תכונות של זן העגבניות Bezrassadny והוראות גידול מפורטות

עגבניית הבזראסדני מוערכת בזכות תחזוקה מועטה ופרודוקטיביות טובה עם טיפול מינימלי. שיח קומפקטי וסטנדרטי שלה מאפשר גידול ללא שתילים, מה שמפשט את השתילה ומקצר את זמן הגידול. הבשלתה המוקדמת, עמידותה לקור ועמידותה למחלות הופכים אותה לאידיאלית לאקלים ממוזג ואזורי גידול בסיכון גבוה.

תיאור ומאפיינים

לזן העגבנייה Bezrassadny יש תכונות חיוביות רבות, מה שהופך אותו לבחירה מועדפת הן על גננים מנוסים והן על מתחילים. לפני שמתחילים לגדל אותו, חשוב ללמוד בקפידה את התכונות העיקריות שלו.

ארץ מוצא ואזורי גידול

זן זה פותח מעגבניות עמידות לכפור שגודלו בחוץ על ידי המגדל הסובייטי פאבל סאריב. בשנים האחרונות הוא הפך פופולרי יותר ויותר בזכות פירותיו העגולים כמעט לחלוטין עם טעם חמצמץ מעט נעים.

זן זה אינו כלול במרשם המדינה של הישגי הרבייה של רוסיה; מקורו בהרי אלטאי.

גידול מוצלח של זרעים ללא זרעים באזורים שונים ברוסיה, כולל:

• אזורי לנינגרד ומוסקבה;
• אזורים במזרח הרחוק;
• אזור קורסק, וורונז' וטמבוב;
• אזורי אסטרחן וולגוגרד;
• בשקיריה ומורדוביה;
• שטחי אורל, סיביר המערבית והמזרחית.

איך נראה השיח?

הוא שייך לזנים מוגדרים עם שיח קומפקטי ומתפשט בגובה 40-50 ס"מ. מאפיינים ייחודיים:

• צמח - סוג סטנדרטי, עם גבעול מרכזי חזק והיווצרות מינימלית של נצרים צדדיים;
• עלים - יש כמות מתונה של פרחים על השיח, הם בגודל בינוני, בצבע ירוק כהה ובעלי צורה קלאסית;
• מברשות פרחים – פשוט, המכיל 5-6 שחלות הממוקמות על גבעולים בעלי מפרקים.

פְּרִי

למרות שפנקס המדינה מתאר את עגבניות הבזראסדני כשטוחות ועגולות, במציאות הן דומות לכדורים חלקים, שטוחים רק מעט בגבעול. עם זאת, דגימות גדולות יותר תואמות יותר את הצורה הרשמית.

משקל הפרי הוא 45-60 גרם, אך בפועל הם לרוב גדולים יותר. חברת החקלאות "אורלסקי דכניק" מציינת משקל של 50-80 גרם, וזה מדויק יותר. מקורות מסוימים מזכירים עגבניות במשקל של 100-120 גרם ואף עד 180 גרם.

היתרון העיקרי של זן זה הוא הבשלתו המוקדמת וקלות הטיפול. ניסיונות להגדיל את גודל הפרי באופן מלאכותי מובילים רק לחסרונות: ההבשלה מתעכבת, העגבניות נסדקות ומאבדות את מראהן הראוי לשיווק, השיחים דורשים יתד, והטיפול הופך קשה יותר.

עגבניות מהזן הזה:

• אדום עמוק;
• מצולע מעט;
• יש 3-4 תאי זרעים;
• עסיסי, עם תכולת חומר יבש של עד 5.4%;
• עם עור אלסטי אך חזק שעמיד בפני טיפול בחום.

זן הבזראסדני משמש בעיקר לשימורים, אך הוא מתאים גם לסלטים ולעיבוד למיץ או משחה. למרות שהטעם מתואר לעתים קרובות כמעולה, חשוב לזכור שמדובר בזן מוקדם. תכולת הסוכר בו היא כ-3.3%, מה שמקנה חמיצות מרעננת, מורגשת במיוחד כשהוא טרי.

פרודוקטיביות וזמן הבשלה

השיחים מתחילים להניב פירות 82-86 ימים לאחר הנביטה, כאשר מקורות מסוימים מציינים 78 ימים. עם זאת, חשוב לזכור שהספירה לאחור מתחילה מרגע הנביטה. אם עגבנייה זו מגודלת משתילים, דבר מקובל לחלוטין, היא הופכת לזן מוקדם במיוחד וסביר להניח שתהיה הראשונה להניב יבול.

