הוראות מפורטות לגידול זן עגבניות ביזון אורנג'

עגבניית ביזון תפוז היא זן רב-תכליתי ובעל תפוקה גבוהה, בעל טעם מעולה. היא משמשת במגוון מאכלים וריבה, ועמידותה למחלות ותכונות האחסון לטווח ארוך שלה הופכות אותה לבחירה מעשית לכל גינה. הטיפול בצמח קל אם מקפידים על שיטות חקלאיות בסיסיות.

היסטוריית הרבייה ואזורים

הזן פותח בשנת 2015 על ידי צוות הטיפוח של חברת Agrofirma Poisk LLC, המורכב מא. נ. קוסטנקו, ט. א. טרשונקובה, א. נ. חוברין ונ. נ. קלימנקו. לאחר ניסויים מוצלחים, הוא נכלל במרשם המדינה של רוסיה.

ביזון כתום גדל ברוב האזורים והמחוזות של רוסיה:

• צְפוֹנִי;
• צפון-מערב;
• וולגה-ויאטקה;
• כדור הארץ השחור המרכזי;
• צפון קווקזי;
• אורל;
• מערב סיביר;
• מזרח סיביר;
• המזרח הרחוק.

עגבניות גדלות באזורים המחוז הפדרלי המרכזי, הוולגה התיכונה והוולגה התחתונה.

תיאור השיח והפירות

הצמח גבוה, מגיע לגובה של עד 2 מטר. מסיבה זו, הוא דורש מבנה ותמיכה אמינה.

מאפיינים ומאפיינים ייחודיים:

• הגבעולים מכוסים בעלים ירוקים בעלי צפיפות בינונית;
• השיח יוצר תפרחות ביניים;
• השחלה הראשונה מופיעה על העלה ה-6-7, הבאה אחריה - אחרי 1-2 עלים;
• עגבניות מחוברות לגבעול בעזרת מפרק;
• הירקות גדולים, בעלי צורה שטוחה-עגולה עם צלעות אופייניות, במשקל 280-320 גרם;
• כשהן בוסר, עגבניות בעלות גוון ירוק, אך כשהן בשלות הן מקבלות צבע כתום עשיר.

מאפיינים עיקריים

ביזון כתום הוא זן לעונה בינונית. עם טיפול נכון, הקציר הראשון מבשיל 115-120 יום לאחר הנביטה, שבדרך כלל מתרחשת בסוף יולי או תחילת אוגוסט. גידול זה ידוע בפריון הגבוה שלו - גננים יכולים לקצור עד 6.5 ק"ג של ירקות גדולים למטר מרובע.

לעגבניות יש טעם מתוק והן נאכלות לרוב טריות. הן משמשות להכנת:

• רסק עגבניות;
• קֶטשׁוֹפּ;
• רטבים.

בשל גודלו הגדול, הפירות אינם משמשים לכבישה שלמה, אך עקרות בית מסוימות שומרות על עגבנייה זו בפרוסות.

הזן עמיד לנגיף פסיפס הטבק (TMV), אך דורש שימוש בקוטלי פטריות כדי למנוע מחלות אחרות.

גידול שתילים

כדי להבטיח יבול טוב, חשוב להכין כראוי את הזרעים ולגדל שתילים חזקים ואיכותיים. יש לטפל מראש בחומר השתילה כדי לשפר את הנביטה ולהגן מפני מחלות:

1. יש להשרות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט (1%) למשך 20 דקות.
2. יש לשטוף במים נקיים ולהשרות בממריץ גדילה (אפין, זירקון) לפי ההוראות.
3. יש להניח את התערובת במטלית רטובה ולסירוגין 12 שעות במקרר ואותה כמות זמן בטמפרטורת החדר (במשך 3-4 ימים).

מיכלים קטנים או קסטות מיוחדות מתאימים לגידול שתילים. האדמה צריכה להיות רופפת, מזינה ושומרת לחות.

הרכב אדמה אופטימלי:

• 2 חלקים של אדמת גינה;
• חלק אחד של חומוס;
• חלק אחד של מצע כבול או קוקוס;
• 0.5 חלקים חול;
• אפר ודשנים מינרליים בכמויות קטנות.

