מה אני יכול לעשות כדי להבטיח שעגבניות המשמש שלי יניבו פרי בשפע?

משמשים מושכים גננים לא רק בזכות המראה האקזוטי שלהם, עם "פלוף" עדין על פני השטח, אלא גם בזכות טעמם המעולה, המשלב מתיקות ועושר. העגבניות בשרניות ואידיאליות הן לסלטים טריים והן לעיבוד. גודלם הקומפקטי של השיחים ומאפייני הזן המעולים הופכים אותם מתאימים לגידול בחלקות קטנות.

זנים

משמש הוא זן פופולרי בעל תכונות חיוביות רבות. יש לו שני זנים, לכל אחד מאפיינים שונים אך פופולריים באותה מידה.

משמש קיץ

זן אמצע העונה הזה מתאים לגידול פתוח וסגור כאחד. זהו זן חצי-מוגדר.

התכונות העיקריות שלו:

• השיח מגיע לגובה של 150-160 ס"מ.
• העגבניות בצבע כתום עשיר, בעלות צורה עגולה-שטוחה, וגודלן גדול - משקלן נע בין 400 ל-800 גרם, ופירות בודדים יכולים להגיע לק"ג אחד.
• עיסת העגבניות עסיסית, בעלת טעם עדין, ויש בה מעט גרעינים.

כדי להגדיל את התשואה, יש לעצב את הצמח: מומלץ להשאיר 2-3 נבטים.

משמש צהוב

זן זה, שמבשיל מוקדם, גדל בהצלחה הן בתוך הבית והן בחוץ. זהו צמח בעל אופי נחוש, המגיע לגובה של לא יותר מ-40 ס"מ.

מאפיינים ייחודיים של הפירות:

• טופס - מְעוּגָל.
• צבע - הקליפה בצבע צהוב בהיר.
• משקל - המשקל הממוצע הוא 50-80 גרם.

זן זה מניב פרי רב - במהלך ההבשלה, הנצרים מכוסים באשכולות עגבניות. הוא דורש תמיכה וגיזום, תוך הסרת נבטים עודפים. השיחים עמידים למחלות סולמות.

תיאור הצמח, הפירות וטעמם

השיח מגיע לגובה של כ-150-180 ס"מ. מאפיינים עיקריים:

• הנצרים מכוסים בעלים ירוקים גדולים עם גוון כחלחל קל.
• העגבניות גדולות, שטוחות ועגולות. עם הבשלתן, צבען משתנה מירוק לצהוב-כתום עשיר.
• משקל הפרי נע בין 400 ל-1000 גרם.

העיסה עסיסית, עדינה ומתוקה, עם תווים פירותיים ומספר קטן של גרעינים. יש לה מרקם סוכרי וארומה תוססת, וצבעה צהוב-כתום.

מאפיינים

לעגבניית משמש תכונות חיוביות רבות שהופכות אותה לפופולרית. היא פורייה מאוד, נוטה לעיתים רחוקות למחלות, וכמעט נטולת מזיקים.

מוצא ואזוריות

הוא פותח על ידי מגדלים מריגה (לטביה) והוצג בשנת 1999. לאחר שעבר בהצלחה את כל מבחני הזן הנדרשים, הוא נכלל במרשם המדינה של רוסיה בשנת 2002.

עגבניות מותאמות לתנאי חממה באקלים ממוזג, ובאזורים הדרומיים הן גדלות בהצלחה בשדות פתוחים. באזורים הצפוניים, גידול מוצלח דורש חימום נוסף, אפילו בחממות.

יישום של פירות

עגבניות עשירות בויטמינים ובמיקרו-אלמנטים, מה שהופך אותן לבריאות. הן נאכלות טריות ומשומרות בפרוסות. הן משמשות גם להכנת קטשופ ורסק עגבניות.

טעמו המתוק והבשר העסיסי שלו הופכים אותו לתוספת נפלאה לסלטים, מתאבנים ומנות חמות. עגבניות משמש משלימות בצורה מושלמת מנות בשר וירקות, ומשפרות את טעמם של מרכיבים אחרים.

הבשלה ותנובה

העגבניות הראשונות מבשילות 110-115 יום לאחר נביטת הזרעים. זן זה מאופיין בתקופת פרי ממושכת, הנמשכת עד תחילת מזג האוויר הקר. הקטיף מתחיל ביולי ומסתיים בספטמבר.

עגבניית משמש מפגינה יבולים מצוינים. שיח בודד מניב 3-5 ק"ג ירקות, ועד 18 ק"ג למ"ר.

שתילה וגידול

גידול צמחי עגבניות מתבצע באמצעות שתילים. חשוב לפעול לפי הנחיות מסוימות כדי להבטיח שתילים חזקים ואיכותיים.

