שיטות אגרוטכניות לגידול עגבניות דוכסית אוף טייסט

עגבניית הדוכסית אוף טייסט ידועה במתיקותה יוצאת הדופן ובתפוקה הטובה שלה, כמו גם בעמידותה למחלות ומזיקים שונים. כדי להבטיח יבול טוב, יש להקפיד על הנחיות הטיפול והגידול של היבריד זה. השיחים מייצרים ירקות מתוקים לאורך מספר תקופות הבשלה.

תיאור השיח והפירות

זן העגבניות "דוכסית הטעם" הוא צמח קומפקטי, שגובהו תלוי בשיטת הגידול: באדמה פתוחה, השיחים מגיעים ל-60-70 ס"מ, ובחממות - 70-85 ס"מ.

מאפיינים ותכונות זניים נוספים:

• הצמח מאופיין בעלים מוארכים, בעלי צורה מוארכת באופן יוצא דופן;
• מערכת השורשים היא ראש-שורש, עם ענפים מרובים החודרים לאדמה לעומק של 120-150 ס"מ;
• תפרחות השיח הן מסוג פשוט;
• אשכול הפרי הראשון נוצר מעל העלה השישי, הבאים - כל 1-2 פנימיות;
• כל תפרחת יכולה לכלול עד 5 פרחים צהבהבים;
• עגבניות קטנות במשקל 130-150 גרם, הדמויות כדורים מגולגלים למעלה, נוצרות על השיח;
• כשהן בשלות, עגבניות דוכסית אוף טייסט הן בצבע ורוד ובעלות בשר מוצק, מה שמבטיח את יציבותן במהלך הובלה ואחסון לטווח ארוך, וגם מבטל את הסיכון לסדקים במהלך הקטיף;
• לפי המידע שעל אריזת הזרעים, הפירות עשויים להיות מעט מצולעים, אך בפועל הקליפה נשארת חלקה ואחידה לאורך כל עונת הגידול;
• עגבניות עשירות בגלוקוז, מה שהופך אותן למתוקות.

מאפיינים עיקריים והיסטוריה

ההיברידית "דוכסית הטעם" נוצרה על ידי חברת החקלאות "פרטנר" ופותחה על ידי המגדל קירמוב. הפרויקט יוזם על ידי בלוקין-מכטלין הנודע.

זן זה פופולרי ברחבי רוסיה בשל רבגוניותו ויכולת ההסתגלות שלו לתנאי גידול שונים: ניתן לגדל אותו הן בחממות והן בחוץ. הפופולריות שלו נובעת לא רק מכך, אלא גם מהטעם המתוק של פירותיו ומהתפוקה המוגברת שלו.

במאי 2016, בלוקין-מכטלין יזם את תהליך הכללת ההיברידי במרשם המדינה, ובשנה שלאחר מכן אושרה בקשתו.

הבשלה ופירות, פרודוקטיביות

זן הדוכסית של טעם מאופיין בהבשלה מוקדמת שלו: היבול מוכן לקטיף 85-90 יום לאחר הנביטה. העגבניות מבשילות בכמה גלים, בהפרש של 10-15 יום, מה שמאפשר לקצור אותן ביולי, אוגוסט ואפילו ספטמבר.

יבול הזן מרשים: באדמה פתוחה הוא מגיע ל-14-16 ק"ג למטר מרובע, ובחממות עד 18 ק"ג למטר מרובע. כדי להשיג תוצאות כאלה, ניהול חקלאי זהיר חיוני:

• הטמפרטורה האופטימלית לעגבניות היא 23-27 מעלות צלזיוס;
• יש להימנע מתנודות חדות בין קריאות מדחום היום והלילה;
• לחות והאכלה סדירה;
• מניעת מחלות, כולל פטרייתיות וויראליות.

כיצד להשתמש ולאחסן?

עגבניות דוכסית אוף טייסט F1 מאופיינות בתכולת גלוקוז גבוהה, המעניקה להן טעם מתוק ודביק. עגבניות אלו אידיאליות לסלטים ולאכילה נאה. ניתן להשתמש בפירות במגוון ריבות, כולל רטבים, מיצים וקטשופ.

