זן הפלפל המתוק Lastochka נחשב לצריך תחזוקה מועטה ובעל יבול גבוה. חקלאים אוהבים את הצמח בזכות יכולתו להסתגל לכל אקלים ולשינויי מזג אוויר פתאומיים. קליפתו העבה מאפשרת אחסון לטווח ארוך. ההבשלה הסימולטנית של הפירות מאפשרת קציר אחד.
היסטוריה של זן הפלפל Lastochka
מקורו של הזן במולדובה, והמגדלים היו מדענים במכון החקלאות של טרנסניסטריה. בשנת 1970 הגישו המגדלים בקשה לרשום את הזן במרשם המדינה. בשנת 1974 אושר תקן הצמח והוא אושר לגידול ברחבי רוסיה, למעט אזור המרכז.
כיום, חברות רבות העוסקות בטיפוח ברוסיה אחראיות על שימור צמח זה. זמן מה לאחר מכן, מגדלים יצרו זן פלפל נוסף - סנונית הזהב. למרות שלצמחים שם דומה ומגודלים על ידי אותו מדען, מאפייניהם ופרודוקטיביותם עדיין שונים.
כיום, מקור הסנונית פופולרי ביותר בקרב חקלאים; יש אף הטוענים שהצמח קיבל את שמו בשל צורתם המפתיעה של פירותיו - בצורת מקור סנונית.
תיאור ומאפיינים של פלפל
המאפיין הייחודי של פלפל הסנונית הוא יכולתו לגדל בכל אקלים. ניתן לשתול אותו בחממה או באדמה פתוחה.
מדענים מוכיחים כי פלפל הלסטוצ'קה הוא זן בריא, המכיל כמות עצומה של חומרים מזינים חיוניים. ויטמינים B ו-C ממלאים תפקיד מפתח. הוא גם דל בקלוריות: 43 קלוריות ל-100 גרם. פלפלים מנרמלים את מערכת העיכול ומשפרים את תפקוד הלב וכלי הדם.
הצמח מגיע לגובה של 0.7 מ'. כל פלפל מייצר כ-10 תרמילים גדולים. הצמחים בעלי עלים ודורשים תמיכה. העלים גדולים, ירוקים עשירים, ובעלי קמטים על פני השטח.
פלפל הלסטוצ'קה מבשיל מהר מאוד, ומגיע לבגרות טכנית לאחר 110 ימים.
תיאור הפירות
| שֵׁם | תקופת ההבשלה | פִּריוֹן | עמידות למחלות |
|---|---|---|---|
| סְנוּנִית | 110 ימים | 6-7 ק"ג/מ"ר | גָבוֹהַ |
| סנונית זהובה | 120 ימים | 5-6 ק"ג/מ"ר | מְמוּצָע |
המאפיינים העיקריים של תרמילי פלפל הסנונית:
- בצורת חרוט, דגימות בודדות בצורת אליפסה;
- במהלך הבגרות הטכנית הצבע הוא ירוק בהיר, במהלך הבגרות הביולוגית - אדום;
- עובי דופן – 70 מ"מ;
- משקל תרמיל בין 60 ל-110 גרם;
- הקליפה אינה עבה, המשטח חלק;
- אורך הפרי 0.1 מטר.
פִּריוֹן
זן הפלפל המתוק Lastochka הוא בעל יצרנות גבוהה, מה שהופך אותו לנחשק על ידי חקלאים. ניתן לקצור כ-6-7 ק"ג פרי למטר מרובע.
אזור ואקלים מתאימים
פלפלים מתוקים הם אוהבי חום מטבעם, ולכן עדיף לגדל אותם בדרום. הם מתאימים גם לאזורים הצפוניים, אך רק לגידול בחממות.
