עגבניית אמור טייגר היא זן שצבר פופולריות בזכות תכונותיו החיוביות הרבות. היא מתהדרת בפירות גדולים ובשרניים עם טעם עגבניות עשיר ותוסס. היא מאופיינת בפריון מעולה, עמידות למחלות ויבולים נדיבים, אך רק עם טיפול בזמן ובצורה נכונה.
עובדות היסטוריות
הזן פותח הודות למאמציהם של מגדלים רוסים בראשות ו. ג. קצ'איניק, בהשתתפות ס. ו. מטיונינה, מ. נ. גולקין ו-א. א. קרמנובה. בשנת 2015 הוא נכלל רשמית במרשם הישגי הגידול הממלכתי של רוסיה.
הזן פותח על ידי חברת החקלאות "Aelita", המוכרת גם זרעים. בעת רכישת זרעים, חשוב לוודא שהאריזה נושאת את לוגו החברה, המשמש כערובה לאיכות המוצר.
מאפיינים ותיאור של הזן
מאמצים מודרניים של גנטיקאים הובילו ליצירת זנים והיברידים רבים בעלי צבעים מדהימים. אחד הנציגים הבולטים ביותר של משפחת הלילה הוא עגבניית אמור טייגר, המושכת תשומת לב בדוגמא המפוספסת יוצאת הדופן שלה.
תיאור השיח
זהו זן לא מוגדר, כלומר הצמח גדל לגובה, ומגיע ל-1.8-2 מטר בערוגות פתוחות. בחממות, בתנאי שמש נוחים בקיץ, הגבעול המרכזי יכול להגיע ל-2.5 מטר.
העלים בעלי צורה סטנדרטית, בגודל בינוני, מקומטים מעט, עם קצוות מחודדים וצבע אזמרגד. הפרחים נאספים ברצפות, כל אחת מכילה 3-5 שחלות. התפרחת הראשונה נוצרת מעל העלה האמיתי ה-8-9, והתפרחות הבאות מתחלפות כל 1-2 עלים.
תיאור הפירות ותכונות הטעם
כשהן בוסרות, עגבניות אמור טייגר הן ירוקות עם פסים בהירים. עם הבשלתן, צבען משתנה לאדום, והפסים הופכים לצהובים. הפירות גדולים, במשקל שבין 150 ל-200 גרם, אם כי חלקם יכולים להגיע ל-400 גרם.
- ✓ התפרחת הראשונה נוצרת מעל העלה האמיתי בן 8-9.
- ✓ הפירות משנים את צבעם מירוק לאדום עם פסים צהובים כשהם מבשילים.
העגבניות שטוחות ומעוגלות, מצולעות בבסיסן. אשכול מייצר 3 עד 5 פירות. הבשר עסיסי ובשרני, עם טעם מתוק מובהק.
זמן הבשלה
עגבניית אמור טייגר היא זן אמצע-מוקדם. משך הפריחה הוא 108-112 ימים ממועד הנביטה ועד לקציר. זמני ההבשלה נמשכים זמן רב, מיולי עד אוגוסט. זמני ההבשלה תלויים בתנאי האקלים האזוריים ובמזג האוויר של העונה הנוכחית.
פִּריוֹן
היבול מאופיין בפריון טוב. אם כל הדרישות החקלאיות מתקיימות, ניתן לקצור עד 9 ק"ג עגבניות למטר מרובע בערוגות פתוחות ועד 12 ק"ג בחממה.
יישום של פירות
עגבניות אמור טייגר טריות אינן בעלות חיי מדף ארוכים. עם זאת, פירות שנקטפו בשלב הבשלה החלבי עומדים היטב בהובלה ושומרים על מראהם המתאים לשיווק.
גננים מציינים כי הקליפה הדקה הופכת את הזן הזה לבלתי מתאים לשימורים של פירות שלמים, מכיוון שהוא נסדק במהלך טיפול בחום. במקום זאת, מומלץ לשמר את הירקות בחביות, מה ששומר על טעמם וארומתם.
זנים של עגבניות בצבע נמר
| שֵׁם | סוג צמיחה | צבע הפרי | משקל פרי (גרם) |
|---|---|---|---|
| טיגריס אמור | לֹא קָבוּעַ | אדום עם פסים צהובים | 150-400 |
| טיגריס ורוד אמור | לֹא קָבוּעַ | ורוד עם פסים ירוקים | 250-350 |
| גור טיגריס | לֹא קָבוּעַ | אָדוֹם | 30-35 |
| קוקטייל טייגר | לֹא קָבוּעַ | אָדוֹם | 40 |
ישנם מספר זנים של עגבניות מפוספסות. לכל אחד מהם יתרונות ומאפיינים משלו:
- טיגריס אמור. זן לא מוגדר לעונה בינונית, מתאים לחוות פרטיות. העגבניות שטוחות-סגלגלות, בינוניות-מוצקות, עם צלעות קלות וגוון חום.
