איך לגדל פלפל פיילוט בעצמך?

גידול פלפלים הוא פעילות מהנה ויצירתית. זן ייחודי שמושך את תשומת ליבם של גננים מנוסים ומתחילים כאחד הוא פלפל הפיילוט. טיפול נכון חיוני כדי להבטיח יבולים טובים.

מאפיינים בסיסיים של זן הפיילוט

פלפל הפיילוט הוא זן תוסס ועמיד בפני מחלות, הסובל ממגוון רחב של טמפרטורות ומבשיל מוקדם. מאפיינים עיקריים של היבריד זה כוללים:

• השיח מגיע לגובה של 75-85 ס"מ, מכוסה בעלים רבים וענפים חזקים המחזיקים את הפירות בצורה מאובטחת.
• העלווה צפופה למדי, בצורת משולש מוארך עם קצה מלבני, דמוי עור, עם גוון ירוק כהה עשיר.
• הפלפלים עצמם גדולים, במשקל של עד 155 גרם, בעלי צדדים חלקים וצורה חרוטית, אורכם 13-15 ס"מ, דפנותיהם עובי 6 מ"מ, והם מכוסים בקליפה כתומה-אדומה. כשהם בשלים לחלוטין, הקליפה מקבלת גוון דובדבן.
• בשרו של פלפל הפיילוט מתוק במידה בינונית, בעל ארומה מעולה של פלפל, עסיסי ופריך עדין, והוא אידיאלי לשימוש בסלטים.

יתרונות וחסרונות

כתוצאה מעבודת גידול נרחבת, לזן הפיילוט מספר יתרונות בולטים.

נקודות מפתח של נחיתה

פלפל הפיילוט מיועד בעיקר לגידול מוצלח במרכז רוסיה. על פי המאפיינים שסופקו, זן זה משגשג באדמה שחורה עם pH של 6-6.4.

פיתוח אדמה לשתילים

התחילו להכין את האדמה לשתילת שתילי פלפל פיילוט 2-4 ימים לפני הנביטה. ראשית, חפרו את 60 הס"מ העליונים של הערוגה. ערבבו את שכבת האדמה הפורייה עם תערובת של דשא, כבול וחול גס.

נביטת חומר זרעים

טבליות כבול אידיאליות להנבטת זרעי פלפל. התהליך מתחיל בין ה-25 ל-29 בפברואר. יש להניח זרע אחד, ספוג מראש בתמיסת אקו-ג'ל, בכל טבליה, מכוסה ב-1.2 ס"מ של אבן חול.

שמרו על טמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס לשתילים מדגם פיילוט מרגע זריעת הזרעים ועד להופעת העלה השני, ולאחר מכן הנמיכו אותה ל-18 מעלות צלזיוס במשך 1.5-2 שבועות. הוציאו את השתילים החוצה למשך 25-35 דקות בכל ערב, וביום ה-63-65, השתילו אותם באדמה להמשך התפתחותם.

שתילת שתילים בערוגת גינה

פיילוט, כפי שמציין תיאורו של המפתח, זקוק לחום בשלבי ההתפתחות המוקדמים. יש לשתול את השתילים לא לפני אמצע מאי. יש לשתול את צמחי הפלפל אנכית באדמה שחוממה ל-16 מעלות צלזיוס.

המרחק בין שתילים צריך להיות כ-35 ס"מ, בעוד שעדיף להרחיב את מרווח השורות ל-1 מטר. יש לשתול את השתילים עמוק מספיק כך שצווארון השורש יבלוט חלקית מעל פני הקרקע.

