הזן גרושיק פטיסון הוא זן מוקדם במיוחד, המאפיין העיקרי שלו הוא פירותיו המיניאטוריים. גידולו אינו דורש ידע או מיומנויות מיוחדות, וכמות ואיכות הפירות מתגמלות באמת.
תיאור הזן
צמח הדלעת הגרושיק הוא קומפקטי ושיחי. פרחי הנקבה שולטים. הפרי צהוב וצורתו צלחותית. כל פרי שוקל 20-30 גרם וקוטרו 5 ס"מ. הקליפה דקה, והבשר בינוני-צפוף וקרמי.
מי ומתי גידל את דלעת הגרושיק?
לזן הגרושיק מאפיינים ייחודיים והוא נחשב ל"להיט ענק" בקרב מגדלים. עם זאת, עדיין לא ברור מי פיתח את זן המלפפון החמוץ יוצא הדופן הזה. ייתכן שהוא פותח על ידי חברת החקלאות איליטה, המוכרת זרעי גרושיק ישירות מהמגדל.
יש גם מידע שהזן פותח על ידי מגדלים ממכון המחקר הטרנסניסטרי לחקלאות.
מטרה וטעם
לדלעת הפטיפן של גרושיק טעם מעולה שמתגלה יפהפה הן בבישול והן בשימור בדרכים שונות. ניתן לשימור, לכסות, וגם להקפאה.
זן זה בעל פירות קטנים שימושי בבישול. דלעות קטנות משמשות במנות ראשונות וסלטים, והן משמשות גם כקישוטים אופנתיים למנות.
פרודוקטיביות וזמן הבשלה
זן זה, בעל פירות קטנים, שייך לקבוצת הפירות המוקדמים במיוחד. מרגע הנביטה ועד להבשלת הפירות הראשונים לוקחים 38 עד 40 ימים. היבול הממוצע הוא כ-10 ק"ג/מ"ר.
יתרונות וחסרונות
אם גננים מעדיפים פירות גדולים, זן זה אינו מתאים - הם גדלים קטנים מדי. אבל עבור אלו המעדיפים דלעת עם פירות קטנים, גרושיק הוא בדיוק הדבר. יתר על כן, יש לה יתרונות רבים שאף גנן לא יפספס:
פגמים:
תכונות נחיתה
בדרום, דלעת גרושיק פטיפאן מגודלת בעיקר בזריעה ישירה. ככל שהאקלים באזור חם יותר וככל שהאביב מוקדם יותר, כך הזריעה מוקדמת יותר. זמן השתילה הממוצע הוא מאי.
- ✓ טמפרטורת הקרקע לזריעה לא צריכה להיות מתחת ל-14 מעלות צלזיוס.
- ✓ עומק זריעת הזרעים משתנה בהתאם לסוג הקרקע: בקרקעות קלות - 3 ס"מ, בקרקעות כבדות - 5 ס"מ.
שתילים נזרעים בסוף אפריל או תחילת מאי. השתילים גדלים במשך כחודש ונשתלים כאשר האדמה מתחממת ל-14-16 מעלות צלזיוס.
תכונות של שתילת דלעת גרושיק:
- לשתילה, בחרו מקום חם, מואר ומאוורר היטב.
- האדמה צריכה להיות רופפת, פורייה ועשירה בחומר אורגני. בסתיו, נחפר האזור לעומק של את חפירה ודשן.
- הזרעים נזרעים בעומק של 3-5 ס"מ. זרעים שניים עד שלושה זרעים בכל גומה. ככל שהאדמה רפויה יותר, עומק הזריעה רדוד יותר. לאחר הנביטה, יש להסיר את השתילים העודפים ולהשאיר את החזקים ביותר - אחד בכל גומה.
- בשיטת השתילים, תקופת גידול השתילים היא 20-30 יום.
- דפוס שתילה אופטימלי: 70x70 ס"מ.