משקלה של כל עגבנייה הוא כ-240 גרם. יש לה טעם טוב. היבולים מגיעים ל-11-11.5 ק"ג למ"ר. היא משמשת לסלטים ולשימורים, כולל שימורי פירות שלמים. היא נכללה במרשם הרוסי בשנת 2015.
- טיגריס ורוד אמור. זן לא מוגדר, בעל הבשלה מוקדמת, לגידול חלקות פרטיות. הפירות שטוחים-עגולים, בעלי צלעות בינוניות, ורדרדים עם פסים ירוקים ברורים. מתאים לחיתוך ולסלט. בהשוואה לטיגריס אמור, פירות אלה גדולים יותר, במשקל 250-350 גרם.
הטעם טוב, אך היבול מעט נמוך יותר, כ-9 ק"ג למטר מרובע. הוא נכלל במרשם המדינה בשנת 2020. המקור הוא חברת החקלאות Aelita.
- גור טיגריס. זן לא מוגדר, בעל הבשלה מוקדמת, מתאים לגידול פתוח וסגור. עגבניות אדומות קטנות, עגולות, חלקות, במשקל 30-35 גרם, בעלות טעם טוב. מתאים לסלטים, לאכילה טרייה ולשימור.
התשואה נמוכה - 9.3-9.5 ק"ג למ"ר. הוא נרשם במרשם המדינה בשנת 2015.
- קוקטייל טייגר. זן היברידי בלתי מוגדר, בעל הבשלה מוקדמת, הגדל בחממות ובערוגות. הפירות עגולים, במשקל של כ-40 גרם, עם צלעות קלות, והופכים לאדומים עם הבשלתם. היבול הוא 8.2 ק"ג למ"ר. זהו זן חדש, שנוסף לפנקס בשנת 2021.
על ידי גידול זנים אלה בגינה שלכם, תוכלו לקבל את היבולים הנדיבים ביותר של עגבניות יפות בעלות טעם מעולה.
פעולות שתילה
שתילה נכונה של גידולים ממלאת תפקיד מפתח בהבטחת צמיחה בריאה ויבולים גבוהים. בחירת המיקום הנכון, הכנת האדמה ועמידה בהנחיות מסוימות, כל אלה תורמים לעלייה בתפוקה.
עיתוי זריעת זרעים
מומלץ לגדל עגבניות משתילים. זמן הזריעה תלוי באקלים האזורי ויכול להשתנות באופן משמעותי.
חשב את הזמן האופטימלי בעצמך, תוך התחשבות בכך שתילי עגבניות צריכים לבלות כ-58 ימים (פחות או יותר יומיים) בתוך הבית לפני השתילה באדמה פתוחה או בחממה. במהלך תקופה זו, הצמחים מפתחים מערכת שורשים חזקה, המאפשרת להם להסתגל בקלות לאחר ההשתלה.
זריעת זרעים לשתילים מתחילה בדרך כלל לאחר ה-20 במרץ ונמשכת עד תחילת אפריל. אם האביב חם, ניתן להקדים את תאריך הזריעה ב-5 ימים. אל תמהרו בזריעה אם האדמה באזורכם מתחממת לאט. במקרה זה, עדיף לדחות את הזריעה לתחילת אפריל.
גידול שתילים
כדי להשיג שתילים איכותיים, הכינו מיכלים, כגון מיכלים או קופסאות פלסטיק, וצרו בהם חורי ניקוז קטנים. לאדמה, השתמשו בתערובת של חומוס ודשא, שחיטוי תחילה על ידי חימום בתנור או השקייתם בתמיסה של אשלגן פרמנגנט.
פעל לפי ההמלצות הבאות:
- מניחים את הזרעים בחריצים בעומק של לא יותר מ-1.5 ס"מ ומרטיבים את האדמה בעדינות במים.
- כסו את המיכלים בניילון נצמד או במכסה זכוכית כדי להבטיח לחות גבוהה, הנחוצה לנביטה מהירה. הטמפרטורה האופטימלית לנביטה היא 23-25 מעלות צלזיוס. בתנאים אלה, השתילים יופיעו תוך 6-7 ימים.
- במהלך השבוע הראשון, יש להקשיח את השתילים במקום קריר כך שהגבעולים יספיקו להימתח מעט.
- יש לשמור את השתילים במקום חמים ומואר היטב במשך 50-60 ימים. כאשר הצמחים בני 10-12 ימים, יש להשתיל אותם לכוסות פלסטיק נפרדות.
השקו והאכילו את השתילים באופן קבוע, וכאשר הם מתחזקים, השתילו אותם באדמה פתוחה או בחממה.