לצמיחה טובה, הצמח זקוק לטמפרטורות שבין 21 ל-26 מעלות צלזיוס, כאשר טמפרטורות הלילה לא ירדו מתחת ל-17 עד 20 מעלות צלזיוס. טמפרטורת הקרקע צריכה להיות לא נמוכה מ-19 מעלות צלזיוס. טמפרטורות נמוכות יותר גורמות לירידה ביבולים, לנבול עלים, ובסופו של דבר, למותו של הסנונית. בצורת וטמפרטורות מעל 34 מעלות צלזיוס משפיעות גם הן לרעה על הצמח.
- ✓ טמפרטורת קרקע אופטימלית לשתילה: לא נמוכה מ-19 מעלות צלזיוס.
- ✓ שעות אור נדרשות: לפחות 13 שעות.
כדי להבטיח שהפלפלים יתחילו להניב פרי במהירות ויניבו יבול עקבי, חשוב לשמור על לפחות 13 שעות של אור יום. מנורות משלימות מיוחדות משמשות לגידול שתילים בחודש מרץ.
יתרונות וחסרונות
לזן פלפל Lastochka, כמו שאר הזנים של הגידול, יש יתרונות וחסרונות כאחד, ויש לקחת אותם בחשבון בעת גידול הצמח.
יתרונות פלפל סנאי:
- מספר רב של מיקרו-אלמנטים שימושיים, המוצר מתאים אפילו לחולי סוכרת;
- יכול לגדול בכל אזור אקלים, העיקר הוא לבחור את המקום הנכון לשתילה;
- תפוקה גבוהה;
- בעל מראה דקורטיבי;
- ניתן להשתמש בו לא רק טרי, אלא גם לשימורים.
חסרונות הזן:
- גבוה מדי, יש להתקין תומכים;
- תובעני לגבי הרכב הקרקע;
- אפשר לגדל אותו באדמה פתוחה, אבל זה מאוד קשה.
תכונות נחיתה
יבול שופע ניתן להשיג רק באמצעות שתילה נכונה. ישנם מספר שלבים מרכזיים, שלכל אחד מהם מאפיינים וניואנסים ייחודיים משלו.
הכנת זרעים
הדבר החשוב ביותר הוא לזרוע את זרעי פלפל הלסטוכקה בזמן. אם תתעכבו, הצמח יתפתח מאוחר יותר ולכן לא יניב את היבול הצפוי. השתילים יופיעו רק לאחר חודשיים, לכן יש לזרוע את הזרעים באמצע פברואר. אם אתם שותלים את השתילים ישירות באדמה פתוחה, עדיף לזרוע את הזרעים בתחילת מרץ.
- בחירת זרעים: השתמשו רק באלה ששוקעים לתחתית תמיסת המלח.
- חיטוי: יש להשרות את הזרעים בתמיסה של 1% אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות.
- נביטה: יש להניח את הזרעים על בד גבינה לח עד להופעת הנבטים.
כדי להבטיח שיעור נביטה גבוה, יש לבחור את הזרעים בקפידה. ראשית, יש לבדוק אותם בקפידה, להשליך את הזרעים הרעים ולשמור את הטובים. הוסיפו כף מלח לכלי מים והניחו את כל הזרעים בתמיסה. השרו את הזרעים בתערובת זו כ-15 דקות. השליכו את כל הזרעים שצפים למעלה. הם באיכות ירודה ולא ינבטו.
שטפו את הזרעים תחת מים זורמים וייבשו. כדי למנוע התפתחות מחלות שונות, טפלו בזרעים על ידי השרייתם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (1%), השרייתם למשך 20 דקות ולאחר מכן שטיפה. הליך זה לא רק יחזק את מערכת החיסון של הצמח וימנע זיהומים עתידיים, אלא גם יגביר את עמידותו של הפלפל לתנאי מזג אוויר קשים.
ניתן להנביט את הזרעים מראש - להניח אותם על גזה לחה, ולשתול אותם ברגע שהנבטים מופיעים.
זריעת זרעים לשתילים
הכינו את המיכלים ומלאו אותם באדמת עציצים, תוך יצירת חורים קטנים בעומק של כ-15 מ"מ. שים זרע אחד בכל אחד מהם, תוך השארת מרחק של לפחות 3 ס"מ בין הצמחים. צמח הסנונית אינו סובל השתלה או ניקוב, לכן עדיף לזרוע את הזרעים ישירות לעציצים נפרדים.
