וסטה הוא זן פלפל מתוק בעל יבול גבוה, פופולרי בקרב חקלאים מקצועיים וגננים חובבים כאחד. הוא מוערך בזכות פירותיו הגדולים, הבשרניים והמתוקים וקלות הגידול שלו. עם טיפול נאות והקפדה על הנחיות מסוימות, הוא יניב יבולים גדולים לשימוש עתידי.
מקור הצמח
המגדל ו. בלוקינה-מכטלין פיתח את ההיבריד. זהו היבריד חדש יחסית, שנרשם רק בשנת 2019. חברת החקלאות "פרטנר" שבסיסה במוסקבה טיפלה בתהליך הרישום.
תיאור התרבות
השיחים מגיעים לגובה של 70-80 ס"מ. הצמחים החזקים מכוסים במידה בינונית בעלים ירוקים ארוכים. לצמח מערכת שורשים מפותחת היטב הממוקמת קרוב לפני השטח.
הפריחה מתחילה במאי. הפרחים נפתחים ברצף. הצמח מאביק את עצמו. זן זה מאופיין בפירות גדולים - עד 14 ס"מ אורך ומשקל 130-160 גרם, כאשר פריטים בודדים מגיעים ל-230 גרם. לפלפלים קליפה עבה ודקה עם ברק מבריק.
הפירות מוארכים ובעלי צורת חרוט. יש להם עיסה בשרנית ועסיסית וטעם מעולה. הדפנות בעובי 6-8 מ"מ, ובתוכן 3-4 תאים. גננים מציינים את הארומה המעולה ואת השיווק הגבוה. עד 20 פלפלים נוצרים על צמח בודד.
| פָּרָמֶטֶר | מְאַפיֵן |
|---|---|
| גובה השיח | 70-80 ס"מ |
| צורת הפרי | חרוטי מוארך |
| משקל הפרי | 130-160 גרם (עד 230 גרם) |
| עובי דופן | 6-8 מ"מ |
| מספר מצלמות | 3-4 |
| מספר פירות לכל שיח | 20 |
מאפייני זן וסטה
הגידול מתבצע על ידי שתילת שתילים. לפני הזריעה, יש לנבוט את הזרעים מראש.
יבול ירקות
התשואה היא ברמה הגבוהה ביותר - גננים קוצרים עד 10 ק"ג של פירות בשלים למטר מרובע. ארבעה עד שישה שיחים נטועים למטר מרובע.
גורמים להגדלת תנובת היבול
- ✓ צפיפות שתילה: 4-6 צמחים/מ"ר
- ✓ רמת חומציות הקרקע: 6.0-6.8
- ✓ טמפרטורת הקרקע במהלך השתילה: לא נמוכה מ-15 מעלות צלזיוס
- ✓ דשנים: NPK 10-10-10 כל 3 שבועות
- ✓ השקיה: 5-7 ליטר לשיח פעמיים בשבוע
תקופות פרי
פלפלים מתוקים הם זן מוקדם, ומבשילים כ-65-70 יום לאחר השתילה.
לוח זמנים לעבודה
- זריעת זרעים: פברואר-מרץ
- שתילת שתילים: אפריל-מאי (חממה), מאי-יוני (בחוץ)
- האכלה ראשונה: שבועיים לאחר השתילה
- תחילת הפרי: יוני (חממה), יולי (בחוץ)
- שיא הקציר: אוגוסט-ספטמבר
עמידות למחלות
לווסטה מערכת חיסונית חזקה. ההכלאה עמידה למחלות כמו נקודה שחורה ופסיפס טבק.
בעיות פוטנציאליות
- • כנימות: טיפול בתמיסת סבון
- • קרדית עכביש: רססו עם קוטלי אקריצים
- • כיב מאוחר: מניעה באמצעות תכשירים המכילים נחושת
- • ריקבון קצה הפריחה: הדברה באמצעות דשני סידן
אזורי גידול
מתאים לגידול באזורים רבים במדינה, הוא משגשג אפילו באזורים הצפוניים, אך שם הוא גדל בחממות.
יתרונות וחסרונות של פלפל וסטה
לפני זריעת זרעים, יש ללמוד את התכונות החיוביות והשליליות של הפלפל. יש לו מאפיינים רבים:
מאפייני הטכנולוגיה החקלאית
שתילת גידול זה אינה דורשת ניסיון או כישורים מיוחדים. אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד איתו.