שתילה באדמה
האדמה צריכה להיות פורייה, עם pH ניטרלי או מעט חומצי, דבר הדורש הכנה בסתיו. יש להוסיף דשן מינרלי, קומפוסט או זבל לאדמה.
- ✓ טמפרטורת קרקע אופטימלית לשתילת שתילים: +15°C.
- ✓ טמפרטורת אוויר מקסימלית שהזן יכול לעמוד בה ללא נזק: +31°C.
יש להקפיד על כללים מסוימים:
- כאשר טמפרטורת האדמה מגיעה ל-15 מעלות צלזיוס, יש להשתיל את שתילי העגבניות למיקומם הקבוע. יש להניח אותם תחת כיסוי ניילון לאחר ה-15 במאי, ובשטח פתוח בתחילת יוני.
- לשתילה, יש לבחור מקום שטוף שמש המוגן מאור שמש ישיר.
- קודמיהם הטובים ביותר לעגבניות הם בצל, גזר ומלפפונים. הימנעו מגידולם לאחר פלפלים, חצילים או תפוחי אדמה.
- לא לשים יותר מארבעה צמחים לכל מטר מרובע.
- השתלה במזג אוויר מעונן.
טיגריס אמור מעדיף חום אך אינו סובל היטב טמפרטורות גבוהות. אם טמפרטורת האוויר עולה על 31 מעלות צלזיוס, היבול יתחיל לסבול ואף עלול למות בתנאים כאלה.
תכונות של טיפול מגוון
טיפול בשתילים שלכם הוא המפתח להשגת יבול איכותי ושופע. גידול קבוע מספק לעגבניות את התנאים הדרושים לצמיחה ולפרי. הקפדה על משטר טיפול נכון מסייעת לחזק את מערכת החיסון ולתגמל אתכם בפירות איכותיים.
הַפרָיָה
לאחר השתילה, צמחי עגבניות זקוקים לדישון קבוע. בשלב הצמיחה הראשוני, יש להשתמש בדשן עתיר חנקן, ולמרוח אותו על השורשים לפני הופעת הניצנים. לאחר תחילת הפריחה, יש להתאים את תזונת הצמח ולהחליף דשני חנקן במלחי אשלגן וסופרפוספטים.
במהלך תקופת הפרי, יש להגדיל את ריכוז חומרי ההזנה פי 1.5 בקירוב כדי להבטיח התפתחות מלאה של העגבנייה. יש לשמור על מרווחי זמן מתאימים בין דישונים כדי למנוע השפעות שליליות על היבול. הזמן האופטימלי בין דישונים הוא 12-14 ימים.
זן אמור טייגר אינו סובל חומר אורגני, כולל זבל טרי. השימוש בו מוביל לצמיחה מוגזמת של צמחייה ונבטים צדדיים, מה שמאט את היווצרותם והבשלתם של הירקות.
רִוּוּי
לחות חיונית לעגבניות מזן זה. המים צריכים להיות חמימים, בסביבות 25 מעלות צלזיוס. לאחר השתילה, עשויה להיווצר קרום על האדמה, דבר שניתן למנוע על ידי ריפוי האדמה והסרת עשבים שוטים.
- × הימנעו משימוש בזבל טרי כדשן, מכיוון שהוא יעודד צמיחה ירוקה מוגזמת על חשבון הנעת פרי.
- × יש להימנע ממגע עם העלווה בעת ההשקיה כדי למנוע השחרה של העלים.
בעת ההשקיה, יש להימנע מהתזת מים על העלווה, שכן הדבר עלול לגרום לה להשחיר, במיוחד בחממה שבה טמפרטורות ולחות גבוהות מקדמות תהליך זה. השקיה תכופה עלולה לפגוע בטעם הפרי, ולהפוך אותו לחמיץ יותר.
היווצרות שיחים
גידול זה דורש טיפול קבוע, במיוחד בעת טיפוח השיחים. ללא טיפול זה, היבול עלול להיות דל, שכן למרות מספר השחלות הרב, לצמח לא תהיה מספיק אנרגיה להבשיל אותן במלואן. יש לצבוט את צמרות הנצרים העיקריים במהירות. זה יעזור לכוון את האנרגיה של הצמח להתפתחות העגבניות.
קשירה לתמיכה, צובטת נצרים צדדיים
עבור זן עגבניות אמור טייגר, חיבור יתדות הוא חובה, והוא מבוצע באמצעות סורג אנכי. טיפים מועילים:
- לפני שתילת שתילים בחממה, יש למתוח את החוט בגובה של 1.5-2 מ', תוך השארת רווח בין השיחים בהתאם לדפוס השתילה המומלץ.
- כדי לקשור את הצמח, קשרו לולאה של חוט סביב גבעול הצמח, וחברו אותו לחוט. בכל שבוע, עטפו בזהירות את קצה הצמח הגדל סביב החוט.
