פלפלים אינם הצמחים התובעניים ביותר, אך הם דורשים טיפול לא מבוטל. זריעת זרעי פלפל לשתילים מאפשרת יבול שופע עם טעם ותכולת ויטמינים מעולים. כדי לגדל צמחים עמידים וחזקים לשתילה קבועה, חשוב להכין כראוי את האדמה והזרעים, לזרוע את הפלפלים ולטפל בשתילים.
עיתוי זריעת זרעים לשתילים
פלפלים נזרעים באדמה פתוחה רק בדרום רוסיה. גננים באזורים אחרים במדינה מגדלים את הירק בחממות ותחת כיסויי פלסטיק. טמפרטורת הקרקע המתאימה לשתילה היא בין 15 ל-16 מעלות צלזיוס.
בעת שתילת זרעים בחממות מחוממות ולא מחוממות, יש לקחת בחשבון את זמן הבשלה המוקדמת של הפלפל הנבחר. בעת קביעת תאריכי הזריעה, יש לקחת בחשבון את הימים בהם תרצו לקצור את הפלפלים הראשונים. שתילים בחממה מחוממת מבשילים לאחר 100 ימים, בעוד שבחממה לא מחוממת הם מבשילים לאחר 120 ימים. יש להוסיף לכך גם את זמן הנביטה.
קל לחשב שאם רוצים למשל לקצור פלפלים באוגוסט, צריך לשתול שתילי פלפלים להשתלה נוספת באדמה מוגנת בסוף פברואר. תאריך הזריעה הסופי הוא אמצע מרץ.
| אֵזוֹר | זמן זריעה | סוג החממה | יבול צפוי |
|---|---|---|---|
| דרום רוסיה | 1-15 בפברואר | לא מחומם | סוף יוני |
| אזור אמצעי | 20 בפברואר – 5 במרץ | מְחוּמָם | תחילת יולי |
| אורל, סיביר | 10-20 במרץ | מְחוּמָם | סוף יולי |
הכנת זרעים לזריעה
אל תצפו לשיעור נביטה גבוה עבור כל זרעי הפלפל. גם אם הם מגיעים מיצרן בעל מוניטין, כל אריזה מכילה זרעים באיכות ירודה, ואולי אפילו זנים מעורבים. לכן חשוב להכין את הזרעים כראוי לשתילה.
זכרו להשתמש בזרעים בעלי חיי מדף של לא יותר מ-4 שנים. כדי לבדוק נביטת פלפלים, יש להניח את הזרעים בכוס מים. הניחו בצד את הזרעים שצפים אל פני השטח; לא תצטרכו אותם. רק הזרעים ששוקעים לתחתית משמשים לזריעת שתילים.
טיפול טרום זריעה של חומר שתילה כולל השרייה, המסייעת בחיטוי הזרעים. אשלגן פרמנגנט נחשב לפתרון הטוב ביותר. אשלגן פרמנגנט הורס חומרי חלבון, ומשאיר את הזרעים ללא פגע.
כדי לחטא פלפלים, השתמשו במתכון התמיסה הבא:
- להמיס 1 גרם של מנגן ב-100 מ"ל של מי ברז קרים.
- השאירו את התמיסה למשך חצי שעה עד שהחומרים יחלחלו לחלוטין.
מתכון נוסף כרוך בהכנת תמיסה ללא מדידה מדויקת של המרכיבים. התוצאה צריכה להיות בצבע ורוד בהיר.
הניסוחים היעילים הבאים יסייעו לעודד התפתחות מהירה ונביטה של קליפות זרעי פלפל מתוק:
- ממריצי צמיחה שנרכשים בחנות מיוחדת.
- ניתן לטפל בחומר השתילה בדשנים מינרליים. יש להשאיר את הזרעים בדשן למשך 4-5 שעות.
- חליטה עם תוספת אפר. יש להמיס 30 גרם אפר בחצי ליטר מים ולהשרות את הזרעים בתמיסה המתקבלת למשך 3 שעות.
לאחר ההליך, כדי לעודד את צמיחת הזרעים, הזרעים נשטפים מספר פעמים תחת מים זורמים ולאחר מכן מושרים לצורך נביטה. ההשריה מרככת את קליפת הזרעים, ומאפשרת להם לנבוט מהר יותר.
