מאפייני העגבנייה הורודה של אבאקן וטיפים לגידול

אבקנסקי רוזוב הוא זן עגבניות גדול-פרי הידוע בפריון הגבוה שלו ובטעמו המעולה. לפירות צבע ורוד-פטל עדין, מרקם בשרני וטעם עשיר ומתוק, מה שהופך אותם לאידיאליים לסלטים ולרימורים. זן זה דורש טיפול מינימלי, בתנאי שמקפידים על הנחיות גידול בסיסיות.

היסטוריה של הבריאה

המוצר, שפותח על ידי חברת ZAO Lans שבסיסה במוסקבה, רישומו החל בשנת 2005 והוא נוסף לפנקס המדינה בשנת 2007.

מאפייני הזן

הוורוד אבקנסקי מושך אליו מגדלי ירקות בזכות תנובתו הגבוהה, טעמו המעולה ועמידותו למחלות. התחזוקה המועטה שלו הופכת אותו לבחירה מצוינת למתחילים.

תיאור השיח והפירות

הזן הוא דטרמינטיבי, כלומר הוא גדל רק עד להיווצרות מספר מסוים של שחלות. הנצרים מגיעים לגובה ממוצע של כ-150 ס"מ, עם כתר מסועף במידה בינונית.

מאפיינים מבחינים:

• העלים בגודל בינוני, ירוקים ומפוזרים בדלילות. יש להם חתך בולט והם מתבגרים קלות בצד התחתון.
• עגבניות לא בשלות הן בצבע ירוק בהיר, שהופך בהדרגה לוורוד.
• העגבניות עגולות או שטוחות-עגולות, המזכירות "לב בקר", עם צלעות קלות. משקלן נע בין 200 ל-500 גרם.

העיסה צפופה, עסיסית ובשרנית, מבלי להיות מימית יתר על המידה. בפנים נוצרים יותר משישה תאי זרעים, המכילים מספר קטן של זרעים קטנים.

פרודוקטיביות ופירות

עונת הגידול של הזן Abakansky Rozovyi היא כ-115 ימים. הזן מאופיין בפריון טוב ובפרי מצוין. אשכול בודד מניב 5-6 פירות.

בגידול בחוץ, ניתן לקצור עד 5 ק"ג עגבניות למטר מרובע. בחממה, היבול עולה ויכול לעלות על נתון זה בכמה קילוגרמים.

עמידות בפני מחלות, מזיקים וגורמי מזג אוויר

זן הוורוד Abakansky מאופיין בחסינות חזקה, המבטלת את הצורך בחומרי הדברה כימיים. עם זאת, הדברה מורכבת יותר. חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו מהווה את האיום הגדול ביותר, במיוחד על צמחים צעירים ופירות בוסר.

זן זה רגיש לתנודות טמפרטורה פתאומיות. באזורים עם אקלים לא יציב וקר, מומלץ להשתמש בשיטת גידול מקורה. במדינות חמות עם שמש חזקה במיוחד, בשל העלווה הדלילה, יש צורך להגן על הצמחים מפני קרני השמש הלוהטות כדי לשמר את היבול.

אחסון, תחבורה ואזוריות

לעגבניות יש בשר בשרני שנשאר שלם גם תחת לחץ קל, מה שהופך אותן מתאימות לאחסון לטווח ארוך. קליפתן העבה מגינה באופן אמין על הפרי מפני נזק, מה שהופך אותן מתאימות להובלה, אפילו למרחקים ארוכים.

הגידול מעובד בהצלחה ברחבי הארץ, כולל אזורי הצפון, הצפון-מערב, המרכז, המזרח הרחוק, הוולגה-ויאטקה, הקווקז ואורל. באקלים קריר, השיחים גדלים בחממות. באקלים חם יותר, השיחים גדלים באדמה פתוחה.

טעם ושימושים של עגבניות

לירקות טעם חמוץ-מתוק עם ארומה עשירה. לדברי גננים, שפע אור השמש במהלך העונה מגביר את תכולת הסוכר. זן זה אידיאלי להכנת סלט ירקות טריים וירקות פרוסים.

הודות למרקם הבשרני שלהם, הפירות משמשים באופן נרחב להכנת משחות, קטשופ, רטבים ואדג'יקה. תכולת הסוכר הגבוהה שלהם ובשלותם הופכות אותם לבחירה מצוינת למיץ עגבניות.

ירקות בשלים בינוניים משמשים לכבישה והשרייה, מכיוון שהם שומרים על צורתם טוב יותר. ירקות בשלים יתר על המידה עלולים להפוך מעוותים ופחות מתאימים לשימורים.