השתמשו בטבליות כבול, ואז תוכלו לשתול שתילי פלפל באדמה יחד איתם.
גידול שתילים
אם זרעתם את הזרעים בקופסה גדולה, השתילו אותם לאחר שנוצרו שני עלים. לשם כך, קחו כוסות של 0.5 ליטר והשתילו שתיל אחד בכל כוס. הניחו את השתילים על אדן חלון שטוף שמש.
ברגע שהטמפרטורה בחוץ עולה ל-15-18 מעלות צלזיוס, יש להקשיח את השתילים. יש להשאיר אותם במרפסת למשך הלילה. יש להשקות את הצמחים במים חמים פעם בשבוע. לאחר שבוע, יש למרוח דשן מינרלי.
שתילת שתילים באדמה פתוחה
כמעט כל הגננים מבססים את החלטותיהם על מראה השתילים; ברגע שהנבטים מתחזקים ומפתחים מסה ירוקה עשירה, נטועים את הפלפלים.
הצמח מושתל באדמה פתוחה כאשר ניצנים מופיעים על השתיל. בשלב זה, טמפרטורת האוויר הופכת חיובית, והצמח יתחיל להתפתח במהירות. לפני שתילת השתילים, יש לדשן את האדמה בדשן מינרלי או אורגני. הסנונית אוהבת אשלגן, ולכן עדיף להוסיף אלמנט זה.
שתלו את השתילים כך שיהיו במרחק של לפחות 0.4 מ' זה מזה. אל תשתלו אותם עמוק מדי; תחילה מלאו את החור במים קרים ולאחר מכן שתלו את השתילים. השקו שוב לאחר שבוע.
כדי להפחית את אידוי הלחות, כסו את השתילים בימים חמים; יחד עם זאת, תגנו על העלווה מפני ההשפעות השליליות של אור השמש.
טיפול וטיפוח
טיפול כללי בפלפל לסטוצ'קה אינו שונה בהרבה מזה של גידולי ירקות אחרים. הוא כרוך בהשקיה בזמן, ריפוי האדמה, חיפוי ודישון.
השקיה ודישון
השקו את הצמחים אך ורק במים חמימים ושקועים. שבוע לאחר השתילה, השקו כל ארבעה ימים. כמו כן, שמרו על פני האדמה יבשים ומנעו מהתייבשות של קרום האדמה. השקו בתדירות גבוהה יותר בשלבי הפרי והפריחה.
אם אתם צריכים להגביר את העלווה של הירקות שלכם, השתמשו במוצר "Growth", או שאתם יכולים להחליף אותו באוריאה מומסת במים. אתם יכולים להגדיל את מספר השחלות בעזרת ממריץ "Ovary". "Epin-Extra" יעזור לשפר את הבריאות הכללית של הצמחים שלכם.
היווצרות שיח
טיפול בצמחי חממה כולל גם גיזום ועיצוב צמח הפלפל. זה נעשה על ידי עיצוב הצמח למספר גבעולים. יש להימנע מצפיפות יתר. פלפלים שנגזמים מוקדם יותר יתחילו להניב פירות מוקדם יותר ובשפע רב יותר.
חשוב להבין שעיצוב צמחי פלפל יכול לעתים קרובות להיות גם מועיל וגם מזיק. גיזום מגביר את הסיכון למזיקים ומחלות.
כשמגדלים זן זה, יש להיזהר שהשיחים לא יגדלו יתר על המידה. צבטו את החלקים העליונים כשמרגישים שאין צורך עוד לצמוח כלפי מעלה. לאחר תהליך זה, הצמח יתחיל להצמיח ענפים צדדיים, אשר יניבו פרי. כמו כן, גזמו את כל הנצרים התחתונים, והותירו רק נבטים חזקים ויציבים עם פרחים בחלק העליון של הצמח.