בחירת אתר נחיתה

בחרו אתר מתאים שיספק תנאי גידול אופטימליים לצמחים שלכם. המיקום צריך לעמוד בקריטריונים הבאים:

• תאורה סולארית: עגבניות דורשות מקום שטוף שמש המספק לפחות 6-8 שעות של אור בהיר מדי יום.
• הגנה מפני רוח: גבעולים ועלים שבירים זקוקים להגנה מפני רוחות חזקות. אזורים ליד גדר או קיר הם אידיאליים.
• אדמה פורייה: השיחים מעדיפים אדמה פורייה ומנוקזת היטב. לפני השתילה, יש להעשיר אותה בדשן אורגני או קומפוסט.
• ללא הצללה: לצמיחה מלאה, בחרו אזורים ללא צל מעצים או צמחים גבוהים.

על ידי יצירת התנאים הנכונים, תבטיחו צמיחה פעילה של שיחים, פרי שופע ויבול איכותי.

כללים ותזמון זריעה

אם החלטתם לגדל שתילים משלכם, זרעו את הזרעים בתחילת האביב, כ-6-8 שבועות לפני הכפור האחרון. לשתילה בחוץ, זרעו את הזרעים מסוף האביב ועד תחילת הקיץ, כאשר טמפרטורת הקרקע התחממה ל-15-20 מעלות צלזיוס.

אדמת עגבניות צריכה להיות פורייה, מנוקזת היטב ועשירה בחומר אורגני. לפני השתילה, יש לשפר את האדמה עם קומפוסט או חומוס ולעבד היטב את הערוגות. יש ליצור מסגרת תמיכה לתמיכה בצמחים בזמן שהם גדלים.

גידול שתילים

דאגו לשתילים לטיפול הולם. הזינו אותם באופן קבוע בדשנים מינרליים עשירים באשלגן וזרחן.

דרישות נוספות:

• יש להרטיב את האדמה במים חמים מבקבוק ריסוס.
• לפני שתילת השתילים בערוגות, יש להקשיח אותם על ידי השארתם באוויר הצח למשך מספר ימים כדי שהצמחים יתרגלו לתנודות הטמפרטורה.

השתלת שתילים לחממה או לקרקע פתוחה

תכננו את השתילה למזג אוויר מעונן ויבש כדי למנוע כוויות שמש על שתילים צעירים. הזמן הטוב ביותר לשתילה הוא אמצע מאי, כאשר האדמה התחממה מספיק והסיכון לכפור מינימלי.

טיפים מועילים:

• שתלו את השתילים בגומות מוכנות מראש, בגודל 40x40 ס"מ. הוסיפו קומפוסט ואפר עץ לכל גומה, והשקו את הגומות במים חמים לפני השתילה.
• אם השתילים נמצאים בכוסות כבול, פשוט העמיקו את הצמחים והמיכלים לתוך החריצים.
• עבור צמחים חשופי שורשים, הכינו את החורים בזווית, כאשר השורשים פונים דרומה בזווית של 45 מעלות והחלקים העליונים מעט מעל פני האדמה. קברו את החלקים התחתונים באדמה, תוך דחיסת עדינות את החלל סביב הגבעולים.

השלב האחרון הוא להשקות את השתילים בתמיסת סידן חנקתי (כף אחת לכל 10 ליטר מים חמים). אם רוצים, מכסים את הערוגות בחיפוי קרקע, כגון קש או נסורת.

טיפול בעגבניות

עצי משמש דורשים השקיה ודישון קבועים. יש להשקות את השיחים לפחות פעם אחת כל 7-10 ימים. כדי להפחית את אידוי הלחות מפני השטח של האדמה, יש לכסות את הערוגות בעלים של שנה שעברה, שבבי עץ, קש או גזרי דשא.

שכבת החיפוי צריכה להיות בעובי של 3-5 ס"מ. זה מונע דחיסת אדמה, מדכא צמיחת עשבים שוטים ומקדם אוכלוסיות שלשולים, משפר את מבנה האדמה והפוריות. במהלך הקיץ, הסירו עודפי נבטים צדדיים וגזמו את העלים התחתונים כדי לשפר את האוורור.

התרבות דורשת דישון מתמיד:

• יש לדשן את השיחים 2-3 פעמים בחודש עם חומרים מורכבים.
• 7-10 ימים לאחר שתילת השתילים באדמה, הוסיפו עירוי של מולין או זבל עוף, תוך דילול 500 מ"ל זבל ב-10 ליטר מים.
• לאחר 14 יום, יש להאכיל את השיחים בדשן מינרלי המכיל זרחן, חנקן ואשלגן.
• לאחר שבועיים נוספים, יש למרוח עירוי זבל בתוספת סופרפוספט (20 גרם) וניטרומופוספט (20 גרם). יש להקפיד להשקות את האדמה לפני היישום. התמיסה המוכנה מספיקה להשקות 20 שיחים.

שפכו את התמיסה בזהירות לבסיס הצמחים, תוך הימנעות מטיפות הנופלות על העלים - זה יגן עליהם מפני כוויות שמש.