שתילת עגבניות ורודות של אבאקן

באקלים נוח, ניתן לגדל את היבול בהצלחה ללא שימוש בשתילים. עם זאת, באזורים עם מזג אוויר קריר יותר, שיטת גידול זו נותרה המועדפת.

תזמון וכללים להכנת זרעים

בחלק המרכזי של המדינה וברוב אזורי סיביר והרי אורל, זרעו זרעי עגבניות ורודות מסוג Abakansky לגידול בחממה באמצע פברואר או תחילת מרץ. אם אתם מתכננים לזרוע בחוץ, דחו את הזמן הזה ב-3-4 שבועות.

הכינו את חומר השתילה מראש: הניחו את הזרעים בכוס מים מומלחים (בטמפרטורה של 50-60 מעלות צלזיוס). השתמשו לזריעה רק בזרעים שנותרו בתחתית. חיטאו את הזרעים על ידי השרייתם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 15 דקות.

לזריעה, יש להשקות תחילה את האדמה ולמלא את המיכלים. יש להניח את הזרעים בגומות בעומק של 2 ס"מ, במרווחים של כ-2.5 ס"מ זה מזה, ולאחר מכן לכסות באדמה רכה עד לעומק של כ-5 מ"מ. לאחר הזריעה, יש להרטיב רק את שכבת האדמה העליונה.

הכנת האדמה והמיכל

בעת שתילת זרעי עגבניות ורודות מסוג Abakansky, מומלץ להשתמש באדמה מסחרית, מכיוון שהיא כבר מחוטאת ומכילה את כל חומרי המזון הדרושים לצמיחה בריאה של הצמח. אם אתם מכינים את האדמה בעצמכם, הוסיפו כבול, חומוס ונסורת כדי לשפר את המבנה שלה.

השתמשו במי חמצן לחיטוי האדמה. מיכלי שתילה צריכים להיות נקיים ויבשים. קופסאות עץ, המספקות זרימת אוויר טובה וקלות לשימוש, הן אידיאליות.

זריעה וטיפול בשתילים

זרעו זרעים 65 ימים לפני השתילה בחממה או בערוגה. כאשר השתילים מפתחים את שני העלים האמיתיים הראשונים שלהם, השתילו אותם.

הניחו את המיכלים עם השתילים במקום חמים שבו תישמר הטמפרטורה על 25 מעלות צלזיוס. כדי לזרז את התהליך, כסו את העגבניות בניילון נצמד. השקו בעזרת תרסיס מים כדי למנוע נזק לנבטים הרכים.

השתלת שתילים באדמה

בשלב זה, הצמחים עדיין אינם חזקים מספיק, ולכן נדרשת זהירות מיוחדת בעת העברתם לערוגות פתוחות. השתילים צריכים להגיע לגובה של כ-30 ס"מ, לכן יש להיזהר מאוד בעת העברתם.

הכינו את האדמה, דשנו והרטיבו אותה, ולאחר מכן בחרו את השתילים החזקים והבריאים ביותר לשתילה. רווחו ביניהם לפי תבנית של שתי שורות:

• באדמה פתוחה יש לשמור על מרווח של 50-60 ס"מ בין השורות בעת יצירת שיח עם 2-3 גבעולים. המרחק בין השורות צריך להיות 40-50 ס"מ, והמרווחים בין הרצועות צריכים להיות 80-100 ס"מ.
• בחממה לגדול בגבעול אחד, תוך צמצום המרחק בין השיחים ל-30-40 ס"מ ובין השורות ל-40-50 ס"מ.

לאחר מכן, יש לטפל בשתילות כך שיתפתחו היטב.

טיפול נוסף

אפילו הזן הכי פחות תובעני יניב יבול מצוין עם טיפול נאות. גידול עגבניות אינו קשה, אך הוא דורש טיפוח זהיר. הגידול אינו סובל עשבים שוטים, ולכן עישוב קבוע הוא חיוני.

רִוּוּי

השקיה בזמן היא חלק חשוב בטיפול בזן הוורוד Abakansky. בחממה, יש לשפוך מים חמים ושקועים מתחת לשורשים כל חמישה ימים. לפני תחילת הפרי, יש להשתמש ב-4-5 ליטר מים למטר מרובע, ולהכפיל כמות זו במהלך תקופת התפתחות העגבניות.

טיפול בחוץ תלוי בתנאי מזג האוויר. ודאו שהאדמה לא תתייבש, אלא תישאר מעט לחה. אם אין משקעים, השקו את הצמחים בנדיבות.