עישוב והתרופפות
עשבים שוטים מזיקים לא רק לחלקה כולה, אלא גם לגידולים בודדים בפרט. עישוב והסרת עשבים שוטים צריכים להיעשות במקביל להתרופפות אזור השורשים של הפלפל. מערכת השורשים של הפלפל קרובה לפני השטח של האדמה וניזוקה בקלות. אין לרופף את האדמה עמוק מדי.
איסוף זרעים
זרעים חיוניים לגידול עתידי של זן זה. יש לבחור פרי בשל לחלוטין, לשטוף אותו, לחתוך אותו לשניים ולהוציא את הזרעים. לייבש אותם; הם ישמשו כחומר שתילה מצוין בשנה הבאה.
קציר ואחסון
גבעולי פלפל העלים דקים מאוד ושבירים, והם עלולים להינזק בקלות. כדי למנוע זאת, יש לקצור את הפרי בזהירות ובתשומת לב. התחילו לקצור מיד עם תחילת הפרי, וניתן לקצור מדי יום, בהתאם למספר הצמחים הגדלים באזורכם ולשלב הבגרות שלהם.
אם תנאי מזג האוויר נוחים, כלומר, עם מזג אוויר חם וחסר רוח ותקופות קצרות של גשם, אז לאורך כל העונה ניתן לקבל כ-6 ק"ג פלפלים מתוקים לכל מטר מרובע.
זן הלסטוכקה הוא זן קלאסי מוקדם, פופולרי מאוד בקרב גננים. ניתן לראות כיצד הוא נראה בסרטון הזה:
כיצד להגדיל את תנובת היבול?
ניתן להשיג את יבול הפלפל הגבוה ביותר האפשרי על ידי ביצוע המלצות של גננים מנוסים. הנה כמה מהן:
- הניחו את התומכים שאליהם ייקשרו השתילים באדמה לפני שתילת הצמחים. בדרך זו, לא תפגעו במערכת השורשים של הפלפל בזמן חפירת היתדות באדמה.
- פלפלים אוהבים לחות, אבל במהלך גשמים כבדים וממושכים, יש לכסות את הנבטים בניילון נצמד, אחרת הם יתחילו להירקב.
- השקיית יתר של מערכת השורשים רק תגרום נזק, בעיקר על ידי הגדלת הסיכון למחלות שונות.
- הסר את הפרחים הראשונים המופיעים על המזלג העליון של הענפים.
- אסוף את הקציר הראשון בשלב הבשלות הטכנית, ואת השאר לפי הצורך.
- אל תשכח את הצורך לעצב את השיח.
- יש לאחסן את הפרי במקרר לא יותר מחודש; עדיף להקפיא אותו מאשר לאחסן אותו בקופסאות שימורים.
- אם האדמה מזינה ואין צורך להוסיף דשנים ספציפיים, אז פזרו אפר על אזור השורש של הפלפל; זה לא רק משמש כדשן, אלא גם מגן על השיחים מפני מחלות ומזיקים.
מחלות ומזיקים
לזן פלפל הלסטוצ'קה מערכת חיסונית חזקה והוא עמיד בפני מחלות. בריאותו האיתנה אף מסייעת לו לעמוד בפני כיבון מאוחר וקמילת ורטיקיליום. הלסטוצ'קה סובל לעיתים רחוקות ממזיקים כמו כנימות, קרדית עכביש וחלזונות.
אמצעי מניעה כוללים הסרה קבועה של עשבים שוטים מהחלקה, מכיוון שרוב נבגי המחלה שוכנים על צמחים מזיקים אלה. ניתן למנוע זיהומים גם על ידי חיטוי הזרעים והאדמה שבהם נשתלים פלפלי הסנונית.
ביקורות על פלפל לסטוצ'קה
זן הפלפל Lastochka הוא אחד הנציגים הטובים ביותר של גידול זה; הוא דורש מעט טיפול. תנובתו השופעת תספק לגננים יבול שיאפשר להם לממש את כל תוכניותיהם לשימוש בירק זה.


