תיאור, טיפוח ותכונות טיפול של זן עגבניות בננה אדומה

זן העגבנייה "בננה אדומה" פותח לפני למעלה מ-20 שנה, אך נותר מוערך מאוד על ידי גננים. ניתן לגדל אותו במגוון אקלים, הוא בעל איכות מסחרית גבוהה, והוא מתאים להובלה למרחקים ארוכים. למדו על תכונות חיוביות נוספות ושיטות גידול של זן זה במאמר זה.

זרעי עגבניות "בננה אדומה"

עגבניות מזן "בננה אדומה"

עגבניות בננה אדומות יכולות להגיע לאורך של עד 12 ס"מ.

היסטוריה של הבחירה

הזן פותח בשנת 1996 על ידי מגדלים מקומיים בחברת גבריש. הוא הפך לזמין למכירה לאזרחי רוסיה בשנת 1997. כיום, עגבנייה זו גדלה באופן נרחב ברוסיה ובכמה אזורים בחבר העמים.

לא חל על זנים היברידיים.

תיאור ומאפיינים

להלן תיאור מפורט של הפרמטרים המשמעותיים ביותר של העגבנייה.

פְּרִי

בעלי המאפיינים הבאים:

• טוֹפֶס. מוארך, דמוי גליל, עם עיגול קל בקצה.
• מֶשֶׁך. הפירות הגדולים ביותר מגיעים לאורך של 12 סנטימטרים, אך בממוצע הם גדלים ל-7 ס"מ.
• מִשׁקָל. גדול. פרי בינוני אחד יכול לשקול 100 גרם.
• צֶבַע. לירקות יש צבע אדום עשיר.
• זרעים. ממוקם ב-3 תאים נפרדים.
• עוֹר. מוצק למגע, צפוף, לעיתים רחוקות נסדק. לפעמים מרגיש מחוספס.
• מוֹך. יש לו מבנה צפוף ועסיסיות בינונית.
• טַעַם. מתבטא במידה בינונית, מעט תפל.

צמחים

הדבר הבא אופייני:

• גוֹבַה. צמח בעל צמיחה נמוכה. השיח יכול להגיע לגובה מקסימלי של 120 ס"מ.
• שַׁחֲלָה. הגבעול הראשון נוצר מעל העלה השמיני. הגבעולים הבאים גדלים בדרך כלל כל שני עלים.
• תִפרַחַת. כל מברשת מייצרת עד 12 פרחים. לכן, הפירות בדרך כלל יוצרים אשכולות.

פִּריוֹן

מה ידוע על כך:

• תקופת ההבשלה. זהו זן שמבשיל מוקדם. ניתן להשיג את הקציר הראשון כבר 105 ימים לאחר השתילה. הקציר ההמוני מתחיל לאחר 14 ימים נוספים. זה הופך את הזן למתאים לגידול באזורים ממוזגים וצפוניים.
• פִּריוֹן. משיח אחד ניתן לקבל כ-30 פירות (3 ק"ג) לעונה.
• תקופת איסוף. הזן נושא פרי עד נובמבר.

בַּקָשָׁה

ניתן להשתמש ב"בננה אדומה" עבור:

• כבישה ושימורים;
• יִבּוּשׁ;
• הכנת רטבים שונים;
• נאכל טרי או בסלטים.

בשל עמידותו של הזן להובלה למרחקים ארוכים, ניתן להשתמש בו למכירה.

המיץ מהפרי סמיך מאוד ולא לטעמם של כולם.

המאפיינים העיקריים של זן זה ומראה הזרעים מתוארים ביתר פירוט בסרטון שלהלן:

שיטות גידול

ישנן שתי דרכים עיקריות לגדל עגבניות אדומות:

• בחממה. יש להעשיר את האדמה בחממה במינרלים הדרושים. יש לספק לחות ואור נאותים. יש לשמור על טמפרטורה של לפחות 20 מעלות צלזיוס. כדי להעשיר את האוויר בחמצן, יש לפתוח את דלתות החממה לרווחה פעם או פעמיים בשבוע.
• באדמה פתוחה. שתילה באדמה פתוחה צריכה להתבצע במהלך העונה החמה, כאשר אין סכנת כפור. מאי הוא הזמן הנפוץ ביותר. עדיף להכין את האדמה בסתיו, על ידי דישון טוב שלה.

גזר, מלפפונים וכרוב מתאימים כגידולי קדם.

גידול זן הירקות של הבננה האדומה כרוך במספר שלבים.