שתילת שתילי פלפל בערוגות קרקע פתוחה היא צעד חשוב שיכול להשפיע באופן משמעותי על התפתחות הצמחים ועל היבול העתידי. להלן הוראות שלב אחר שלב:

1. לפני השתילה, ודאו שהשתילים מפותחים היטב ובעלי גבעולים חזקים. במידת האפשר, הקשיחו אותם מספר ימים לפני השתילה על ידי הוצאתם בחוץ לכמה שעות.
2. בחרו מקום שטוף שמש לערוגת הגינה עם הגנה טובה מפני הרוח.
3. חפרו חורים בעומק וברוחב של כ-10-15 ס"מ לכל צמח.
4. הוציאו בזהירות את השתיל מהמיכל והניחו את מערכת השורשים בתוך הגומה. מלאו את האדמה סביב הצמח, הדקו אותה היטב סביב השורשים והשקו.
5. אם יש סיכון לקור, שקלו לכסות את השתילים באופן זמני. ודאו שהם מוגנים מפני מזיקים פוטנציאליים.
6. לאחר השתילה, יש להשקות את השתילים באופן קבוע, במיוחד במהלך השבועות הראשונים. יש לשים לב היטב לעישוב ולדישון הצמחים.

על ידי ביצוע שלבים אלה, תבטיחו שתילה מוצלחת של שתילי פלפל בערוגות קרקע פתוחות ותיצרו תנאים נוחים לצמיחה והתפתחות נוספים שלהם.

עקרונות הטיפוח

במהלך הגידול, הפלפל פיילוט מוכיח את עצמו כצמח הדורש מעט תשומת לב ועמיד בפני גורמים שליליים. השקיה בזמן ודשנים מאוזנים הם המפתח להתפתחות מוצלחת של פלפל זה.

תכונות של השקיה

יעיל יותר להשקות צמחים באופן שישמור על לחות מקסימלית באדמה. שעות היום, כאשר האידוי גבוה, אינן הזמן הטוב ביותר. יש להשקות את הצמחים מוקדם בבוקר או בערב.

כדי להבטיח שהפלפלים יקבלו את כמות הלחות הנדרשת, ההשקיה דורשת תשומת לב מיוחדת. שימוש באמצעים נלווים שונים יכול להקל משמעותית על תהליך זה. בבחירת שיטה, חשוב לקחת בחשבון את תנאי הגידול, גודל החלקה ונגישות למקורות מים.

אפשרויות פופולריות כוללות:

• השקיה אוטומטית. מערכות השקיה עם בקרה מאפשרות לווסת את נפח ותדירות ההשקיה. שיטה זו יעילה במיוחד באזורים דרומיים חמים ומבטיחה גישה רציפה למים ולחשמל.
• השקיה ממוכנת. השתמשו במערכות השקיה בטפטוף או בממטרות עם שסתומים מתכווננים ומאגר מים. השקיה בטפטוף מתאימה לאספקת לחות לאזור השורשים, במיוחד במקומות בהם משאבי המים מוגבלים.
• השקיה ידנית. השקיה באמצעות מזלף גינה דרך מפזר. למרות שזה דורש מאמץ נוסף, שיטה זו מתאימה לשטחים קטנים או לנטיעות מעורבות.

בחירת שיטת ההשקיה תלויה בזמן ובמאמץ הנדרשים. חשוב להתאים את מערכת ההשקיה לצרכים הספציפיים של גידול הפלפל, תוך הבטחת לחות סדירה ויעילה.

תדירות ההשקיה היא קריטית בהתאם לשלב ההתפתחות של הצמח. ההמלצות לשלבים שונים של גידול פלפל הן כדלקמן:

• לאחר השתילה באדמה. במהלך 10-14 הימים הראשונים לאחר השתילה, יש להיזהר בהשקיה. הצמחים מסתגלים לתנאים החדשים, ויותר מדי מים עלולים להפריע לתהליך זה. יש למרוח 150 מ"ל מים לכל צמח מדי יום במהלך תקופה זו.
• לאחר השתרשות. לאחר 10 ימים, חזרו להשקיה הרגילה שלכם - פעם בשבוע, תוך שימוש בכ-10 ליטר מים למטר מרובע. ככל שהטמפרטורות עולות, הגדילו את התדירות לכל 3-4 ימים. שמרו על לוח זמנים זה עד להיווצרות ניצנים.
• במהלך הפריחה. במהלך תקופה זו, ניטור רמות לחות הקרקע הוא קריטי, שכן מים לא מספקים עלול לגרום לנשירת ניצנים. מומלץ להשקות פעמיים בשבוע עם עד 15 ליטר מים למטר מרובע.
• במהלך תקופת הפרי. לאחר הבשלת הפרי, יש להגביל את ההשקיה לפעם ב-3-4 ימים, תוך שימוש ב-5-5.5 ליטר מים לכל שיח. במהלך תקופת הפרי וההבשלה העזים, יש להשקות פעם בשבוע.

