היתרונות והחסרונות של עגבניית אנה הגרמנית, והדקויות של הטכנולוגיה החקלאית

אנה גרמן הוא שמו של זן עגבנייה מסוג קוקטייל, בעל יבול גבוה ותחילת פריחה בינונית-מוקדמת. מאפיין ייחודי שלו הוא המראה הייחודי של פירותיו, הדומים ללימונים קטנים בצורתם ובצבעם. גננים מגדלים אותו בערוגות פתוחות ובחממות, בסבבי אביב, קיץ וסתיו.

מקור ואזורי גידול

זן פרי זה פותח הודות למאמציו של המגדל הרוסי המוכשר איגור מסלוב. הוא אינו רשום במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית ולא הוגדר לאזורי גידול. הודות למראהו יוצא הדופן, היבול עורר עניין אמיתי בקרב גננים רוסים.

תיאור השיח והפירות

הזן Anna German אינו מוגדר. יש לו הרגל התפשטות ונוטה לייצר נבטים רבים (יש להסיר נבטים עודפים באופן קבוע).

תיאור המראה שלהם כולל את המאפיינים הבאים:

• גוֹבַה2-2.2 מטר (באדמה מוגנת), 1.2-1.5 מטר (בערוגה פתוחה);
• מִבְנֶה: חוזק בינוני;
• גבעולים: לא עבה, אבל חזק מספיק;
• מברשות: מורכב או חצי מורכב, נוצר בכמויות של 5-7 חתיכות, המורכב מ-16-30 פירות (הראשון מונח מעל העלה 6-7, השאר חלופי דרך 1-2 צמתים).

שיחים גבוהים דורשים טיפול מיוחד, הכולל קשירה חובה לתומכים או סורג, צביטה נכונה ועיצוב ל-1-2 גזעים.

לגידול פירות זה מראה דקורטיבי מאוד הודות לאשכולות הרבים והנפחיים של פירות קטנים ועשירי צבעים. עגבניות אלה הן מזן קוקטייל ויש להן את המאפיינים הבאים:

• משקל - 60-65 גרם (עם טכנולוגיה חקלאית משופרת ניתן להשיג דגימות גדולות יותר - עד 90-100 גרם);
• צורה אליפסה עם זרבובית הדומה ללימון;
• צבע צהוב יפהפה (הרוויה שלו משתנה בהתאם לתנאי הגידול של היבול);
• עור דק;
• עיסה בשרנית, צפופה ועסיסית.

ליבול של אנה גרמן יש טעם מעולה. העגבניות מתוקות עם חמיצות קלה ונגיעה פירותית. הן קינוח קיץ אמיתי, אלטרנטיבה ראויה לשפע הגינה (קראו על זני העגבניות המתוקים ביותר). כָּאןהוא סובל היטב את ההובלה ומאוחסן לאורך זמן מבלי לאבד את מראהו השיווקי וטריותו.

עגבניות מיני צהובות הן רב-תכליתיות. הן מושלמות לצריכה טרייה, סלטים, מיצים, שימורים, כבישה, הקפאה וייבוש.

מאפיינים עיקריים

אנה גרמן הוא זן ירק אמצע-מוקדם בעל יבול גבוה. המאפיינים הטכניים העיקריים שלו הם כדלקמן:

• זמן הבשלת הפרי הוא 105-110 ימים לאחר הנביטה;
• תקופת קטיף עגבניות: יולי-ספטמבר, לפני הכפור;
• התפוקה המקסימלית של שיח אחד היא עד 13 ק"ג;
• היבול הממוצע בקרקע מוגנת הוא 15-18 ק"ג/מ"ר (בערוגה פתוחה הנתון יהיה נמוך יותר).

זן זה, בעל פירות צהובים, עמיד בפני ריקבון יבש וכוויות שמש. יש לו עמידות טובה לזיהומים ויראליים ופטרייתיים.

דקויות של טיפוח

גידולי פירות דורשים שיטות חקלאיות נכונות. אל תפרו אותן אם אתם רוצים יבול עשיר ואיכותי וצמחים בריאים.

תאריכי זריעה

כדי להשיג שתילים של אנה גרמן, יש לזרוע אותם 60-65 יום לפני השתילה בגינה (גננים עושים זאת במרץ). יש לשתול את הצמחים הגדלים והמחוזקים באדמה מחוממת בערוגה פתוחה בזמנים הבאים:

• הימים הראשונים של מאי - בדרום המדינה;
• המחצית השנייה של חודש האביב האחרון, תחילת יוני - בחלקות גן בחגורה התיכונה (מתחת לסרט המשמש כמקלט זמני).