כמו כן, מומלץ לבצע בועות - השריית הפלפל בחמצן. הליך זה מורכב מהשלבים הבאים:
- מניחים את הזרעים בצנצנת.
- ניקוז אוויר באמצעות מדחס.
- משך הבעבוע הוא לפחות 5 שעות.
כדי להנביט את השתילים, עטפו אותם בבד לח או בגזה. לאחר מכן, השאירו את הזרעים במקום חמים. היזהרו שלא לאפשר לגזה להתייבש.
כדי למנוע אידוי מהיר של לחות, הניחו את הגזה עם הגרגירים על צלחת ועטפו אותה בשקית ניילון.
חלק מהגננים עדיין משתמשים בשיטה הישנה והטובה של הנבטת פלפלים: השרייתם במים. עם זאת, איש אינו מתחשב בכך שהעובר זקוק לא רק לנוזלים אלא גם לאוויר כדי להתפתח. למרות התנפחות הזרעים, ללא חמצן, העובר אינו מסוגל להתפתח ומת במהירות.
הטמפרטורה הטובה ביותר לנביטת זרעים היא מעל 20 מעלות צלזיוס. אם החדר קריר יותר, ניתן להשאיר את השתילים על ארון. ליד התקרה, הטמפרטורה עולה בכמה מעלות.
כיצד להכין תערובת אדמה?
שתילי פלפל משגשגים באדמה מנוקזת היטב, עשירה בחומוס ובחומרים מזינים, ונקייה מזחלי חרקים ופתוגנים אחרים שעלולים לגרום למחלות צמחיות. בחרו אדמה בעלת pH ניטרלי, או לפחות חומצי מעט.
ישנן מספר אפשרויות להכנת תערובת האדמה הנדרשת:
- ערבבו חלק אחד של עובש עלים וחול עם 2 חלקים של כבול. תערובת זו חומצית מדי, ולכן מפחיתים אותה על ידי הוספת סיד כבוש או דשנים אחרים המכילים סיד.
- הוסיפו חלק אחד של קומפוסט וחלק אחד של חול נהר שטוף ל-2 חלקים של כבול.
- מדדו 2 חלקים של אדמת חמר חולית מהאחו והכבול, וחלק אחד של חומוס. כמו כן, קחו 2 קופסאות גפרורים של סופרפוספט וקופסה אחת של אשלגן גופרתי. ערבבו את הדשנים הללו עם 10 ליטר אדמת שתילה.
אם אינכם רוצים להכין את מצע השתילים בעצמכם, קנו אדמה מוכנה לגידולי ירקות בחנות. אדמת עגבניות וחצילים מתאימה לפלפלים.
אם קיים כבול של 100%, מומלץ להוסיף דשנים מינרליים עם כל השקיה, העיקר שריכוז הדשן יהיה נמוך.
זריעת פלפלים במיכלים נפרדים ובמיכל אחד
אם שותלים פלפלים בכלי משותף, בין אם מעץ או מפלסטיק, חורצים את השתילים לאחר הנבטה וכמה עלים אמיתיים מופיעים. עם זאת, מומחים ציינו כי פלפלים הופכים לחולניים ושבריריים לאחר חורץ אותם בכלי נקב נפרדים. זאת בשל נזק לשורשים במהלך החורץ, דבר שקשה להימנע ממנו.
לכן עדיף לזרוע את הזרעים מיד בעציצים נפרדים. אם אין מספיק כוסות לכל זרע, השתמשו במיכל גדול יותר. ודאו שניתן להעביר בקלות את השתילים, יחד עם כל גושי אדמת עציצים, לכוסות מאוחר יותר.
| סוג המיכל | גודל (ס"מ) | חוֹמֶר | תקופת השימוש |
|---|---|---|---|
| קסטות | 5x5x6 | פּלָסטִי | 3-4 שנים |
| סירי כבול | 8x8x10 | כָּבוּל | חַד פַּעֲמִי |
| תוֹצֶרֶת בַּיִת | 10x10x12 | סֶרֶט | עונה 1 |
דפוס השתילה האופטימלי הוא 5x6 ס"מ. עומק המיכל צריך להיות 5 עד 6 ס"מ. יש לרכוש עציצים בודדים בגודל 10x10 ס"מ כל אחד ועומקם צריך להיות 10 עד 12 ס"מ.
