, שתילה מותרת כבר באמצע אפריל, כאשר טמפרטורת האוויר היא באופן עקבי +17-18 מעלות צלזיוס.
• לפני השתילה, יש לשחרר היטב את האדמה כדי לחמצן אותה. גננים מנוסים משתמשים בתבנית שתילה מדורגת או מקבילה, תוך השארת מרווח של 30-40 ס"מ בין צמחים.

הוראות טיפול

שתילי עגבניות בודיונובקה דורשים תשומת לב מיוחדת עד שהם מתחילים לגדול באופן פעיל. כדי להבטיח יבול איכותי ושופע, חשוב להקפיד על שיטות חקלאיות סטנדרטיות.

רִוּוּי

עם שתילה וכיסוי נאותים, שיחים זקוקים להשקיה רק ​​כאשר האדמה מתייבשת, בערך כל 5-7 ימים. יש לפעול לפי ההנחיות הבסיסיות הבאות:

• לאחר ההשרשה, יש להשקות את השתילים פעמיים כל 10 ימים עד להופעת השחלה הראשונה וכמה אשכולות פרחים.
• לאחר מכן, השקיית העגבניות אחת ל-10 ימים מספיקה. אם אין חיפוי קרקע, יש לשחרר את האדמה לאחר ההשקיה.
• בהתחשב בשורשים העמוקים, יש להשקות את הצמח בתדירות נמוכה אך בנדיבות. יש להשרות את האדמה היטב, אחרת הצמחים לא יקבלו את התזונה הדרושה להם.
• השקיה באמצעות ממטרות אינה מומלצת. יש למרוח את הנוזל על השורשים, תוך הימנעות ממגע עם העלים והגזעים.

שיחי בודיונובקה אינם נוטים להיסדק, לכן יש לשמור על לחותם גם במהלך הבשלת האשכולות התחתונים, ותומכים בגדילת השחלות העליונות.

התרופפות ועשבים שוטים

חשוב לשחרר את האדמה סביב השתילים כדי להבטיח שהחמצן יגיע לשורשים ולמנוע היווצרות קרום על פני השטח. הליך זה מסייע בשיפור חדירות המים והאוויר של האדמה. יש לשחרר את האדמה בזהירות כדי למנוע נזק לשורשים, במיוחד ליד הגבעול.

עישוב עשבים שוטים באופן קבוע כדי להסיר עשבים שוטים המתחרים עם צמחים על חומרים מזינים ומים. זה מקדם צמיחה טובה יותר ומונע את התפשטותן של מחלות הקשורות לעשבים שוטים.

שלבו ריפוי עם השקיה, שכן לחות מסייעת לרכך את האדמה. הסירו עשבים שוטים באופן ידני או בעזרת כלים מיוחדים כדי למנוע נזק לצמחים.

רוטב עליון

עגבניית בודיונובקה נחשבת לזן שאינו דורש דישון תכוף. העגבניות מניבות פירות היטב ועולות במשקל ממוצע עם ייבוש מתון של דשנים מינרליים או אורגניים.

כדי לקבל עגבניות גדולות ומתוקות, יש למרוח מספר דשנים יסודיים. השלבים העיקריים לדישון הם:

• במהלך הפריחה;
• בתחילת הפרי;
• 15 ימים לאחר ההאכלה השנייה.

דשנים מינרליים ואורגניים כאחד עם רכיבי זרחן ואשלגן מתאימים לזן זה. בתחילת עונת הגידול, יש להשתמש בדשנים חנקניים.

הכינו תמיסות הזנה טבעיות מאפר עץ, חליטות סרפד וקליפות בצל. הוסיפו קליפות ביצים מרוסקות בעת ריכוך האדמה. הצמח מגיב היטב להאכלה עלווה עם תמיסת חומצה בורית המיושמת על השחלות.

חיפוי וצביטת נצרי צד

הליך זה מסייע בשמירה על לחות הקרקע, מונע צמיחת עשבים שוטים ומשפר את מבנה הקרקע. חיפוי קש, חציר או כבול מתאים לזן בודיונובקה - יש להניח אותו סביב הצמח, ולהשאיר מרווח סביב הגזע. זה מסייע בשמירה על טמפרטורת קרקע יציבה.

צביטת נבטי הצד מסייעת בשיפור האוורור ומגדילה את הניב. הסירו את נבטי הצד, תוך השארת הגבעולים העיקריים, מה שמקדם התפתחות טובה יותר של העגבניות. בצעו תהליך זה באופן קבוע כדי למנוע צפיפות יתר.

הילינג ובירית

כדי לשפר את מערכת השורשים ולהבטיח ייצוב ותזונה טובים יותר, יש להעלות את הצמח מספר פעמים בעונה, במיוחד לאחר שלבי הצמיחה הראשונים, כדי ליצור שכבת אדמה נוספת סביב הגבעול. זה מקדם התפתחות של שורשים נוספים, המסייעים בספיגת חומרים מזינים נוספים.

קיבוע יתדות חיוני לשמירה על יציבות השיחים ולמניעת נזק. יש לאבטח את הנצרים לתומכים כדי למנוע מהעגבניות להגיע לקרקע, מה שמפחית את הסיכון למחלות. יש לבצע קיבוע יתדות בזהירות כדי למנוע נזק לגבעולים, תוך הבטחת תמיכה בכל שלב של הצמיחה.