הכנה ושתילת זרעים

לפני השתילה, חיוני להכין את הזרעים כדי להבטיח נביטה טובה. כך עושים זאת:

• מִיוּן. יש למיין בזהירות את כל הזרעים כדי לוודא שאין ביניהם זרעים ריקים או קטנים.
• כְּבָסִים. שטפו את הזרעים היטב, ולאחר מכן השרו אותם בתמיסה חלשה מאוד של אשלגן פרמנגנט למשך רבע שעה, עטופים בגזה נקייה. זה יעזור להגן על הנבטים מפני מזיקים.
• נִבִיטָה. עטפו את הזרעים בבד גבינה ספוג במים חמימים והניחו אותם במקום מואר היטב. הרטיבו אותם מדי יום. ברגע שנבטים מופיעים, ניתן להתחיל לשתול.

שְׁתִיל

כדי לשתול זרעים לשתילים אתה צריך:

• הכינו את הקרקע. לשם כך, יש לרפד את תחתית מיכל פלסטיק בחומר ניקוז. יש להוסיף אדמה מעליו.
• נְחִיתָה. צרו חורים קטנים (לא יותר מ-1 ס"מ) באדמה. טמנו בהם את הזרעים, ולאחר מכן כסו אותם באדמה.
• רִוּוּי. המים צריכים להיות מעט חמים יותר מטמפרטורת החדר.
• נִבִיטָה. כדי לשמור על חום הצמחים, יש לכסות את המיכל בניילון דק. יש צורך להשקות באופן קבוע.
• הופעתם של נבטים. בשלב זה, הסירו את הסרט והעבירו את המיכל עם הצמחים לחלון קרוב יותר לשמש.
• קטיף. לאחר הופעת שני עלים אמיתיים, יש להשתיל כל נבט למיכל נפרד, כמו עציץ כבול.
• הִתקַשׁוּת. שבועיים-שלושה לפני השתילה, הוציאו את הצמחים החוצה במהלך היום. התחילו עם מספר דקות בלבד, והגדילו בהדרגה את הזמן. הפסיקו להשקות את השתילים שבוע לפני השתילה.

עדיף לשתול עגבניות באדמה ביום ה-55 לאחר שתילת הזרעים.

שתילים שנרכשו

אם אין רצון לגדל שתילים אפשר לגדל אותו בעצמך או לקנות אותו. בעת רכישת שתילים, שימו לב ל:

• גובה הצמח. צריך להיות עד 30 ס"מ.
• מראה בריא. עלים לא צריכים להיראות שמוטים, מצהיבים, מעוותים, מנוקדים או להראות סימנים של נגיעות מזיקים.
  

  ניתן לזהות עודף של דשנים חנקניים, בהם משתמשים מוכרים חסרי מצפון כדי לעורר את צמיחת השתילים, על ידי עלים ירוקים בהירים המכורבלים פנימה.

• גֶזַע. הנצרה צריכה להיות חזקה ועבה, עם 10 עלים המתפתחים עליו.
• שורשים. ללא פגמים, מפותח היטב.

שתילת צמחים באדמה

שתלו את השתילים באדמה פתוחה במרווחים של 50 על 60 ס"מ. מומלץ לשתול שלושה עד ארבעה צמחים למטר מרובע. שתלו את השתילים בגומות המוכנות ומלאו אותן באדמה. השקו את הצמחים היטב.

שיטת השתילה בחממה אינה שונה משתילה בערוגת גינה.

זריעת זרעים

באזורים הדרומיים, ניתן לזרוע זרעים ישירות באדמה. בצעו את השלבים הבאים:

• בערוגה המוכנה, חפרו חורים בעומק של 1.5 ס"מ, לפי התבנית לשתילת שתילים;
• יוצקים מים חמים לכל חור ותנו להם להיספג;
• מניחים 4-5 זרעים בכל גומה ומכסים באדמה;
• צרו חממה מיניאטורית על ידי כיסוי כל חור בצנצנת או בבקבוק פלסטיק חתוך;
• הניחו את המסגרת מעל השורות ומתחו את הניילון מעליה.

לְטַפֵּל

להלן המלצות בסיסיות לטיפול בזן עגבניות הבננה האדומה.

היווצרות שיח

צמחים מאומנים לשני גבעולים. כדי להבטיח צמיחה תקינה, יש לקשור אותם לתמיכה כגון מוט עץ או מתכת.

כשקושרים צמחים, אין להדק אותם יתר על המידה, אחרת לא יהיה פרי.

כדי למנוע מהצמח לגדול יתר על המידה, הסירו באופן קבוע עודפי נבטים צדדיים באופן ידני. מומלץ לעשות זאת בבוקר, כאשר אין סיכון לגשם פתאומי. הימנעו מהשקיה או דישון הצמחים מראש. יש ללבוש כפפות דקות בעת ביצוע פעולה זו. טפלו בנצר הצדדי השבור באפר.

רוטב עליון

בתחילת העונה, העשירו את האדמה בחנקן והוסיפו דשן אורגני. זבל או אפר רגילים יספיקו.