כדי למנוע התייבשות האדמה, יש לשחרר את האדמה באופן קבוע ולכסות את השתילים בחיפוי קרקע. חיפוי עם ניילון כהה, כבול או נסורת בעובי 5-10 ס"מ יעזור לשמור על לחות באדמה, והשקה ישירות מעל החיפוי.

שיטות דישון

כדי לספק לטייס את החומרים המזינים הדרושים, יש להשתמש בדשנים מאוזנים, בעיקר מינרליים עם תוספת של כמות קטנה של חומר אורגני.

יש למרוח דשן לפי ההוראות:

• 5 ימים לאחר שתילת השתילים בערוגות. השתמש באפר טחון מראש בתמיסה עם אזופוסקה.
• בשלב הראשוני של הפריחה. השתמש בחומוס מעשב אחו עם תוספת של אשלגן גופרתי.
• לפני שהשיח מתחיל להניב פרי. הוסיפו מלח אשלגן, קומפוסט נוזלי וסופרפוספט.

מחלות ומזיקים

זן הפיילוט רגיש לעיתים רחוקות למחלות, ושומר על חסינות גבוהה בתנאים נוחים. עם זאת, חוסר לחות טבעית יכול להוביל להתפשטות טחב אבקתי. צמחים רגישים גם למזיקים מסוימים.

טחב אבקתי

בתנאים יבשים, התפשטות טחב אבקתי מסוג סולנאצי עלולה לגרום להופעת ציפוי לבן-אפרפר על העלים. כדי למנוע אובדן יבול, יש לטפל מיד בפלפלים עם אלירין-B או אמיסטר. כאמצעי מניעה, יש להשתמש בתמיסת זנב סוס.

כנימת לבן

פרפר ירקרק-לבן תוקף לעתים קרובות פלפלי חממה. ביצים סגלגלות, צהבהבות-לבנות, המחוברות לחלק התחתון של עלי פלפל הפיילוט מעידות על נוכחות של זבובים לבנים. כדי להיפטר מהמזיק הזה, טפלו בצמחים עם אפלאוד או קלימפר.

יַנשׁוּף

תולעי גזירה תוקפות פלפלים על ידי אכילה מקצוות העלים, ומשאירות שכבה אבקתית. יש לטפל באמצעות דסיס, בקטופיט או תמיסת סמבוק כדי לחסל את המזיק הזה. יש לשמור על מרווח קרוב בין צמחים כדי למנוע נגיעות תולעי גזירה.

ניואנסים, תזמון וטכנולוגיה של קציר

החל מתחילת אוגוסט, התחילו לקצור פלפלי פיילוט בשלים. פירות בשלים נבדלים בגוון אדום-פטל וברקם. חתכו את הפלפלים מהענף מהגבעול באמצעות מספריים. יבשו אותם היטב במגבת נייר והניחו אותם בסל או בשקית שקופה.

יש לקצור בכל ערב, כ-15 דקות לאחר השקיה שיטתית. זן הפיילוט נשמר היטב במשך 3-10 ימים בטמפרטורות שבין 3°C ל-10°C.

גידול פלפלי פיילוט אינו רק הנאה מפירות טריים וטעימים; זהו גם תהליך הדורש סבלנות, תשומת לב לפרטים וידע. זן זה, האמין ועמיד בפני מחלות, מציע את ההזדמנות לקצור יבול שופע במאמץ מינימלי.

שאלות נפוצות