התחילו לזרוע:

1. מלאו את המיכלים באדמה והרטיבו.
2. צרו חריצים בעומק של 1 ס"מ במרחק של 3-4 ס"מ זה מזה.
3. הניחו את הזרעים במרווחים של 2 ס"מ וכסו בשכבה דקה של אדמה.
4. רססו את האדמה במים חמים, כסו בניילון או בזכוכית.
5. יש לשמור את מיכלי השתילים בחדר מואר היטב בטמפרטורה של 25-27 מעלות צלזיוס. לאחר צמיחת השתילים, יש להנמיך את הטמפרטורה ל-20 מעלות צלזיוס.

יש להשתיל את הצמחים לעציצים גדולים יותר כאשר העלים האמיתיים הראשונים מופיעים.

הכנת האתר

עם טיפול נאות, השתילים יהיו מוכנים להשתלה באדמה פתוחה או סגורה תוך 50-60 יום. גננים יכולים לבחור את האפשרות המתאימה ביותר.

בעת שתילה בחממה

הכינו את האדמה בסתיו: נקו את האזור מעלי שלכת ועשבים שוטים, והסירו את שכבת האדמה העליונה. לאחר מכן, בצעו את השלבים הבאים:

• הוסיפו נסורת, קש או מחטי אורן לעומק של 5 ס"מ כדי לשפר את רפיון האדמה. במידת הצורך, הוסיפו סיד כדי לאזן את חומציות האדמה.
• מניחים שכבה של זבל בעובי 10 ס"מ, ולאחר מכן מכסים אותה באדמת חממה.
• כדי להרוות את האדמה בחנקן, זרעו גידולי זבל ירוק כמו חרדל, כוסמת או תלתן, ובאביב חפרו את הערוגות יחד עם הצמחים.
• שבועיים לפני שתילת השתילים, יש לשחרר את האדמה, לעקור את העשבים ולמרוח דשן.

בעת שתילה באדמה פתוחה

תרגול מחזור גידולים: עדיף לגדל עגבניות באזורים בהם גידלו קישואים, בצל, גזר או כרוב. הכינו את האדמה בסתיו, בדיוק כמו בחממה:

1. נקו את האזור מעשבים שוטים ושחררו את האדמה לעומק של 8-12 ס"מ. אם האדמה חומצית מאוד, הוסיפו סיד.
2. הוסיפו דשן אורגני. שבוע לפני השתילה, יש למרוח דשן מינרלי.
3. יומיים לפני השתילה, יש לחטא את הערוגות ולטפל בהן באפר עץ.

השתלה באדמה

השתלת שתילי עגבניות היא שלב חשוב בגידול, הקובע את הצמיחה והיבול העתידיים. כדי להבטיח התבססות מוצלחת של השתילים, יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• להקשיח את הצמחים, להרגיל אותם בהדרגה לאוויר צח (10-14 ימים לפני האירוע);
• בחר אתר עם אדמה רופפת ופורייה, מוארת היטב על ידי השמש;
• הכינו חורים בעומק של 15-20 ס"מ, הוסיפו חומוס או קומפוסט;
• יש להרטיב את השתילים מספר שעות לפני שתילתם בגינה כדי למנוע נזק לשורשים.

הוראות שלב אחר שלב:

1. חפרו חורים במרחק של 40-50 ס"מ זה מזה.
2. הוסיפו אפר וסופרפוספט לכל חור וערבבו עם האדמה.
3. הוציאו בזהירות את השתילים יחד עם כדור השורש והכניסו אותם לחור.
4. שתלו את הצמחים עמוק עד לעלים הראשונים כדי לעודד צמיחת שורשים נוספת.
5. מפזרים אדמה, דחוסים ומשקים בנדיבות במים חמימים.

לְטַפֵּל

ביזון כתום דורש מעט טיפול כדי להשיג יבול גבוה. שיטות גידול קבועות מקדמות פרי עקבי, תפוקה מוגברת ואיכות ירקות מעולה.

השקיה ודישון

במהלך תקופת הפרי הפעילה, יש להשקות את צמחי העגבניות 2-3 פעמים בשבוע במים חמים, תוך הימנעות ממגע עם העלים. תדירות ההשקיה המומלצת היא 3 ליטר. לקבלת יבול גבוה, עגבניות ביזון כתום דורשות דישון קבוע. יש לדשן את הצמח 4-5 פעמים בעונה, תוך לסירוגין דשנים אורגניים ומינרליים.

