מלפפוני זוזוליה: איך לגדל ולקצור יבול טוב?

זן הזוזוליה ידוע מזה עשרות שנים. הוא רשום במרשם המדינה הרוסי מאז 1977. הזוזוליה מתאים לרוב אזורי רוסיה ומציע יתרונות רבים. גידול נכון יסייע בהשגת יבולים גבוהים והטעם הרצוי.

זרעי זן זוזוליה

הבשלת מלפפוני זוזוליה

מלפפונים מזן זוזוליה

תיאור זני מלפפונים

זוזוליה הוא זן היברידי. הוא פותח בתחנת הניסויים בירקות ע"ש ו. א. אדלשטיין.

הצמח הוא צמח בעל טיפוס חלש וחלקו פרתנוקרפי - האבקה אינה נדרשת להיווצרות פרי, אם כי היא אכן מגבירה את היבול. זהו גידול קל לגידול וסובל היטב תנאי מזג אוויר קשים. ניתן לגדל את הזוזוליה הן בתוך הבית והן בחוץ.

מלפפוני זוזוליה מאופיינים בצורה גלילית ובצבע ירוק כהה. ייתכן עיקול קל. הפירות כוללים פקעות גדולות ודלילות, פסים אורכיים ברורים, חריצים בהירים וקוצים לבנים.

מלפפוני זוזוליה מושכים בקליפתם הדקה ובשרם הצפוף, העסיסי והמתוק, בעל טעם מעולה. הפירות מגיעים לאורך של 14-24 ס"מ ומשקלם הממוצע הוא 160-300 גרם.

זן הזוזוליה מניב יבול סביר. ניתן לקצור עד 10-15 ק"ג מלפפונים למטר מרובע בחודש הראשון. לאחר מכן, היבול עולה ל-20 ק"ג ואף יותר.

יתרונות וחסרונות

זוזוליה הוא זן פופולרי כבר כמעט חצי מאה. זאת בשל יתרונותיו הרבים:

לזוזוליה אין כמעט חסרונות.

דרישות הקרקע

כשמגדלים מלפפונים, חשוב לבחור את האתר הנכון. הוא צריך להיות מישורי ושמשי, רצוי מוגן מרוחות צפוניות.

מאפייני הקרקע חשובים לא פחות: קלילות, פוריות ו-pH ניטרלי. אם האדמה באיכות ירודה, יש למרוח שכבה של 15-20 ס"מ של מצע. למטרה זו, השתמשו ב:

• אדמת כבול - 5 חלקים;
• חומוס – 3 חלקים;
• אדמת דשא - 2 חלקים.

לפני השתילה, ללא קשר למאפייני הקרקע, יש לחטא אותה. לשם כך, השתמשו בגבישי אשלגן פרמנגנט - 3 גרם גבישים לכל דלי של 10 ליטר. להכנת התמיסה, השתמשו במים חמים. השתמשו במזלף עם פיה להשקיה יסודית.

כללים לזריעת זרעים ושתילת שתילים

בגידול זוזוליה, עדיף לעשות זאת משתילים. אם זה לא אפשרי, ניתן לשתול את הזרעים ישירות באדמה תחת כיסוי פלסטיק. התהליך כולו פועל לפי האלגוריתם הבא:

1. השריה. זה נעשה כדי להיפטר מזרעים - לזרוק את כל הזרעים שצפים אל פני השטח - זרעים אלה לא ינבטו בכל מקרה. יש לבצע את ההשריה לא יותר משעה - חצי שעה מספיקה.
2. יש לשטוף את הזרעים שנבחרו, לעטוף אותם במטלית לחה ולהניח אותם במקום חמים. יש לשמור אותם שם עד שלושה ימים, עד שהם נובטים. לאחר מכן, יש להתחיל לזרוע מיד.
3. באדמה המוכנה, צרו חורים במרחק של 30-35 ס"מ זה מזה. בכל גומה יש להניח חופן חומוס, 0.5 כפית מלח אשלגן ו-0.5 כפית סופרפוספט. לאחר הוספת הדשן, יש להוסיף 0.4-0.5 ליטר מים לכל גומה.
4. מניחים את הזרעים בגומות, שלושה בכל פעם. לאחר שהלחות נספגה, מכסים את הגומות באדמה יבשה.
5. לאחר הנביטה, יש לדלל את הצמחים - רק צמח אחד, אך החזק ביותר, צריך להישאר בבור.