זריעת זרעים ושתילת שתילים למקום קבוע

ניתן לגדל את הזן Anna German באמצעות שתילים או זריעה ישירה. גננים מנוסים מעדיפים את האפשרות הראשונה, כיוון שהיא אמינה יותר ומבטיחה יבול מוקדם.

לפני השתילה, יש להשרות את הזרעים במים חמימים למשך 12 שעות כדי לשפר את הנביטה. מומלץ לטפל בהם בתמיסת אשלגן פרמנגנט 1% או Fitosporin-M. זה יגן על הצמחים מפני זיהומים.

התחילו לזרוע בחודש הראשון של האביב, 60 יום לפני שתילת השתילים בגינה. בצעו את ההוראות שלב אחר שלב:

1. מלאו את מיכל השתילה (קופסת עץ או פלסטיק מרווחת עם חורי ניקוז בתחתית, כוסות אישיות או עציצים) באדמת גינה מעורבבת עם חומוס וחול (2:1:1). ניתן להשתמש גם באדמת שתילה קנויה.
2. ישרו את פני תערובת האדמה. צרו חריצים בעומק של 1.5 ס"מ ובמרחק של 5 ס"מ זה מזה.
3. הניחו את הזרעים במרחק של 2-3 ס"מ זה מזה. אם זורעים עגבניות בכוסות, צרו גומה במרכז. הניחו בה שני זרעים (את השתיל החלש יותר יהיה צורך להסיר מאוחר יותר).
4. פזרו עליהם אדמה, והעמיקו אותם ב-0.5-1 ס"מ.
5. יש להרטיב בעדינות את השתילה במים פושרים ושקועים. לנוחיותכם, השתמשו בבקבוק ריסוס.
6. מתחו ניילון מעל מיכל השתילה כדי ליצור חממה מיניאטורית.
7. יש להניח את המיכל עם הזרעים במקום חמים בטמפרטורה של +25 מעלות צלזיוס.

העבירו את הקופסה עם השתילים הנבטים לחדר קריר יותר (18-20 מעלות צלזיוס) עם תאורה טובה. שמרו אותה בחלון שטוף שמש. השקו אותם באופן קבוע ובמידה במים חמימים ושקועים.

בימים מעוננים, ספקו תאורה משלימה לעגבניות באמצעות פיטולפ כדי למנוע מהן להתמתח. לאחר הופעת שני עלים אמיתיים, השתילו אותם. קראו על דישון שתילים. כָּאן.

אם אתם מגדלים גידול ירק מחוץ לכיסוי מלאכותי, שתלו אותו בגינה לאחר שנוצר חום יציב:

• כאשר טמפרטורת האוויר במהלך היום אינה נמוכה מ-15-16 מעלות צלזיוס, בלילה - 10-12 מעלות צלזיוס;
• חימום האדמה בערוגת הגינה לעומק של להב את חפירה ל-15 מעלות צלזיוס;
• איום חזרת הכפור חלף.

אין לשתול יותר מ-4 צמחים לכל מטר מרובע של חלקה. תבנית השתילה המומלצת על ידי יצרן הזרעים היא 50x50-60 ס"מ. אתר הגינה צריך להיות שטוף שמש וללא רוח. פעל לפי ההוראות שלב אחר שלב:

1. ישרו את האדמה, חפרו אותה ודשנו אותה בחומר אורגני בסתיו. חפרו בה בורות שתילה, לפי התרשים. עומקם צריך להיות 10-15 ס"מ ורוחבם 20 ס"מ.
2. הוסיפו לחורים חומוס או קומפוסט, מעט אפר עץ ותרכובות מינרליות כמו סופר-פוספט, אשלגן גופרתי ומונופוטסיום פוספט.
3. הניחו את שתיל אנה גרמן במרכז החור. מלאו אותו באדמה, תוך דחיפה עמוקה יותר של הנצר הראשי 5-10 ס"מ.
4. השקו את הזן בעל הפירות הצהובים במים חמים ושקעים.

תוכלו לקרוא על כל המורכבויות של גידול עגבניות באדמה פתוחה כָּאן.