תכונות אחסון:

• אם מאחסנים במקרר, ירקות לא יתקלקלו ​​במשך 3 שבועות לפחות;
• אם הם ארוזים בקופסאות או שקיות מיוחדות עשויות בד טבעי, ללא שימוש בפוליאתילן, הם ישמרו על תכונות הטעם שלהם הרבה יותר זמן מהרגיל.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

בשל מקורו ההיברידי, זן זה מציע עמידות משופרת למחלות נפוצות של סולמות ולמזיקי חרקים. הוא מפגין עמידות גבוהה למחלות הבאות:

• כיבון מאוחר;
• אלטרנריה;
• פוסריום;
• נבילת ורטיקיליום;
• וירוס פסיפס הטבק.

שיחים שגדלו בקפידה יכולים לעמוד בפני התקפות מזיקים, אך עדיין עדיף להשמיד אותם בזמן באמצעות קוטלי חרקים או שיטות עממיות.

דרישות אקלים ואזורי צמיחה

דוכסית הטעם עמידה בפני קיצים חמים וסובלת גשמים עזים, אשר עלולים להפוך את האדמה לביצה. מפתיע עוד יותר הוא שגם קרקעות בסיסיות מתאימות לגידול.

אזורים ומחוזות בהם ניתן לגדל את דוכסית הטייס:

• אזור הוולגה;
• אורל;
• סיביר;
• אזורים במזרח הרחוק ובצפון הקווקז;
• האזורים המרכזיים, הצפוניים והצפון-מערביים של רוסיה.

עגבניות דוכסית אוף טייסט בעלות עמידות בינונית לבצורת ויכולות לעמוד בתקופות קצרות ללא השקיה ללא נזק.

כללי נחיתה

כדי לגדל בהצלחה את זן הדוכסית של טעם F1, חיוני להקפיד על ההמלצות האגרונומיות. הגנן יצטרך ליצור תנאי גידול אידיאליים, כולל תזונה נכונה, השקיה סדירה וכן הלאה.

זריעת זרעים לשתילים

השלב הראשון הוא הכנת הזרעים לזריעה. היצרנים הבאים משמשים כמקורות לחומר שתילה:

• "שׁוּתָף";
• "אירוסומנה".

גידול עגבניות משתילים, הדורש זנים היברידיים, דורש תנאים מיוחדים. זרעים נזרעים 50-60 יום לפני השתילה למיקומם הקבוע.

לזריעה, מומלץ להשתמש במיכלים קטנים שטופלו מראש לחיטוי. כוסות פלסטיק או קסטות ייעודיות, עציצים וטבליות מתאימים.

האדמה המוכנה צריכה להיות מזינה וקלה, שתאפשר לשורשים לנשום בחופשיות ולספוג מים. ניתן לרכוש את המצע מוכן או להרכיב אותו בעצמכם מחלקים שווים:

• חומוס;
• טוֹרף;
• חוֹל.

הכנת המצע כוללת:

• סינון האדמה דרך מסננת בגודל בינוני כדי להסיר תכלילים גדולים ופסולת;
• חיטוי האדמה בקיטור או תרמי במשך שעתיים באמבט מים או בתנור בטמפרטורה של 150-180 מעלות צלזיוס למשך חצי שעה, בהתאמה;
• הוספת אפר עץ וקליפות ביצים מרוסקות (200 ו-100 גרם לכל 10 ק"ג של תערובת).

תהליך הזריעה הוא כדלקמן:

1. מלאו את המיכל בתערובת אדמה, הרטיבו ופיזו את הזרעים באופן שווה על פני האדמה.
2. השקו אותם קלות וכסו בשכבת אדמה בעובי של 15 מ"מ.
3. כסו את המיכלים עם הזרעים בניילון נצמד ליצירת מיקרו אקלים.
4. יש להניח אותם במקום קריר וחשוך עד שהם נובטים.

לגידול בכדורי כבול, יש להניח זרע אחד או שניים בכל כדור. לאחר מכן, יש לשמור רק את הנצרה החזקה והבריאה ביותר.

