מאפייני פלפל פנס סיני

פלפל הפנסים הסיני, או הפנסים הסיניים, הופיע יחסית לאחרונה - בשנת 2007. ההכלאה פותחה על ידי החברה הנודעת "Agrofirma Sedek". מספר מחברים תרמו למחקר: אנטולי ניקיטוביץ' לוקיאננקו, אירינה ניקולייבנה דובינינה וסרגיי ולדימירוביץ' דובינין.

תֵאוּר

למרות גילו הצעיר, הפנס הסיני כבר פופולרי ומבוקש בזכות יבולו הגבוה וטעמו המעולה. הפירות מכילים שפע של חומרים מזינים ויש להם את המאפיינים החיצוניים הבאים:

• שִׂיחַ. זהו צמח בעל צמיחה נמוכה, המגיע לגובה של 40 עד 50 ס"מ. הוא שיחי אך קומפקטי, עם נבטים חזקים ויציבים. סוג השיח צפוף. העלים ירוקים כהים וגדולים, עם קמטים קלים.
• פְּרִי. הסוג הוא בצורת עגבנייה וגדול. משקלו נע בין 130 ל-250 גרם, ועובי הדופן 8 מ"מ. צורתו עגולה-גלילית, הקליפה צפופה, חלקה ומבריקה. מספר תאי הזרעים הוא 3-4. הצבע אדום קלאסי, הבשר עסיסי ובשרני.
• טַעַם. מתוק למדי, עם רמזים של דבש, מה שמבדיל את הזן הזה מפלפלים אחרים.

פנסים סיניים הם רב-תכליתיים. מלבד אכילה טרייה, ניתן להשתמש בהם במנות חמות ומנות ראשונות קרות, בשימורים ובקפאה. הם גם מצוינים לאפייה ולברביקיו מכיוון שהקליפה אינה נסדקת.

מאפיינים

זן זה שייך לקבוצת הרוטונדה (גוגושאר), מה שאומר שהפרי מבשיל 15 יום מאוחר יותר. לכן, זמן השתילה מוקדם מעט יותר מאשר עבור פלפלים אחרים.

יש לו את המאפיינים האופייניים הבאים:

• תקופת ההבשלה. הזן נחשב לאמצע-מאוחר, ולוקח לו 110 עד 115 ימים מהנבטים הראשונים ועד לבגרות טכנית. הפרי מתחיל בתחילת יולי, אך הקציר הוא בדרך כלל ביולי ואוגוסט.
• עמידות לתנאי מזג אוויר קשים. הצמח סובל גם קיצים חמים וגם טמפרטורות קרירות יותר. תנודות הטמפרטורה אינן משפיעות על התפתחותו.
• היכן שהוא גדל. הוא מיועד לכל אזורי רוסיה: בחלקים הדרומיים והמרכזיים הוא מושתל באדמה פתוחה, באזור האמצעי ובצפון - לחממות.
• פִּריוֹן. זן זה נחשב לבעל יבול גבוה, ומניב 6.5 עד 7.5 ק"ג של פרי עסיסי למ"ר. בתנאי חממה, היבול יכול להיות אף גבוה יותר.

גידול וטיפול

השתילה מתבצעת אך ורק על ידי שתילים. זרעים נזרעים בתחילת פברואר. השתילה מתבצעת בסוף מאי או בתחילת השנה.

ישנן כמה תכונות שחשוב לקחת בחשבון:

• הטמפרטורה האופטימלית לשתילים היא +25 מעלות;
• קודמיו הטובים ביותר בחממה ובערוגות פתוחות הם כרוב, גזר, דלעת, אפונה, סלק;
• קודמיהם הגרועים ביותר הם שעועית ומלפפונים;
• סכמת השתלה – 40x40 ס"מ;
• האזור האופטימלי מואר היטב על ידי השמש ללא טיוטות;
• צל חלקי מותר גם כן;
• השקיה - פעם ב-7-10 ימים, אך בשפע;
• הדשנים הטובים ביותר הם דשנים המכילים חנקן.

ביקורות

פלפל הפנס הסיני הוא זן חדש שכבר צבר פופולריות בקרב הגננים שלנו. הוא מאופיין בקלות הטיפול המוחלטת שלו וביכולתו לעמוד בתנודות טמפרטורה קיצוניות. הוא מתגאה ביבולים גבוהים ובפרופיל טעם ייחודי.

שאלות נפוצות