כללים לטיפול בעגבניות

כשמגדלים עגבניות צהובות בדאצ'ה שלכם, יש להקפיד על שיטות חקלאיות סטנדרטיות:

• השקיית מיטותגידול ירק זה אינו סובל השקיה יתרה, אך גם בצורת מזיקה. השקו את הצמחים בנדיבות, תוך שימוש ב-1-2 ליטר מים שחוממים על ידי השמש ושקעים לכל שיח (הטמפרטורה האופטימלית היא 22-24 מעלות צלזיוס). יש למרוח את המים בשורשים. יש להימנע מטפטוף על הגבעולים והעלווה.
  בצעו הליך זה לאחר שהאדמה העליונה התייבשה. לפני הפריחה, חזרו על הליך זה כל 5-7 ימים; במהלך תקופת הבשלת הפרי, חזרו על הליך זה כל 3-4 ימים; ובמהלך תקופת ההבשלה ההמונית, חזרו על הליך זה פעם או פעמיים כל 7 ימים.

• הוספת חומרים מזיניםיש לדשן את צמחי העגבניות 3-4 פעמים במהלך העונה. יש למרוח את הדשן הראשון 10-14 ימים לאחר שתילת השתילים בערוגת הגינה. יש להשתמש בחומר אורגני עשיר בחנקן (מולין, חליטה ירוקה) או אוריאה.
  במהלך הפריחה, יש למרוח דשנים של זרחן ואשלגן (אפר, סופרפוספט). יש למרוח דשן בפעם השלישית במהלך שלב הבשלת הפרי. יש להשתמש בדשנים מינרליים. יש למרוח גם דשנים עלוותיים עם חומצה בורית, מגנזיום או תוספי סידן (לפי הצורך).
• קישוט שיחאילוף צמחי אנה גרמן עם 1-2 גזעים, תוך הסרת כל נצרי הצד. גזום את הצמחים כל 10 ימים. חתוך נצרים שמגיעים לאורך 3-5 ס"מ עד לאשכול הראשון.
  תרגלו הסרת העלים התחתונים במהלך הפריחה והבשלת הפרי, תוך השארת החלק התחתון של הגבעול חשוף (טכניקה זו מקדמת זרימה טובה יותר של חומרים מזינים לשחלות).
  אין לקטוף יותר מ-3 עלים בכל פעם כדי למנוע לחץ חמור על הצמח.
  
  הימנעו מצפיפות יתר. בתנאים כאלה, צמחים רגישים יותר לזיהום. צבטו את קצה הגידול מעל התפרחת התשיעית. בצעו הליך זה באוגוסט.
• בִּירִיתבשל אופי הגידול הגבוה של הזן בעל הפירות הצהובים, הם זקוקים לתמיכה (יתדות או סבכות). זה מגן על הגבעולים מפני שבירה, מפחית את הסיכון למחלות ומפשט את הקטיף.

אם אתם מגדלים עגבניות בחממה, אל תשכחו את הצורך באוורור.

הדברת מזיקים ומחלות

זן עגבנייה צהובה מיניאטורית זה מאופיין בחסינות טובה. הוא סובל מזיהומים ומזיקים עקב שיטות גידול לא נכונות. זה נכון במיוחד לגבי צמחי חממה. עקב תנאי טמפרטורה לא נכונים ולחות גבוהה במקלט, הם רגישים למחלות כגון:

• כיב מאוחר;
• רָקָב;
• קלדוספוריוזיס.

לטיפול בנטיעות של אנה גרמן המושפעות ממחלות פטרייתיות, יש להשתמש בקוטל הפוגניות הביולוגי Fitosporin-M. כאמצעי מניעה, יש לטפל בשיחים בתכשירים המכילים נחושת.

כנימות, כנימות וחיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו פוגעות בעגבניות הגדלות בתנאים קשים וללא טיפול נאות. יש לשלוט במזיקים אלה באמצעות קוטלי חרקים מסחריים או תרופות עממיות:

• חליטת שום;
• מרתח של קליפות בצל;
• תמיסת סבון כביסה.

יתרונות וחסרונות

זן עגבניות מקורי זה, המזכיר לימונים קטנים, כובש את ליבם של גננים ביתיים בזכות יתרונותיו הרבים:

לזני יבול הפרי על שם הזמרת הסובייטית אנה גרמן יש גם כמה חסרונות:

ביקורות

אנה גרמן היא פלא של גידול ביתי, אהובה על גננים המעדיפים לגדל זנים ייחודיים. עגבניות קטנות אלה מרשימות בצורתן יוצאת הדופן בצורת לימון ובצבען היפה והשטוף שמש. טעמן המתוק והחמצמץ מעט מזכיר פירות קיץ. הן גדלות היטב בערוגות פתוחות (בדרום) ובחממות.