שימו לב להמלצות:

• תהליך הנביטה יהיה תלוי בטמפרטורת החדר, כאשר הטווח הטוב ביותר הוא בין 22 ל-25 מעלות צלזיוס.
• הקפידו לפתוח את הניילון באופן קבוע כדי להסיר עיבוי. שתילים מופיעים בדרך כלל 10-14 ימים לאחר הזריעה.
• לאחר שהנבטים צצים, הסירו את הכיסוי והעבירו את השתילים לאור טבעי - על אדן החלון או תחת תאורת גידול. השתילים צריכים לקבל לפחות 14 שעות אור ביום.
• תהליך קטיף העגבניות צריך להתבצע לאחר הופעת שניים או שלושה עלים אמיתיים על הצמח.
• שבועיים לפני שתילת הצמח באדמה קבועה בחממה או בערוגות פתוחות, יש להתחיל להקשות את השתילים, ולהגדיל בהדרגה את הזמן שהצמחים מבלים בחוץ, החל משעתיים ביום.

הכנת אתר הנחיתה

היבריד זה דורש אתר הפונה לדרום-מערב, דרום-מזרח או דרומה, אך עגבניות הנטועים ליד קיר או גדר הפונים דרומה מבטיחות את היבול השופע ביותר. חשוב לציין שהשיחים יכולים להניב פירות בדרך כלל באותו מקום במשך שנתיים-שלוש, בתנאי שמיישמים דשנים אורגניים לפני השתילה.

צמחים קודמים אידיאליים לעגבניות כוללים מלפפונים, קישואים, בצל וכרוב. יש להימנע משתילת עגבניות לאחר גידולים כמו פלפלים, תפוחי אדמה וחצילים, שכן הדבר עלול להוביל לירידה בתפוקה ולעלייה בסיכון למחלות.

גננים מנוסים אומרים כי הכנת האדמה לשתילת עגבניות צריכה להתחיל בסתיו. הנה מה לעשות:

• לחפור את האדמה ביסודיות;
• להשקות אותו בנדיבות בתמיסה המכילה נחושת גופרתית;
• לספק דישון נוסף בצורת חומר אורגני (קומפוסט, חומוס);
• באביב, חפרו אותו שוב ביסודיות והשקו אותו בתמיסת סיד כדי לנרמל את החומציות.

השתלת שתילים

שתילי עגבניות מוכנים לשתילה כאשר הקוטר העיקרי שלהם מגיע ל-5 מ"מ והצמחים מגיעים לגובה של 25-28 ס"מ. לצמחים צריכים להיות לפחות חמישה עלים, ולפעמים הניצנים הראשונים כבר עשויים להיראות. לא מומלץ להשתיל את הצמחים לגינה מוקדם מדי, מכיוון שהם רגישים לנזקים מכפור ומחלות בלתי צפויות.

מספר צמחים ליחידת שטח:

• חממה – 3-4 צמחים לכל מ"ר;
• קרקע פתוחה – 2-3 שיחים לכל מ"ר.

טיפול בעגבניות

לא ניתן לכנות אמצעי טיפול מסובכים, ולכן מספיק לבצע את השלבים הסטנדרטיים לגידולי עגבניות.

עליך לשים לב לכמה ניואנסים:

• אוורור קרקע. יש צורך לשחרר את האדמה מעת לעת בין השורות וסביב הצמחים. מומלץ לעשות זאת שלוש פעמים בחודש. אם האדמה דחוסה מדי, יהיה צורך בשחרור ראשון שבועיים לאחר ההשתלה. זה יעזור לשורשים לנשום ולספוג חומרים מזינים, וגם להסיר עשבים שוטים.
• הילינג. לפני כן, מומלץ להרטיב מעט את האדמה כדי לעורר את הופעת שורשים חדשים.
• רִוּוּי. חשוב להשקות את הצמחים באופן קבוע, תוך מתן תשומת לב מיוחדת במהלך תקופת הפריחה. כל צמח צעיר צריך לקבל בין 0.8 ל-1 ליטר מים נקיים. עדיף להשקות אחר הצהריים. יש להימנע מהשקיית יתר של האדמה כדי למנוע בעיות ריקבון.
  