בעת זריעה ישירות באדמה, יש להמתין עד שהאדמה תחמם לטמפרטורת של לפחות 10 מעלות צלזיוס לפני תחילת תהליך הקטיף. במהלך תקופה זו, שתילי עגבניות, אפילו זנים מאוחרים יותר, יכולים להניב פירות בשלים. בממוצע, ההפרש בזמן ההבשלה הוא כחודש.

ניתן לקצור עד 4 ק"ג של פירות ראויים לשיווק ממטר מרובע אחד של שתילה. היבול הכולל מגיע ל-8 ק"ג למטר מרובע, אך חלק מהעגבניות עלולות להיסדק ולא להיות מתאימות למכירה. עם זאת, תוצרת כזו מצוינת לעיבוד - מיץ, משחה ורטבים.

זני עגבניות ללא גרעינים

לפני שמתחילים לגדל עגבניות ללא שתילים, חשוב להבין אילו זנים מתאימים לשיטה זו, מתי לזרוע אותם וכיצד לזרוע אותם כראוי. עבור כל אזור, בחרו זנים שיניבו יבול לפני תחילת מזג האוויר הקר.

קַרחוֹן

הודות להבשלתו המוקדמת, עמידותו לתנודות טמפרטורה ויכולתו לסבול טמפרטורות קרות, הזן מתאים לזריעה ישירה באדמה פתוחה.

תכונות של המגוון:

• שיחים קומפקטיים בגובה של עד 80 ס"מ אינם זקוקים לצביטה;
• הקציר מתחיל להבשיל באמצע הקיץ;
• משקל הפרי מגיע ל-200 גרם;
• הטעם מצוין.

זן ללא גרעינים

זן זה פותח במיוחד לגידול מסחרי. שיחיו הנמוכים, שגובהם כ-40 ס"מ בלבד, מתבססים במהירות ומפתחים מערכת שורשים חזקה.

הצמח מאופיין בעמידות גבוהה ובפרי מוקדם. כל אשכול מניב 6-8 פירות, במשקל של עד 100-120 גרם.

וולוגדה פורייה

לזן היברידי זה יתרונות רבים. הוא גדל לגובה של עד מטר אחד ומייצר פירות אדומים עגולים במשקל של כ-250 גרם.

מאפיינים מבחינים:

• התשואה משיח אחד יכולה להגיע ל-4 ק"ג, והתקופה מהנביטה ועד להבשלה היא כ-110 ימים;
• צביטה של ​​​​נצרות צד נדרשת במתינות;
• הזן מתאים היטב לגידול ללא שתילים בתנאי מרכז רוסיה.

הִתְפּוֹצְצוּת

עגבנייה היברידית זו מתגאה ביבולים גבוהים, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת לגינון. השיחים הנמוכים והמתפשטים מתחילים להניב פירות מוקדם למדי - 90-100 יום לאחר הנביטה, ניתן לקצור עגבניות במשקל 100-120 גרם, אם כי המשקל משתנה בהתאם לאקלים ולתנאי מזג האוויר.

מאפיינים תרבותיים נוספים:

• בקיץ חם ונוח, עגבניות גדלות ורוכשות טעם עשיר יותר;
• הזן מוערך במיוחד בזכות עמידותו הטובה למחלות פטרייתיות;
• כל צמח יכול להניב עד 5 ק"ג של יבול;
• החיסרון היחיד הוא אופי ההתפשטות של השיחים, הדורש קשירה.

שחר אמור

עגבנייה זו, המוקדמת ביותר, מתחילה להניב פירות כ-100-110 יום לאחר הנביטה. הפירות ראויים לציון במיוחד בשל:

• צורה עגולה עם השטחה קלה;
• גוון ורוד רך;
• משקל כ-250 גרם;
• מבנה בשרני ומספר קטן של זרעים.

הצמח מניב בממוצע – כ-7 ק"ג למטר מרובע. הירקות טובים במיוחד טריים, עם תכולת סוכר גבוהה יותר בהשוואה לחומצה.

תפוחים בשלג

הזן מאופיין בשיחים קומפקטיים ומיניאטוריים, מה שהופך אותו לאידיאלי לגידול ללא שתילים. היתרון העיקרי של היבריד זה הוא ההבשלה המוקדמת של פירותיו.