זריעת זרעים לשתילים
זרעו זרעים לשתילים 60-70 יום לפני השתילה. האדמה צריכה להיות קלה ופורייה. צרו חריצים בעומק של 1-1.5 ס"מ. הטמפרטורה האופטימלית לנביטת פלפלים היא 25-28 מעלות צלזיוס. לאחר צמיחת השתילים, העבירו אותם לאזור קריר ומואר היטב.
- ✓ עומק זריעה: 1-1.5 ס"מ
- ✓ טמפרטורת נביטה: 25-28 מעלות צלזיוס
- ✓ נביטה: 7-14 ימים
- ✓ קטיף: כאשר יש 2 עלים אמיתיים
- ✓ התקשות: 7-10 ימים לפני השתילה
שתילת שתילים בחממה/ערוגה
שתלו שתילי פלפל בחממה או בערוגה בחודשים אפריל-מאי. הטמפרטורה בחממה צריכה להיות לפחות 15 מעלות צלזיוס. רווחו את הצמחים במרחק של לפחות 40-50 ס"מ זה מזה. בעת השתילה, שתלו את השתילים עמוק מספיק כדי להגיע לעלים האמיתיים הראשונים.
שתילת שתילים באדמה הפתוחה
יש להשתיל בחוץ לאחר שחלפה סכנת הכפור. יש לשתול באזור שטוף שמש ומוגן מפני רוחות. יש לרווח את השתילים במרחק של לפחות 50-60 ס"מ זה מזה.
| פָּרָמֶטֶר | שטח פתוח | חֲמָמָה |
|---|---|---|
| תאריכי נחיתה | סוף מאי - יוני | אפריל - מאי |
| טמפרטורת הקרקע | מינימום +15°C | מינימום +12°C |
| דיאגרמת שתילה | 50×60 ס"מ | 40×50 ס"מ |
| עומק שתילה | עד העלים הראשונים | עד העלים הראשונים |
טיפים מועילים:
- בחרו מקום שטוף שמש עם אדמה מנוקזת היטב. הוסיפו קומפוסט או חומוס כדי לשפר את פוריות האדמה.
- שבוע לפני שתילת השתילים בחוץ, התחילו להקשיח אותם. לשם כך, יש להוריד בהדרגה את הטמפרטורה בחדר בו נמצאים הצמחים ולהגדיל את זמן השהייה שלהם בחוץ.
- החורים צריכים להיות גדולים מספיק כדי להכיל את מערכת השורשים של השתילים.
- השקו את החורים לפני השתילה.
- הוציאו בזהירות את השתילים מהעציצים ושתלו אותם בחורים, תוך כדי לחיצה עליהם עד לעלים האמיתיים הראשונים.
- לאחר השתילה, יש להדק את האדמה כדי להבטיח מגע טוב עם השורשים.
- השקו את השתילים.
- חיפוי האדמה סביב שיחים עתידיים יעזור לשמור על לחות ולדכא צמיחת עשבים שוטים.
צובט החוצה בנים חורגים
חשוב להסיר במהירות נבטים צדדיים הצומחים מחיקי העלים. בצעו הסרת נבטים צדדיים באופן קבוע ככל שהנבטים גדלים. הליך זה מקדם היווצרות של שיח חזק וקומפקטי ומשפר את האור והאוורור לצמחים.
טכניקת צביטה
- • כלי: מספריים חדות או מספריים
- • זמן: בוקר שטוף שמש
- • תדירות: כל 7-10 ימים
- • עיבוד חיתוכים: אפר עץ
קְצִיר
התחילו לקצור פלפלים בחוץ בסוף יולי או תחילת אוגוסט. בחממות ניתן לקצור פלפלים כבר ביוני. קצרפו כשהפרי מבשיל. לפלפלים בשלים יש צבע בהיר ודפנות רכות.
ביקורות גננים על פלפל וסטה
פלפל וסטה הוא בחירה מצוינת עבור אלו המחפשים יבול שופע של ירקות מתוקים ועסיסיים. זן זה קל לגידול, עמיד בפני מחלות ומזיקים, וסובל היטב תנאי מזג אוויר קשים. גידול גידול זה יאפשר לכם ליהנות מפירות טעימים ומזינים לאורך כל הקיץ והסתיו.