המורכבויות של גידול חצילים

מבחר רחב של זני ירקות זמין בשוק, ביניהם בולט במיוחד היברידי חצילים אנדריושה. הוא מתגאה לא רק ביבול גבוה וטעם נעים, אלא גם מפגין עמידות לנגיף פסיפס הטבק. גידול מוצלח דורש טיפול זהיר וקבוע.

מי הוציא את זה ומתי?

הוא נוצר על ידי המדען הרוסי ו. א. בלוקין-מכטלין במטרה לפתח חציל רב-תכליתי שיגדל בהצלחה הן באדמה פתוחה והן בחממות. הודות למאמצי המגדל, מטרה זו הושגה במהרה.

ההיבריד מייצר יבול שופע ללא קשר לתנאי מזג האוויר או לשיטות הגידול. בשנת 2020 הוא נוסף לפנקס הישגי הגידול הממלכתי של הפדרציה הרוסית.

תיאור ומאפייני הזן

הוא גדל באזורי אקלים שונים, כולל אלו הנחשבים מסוכנים לחקלאות. הוא פופולרי בקרב גננים חובבים וחקלאים מקצועיים כאחד.

פְּרִי

יש להם צורה חלקה, דמוית אלה, עם עיקול קל. האורך הטיפוסי הוא 20-22 ס"מ, אך לעיתים ניתן למצוא פריטים גדולים יותר, עד 30 ס"מ. הקוטר הוא בדרך כלל 10 ס"מ, לפעמים 6-7 ס"מ. משקל הפרי הסטנדרטי נע בין 190 ל-220 גרם, עם משקל מרבי של עד 250 גרם.

הקליפה סגולה כהה, כמעט שחורה, ובעלת ברק חזק. הבשר צפוף ובהיר, עם מספר מינימלי של זרעים.

שִׂיחַ

השיחים שייכים לקבוצה הגבוהה, ומגיעים לגובה של עד מטר אחד. הם מאופיינים בצמח חצי-מתפשט, עם גבעולים מתבגרים בעלי צבע אנתוציאנין בהיר.

העלווה ירוקה, חלקה, עם קצוות גליים מעט. להבי העלה בגודל סטנדרטי ומעוטרים בקוצים קטנים על הגביע.

טעם ושימושים

לפירות טעם עדין ללא כל רמז מר. גננים יכולים להשתמש בהם במגוון דרכים, כגון טיגון, אפייה או צלייה כתוספת לבשר. קוויאר חצילים העשוי מאנדריושה הוא טעים.

כחולים משמשים לעתים קרובות להכנת תבשילים, מתווספים לתערובות ירקות שונות, משמשים ליצירת סלטי חורף ומגוון מוצרים משומרים.

הבשלה ותנובה

יבול הזן נחשב טוב מאוד, עם כ-7.5 ק"ג קטיף למטר מרובע. תוצאות מרשימות אלו נובעות מתקופת הפרי המוארכת, הנמשכת כארבעה חודשים. על ידי הקפדה על שיטות גידול נכונות, ניתן להגדיל את היבולים הללו.

היבול גבוה יותר באדמה פתוחה מאשר בחממה. זן זה הוא זן אמצע העונה מבחינת זמן ההבשלה, עם עונת גידול של 130 עד 135 ימים. הפירות הראשונים מופיעים כבר בתחילת יולי.

יתרונות וחסרונות של המגוון

כדי לגדל בהצלחה היבריד, חשוב להבין את נקודות החוזק והחולשה שלו. הצמח גדול ודורש כמות לא מבוטלת של מקום, ולכן שתילה צפופה של אנדריושה אינה מומלצת. לזן זה תכונות חיוביות רבות:

תכונות נחיתה

גדלו חצילים אך ורק באמצעות שתילים. פעל לפי המלצותיהם של אגרונומים מנוסים:

• חומר השתילה אינו דורש טיפול מקדים. יש לזרוע בפברואר או מרץ, שכן יש לבצע השתלה למקום קבוע לא לפני 2-2.5 חודשים.
• לשתילת זרעים, השתמשו במיכלים רחבים עם חורי ניקוז.
• הכינו מצע מכבול, חול, דשא, חומוס ופרלייט, וחטאו אותו מספר ימים לפני השתילה. תמיסה של פיטוספורין יעילה לחיטוי.
• לפני ההליך, יש להרטיב את האדמה, לפזר את הזרעים על פני השטח ולפזר עליהם אדמה.
• רססו את השתילים, כסו בניילון נצמד והניחו בחדר חשוך עם טמפרטורה מעל 23 מעלות צלזיוס.
• בעוד שבוע או שבועיים יופיעו שתילים, לאחר מכן יש להניח את השתילים על אדן החלון ולהוריד את הטמפרטורה בכמה מעלות.
• טיפול בשתילים הוא פשוט: כאשר מופיעים שני עלים מלאים, יש להשתיל את השתילים לכלי גידול נפרדים. לאחר שבועיים, יש לדשן את השתילים בדשן מינרלי המתאים לשתילים.
• לאחר הקשחת השתילים הקיימים, יש לבחור מקום שטוף שמש לפני שתילתם במקומם הקבוע. בדרך כלל, זמן השתילה הוא אמצע מאי; ניתן לבצע השתלות בחממה מוקדם יותר, באפריל. חשוב שיהיה מזג אוויר חם באופן עקבי.

דקויות של טכנולוגיה חקלאית

טיפול בגידול זה אינו קשה במיוחד, אך הוא דורש תשומת לב וסדירות. יש להקפיד על שיטות חקלאיות חשובות אלה:

• רִוּוּי. צמחים זקוקים להשקיה סדירה אם לא ירדו גשמים במשך תקופה ארוכה. יש להשקות במים חמימים ושקועים. יש למרוח 1-3 ליטר מים לכל צמח, בהתאם לשלב הגדילה של הצמח.
  לוח ההשקיה האופטימלי הוא 1-3 פעמים בשבוע. בתקופות חמות, יש לכסות את האדמה בחיפוי קרקע כדי למנוע אידוי מהיר של לחות.
• היווצרות וטיפול בקרקע. כדי להבטיח צמיחה יעילה, הסירו נבטים צדדיים כדי לכוון את אנרגיית הצמח לייצור פירות. אילוף הצמח עם שלושה גבעולים כדי להגדיל את היבול. לאחר ההשקיה, שחררו את האדמה והסירו עשבים שוטים באופן קבוע.
• דֶשֶׁן. יש לדשן את היבול בשלבים שונים של עונת הגידול. יש למרוח את הדשן הראשון שבוע וחצי לאחר שתילת השתילים בערוגות.
  השתמשו בצואת ציפורים או בוליאן, אפר, שמרים, אשלגן גופרתי וסופרפוספט מדוללים במים כדשן. יש למרוח לאחר השקיה, פעמיים בחודש.
• מחלות ומזיקים. זן האנדריושה עמיד לנגיף פסיפס הטבק, אך עלול להיות רגיש לדלקת מאוחרת וריקבון, במיוחד אם מושקים יתר על המידה. יש לשמור על לוח זמנים קבוע להשקיה כדי למנוע מחלות פטרייתיות. יש לטפל מעת לעת בצמחים עם Fitosporin-M למניעה.
  שימו לב להתקפות מזיקים אפשריות, כגון כנימות בחממות או חיפושיות תפוחי אדמה מקולורדו באדמה פתוחה. השתמשו בתרופות מסורתיות, כגון חליטות שום, אבק טבק או אפר עץ. אם שיטות אלו אינן יעילות, שקלו קוטלי חרקים.

גידול חצילי אנדריושה הוא תהליך מרתק ומתגמל שיכול להניב יבול שופע. כדי להשיג הצלחה, חיוני לפעול לפי המלצות הטיפול. שילוב של טיפול, תשומת לב וטכניקות גידול נכונות יבטיח יבול איכותי והנאה מפירות בריאים ועסיסיים.

שאלות נפוצות