קבלת זרעים מהגינה שלך

לגידול, מומלץ לקצור את הזרעים בעצמכם. כדי להשיג חומר שתילה איכותי, בצעו את השלבים הבאים:

1. השאירו את הפרי הגדול והבריא ביותר על השיח וחכו עד שהוא יבשיל לחלוטין.
2. הסר את העיסה עם הזרעים וכסה אותה במים בכלי זכוכית.
3. לאחר שבוע, כאשר התערובת תסיסה במקום חמים, הזרעים יצופו אל פני השטח. יש לשטוף אותם, להניח אותם על מפית נקייה, ולהניח להם להתייבש במקום יבש ומאוורר.

לאחסון, השתמשו במיכל זכוכית עם מכסה אטום, מלאו אותו לא יותר מחצי הנפח. סמנו את הצנצנת עם תאריך הקציר וזן הזרעים.

שיטות להגדלת יבולי גידולים

גננים משתמשים במגוון שיטות יעילות כדי לשפר את הפרודוקטיביות. הנה העיקריות שבהן:

• הרחקה בזמן של ילדים חורגים מחרכי העלים, מכיוון שהם סופגים חלק משמעותי מהחומרים המזינים.
• צובט את השורש הראשי בעת שתילת שתילים, יש לעורר היווצרות שורשים רוחביים, אשר יספקו לשיחים כמות מספקת של חומרים מזינים.
• גיזום שורשים צדדיים מקדם פיתוח מערכת שורשים חזקה יותר ותזונה משופרת של החלק העליון.
• צובט את החלק העליון של הגבעול המרכזי מגרה את צמיחתם של נצרים רוחביים ועלייה במספר ענפי הפרי.
• הסרת עלים עודפים, הצללת השיחים, משפרת את התאורה ומקדמת תהליך יעיל יותר של פוטוסינתזה.
• הקשה על הגבעול במהלך הפריחה, זה מסייע בשיפור ההאבקה ויצירת השחלות.
• הסרת פרחים על הגזע עד סוף העונה, שלא הספיק ליצור שחלה, מה שמפחית את צריכת החומרים המזינים.

טכניקות אלו יכולות להגדיל משמעותית את התפוקה ואת איכות הפירות.

קטיף ואחסון פירות

עגבניות מבשילות תוך 2-3 חודשים, כשהן מתבגרות בהדרגה. הפירות הראשונים מבשילים באמצע יולי. כדי להבטיח תהליך הבשלה אחיד יותר, עגבניות נקטפות לעתים קרובות כשהן בוסר ומאוחסנות במקום קריר ובהיר; הן יבשילו תוך 3 ימים.

כדי לשמר את היבול לאורך זמן, קטפו את הפרי לפני שהוא בשל לחלוטין. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להכין ריבות לחורף.

טיפול ומניעה של מחלות ומזיקים

למרות השבריריות לכאורה של צמח העגבנייה בודיונובקה, הוא עמיד מאוד למחלות נפוצות. אלה כוללות:

• טחב פלומתי;
• כיבון מאוחר;
• אלטרנריה;
• וירוס פסיפס עגבניות;
• טחב אבקתי.

עם זאת, שיחים מוגנים מפני נזק רק אם מקפידים על שיטות חקלאיות נכונות וריסוס מונע מתבצע באופן קבוע. בתנאים של לחות גבוהה, טמפרטורות קיצוניות או שתילה צפופה מדי, עמידות המחלות עלולה לרדת.

אם מופיעים סימני זיהום, יהיה צורך בטיפול בכימיקלים מיוחדים. כדי למנוע מחלה, יש להשתמש במוצרים ביולוגיים:

• פיטוברם;
• בקטופיט;
• פיטוספורין;
• ספורובקטרין;
• אפין אקסטרה.

למוצרים ביולוגיים אלה יש השפעה סיסטמית, הם מחזקים את ההגנה הטבעית של הצמחים, והם אינם מזיקים לדבורים, לבעלי חיים או לבני אדם. הם משפרים את איכות הקרקע. יש לרסס כל 10 ימים. עגבניות בטוחות לאכילה תוך שלושה ימים מהטיפול.

מבין המזיקים, תולעי תיל וחלזונות מהווים את האיום הגדול ביותר על בודיונובקה. אם נטיעות שכנות נגועות או שהיו מספר רב של מזיקים בעונות קודמות, מומלץ טיפולי קוטלי חרקים מונעים, כולל ריסוס אדמה.

יתרונות וחסרונות

הצמח מושך תשומת לב בזכות מספר תכונות ותכונות. בין יתרונותיו ניתן למנות את הדברים הבאים:

גננים מנוסים שמגדלים את היבול שנה אחר שנה טוענים שאין לו חסרונות.

ביקורות

עגבניית בודיונובקה היא בחירה מצוינת לשתילה הן בחלקות קטנות והן בשטחים גדולים. הבשלתה המוקדמת, עמידותה למחלות וקלות הטיפול בה הופכים אותה לאידיאלית עבור אלו המעריכים יבול איכותי במאמץ מינימלי. הטעם התוסס והרבגוניות של הירקות שלה מוסיפים ערך רב לזן זה.

שאלות נפוצות