זריעת זרעים באדמה מוגנת מתבצעת כאשר הטמפרטורה בחממה אינה נמוכה מ-20 מעלות.

כאשר משתמשים בזן זוזוליה, רוב הגננים מעדיפים גידול שתיליםבמקרה זה, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנת הזרעים כדי למקסם את הנביטה. חשוב לבצע את השלבים הבאים:

1. חימום. יש להתחיל תהליך זה 7-8 שבועות לפני הזריעה. לשם כך, יש להניח את שקיות הזרעים במקום חמים - טמפרטורה של 27-30 מעלות צלזיוס, למשל, ליד מכשיר חימום. ניתן לבצע חימום גם בשיטה מהירה של שלושה ימים. לשם כך, יש להעלות את הטמפרטורה ל-40 מעלות צלזיוס.
2. כיול. ההליך דומה לכיול בעת שתילת זרעים: יש למלא במים נקיים ולזרוק כל חומר שאינו שוקע לתחתית המיכל.
3. נביטה. יש להשאיר את הזרעים במטלית לחה למשך מספר ימים. יש לשמור על טמפרטורה של 28-30 מעלות צלזיוס. לאחר הנביטה, יש לשתול את השתילים.
4. עבור שתילים, ניתן להשתמש במגשים או כוסות מיוחדות. מומלץ למלא אותם בתערובת שתילה לחממה. עד לבקיעת השתילים, יש לשמור על טמפרטורה של 25-28 מעלות צלזיוס. לאחר הופעת העלה האמיתי הראשון, יש להנמיך אותה ל-20-22 מעלות צלזיוס, אחרת השתילים יימתחו.
5. השקיה סדירה וכמות מספקת של אור יום (לפחות 13 שעות) חיוניים. אוורור תקופתי הוא חיוני.
6. ניתן לשתול את השתילים בחממה תוך כשלושה שבועות. עדיף לתכנן זאת לעשרת הימים השלישיים של חודש מאי.
7. לשתילת השתילים, חפרו חורים בעומק של עד 15 ס"מ. הוסיפו דשן: 0.5 כפית קומפוסט, מלח אשלגן וסופרפוספט. מלאו את החורים במים עד גדותיהם. שתלו את השתילים עם גוש השורשים שלם. הוסיפו אדמה ודחסו אותה קלות. שתלו את השתילים לאותו עומק כמו בעציצים (כוסות).

טיפול לאחר השתילה

לאחר השתילה, הטיפול בזוזוליה הוא די פשוט. זה כרוך בעשבים שוטים באופן קבוע ובריפוי רדוד של הרווחים בין השורות. עדיף לעשות זאת לאחר השקיה.

זוזוליה דורשת הרבה לחות, לכן יש להשקות בנדיבות לאורך כל העונה. אפילו בצורת קצרה תפחית את מספר השחלות. מומלץ להשתמש בחצי ליטר מים לצמחים צעירים וליטר לשיחים בוגרים. לפני הפריחה, יש להשקות כל 5-6 ימים, ולאחר הפריחה, 2-3 פעמים בשבוע.

מומלץ להשתמש במים חמימים להשקיית מלפפוני זוזוליה. אם המים קרים או לא מספיקים, הפרי יהפוך למריר.

עֲבוּר דישון גידולים השתמשו בדשנים אורגניים ומינרליים. ניסוחים משולבים הם היעילים ביותר. יש למרוח אותם לא רק על השורשים אלא גם על העלווה. מומלץ לבצע את השלבים הבאים:

1. שלב ראשון של עלים אמיתיים. השתמשו בניטרופוסקה ובזבל תרנגולות. שפכו את הזבל היבש לאותה כמות מים והניחו לו לחלוט במיכל אטום היטב למשך 0.5-1 שבוע. הוסיפו כוס מהחליטה שנוצרה לדלי מים של 10 ליטר, והמיסו ניטרופוסקה (כף אחת). מרחו 2-2.5 ליטר דשן מתחת לכל שיח.
2. שלב שני של עלה אמיתי. הכינו תמיסה: הוסיפו מים, אשלגן גופרתי (כפית אחת) וחליטת זבל תרנגולות (0.5 ליטר) לדלי של 10 ליטר. פזרו 2-2.5 ליטר מתחת לכל שיח, וחזרו על הפעולה לאחר 2-3 שבועות.
3. הפריחה מתחילה. יש להמיס ניטרט (20 גרם) או אוריאה (40 גרם) ב-10 ליטר מים. יש להשתמש בתמיסה המתקבלת לריסוס.