עקבו אחר התבנית הזו:

• 10-14 ימים לאחר שתילת השתילים. הוסיפו חליטה של ​​מולין (1:10) או צואת ציפורים (1:20) 500 מ"ל לכל שיח, אמוניום חנקתי (10 גרם לכל 10 ליטר מים) כדי לעודד צמיחה.
• בשלב הפריחה. השתמשו בסופרפוספט (20 גרם), אשלגן גופרתי (15 גרם) לכל 10 ליטר מים ליצירת פירות, אפר עץ (200 גרם לכל 10 ליטר נוזל או בצורה יבשה) כמקור לאשלגן ומיקרו-אלמנטים.
• במהלך התייצבות העגבניות. השתמשו בליטר אחד של מי גבינה עם 3 טיפות יוד למניעת מחלות ומגנזיום גופרתי (15 גרם לכל 10 ליטר מים) לשיפור טעם הירקות.
• בתקופת הפרי ההמוני. השתמשו בחליטת אפר (200 גרם אפר לכל 10 ליטר מים, השאירו למשך 24 שעות) כדי להגדיל את תכולת הסוכר בעגבניות. דשנים מורכבים כמו אגריקולה וגומי יעילים.

אם יש מחסור בחנקן, תערובת של סרפד או אוריאה (10 גרם לכל 10 ליטר מים) מועילה; אם הפריחה חלשה, חומצה בורית (1 גרם לכל 1 ליטר נוזל, ריסוס); אם הצמיחה איטית, הזנה בשמרים (100 גרם שמרים + 50 גרם סוכר לכל 10 ליטר מים, להשאיר למשך שעתיים, לדלל ביחס של 1:5) מועילה.

התרופפות, חיפוי, עישוב

לצמיחה והתפתחות תקינה של צמחים, חיוני לשמור על תנאי קרקע אופטימליים. שלוש שיטות חקלאיות מרכזיות מסייעות לשיפור מבנה הקרקע, לשמירה על לחות ולמניעת עשבים שוטים:

• הַתָרָה. יש לשחרר את האדמה לעומק של 5-8 ס"מ. יש לבצע הליך זה לאחר השקיה או גשם. זה משפר את אוורור השורשים, מונע היווצרות קרום קשה ומקדם ספיגת לחות.
• חיפוי קרקע. כסו את הערוגות שלכם בחומרים אורגניים (דשא, קש, כבול) או אנאורגניים (אגרופייבר, ניילון). חיפוי קרקע שומר על לחות, מגן על השורשים מפני התחממות יתר, מדכא צמיחת עשבים שוטים ומעשיר את האדמה בחומרים מזינים בזמן שהיא מתפרקת.
• עישוב. הליך זה כרוך בהסרת עשבים שוטים, אשר גוזלים מהצמחים חומרים מזינים ולחות. יש לעקור אותם ביד או בעזרת כלי גינון. עישוב קבוע מפחית את הסיכון למזיקים ומחלות.

השילוב של שיטות אלו מסייע ביצירת תנאים נוחים לגידול צמחים, הפחתת תדירות ההשקיה והגנה על גידולים מפני גורמים סביבתיים שליליים.

מאפייני היווצרות שיח

אילוף צמחים לגבעול יחיד או כפול. בחרו את האפשרות הטובה ביותר עבורכם:

• מבנה גבעול יחיד – מקדם הבשלה מוקדמת של פירות ומפשט את הטיפול, תוך הסרת כל נצרי הצד, ומשאיר רק את הגבעול הראשי;
• היווצרות לשני גבעולים – כולל את נוכחותו של הנצר הראשי ואחד הבנים החורגים החזקים ביותר, הנמצא מתחת למברשת הפרחים הראשונה, בעוד ששאר הנצרים נקרעים.

הסירו את נבטי הצד באופן קבוע - בערך כל 7-10 ימים, כשהם מגיעים לאורך של 5-7 ס"מ. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, עשו זאת בבוקר כדי לאפשר לפצעים להחלים מהר יותר. כרתו או גזמו בזהירות את נבטי הצד בעזרת סכין חדה, תוך השארת גדם קטן (1-2 ס"מ).