במהלך תקופת הצמיחה הפעילה, למרוח דשן לפחות 3 פעמים, באמצעות דשנים מורכבים (Nanovit, Mivena).

כאשר הצמח מתחיל להניב פרי, יש להשתמש בדשנים המכילים מגנזיום ואשלגן.

עישוב והתרופפות

לאחר ההשקיה, יש להקפיד לעשב את הערוגה כדי למנוע צמיחת עשבים שוטים.

בעזרת נסורת, חציר או קליפות חמניות מעורבבות עם אדמה, ניתן ליצור שכבת מגן סביב ירקות. שכבה זו תשמור על לחות ותמנע צמיחה של עשבים שוטים. מידע נוסף על חיפוי אדמה נכתב כבר. כָּאן.

עדיף לשחרר את האדמה מיד לאחר השקיה או גשם.

רִוּוּי

עד להיווצרות השחלות, יש להשקות את הצמחים מדי יום. לאחר מכן, ניתן להגביל את עצמכם ל-1-2 השקיות בשבוע.

אם הצמח גדל באדמה פתוחהבמהלך עונת הגשמים, יש להימנע לחלוטין מהשקיה.

קיימות

ראוי להזכיר בנפרד את עמידותו של זן עגבניות זה.

לתנאים חיצוניים

ניתן לגדל את זן הבננה האדומה במגוון אקלים, מכיוון שהוא עמיד מאוד לשינויי אקלים. צמחים בוגרים סובלים היטב גם חום וגם קור.

למחלות ומזיקים

בין הבעיות העיקריות שיכולות להשפיע על "הבננה האדומה":

• קלדוספוריוזיס. זה קורה כאשר לחות האוויר עולה על הרמה המותרת. זה מופיע ככתמים צהובים המכסים את פני העלים. החלק התחתון מתכסה בציפוי אפרפר. ככל שהמחלה מתקדמת, העלים נובלים והופכים לחומים.
  כדי למנוע את המחלה, יש לשמור על תנאי גידול נאותים ולרסס את העלים בתמיסות שום חלשות או יוד. ניתן גם להשתמש במוצרים המכילים נחושת לטיפול בצמח.
• כיבון מאוחר. זה יכול להופיע בתקופות ממושכות של גשם או שינויי אקלים תכופים. הסימן העיקרי למחלה הוא הופעת כתמים חומים כהים על עלי ופירות העגבניות.
  ניתן למנוע את המחלה על ידי נקיטת אמצעי זהירות בעת גיזום נבטים צדדיים או על ידי ריסוס הצמחים בתמיסת מלח חלשה. הטיפול מתבצע באמצעות פיטוספורין.
• פוסריום. זוהי מחלה פטרייתית הנגרמת משתילה לא נכונה או חוסר אור. ראשית, עלי העגבנייה מצהיבים ומתכרבלים לצינורות. הצמח מתחיל לנבול. מערכת השורשים היא האחרונה למות. הצמח נרקב ומת עד מהרה לחלוטין. התסמינים בולטים יותר במזג אוויר חם.
  כדי למנוע מחלות, יש לטפל באדמת השתילה בתמיסת נחושת גופרתית. ניתן לטפל בצמחים בטריכודרמין, אך יש לעשות זאת מוקדם ככל האפשר.
• עגבנייה פגיעה במידה בינונית למזיקים, שאחד מהם הוא כריך לבן. כדי להגן על צמחים מפני טפילים, יש לטפל בהם בקוטלי חרקים בסימנים הראשונים של נזק.
  למטרות מניעה, יש לבצע טיפול כל 14 יום לאחר היווצרות השחלות.

קציר ואחסון עגבניות

ישנם מספר כללים שיש לקחת בחשבון:

• כדי לאחסן ירקות למשך זמן רב יותר, יש לקרוע אותם בעזרת הגבעולים;
• קטפו עגבניות כשהן עדיין לא בשלות לחלוטין; הן מבשילות היטב בשמש;
• קופסאות עץ מתאימות לאחסון;
• כדי להבטיח הובלה בטוחה, יש להניח את הירקות בשורות נפרדות.

בתנאים נוחים, ניתן לאחסן ירקות גולמיים עד 150 יום.

יתרונות וחסרונות

לסיכום, ניתן לפרט את היתרונות העיקריים של הזן:

אבל צריך לשים לב גם לחסרונות:

ביקורות

הביקורות הכי אינפורמטיביות:

"בננה אדומה" אינה כוס התה של כולם. היא מתאימה בעיקר לגידול באזורים הצפוניים. הצמחים קלים לגידול, עמידים למחלות רבות, ואידיאליים לייבוש ושימור. עם זאת, ערכם התזונתי נחשב בינוני בשל טעמם התפל וחוסר התאמתם לייצור מיץ.

שאלות נפוצות