כיצד להשיג יבול שופע?

זוזוליה הוא צמח פרתנוקרפי חלקית. הוא יניב יבול קטן, אך לא מאובק. ניתן להגדילו על ידי הוספת מאביק - 2-3 צמחים זכרים בכל שורה.

גידול צמחים נכון חיוני ליבול שופע. זוזוליה מתאימה לגידול בשטח פתוח, אך מניבה את התוצאות הטובות ביותר בחממות ובחוממות.

כדי לעודד את הקציר, חשוב לקצור אותו בצורה נכונה. מומלץ לעשות זאת לפחות כל 3-5 ימים. טכניקה זו מקדמת היווצרות של פירות חדשים נוספים.

למדו כיצד להשיג יבול מלפפונים שופע באדמה פתוחה ובחממות בסרטון זה:

מחלות ומניעתן

זוזוליה מאופיינת בעמידות מספקת למחלות, אך לא ניתן לשלול כמה בעיות:

• אסקוכיטוזהכתמים ספוגים במים עם נקודות שחורות מופיעים על הגבעולים ועל פטוטרות העלים. הגבעולים מתייבשים וספוגיים, והעלים מתכסים בכתמים חומים עם נקודות שחורות. מניעה דורשת אוורור קבוע של החממה, טיפול בצמחים בקוטלי פטריות ושריפת דגימות חולים.
• אנתרקנוזהתסמינים כוללים כתמים חומים עגולים על העלים, אזורים חומים שקועים על הגבעול, מרירות וריקבון מהיר של הפרי. מניעה זהה לזו של כיב האסקוצ'יטה.
• בקטריוזיסזה מתבטא בכתמים חומים זוויתיים על העלים, ולאחר מכן היווצרות חורים. הפירות מתעוותים וספוגי מים, ומתפתחים כיבים. מניעה דורשת טיפול יסודי בזרעים, טמפרטורה ולחות אופטימליים בחממה, וריסוס בתערובת בורדו (המסת 10 גרם של סיד וגופרית נחושת בליטר מים).
• טחב פלומתיזה מתבטא בכתמים צהובים וכיסוי סגול על העלים, אשר פונים פנימה ומתייבשים. מניעה כוללת טיפול בזרעים, הבטחת מיקרו אקלים תקין בחממה ושימוש בקוטלי פטריות.
• טחב אבקתיזה מתבטא כציפוי לבן על העלים, המתפשט בהדרגה למשטחים החיצוניים ומתכהה. הפירות הופכים מכוערים ומרים. כאמצעי מניעה, יש צורך לטפל בזרעים, לחטא את החממה, לשמור על מיקרו אקלים יציב ולרסס בקוטלי פטריות.
• כְּנִימָהחרקים שחורים או ירקרקים אלה נראים בקלות. הם גורמים לבליטות ולעקמומיות של העלים, מה שמעכב את צמיחת הצמח. יש להשתמש בחומרי הדברה כגון Arrivo ו-Decis.

כללי קציר ואחסון

בעת הקטיף, יש לקטוף את הפירות בזהירות כדי למנוע נזק לצמח. יש לעשות זאת על ידי צביטת הגבעולים בעזרת הציפורניים.

המלפפונים שנקטפו מוכנסים מיד לקופסאות ומאוחסנים במקרר או במקום קריר אחר. המלפפונים יכולים להחזיק מעמד עד שבוע בתנאים אלה. לשימור מיטבי, מומלץ להציב מיכל מים בקרבת מקום, אך יש להימנע מהרטבת המלפפונים עצמם.

את הזוזוליה נאכל טרי. ניתן להשתמש במלפפונים לכבישה, אך הם אינם מתאימים להמלחה, מכיוון שהם מתרככים במהירות.

זוזוליה הוא זן מלפפון ידוע ומבוקש כבר כמה עשורים. עדיף לגדל בחממהכדי להגדיל את תנובתו. גורמים נוספים משפיעים גם הם על תנובתו, כולל זריעה נכונה, טיפול לאחר מכן ומניעת מחלות. זוזוליה מגודלת למאכל ולמכירה, בעוד שזנים אחרים עדיפים לשימורים.

שאלות נפוצות