הדקויות של הבירית

בשל גובהם הגבוה ועגבניותיהם הגדולות, הצמחים זקוקים לתמיכה. השתמשו בתומכים חזקים לשם כך:

• סבכות – נחשבים לאופציה הנוחה ביותר, מכיוון שהם מאפשרים למשקל השיח להיות מחולק באופן שווה ומספקים גישה טובה לכל חלקיו;
• הימור – מתאים לעיצוב לגבעול אחד: קשרו את הצמח אליהם בעזרת חומר רך (חוט, חבל, בד) בכמה מקומות;
• רשתות – הם נמתחים אנכית ליד השיחים, והגבעולים קבועים אליהם במידת הצורך.

אין להדק את הבירית יותר מדי כדי למנוע נזק לגזע; הדקו אותה מעת לעת ככל שהצמח גדל.

מחלות ומזיקים של הזן

עגבניית ביזון כתומה רגישה למגוון מחלות ומזיקים. כדי להגן על הצמחים שלכם, יש להקפיד על שיטות גידול נכונות ובצעו טיפולים מונעים באופן קבוע.

קשיים נפוצים:

• פיטופתורה. גורם לריקבון פירות ולנזק לעלים. יש לטפל בצמחים בקוטלי פטריות, כגון רידומיל גולד או בארייר. יש לשמור על אוורור טוב בחממה.
• טחב אבקתי. זה נראה כציפוי לבנבן על העלים. השתמשו בקוטלי פטריות כמו טופז או פונדזול. הפחיתו את הלחות בחממה והימנעו מהשקיית יתר של האדמה.
• פְּסִיפָס. מחלה ויראלית המתבטאת בכתמים צהובים על העלים ופירות מעוותים. יש להסיר שיחים נגועים ולרסס את הנותרים בקוטלי פטריות. יש להסיר באופן קבוע עשבים שיכולים לשאת את הזיהום.
• ריקבון שורשים. הוא משגשג באדמה מושקית יתר על המידה ובאוורור לקוי. יש להפחית את תדירות ההשקיה, לשפר את הניקוז ולמנוע התעבות. קוטלי פטריות יעילים.
• כְּנִימָה. אלו חרקים קטנים שמוצצים את השרף מהשיחים, ומחלישים אותם. קוטלי חרקים כמו אקטרה או אקטליק, או תרופות עממיות כמו תמיסת סבון או חליטת שום, יעזרו.
• קרדית עכביש. גורם להצהבה ולנשירת עלים. יש לטפל בצמח בחומרי הדברה אקריצידיים כגון ניקדיכלור או אוברון, ולרסס באופן קבוע במים כדי לשמור על לחות.
• חיפושית קולורדו. עלול לפגוע בעלים ובעגבניות. יש להסיר מזיקים ידנית ולהשתמש בקוטלי חרקים כדי להדביר זחלים, כגון דסיס או קונפידור.
• כנפיית לב. חרקים לבנים קטנים נושאים מחלות ויראליות וניזונים ממוהל צמחים. השתמשו בחומרי הדברה והציבו מלכודות דביקות.

אמצעי מניעה:

• להקפיד על מחזור גידולים;
• אין לשתול עגבניות באותו מקום במשך מספר שנים ברציפות;
• לרסס באופן קבוע את השיחים עם קוטלי פטריות וקוטלי חרקים;
• יש לוודא אוורור טוב בחממה ולהימנע מהשקיית יתר של האדמה.

הסירו אזורים מושפעים ואל תאפשרו לפסולת צמחים להצטבר בערוגות.

יתרונות וחסרונות

לפני גידול עגבניות ביזון כתום, הקפידו לחקור את כל תכונות הזן. לזן זה יתרונות רבים:

לתרבות יש רק איכות שלילית אחת - הצורך בטיפול נוסף מבחינת קשירה וצביטה.

ביקורות

זן הביזון הכתום מושך תשומת לב בזכות עגבניותיו הגדולות, טעמו המתוק והעשיר וצבעו העז. זן זה גדל בהצלחה הן בחממות והן בערוגות גינה פתוחות. יתרונותיו העיקריים כוללים תפוקה טובה, עמידות למחלות ומזיקים ותחזוקה מועטה. הפירות אינם נסדקים.

שאלות נפוצות