• דֶשֶׁן. במהלך עונת הגידול, יש לדשן את העגבניות לפחות שלוש פעמים. שלבו דשנים אורגניים ומינרליים כדי להבטיח צמיחה בריאה של עגבניות. לוח הזמנים המומלץ לדישון הוא כדלקמן:
  • להאכלה הראשונה, השתמשו בתמיסה של מולין (1:8), הוסיפו סופרפוספט (25 גרם);
  • עבור הדשנים השני והשלישי, יש להשתמש בתכשיר מינרלי מורכב במרווחים של שבועיים. קצב הצריכה למטר מרובע הוא: מלח אשלגן (15 גרם), אמוניום חנקתי (10 גרם), סופרפוספט (10 גרם).
• גיזום, עיצוב. הסירו נצרי צד וגזמו את צמרות השיח כדי להגדיל את היבול. גננים מנוסים ממליצים להשאיר שלושה אשכולות על כל גבעול.
• קיבוע. כדי לספק תמיכה לצמח במהלך הבשלת הפרי, יש צורך לחבר את העגבניות לתומכים. יש להתקין את היתדות בצד הצפוני, במרחק של כ-10-15 ס"מ מהגזע, ולתחזק אותן לאורך כל עונת הגידול.

הדברת מזיקים ומחלות

יבול עגבניות "דוכסית הטעם" עמיד למדי למחלות, אך עדיין יש צורך באמצעי מניעה: ריסוס הצמחים בתערובת בורדו או בקוטלי פטריות/קוטלי חרקים מיוחדים פעם בחודש.

במהלך קיצים קרירים או עקב טיפול לקוי, צמחי עגבניות עלולים להידבק. חשוב לזהות במהירות את הסימנים הראשונים לבעיה כדי למנוע מוות נרחב של פירות ואובדן יבול:

• כיב מאוחר - זה מתבטא בכתמים חומים על הגבעולים, הצהבה ונשירת תפרחות, והופעת כתמים אפורים-חומים על הפירות. הטיפול כולל תרופות כגון Hom, Furacilin, Fitosporin, Trichopolum ו-Ordan. תרופות עממיות יעילות כוללות מי גבינה ושום.
• ריקבון פומה - מאופיין בכתמים כהים קטנים על העלים, פסים קונצנטריים על הגבעולים וכתמים שקועים על הפירות. טיפולים יעילים למחלה זו כוללים את Skor ו-Bravo.
• בקטריוזיס – ניתן לזהות אותו על ידי פסים חומים על הגבעולים, שורשי אוויר בבסיס הצמח, צמיחה מושהית והצהבה של העלים. לטיפול, השתמשו ב-Baikal-M או בתמיסה של 1% של אשלגן פרמנגנט.

אם מופיעים מזיקים כמו קרדית עכביש, כנימות, תריפסים וזבובי לבנים, יש לטפל בצמחים בכימיקלים מיוחדים, כגון זובר או קונפידור.

יתרונות וחסרונות

למרות שזן זה הופיע בשוק רק לאחרונה, מגדלי הירקות כבר העריכו את נקודות החוזק והחולשה שלו. עגבניות מזן זה נבדלות על ידי התכונות הבאות:

החיסרון היחיד הוא שבשל מקורותיה ההיברידיים, אי אפשר לאסוף זרעים בעצמך, מה שמאלץ אותך לקנות חומר שתילה חדש בכל שנה. אין זני עגבניות טהורים בעלי מאפיינים אלה.

ביקורות

זן הדוכסית מווקוסה F1 הופיע בשוק יחסית לאחרונה, כך שמגדלי הירקות רק מתחילים להעריך את יתרונותיו. תפוקה גבוהה, קלות טיפול, עמידות למזיקים ומחלות ופירות מתוקים הופכים את הזן ההיברידי הזה לאחד האטרקטיביים ביותר.

שאלות נפוצות