למרות שהעגבניות קטנות - משקלן 50-70 גרם - יש להן טעם מתוק. הפירות הראשונים מבשילים כבר בתחילת יולי. הודות לקליפתן העבה, היבול שומר היטב על טריותו.

ספרינט 2

זן סטנדרטי זה מתחיל להניב פרי מוקדם, 78 ימים בלבד לאחר הזריעה. מאפיינים עיקריים:

• שיחים בגובה של כ-60 ס"מ אינם זקוקים לביריות או לעיצוב, וכמעט אינם יוצרים נצרים צדדיים;
• במהלך עונת הגידול נוצרים על הגבעולים 5-6 אשכולות פרחים, שכל אחד מהם נושא 6-8 עגבניות קטנות במשקל של עד 80 גרם;
• ירקות סובלים היטב את ההובלה ונשארים טריים לאורך זמן.

מילוי לבן

צמח זה, בעל אופי מוגדר, גדל עד 70 ס"מ בחממה ועד 50 ס"מ באדמה פתוחה. הפירות מתחילים להבשיל 90-100 יום לאחר הנביטה, מה שהופך את הצמח ההיברידי הזה למתאים לגידול באזור הממוזג.

מאפייני מילוי לבן:

• שם הזן נובע מהעובדה שהעגבניות מתבהרות תחילה ואז רוכשות צבע אדום עשיר;
• העיסה מכילה כמה תאי זרעים ולחות;
• טעם הפרי מאוזן, עם רמה אופטימלית של סוכר וחומציות.

עגבניות נהדרות לשימורים ולסלט קיץ טרי, והן גם נשמרות טריות לאורך זמן.

נְחִיתָה

גידול עגבניות ללא שתילים דורש הקפדה על שיטות חקלאיות מסוימות. צמחים יכולים להתקשות להתבסס באדמה פתוחה, ולכן גננים רבים מעדיפים לשתול אותם בחממות, שם נוצרים תנאים נוחים יותר.

בחירת והכנת אתר לשתילה

בסתיו, חפרו את ערוגת הגינה, ופיזרו תחילה כ-10 ק"ג קומפוסט או חומוס לכל מטר מרובע. בצעו מספר משימות נוספות:

• כדי לחטא את האדמה, יש להשקות את האזור בתמיסה של נחושת גופרתית - יש להמיס 20 גרם מהחומר במים חמים ולשפוך לדלי מים של 10 ליטר.
• הקפידו להוסיף ורמיקוליט וחול גס לאדמה כדי לשפר את הרפיון וחדירות האוויר.

הכנת זרעים

מומלץ לטפל בזרעי עגבניות שנקטפו בבית לפני השתילה. יש לפעול לפי ההוראות הבאות:

1. יש להשרות את הזרעים בתמיסה של 1% של אשלגן פרמנגנט לחיטוי.
2. לרסס עם ממריצי צמיחה כדי לשפר את הנביטה.
3. מניחים במקרר למשך 7 ימים להתקשות.

עם זאת, אין צורך להנביט את הזרעים מראש כדי למנוע נזק לנבטים במהלך השתילה.

זריעת זרעי עגבניות

כדי להבטיח שתילה חזקה של זרעי עגבניות ללא שתילים, יש לשתול 2-3 זרעים בכל גומה, במרחק של 45 ס"מ זה מזה. עומק האדמה בחממה צריך להיות 17-18 ס"מ.

לאחר שהנבטים צצים, בחרו את השתילים החזקים והבריאים ביותר והסירו את החלשים יותר. כאשר מזג האוויר מתקרר, כסו את ערוגות הגינה בניילון על קשתות, אווררו את השתילים באופן קבוע, וזכרו לכסות אותם שוב בערב.

שיטות גידול

ישנן מספר שיטות לגידול עגבניות: בערוגות פתוחות ובתוך הבית. גננים שמגדלים עגבניות במשך שנים מציינים ששתי האפשרויות טובות.

באדמה פתוחה

השלג נמס והאזור מתחמם - זהו הסימן להתחיל לשתול עגבניות. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• השקו את הערוגות במים חמימים או בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט. אפשרות נוספת היא לכסות את האדמה בניילון שחור למשך כשבועיים, מה שיאיץ את התחממות האדמה.
• זרעו זרעים במחצית השנייה של אפריל, אך השלימו את השתילה לפני עשרת הימים הראשונים של מאי כדי שהירקות יספיקו להבשיל לחלוטין.