- מומלץ לכסות את השתילות בניילון נצמד בלילה, מכיוון שהיבול אוהב חום מאוד ויכול להיהרג מכפור חוזר.
טיפול וטיפוח
הזן מאופיין בעמידות ממוצעת לחום ובצורת, ולכן הוא דורש תשומת לב מוגברת להשקיה בתקופות חמות ויבשות.
- × הימנעו מהשקיה במים קרים, שכן הדבר עלול להוביל להתפתחות מחלות.
- × אין לאפשר לאדמה להתייבש במהלך תקופת הפריחה ויצירת השחלות.
הוראות טיפול:
- להשקיה, יש להשתמש במים שקועים המחוממים על ידי השמש (22…25 מעלות צלזיוס). תדירות ההשקיה לפני הפריחה היא כל 5-6 ימים, עם קצב מים של 6-8 ליטר למ"ר. במהלך הפריחה והנקיטת הפרי, תדירות ההשקיה עולה לפעם ב-3-4 ימים, עם קצב מים של 8-10 ליטר למ"ר.
השקו את הדלעת בזהירות, תוך שפכו מים לשורשים כדי שהטיפות לא יפלו על הפרחים או העלים. כדי למנוע ממים לזלוג מהצמח, צרו חריצים סביבה מראש ושפכו מים לתוכם. - אין צורך בקיבוע וריפוי ערוגות הדלעת. ניתן לעשב את העשבים פעמיים. אם השורשים חשופים, יש לכסות את האדמה בחומוס או באדמת גינה רגילה.
- לפני הפריחה, דלעות דלעת מוזנות בדשנים מורכבים, כגון וג'יטה (2 כפות, בקצב של 5 ליטר/מ"ר). בתחילת הפרי ובמהלך הפרי, יש למרוח את אגריקולה פורוורד ואת ניטרופוסקה (2 וכף אחת, בהתאמה, בקצב של 3 ליטר לשיח).
הדברת מחלות ומזיקים
זן זה עמיד לרוב המחלות הפוגעות בדלעת. בעיות יכולות להתעורר בהפרות חמורות של שיטות חקלאיות, כמו גם במזג אוויר לח ממושך והשקיית הערוגות במים קרים. לרוב, הזן מותקף על ידי טחב אבקתי, פסיפס, אנתרקנוז וריקבון שורשים (ריקבון לבן, ריקבון אפור וריקבון אפור).
- ✓ עמידות לרוב המחלות, למעט במקרים של הפרה בוטה של טכנולוגיה חקלאית.
- ✓ פעילות שבלולים בלילה דורשת אמצעי הגנה נוספים.
שבלולים מהווים את האיום הגדול ביותר על מזיקי הדלעת, במיוחד בלילה, מכיוון שהם ניזונים באופן פעיל מעלי הדלעת ופירותיה. מלכודות שונות משמשות כדי לשלוט בהן. צמחים יכולים להיות מותקפים גם על ידי כנימות מלון, קרדית עכביש, כנימות לבנות ותולעים חתוכים.
דלעת מגודלת בדרך כלל ללא שימוש בכימיקלים. גידול חזק ועמיד זה כמעט ולא סובל ממחלות. קוטלי חרקים וקוטלי פטריות משמשים רק במקרים של נגיעות חמורה.
כללי גבייה
דלעת, כמו מלפפונים וקישואים, נאכלת בוסר. היא נקצרת כשהיא מגיעה לבשלות טכנית. בשלב זה, הפרי מכוסה בציפוי שעווה, הקליפה רכה והזרעים קטנים ורכים. הפרי נקצר כל 2-3 ימים, תוך חיתוך שלהם יחד עם הגבעולים.
ביקורות
דלעת גרושיק פטיפן תמשוך כל מי שנהנה מזנים יוצאי דופן וירקות משומרים. זן יוצא דופן זה מושך לא רק בזכות צבעו וטעמו התוססים, אלא גם בזכות תכונותיו האגרונומיות המצוינות.