בעיות אפשריות

חשוב לטפל בצמחים בקוטלי חרקים וקוטלי פטריות כדי להגן עליהם מפני מזיקים ומחלות. לקבלת פרי טוב ועגבניות טעימות, יש לשתול את השתילים באזורים שטופי שמש. לזן זה אין דרישות לחות מיוחדות.

היברידית זו עשויה להיות רגישה לקור, למרות היותה חלק מקולקציית אורל. אם השתילה בוצעה מוקדם, יש להכין מראש חומר כיסוי כדי להגן על הצמחים מפני טמפרטורות נמוכות.

מחלות ומזיקים

למרות חסינותה החזקה, עגבניית משמש עלולה להיות רגישה להתקפות של חרקים ומחלות מסוימים, אשר עלולים להשפיע על היבול והמראה. חשוב לזהות בעיות אלו במהירות ולנקוט צעדים למניעתן ולחסלן.

עגבניות יכולות להיות רגישות למגוון מחלות, ביניהן:

• פיטופתורה. מחלה פטרייתית הגורמת לשיחים לנבול ולמות. כדי למנוע זאת, יש לשמור על משטר השקיה תקין, להבטיח ניקוז טוב ולנטר את רמות הלחות. יש להסיר צמחים שנפגעו מיד ולמרוח קוטלי פטריות כגון Hom, Topaz או Ridomil Gold.
• טחב אבקתי. מחלה פטרייתית המאופיינת בציפוי לבן על העלים והגבעולים. כדי למנוע זאת, יש לשמור על אוורור ולחות טובים. יש להשתמש בקוטלי פטריות כגון סקור ופונדזול.
• סרטן חיידקי. מחלה מסוכנת הגורמת לריקבון גבעולים ושורשים. מניעה כוללת שתילת צמחים בריאים באדמה נקייה ותחזוקה שוטפת.
• פְּסִיפָס. מחלה ויראלית הגורמת לעיוות של העלים והפרי. כדי למנוע את המחלה, יש להדביר חרקים שיכולים להעביר את הנגיף. יש לשמור על ניקיון והיגיינה באזור.

כדי למנוע מחלות אלו ואחרות, בדקו את השיחים שלכם באופן קבוע ונקטו באמצעים בזמן.

מזיקים ושיטות הדברה:

• כְּנִימָה. חרק קטן (כ-2 מ"מ) הניזון ממוהל צמחים. הוא מאופיין ביכולת רבייה גבוהה ורבייה מהירה.
  למשוך חרקים הנלחמים בכנימות, כמו פרת משה רבנו. השתמשו בחומרים דוחי חרקים, כמו תמיסת סבון וחליטות שום ובצל. קוטלי חרקים יעילים כוללים את אקטרה ופיטוברם.
• צרצר חפרפרת. חרק גדול, עד 5 ס"מ אורכו, שאוכל שורשים, מה שעלול להוביל למותם. הציבו מלכודות, השתמשו במוצרים מיוחדים (מדבטוקס), ושתלו צמחים המושכים צרצרים ליד ערוגות הגינה שלכם: קלנדולה, אסטר וחמנית.
• כנפיית לב. חרק קטן (כ-3 מ"מ) הניזון מפרחים ועלים, מה שעלול להוביל לנבול ולירידה ביבול. יש להשמיד שיחים שנפגעו. להשתמש בחומרי הדברה כגון קונפידור, אקטרה ופיטוברם.

בדיקת צמחים סדירה, גילוי מוקדם של מזיקים ושימוש בשיטות הדברה יעילות יסייעו בשמירה על בריאות עגבניות ובשיפור הפרודוקטיביות.

זנים עם שמות דומים

גננים חובבים אינם מגבילים את עצמם לגידול זנים מסורתיים, אלא מתנסים באופן קבוע במיני צמחים חדשים. בעולם העגבניות, יש לא רק עגבניות משמש, אלא גם כלאיים וזנים בעלי שמות דומים:

יתרונות וחסרונות

לפני שתילת גידול, חשוב ללמוד היטב את מאפייניו, יתרונותיו וחסרונותיו. זה יסייע במניעת קשיים פוטנציאליים במהלך הגידול.

למשמש יתרונות רבים:

ישנם כמה חסרונות, אך הם מינוריים. בטמפרטורות גבוהות, שחלות עלולות לא להיווצר, והגבעולים עלולים לא לגדול. הירקות יכולים להשתנות בגודלם ובצורתם, מקטנים וחלקים ועד גדולים ומצולעים.

ביקורות

עגבניית משמש היא זן אהובה בקרב גננים בארצנו מזה שנים רבות. למרות דרישות טיפול מסוימות, היא מתגאה בטעם מעולה, והשיחים משמחים בייצור פירות לאורך זמן. זן זה הוכיח את עצמו כבחירה הטובה ביותר לגידול בערוגות פתוחות ובחממות.

שאלות נפוצות