- כדי לגדל בהצלחה זן זה, יש להסיר את נבטי הצד באופן קבוע. יש לבדוק את השיחים כל 2-3 ימים כדי לוודא שנבטי הצד אינם עולים על 4-5 ס"מ. הסרתם במהירות מאפשרת לכוון את חומרי ההזנה להתפתחות הפרי.
הדברת מזיקים ומחלות
כדי להשיג יבול עגבניות טוב, הגנה מפני חרקים ומחלות היא חיונית. הנה כמה המלצות חשובות:
- כתם חיידקי. יש לשלוט בו לפני שתילת שתילים. יש להימנע משתילת עגבניות במקומות בהם גדלו בעבר גידולי צללית. יש לנקות היטב את האזור מעשבים שוטים.
- אנתרקנוז. כדי להילחם במחלה זו, יש להשתמש בתרסיסים נוזליים של נחושת ואבקת גופרית, המיושמים מדי שבוע, החל מבצבץ העלווה בתחילת האביב. ריסוס בבוקר הוא הטוב ביותר.
- מחלות פטרייתיות. שמרו תמיד שמן נים בהישג יד, שהוא יעיל במניעת זיהומים פטרייתיים ויכול לעצור אותם בשלבים המוקדמים שלהם.
כדי למנוע כיב מאוחר, בצע את השלבים הבאים:
- הסירו פסולת ועשבים שוטים במהירות.
- מקמו את השיחים בצורה נכונה כדי להבטיח זרימת אוויר טובה.
- להשקות רק בשורשים, תוך הימנעות ממגע עם הגבעול.
- השתמשו בקוטלי פטריות אורגניים על בסיס נחושת על ידי ריסוס צמחים בימים יבשים.
- מספר ימים לאחר הטיפול, יש להסיר את הענפים התחתונים ולחזור על ההליך לאחר 1-2 שבועות.
ביצוע אמצעים אלה יסייע בהגנה על היבולים שלכם ובהבטחת יבול מוצלח.
זנים דומים של עגבניות
מאפייני עגבניית אמור טייגר דומים במידה רבה לאלה של זנים תוססים אחרים, המאופיינים במראה ייחודי ובטעם מעולה. ביניהם, בולטים הזנים הבאים:
- חזיר בר מפוספס גדול. זן פורה, המניב עד 18 ק"ג פרי למטר מרובע לעונה. הפירות גדולים, במשקל של עד 400 גרם, עם קליפה אדומה מעוטרת בפסים ירוקים אורכיים. יש לו עמידות בינונית למחלות.
- זברה אננס. זן אמצע העונה עם שיחים לא מוגדרים. העגבניות עגולות, עם צלעות בקושי מורגשות ליד הגבעול. קליפת הפטל שלהן מעוטרת בפסים בצבע זית או ירוק. היבולים מגיעים עד 4 ק"ג לשיח, כאשר פירות בודדים שוקלים בין 250 ל-350 גרם.
- שוקולד מפוספס. זן אמצע העונה עם עגבניות חלקות, מעט שטוחות מכוסות בפסים ירוקים. זן לא מוגדר זה מניב עד 8 ק"ג למ"ר ומאופיין בעמידות טובה למחלות.
- מלכה אפלה. זן שמבשיל מאוחר וממשיך לגדול לאורך כל עונת הגידול. הפירות בצבע בורדו עם פסים ירוקים, עגולים ומעט שטוחים.
משקלה של עגבנייה אחת הוא 300-400 גרם. הזן מבטיח לגידול בשל עמידותו למחלות ומזיקים. - אמזון מפוספס. זן לא מוגדר עם פירות עגולים, שטוחים מעט. הקליפה החומה בעלת פסים בצבע זית. היבולים מגיעים ל-3-4 ק"ג לשיח, כאשר עגבניות שוקלות כ-200 גרם בממוצע. הזן עמיד למחלות.
זנים אלה חולקים מראה יוצא דופן של עגבניות, יבולים גבוהים ועמידות למחלות שונות, מה שהופך אותם לאטרקטיביים לגידול במגוון תנאים.
יתרונות וחסרונות
כמו כל גידול אחר, לזן עגבניות אמור טייגר יש יתרונות וחסרונות כאחד.
עם זאת, התכונות השליליות הן מינוריות בהשוואה ליתרונות - עגבניות גדולות וטעימות יכולות לפצות על כמה קשיים בגידול.
ביקורות
עגבניית אמור טייגר היא זן טעים ופורה שעם טיפול נאות יניב פירות רבים גם באקלים מאתגר. טעמה התוסס, פירותיו הגדולים ועמידותו למחלות הופכים אותה לבחירה מצוינת הן לגננים מתחילים והן לגננים מנוסים. על ידי ביצוע המלצות הגידול והטיפול, תיהנו מיבולים שופעים לאורך כל העונה.