יש אנשים הטועים לחשוב שכוסות עשויות מקרטון דחוס הן הנוחות ביותר. הבעיה היא שהקרטון מוחזק במקומו באמצעות דבק, שהוא מזיק וקטלני לשתילים. כתוצאה מכך, השתילים המתקבלים חלשים ורגישים למחלות.
חלק מהגננים ממליצים להכין כוסות משלכם לזריעת זרעי פלפל. לשם כך, חתכו חתיכת ניילון עבה וצרו אותה בצורה מושלמת. חברו את הכוסות למקומן בעזרת גומיות.
נביטה מהירה מובטחת על ידי קבירת הזרעים באדמה דחוסה, תוך השארת שכבת אדמה רכה מעל. תערובת אדמה מנוקזת היטב מאפשרת לחמצן לעבור דרכה, מה שמאפשר לנבטים לצמוח כלפי מעלה ללא הפרעה. הדרך הטובה ביותר לשתול פלפלים היא לדחוס את הזרעים 1 ס"מ לתוך האדמה במיכל. לאחר שהזרעים בפנים, רססו אותם קלות במים וכסו באדמה רכה ויבשה. לאחר הזריעה, כסו את המיכלים בניילון נצמד.
תנאים לנביטת זרעי פלפל מתוק
תנאים שבהם זרעים הנטועים באדמה לשתילים ינבטו מהר יותר ויענגו אתכם עם יורים בשרניים וחזקים:
- טמפרטורת האוויר צריכה להיות בין 25 ל-28 מעלות עם סימן פלוס. ברגע שהגבעולים בוקעים מעל פני האדמה, מגש השתילים מועבר למקום עם טמפרטורת אוויר של 14 עד 16 מעלות צלזיוס למשך 4 ימים. שיטה פשוטה זו תעזור למערכת השורשים להתחזק ולחזק אותה. לאחר 4 ימים, הפלפלים מוחזרים למקום חמים.
- פלפלים גם אוהבים הרבה אור.לכן, לעתים קרובות ממקמים את הקופסה על אדן החלון. אך ודאו שאין רוח הנושבת מהחלון. שתילים שונאים משבי רוח, מכיוון שהם עלולים לחלות ולמות. אם החלון אינו מבודד, תאורה מלאכותית יכולה לפתור את הבעיה. השתמשו בפנס גידול של 40 עד 60 וואט.
- שמור על לחות האדמה באופן קבועאסור שהזרעים יהיו יבשים. יש להשקות בזהירות, ולמנוע מהזרעים להופיע על פני השטח ולהתנתק מתערובת האדמה. ניתן להשתמש בבקבוק ריסוס. כדי להאריך את המרווחים בין ההשקיות, יש לכסות את העציצים ביריעת ניילון או בבד כותנה. יש להימנע מהנחת העציצים על גוף חימום, מכיוון שהגוף פולט חום רב מדי. השתילים העדינים עלולים להתייבש ולמות.
- אם האוויר יבש מדי, הפעילו את מכשיר האדים או רססו את החדר בעצמכם.
לוח זמנים לבקרת תנאים
- ימים 1-5: טמפרטורה 25-28°C, לחות 90%
- ימים 5-10: 16-18 מעלות צלזיוס במהלך היום, 14-16 מעלות צלזיוס בלילה
- 10-30 יום: 20-22 מעלות צלזיוס במהלך היום, 18-20 מעלות צלזיוס בלילה
- שעות אור יום: 12-14 שעות
למידע מפורט על אופן הכנת האדמה וזריעת זרעי פלפל לשתילים, צפו בסרטון שלהלן:
על ידי זריעת זרעי פלפלים בזהירות לשתילים, תוכלו לגדל פירות טעימים ועסיסיים. זרעו את הזרעים במצע מוכן ובדקו את הנביטה מראש. עדיף לשתול את הפלפלים בעציצים נפרדים. זה יבטיח שתילים חזקים ובריאים שיניבו יבול שופע.