טיפול באדמה, צביטת נצרים צדדיים ובירית

כדי להבטיח חדירת לחות טובה יותר לשורשים, יש לשחרר את האדמה באופן קבוע לאחר כל השקיה, תוך הסרת עשבים שוטים לאורך הדרך. התרופפות זו מונעת קיפאון מים, מה שמקדם ספיגה תקינה של חומרים מזינים חיוניים על ידי הצמח, מסייע בחיסול חרקים ומפחית את הסיכון למחלות.

יש לשחרר רק את שכבת האדמה העליונה לעומק של 4-5 ס"מ כדי למנוע נזק לשורשים. התרופפות עמוקה עלולה לפגוע במערכת השורשים וליצור נקודות כניסה לפתוגנים של ריקבון שורשים, נבילת ורטיקיליום וקבילת פוסריום.

הסירו נבטים צדדיים באופן קבוע: פעמיים בשבוע בחממה, פעם בשבוע באדמה הפתוחה. מכיוון שהשיחים חלשים למדי, אבטחו את הגבעולים והענפים ככל שהם גדלים. לשם כך, התקינו סבכות מראש, תקעו יתדות או מוטות רוחב מעל השורות, וקשרו אליהם חוטים כדי לתמוך בצמחים.

רוטב עליון

עבור צמחי לילה בעלי פירות גדולים, כמו הורוד של אבקן, הזנה משלימה היא חלק חשוב מהטיפול. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• בתחילת התפתחותם, היבול זקוק ללחות וחומרים מזינים. לכן, לפני השתילה, יש לשחרר את האדמה ולהעשיר אותה בדשנים אורגניים כמו חומוס או קומפוסט. עגבניות מגיבות היטב לחליטות צמחים ולצואת ציפורים מדוללת.
• בתחילת עונת הגידול, יש למרוח דשנים חנקניים. במהלך הפריחה והפרי, יש למרוח דשנים המבוססים על זרחן ואשלגן, תוך הימנעות מאשלגן כלורי, שאינו יעיל עבור זן זה.
• כדי לשפר את טעם העגבניות, השתמשו באשלגן מגנזיום גופרתי. הוא מעניק מתיקות וטעם עשיר. מספיקה מריחה אחת עד שתיים, במרווחים של 14 יום זו מזו.

הניואנסים של גידול באדמה פתוחה ובחממה

כשמגדלים עגבניות בחממה, חשוב להכין היטב את החלל לפני שתילת השתילים. יש לחטא לא רק את האדמה אלא גם את כל המשטחים הקשים. יש לטפל בפתחי החלונות, בדלתות וביתדות שאליהם ייקשרו הנצרים. לחיטוי, יש להשתמש בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

אחד האתגרים העיקריים בגידול גידולים בחממה הוא שמירה על יובש. אוורור קבוע הוא חיוני. יש לשים לב במיוחד לריפוד האדמה, שכן עליה נוצר במהירות קרום המונע מחמצן להגיע לשורשים.

בעיות פוטנציאליות במהלך הגידול ופתרונותיהן

גנני ירקות מתחילים נתקלים לעיתים קרובות בבעיות כאשר צמחים לוקחים זמן רב מדי לגדול והם הופכים לגבוהים. במקרים כאלה, מומלץ לרסס את העלים בתמיסת אוריאה חלשה או במים.

פעל לפי ההמלצות הבאות:

• לאחר הטיפול, פזרו על האדמה כבול מנופה או שכבה דקה של קומפוסט כדי לשמור על לחות לאורך זמן ולמנוע אידוי. קחו בחשבון שעודף לחות, במיוחד בימים קרים, עלול להיות מסוכן ואף להוביל למוות שורשים.
• באדמה פתוחה, יש להשקות את הצמחים אחר הצהריים, כאשר השמש פחות עזה. זה גם עוזר למנוע מהמים להתאדות מהר מדי.
• אם פרחים מתחילים ליפול מהשיחים, זה מצביע על חוסר לחות. במקרה זה, יש להגביר את תדירות ההשקיה ולהשקות את הצמחים גם בתמיסת בורון חלשה.

למרות הקשיים הפוטנציאליים, עגבניית הוורודה אבקנסקי מאופיינת בטעם מעולה וביבולים גבוהים. מתחילים עשויים למצוא זן זה קשה לגידול, אך טכניקות גידול נכונות מספיקות. זה ישפר את הפרודוקטיביות.