בחממות

זריעה בחממות צריכה להתבצע בסוף מרץ או תחילת אפריל. כדי להכין את החממה, יש לפזר זבל טרי לאורך הקירות; כשהוא מתפרק, הוא משחרר חום ומאיץ את חימום החדר, דבר שחשוב לשתילת גידולים אוהבי חום.

הניחו את הזרעים בחריצים בעומק של 1-2 ס"מ. עקבו אחר הטמפרטורה בחממה תוך כדי – בשלבים הראשונים של הנביטה, צמחים זקוקים לחום כדי לשגשג.

מאפייני הטכנולוגיה החקלאית

הטיפול בעגבניות בזראסדני הוא פשוט להפליא - וזה בדיוק היתרון העיקרי של זן זה. חשוב להקפיד על נהלי טיפול פשוטים.

צובט החוצה בנים חורגים

עבור עגבניות לא מוגדרות, הסרת נבטי צד חיונית. לאחר הסרת הנבטים, פזרו את החתכים בפחם פעיל או טפלו בהם בתערובת בורדו.

השקיה ודישון שיחים

השקיית שיחי עגבניות צריכה להיות מתונה, במיוחד בחממות, שבהן עודף לחות בקרקע יכול לעורר התפתחות של מחלות פטרייתיות.

טיפים מועילים:

• יש לדשן כל 12-14 ימים, החל מדשנים אורגניים. לדוגמה, השתמשו בתמיסה של גללי תרנגולות ביחס של 1:12 או בתמיסה של מולין ביחס של 1:6.
• ככל שהשיחים גדלים, הוסיפו חומרים נוספים המכילים זרחן ואשלגן - הם מקדמים פריחה ופירות טובים.

עיצוב ובירית

בניית השיחים על ידי צביטת נבטים צדדיים. עבור זנים גבוהים, חשוב לעצור את צמיחתם מוקדם על ידי צביטת החלק העליון, תוך השארת 2-3 עלים מעל השחלה העליונה. זנים מוגדרים בדרך כלל אינם דורשים עיצוב, אם כי ייתכן שיהיה צורך להסיר חלק מהגבעולים משיחים רחבי ידיים במיוחד.

הגנה מפני חרקים ומחלות

עגבניית בזראסדני בדרך כלל אינה מציבה אתגרים מיוחדים לגננים. היא מניבה יבול לפני הופעת כיבון מאוחר ומחלות אחרות. חקלאים אורגניים מגדלים לעתים קרובות זן זה ללא טיפולי הדברה מונעים.

גם אם מופיע זיהום על הצמחים, אין לו זמן לגרום נזק חמור לפני הקציר. עם זאת, בגידול מסחרי, עדיין יש צורך בריסוס בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים.

עגבניות עמידות בפני ריקבון וקצוות פריחה. אם משקים אותן באופן לא סדיר, הפירות העסיסיים עלולים להתפוצץ, אך קל לעבד אותם. היבול עמיד לטמפרטורות נמוכות ובצורת, ומניב פריחה טובה גם באקלים מאתגר ובאזורים חקלאיים מסוכנים.

יתרונות וחסרונות

זנים דומים

עגבניות מוקדמות, בעלות צמיחה נמוכה, עם פירות אדומים בגודל בינוני, שטוחים ועגולים, בדומה לזן בזראסדני, מיוצגות על ידי מספר זנים. אגרונומים מזהים את הזנים הדומים הבאים:

• אלפא. זהו גידול זרעים עם שיח קומפקטי בגובה 40-50 ס"מ, עם גבעולים חזקים ועלים ירוקים כהים דמויי תפוח אדמה.
  