קטיף ואחסון פירות

עגבניות מזן זה נשארות על הגפן היטב עד להבשלה מלאה, בתנאי שהן נתמכות באופן קבוע. עם זאת, לקבלת יבול גבוה יותר, יש לקצור את הירקות בשלב הבשלה החלבי ולאחסן אותם בשכבה אחת בארגזים נמוכים.

בתוך הבית, עגבניות מבשילות היטב, ומקבלות את הצבע, המרקם והטעם הרצויים להן. במהלך תקופה זו, הצמחים ממשיכים לייצר פירות חדשים, ומקדישים את האנרגיה שלהם להתפתחותם.

טיפול ומניעה של מחלות ומזיקים

לאבקנסקי ורוד עמידות טובה לרוב המחלות. עם זאת, אם לא מקפידים על נהלי גידול, הוא עלול להיות רגיש לזיהומים שונים והתקפות מזיקים:

• כיבון מאוחר. מחלה פטרייתית הגורמת לנבילת עלים וריקבון פירות. כדי להילחם בדלקת מאוחרת, השתמשו בכימיקלים כמו תאנוס, אורדן, הום ופורצילין. חלב ויוד הן תרופות עממיות יעילות.
• ריקבון חום. זה מתבטא ככתמים שגדלים עם הזמן. הגורם העיקרי למחלה הוא לחות עודפת. כדי להילחם בה, השתמשו במוצרים כגון פיטוספורין, תערובת בורדו, נחושת גופרתית וטריכופולום. שום הוא גם תרופה עממית.
• חיפושית קולורדו. קטפו ידנית מזיקים ומשכו אויבים טבעיים כמו פרת משה רבנו, חיפושיות קרקע ותחרה. רססו את השיחים בכימיקלים כמו אגרוברטין ופיטוברם.
• צרצר חפרפרת. הם חופרים מחילות הנראות לעין על פני האדמה. כדי להדוף את המזיק, קברו קליפות ביצים, השתמשו בנפט או טפלו בשורשים בזפת ליבנה לפני השתילה. החומר הכימי מדבטוקס יכול גם הוא לעזור.
• תולעת תיל. כדי להילחם בתולעי תיל, יש לשחרר את האדמה באופן קבוע ולהסיר עשבים שוטים. תרופות עממיות כמו קלנדין ואשלגן פרמנגנט יעילות. יש להציב מלכודות.
• כְּנִימָה. השתמשו בכימיקלים כדי להדביר חרקים. שטיפה במים וקטיפה ידנית לא יעבדו, אבל אקונומיקה ומוצרים כמו ביוטלין או איסקרה יעבדו היטב.

למניעת מחלות, הכינו תמיסה של 75 גרם סיד, 100 גרם נחושת גופרתית ו-10 ליטר מים. יש למרוח את התמיסה 2-3 פעמים במהלך עונת הגידול, תוך שימוש בכמות של לא יותר מ-200 מ"ל תמיסה למ"ר.

חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו היא המזיק המסוכן ביותר. חליטת שום יעילה נגדה: קוצצים 1.5 ק"ג שום, יוצקים 10 ליטר מים ומוסיפים 2 גרם אשלגן פרמנגנט. יש למרוח את התמיסה כל שבועיים לאחר הנבטת הפרי, תוך שימוש ב-500 מ"ל לכל צמח.

אפר עץ מסייע בדחיית חרקים - רססו את הצמחים או פזרו אותו על האדמה שמסביב. לריסוס, יש להמיס 100 גרם אפר ב-10 ליטר מים ולהניח לו לעמוד במשך 3 שעות, תוך שימוש ב-500 מ"ל. לטיפול באדמה, יש להשתמש בכ-50 גרם אפר לכל צמח.

יתרונות וחסרונות

כדי להימנע מקשיים פוטנציאליים במהלך הגידול, חשוב ללמוד בקפידה את מאפייני הגידול. ל-Abakan Pink יש יתרונות וחסרונות כאחד.

חיי המדף הנמוכים מתפצים על ידי תקופת פרי ארוכה ופרודוקטיביות טובה, מה שהופך את הזן הזה ליקר ערך עבור מגדלי ירקות רבים.

ביקורות

זן הוורוד של אבאקנסקי מייצר עגבניות טעימות ויפות. הוא נחשב לזן פורה במיוחד עבור גננים המחפשים יבול עקבי ואיכותי. למרות הצורך בצביטה והשקיה קבועים, הוא עומד בכל הציפיות. בעזרת שיטות גידול נכונות, תוכלו לקצור כמות נכבדה של עגבניות.

שאלות נפוצות