  לפירות צורה רגילה, מעוגלת-שטוחה, וצבעם אדום עשיר כשהם בשלים לחלוטין, וירוק בהיר כשהם בוסר. העגבניות קטנות, במשקל 60-80 גרם, עם קליפה בעובי בינוני וברק מבריק קל.
  זן זה, בעל הבשלה מוקדמת, מניב יבול תוך 87-96 ימים בלבד ממועד הנביטה. עם טיפול נאות, הפרודוקטיביות מגיעה לרמות גבוהות - עד 6.2 ק"ג למ"ר לאורך כל תקופת הפרי.
• בוני מ.מ. זן סטנדרטי בעל שיח קומפקטי שגובהו עד 50 ס"מ. הגבעול זקוף, עם הסתעפות בינונית ועלווה לא צפופה מדי. העלים קטנים וירוקים כהים.
  פירות הזן מסודרים, נאים, בצורת קוקטייל, במשקל 58-63 גרם. צורתם שטוחה-עגולה עם צלעות קלות בגבעול, המחובר לפרי באמצעות מפרק.
  עגבניות לא בשלות הן בצבע ירוק סטנדרטי עם גוון אזמרגד כהה ליד הגבעול, וכשהן מבשילות הן הופכות לאדומות בוהקות, אפילו ארגמניות. הקליפה מבריקה ודקה, אך שומרת על צורתה היטב, מה שהופך אותן מתאימות להובלה למרחקים ארוכים.
  זן מוקדם במיוחד, הקציר מתחיל כבר בסוף יוני. תקופת הנביטה ועד לבגרות מלאה היא 83-88 ימים. הפרי קצר, ונמשך כ-14 ימים.
  היבול מאופיין בתפוקה גבוהה: ניתן להשיג 5.5-6.5 ק"ג ממטר מרובע, ועד 2-2.5 ק"ג פרי מצמח אחד.
• קוּפִּידוֹן פ1. זן בעל צמיחה נמוכה וייחודית, עם שיחים קומפקטיים בגובה של עד 60 ס"מ. הצמחים נבדלים בעלים ירוקים קטנים ומקובצים באופן רופף, גבעול מרכזי חזק, הסתעפות מתונה ומערכת שורשים מפותחת היטב. התפרחות פשוטות.
  
  עגבניות גדולות פירות שוקלות בממוצע בין 80 ל-100 גרם. יש להן צורה עגולה וסדירה, לעיתים שטוחה מעט, ללא צלעות בולטות. כשהן בשלות לחלוטין, הפירות בצבע אדום בוהק ואחיד, ואילו כשהן בוסר, הן ירוקות בהירות ללא כתמים בבסיס. הקליפה צפופה, חלקה ומבריקה.
  זהו זן מוקדם: משלב הנביטה ועד להבשלה מלאה, הפירות אורכים כ-90 יום. ההבשלה מתרחשת באופן שווה. עם טיפול נאות, היבולים גבוהים - עד 6.6 ק"ג למ"ר.
• מקסימקה. הוא מאופיין בשיח קומפקטי, בגובה של כ-54 ס"מ. הכתר חצי מתפשט, עם הסתעפות בינונית וצפיפות עלווה בינונית. העלים בצבע ירוק סטנדרטי ובגודל בינוני, ללא הבדלים מיוחדים.
  עגבנייה בשלה מבחינה טכנית היא בעלת גוון ירוק בהיר, בעוד שעגבניה בשלה לחלוטין מקבלת צבע אדמדם-כתום. הפירות קטנים - כ-85 גרם - בעלי צורה שטוחה-כדורית ובשר בעל צפיפות בינונית.
  זוהי עגבנייה מוקדמת במיוחד: משלב הנביטה ועד לקטיף אורכת כ-87 ימים. עונת הפרי נמשכת כשישה שבועות, בדרך כלל עד אמצע אוגוסט, בהתאם לתנאי האקלים. יבול הזן משתנה בהתאם לאזור, בין 23 ל-45 טון לדונם.
  
• סנקה. השיח נמוך, מגיע לגובה של 50-70 ס"מ. הפירות אדומים בוהקים, אם כי העגבניות הראשונות עשויות להיות מעט חיוורות יותר. העגבניות בינוניות עד קטנות בגודלן, ומשקלן בדרך כלל 70 עד 80 גרם, ולפעמים מגיעות ל-100 גרם. כל אשכול מניב 5 עד 7 פירות.
  הזן נחשב להבשלה מוקדמת: על פי מידע מיצרני זרעים, ההבשלה מתרחשת 80-90 יום לאחר ההבקעה.
  
  שיח אחד יכול להניב עד 2.5 ק"ג של פרי.

ביקורות

עגבנייה ללא גרעינים היא זן רב-תכליתי, מושלם עבור אלו המעריכים פשטות ויבול אמין. עגבניות אלו מתאימות לשימורים ולצריכה טרייה, ועמידותן בפני כיבון מאוחר ותנאים קשים מבטיחה יבול מוצלח גם באקלים מאתגר. זוהי בחירה אמינה עבור גננים מכל ניסיון.