מידע מרכזי על זן המלפפון "הנחש הירוק" ותכונות הגידול שלו

גרין סנייק F1 הוא נציג יוצא דופן של קטגוריית היברידיות המלפפונים הבינוניות-מאוחרות. הוא מושך אליו חובבי גינון בזכות צורת הפרי יוצאת הדופן שלו, טעמו המדהים ופרי ארוך ושופע. הוא גדל בחלקות גינה פתוחות תחת כיסוי פלסטיק זמני.

מבוא למגוון

ההכלאה פרתנוקרפית חלקית. שיחיו מייצרים בעיקר פרחים נקביים, אך הם אינם פוריים את עצמם. הם זקוקים לדבורים להאבקה, מה שהופך את זן הירק הזה למתאים פחות לגידול בחממה או בגידול חממה.

יוצרים

המחבר שייך לעובדי מכון המחקר לבחירת גידולי ירקות וחברת החקלאות GavrishSem:

• גבריש ס. פ.;
• פורטיאנקין א.א.;
• שמשינה א. ו.;
• שבקונוב ו.נ.;
• חומצ'נקו נ. נ.;
• סורובובה ט. יה;
• פלוז'ניק י.ס.

בשנת 2011 אושר הנחש הירוק לגידול באזורים הבאים של הפדרציה הרוסית:

• צְפוֹנִי;
• צְפוֹן מַעֲרָב;
• מֶרכָּזִי;
• וולגה-ויאטקה;
• אזור כדור הארץ השחור המרכזי;
• צפון קווקזי;
• הוולגה התיכונה;
• וולגה תחתית;
• אורל;
• מערב סיביר;
• מזרח סיביר;
• המזרח הרחוק.

מאפיינים חיצוניים של הצמח והמלפפונים

שיחי ההיברידי אינם מוגדרים ומאופיינים בצמיחה נמרצת. הם נבדלים על ידי המאפיינים החיצוניים הבאים:

• מבנה חזק;
• דרגת הסתעפות בינונית;
• עלווה: בינונית, ירוקה;
• פרחים: צהובים בוהקים, נקביים.

צמחי הנחש הירוק מייצרים פירות באשכולות (דפוס פרי דמוי זר). כל צומת מייצר 3-4 מלפפונים, אשר מבשילים בו זמנית.

הפירות נבדלים בגודלם הגדול ובצורתם יוצאת הדופן דמוית הנחש, מה שמעניק לזן מלפפון היברידי זה את שמו. יש להם את המאפיינים הבאים:

• אורך - 50-60 ס"מ;
• קוטר - עד 4 ס"מ;
• משקל - מ-120 גרם עד 300 גרם (חלק מהדגימות מגיעות למשקל של 400 גרם);
• צורה גלילית מוארכת, מעוקלת, עם ידית קצרה;
• בצבע ירוק כהה עם דוגמת פסים קצרים וכתמים באותו צבע אך בגוון שונה;
• משטח גבשושי גדול עם גבשושיות המרווחות בדלילות;
• גבירה קוצנית חומה בהירה;
• עור דק ועדין;
• עיסה, אשר נבדלת בצפיפותה, עסיסיותה וניחוח מלפפון בולט;
• היעדר חללים בתוך העיסה;
• תאי זרעים קטנים.

טעם ומטרה

למלפפוני נחש טעם מעולה. בשרם מתוק, רך למדי ופריך, עם תכולת מיץ עשירה. אין שמץ של מרירות. הארומה העשירה והרעננה הופכת את הפרי לטעים עוד יותר.

מלפפונים אלה מתאימים גם להוספה למנות אחרות:

• מרקים קרים (אוקרושקה, חולודניק, בוטוויניה);
• תבשיל ירקות;
• סושי;
• קנאפות וכריכים.

הם מתאימים גם לקישוט תוספות ולהכנת רטבים. מלפפונים אלה טעימים לא רק טריים אלא גם כבושים, בשילוב עם תבלינים ועשבי תיבול שונים.

זמן הבשלה ותנובה

גרין סנייק הוא זן בינוני-מאוחר והכלאה של גידול ירק זה. היבול מבשיל תוך 48-50 יום לאחר הנביטה.

הקציר ההמוני שלו מתרחש מיוני עד אוגוסט. הפרי ארוך ושופע. גננים קוצרים עד 30 ק"ג מלפפונים בצורת נחש למטר מרובע.

יתרונות בריאותיים ושימושים של נחש ירוק

זן ירק זה מועיל לבריאות הצרכן. הוא עשיר בויטמינים (A, B1, H, E, C, PP, K), מינרלים כגון סידן, אשלגן, מגנזיום, זרחן, יוד, ברזל, מנגן, נחושת, קובלט, אבץ ועוד. הוא דל קלוריות (12.2 קלוריות/100 גרם טרי). הוא אינו מכיל חלבונים או שומנים.

לאכילת פירות הנחש הירוק יש השפעות מרפאות:

• חיזוק מערכת החיסון עקב תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית וויטמינים אחרים;
• מגרה את העיכול עקב תכולת הסיבים הגבוהה של פירות;
• תיאבון מוגבר;
• סילוק רעלים מהגוף;
• שמירה על רמות הידרציה תקינות בגוף;
• הקלה בנפיחות (למוצר יש תכונות משתנות);
• חיזוק מערכת העצבים;
• טוב לכליות;
• טוב ללב, מכיוון שמלפפונים מכילים הרבה אשלגן;
• ירידה במשקל (המוצר מתאים לתזונה תזונתית).

גידול וטיפול

גדלו את מלפפון הנחש הירוק באחת משתי שיטות:

• שְׁתִיל;
• ללא זרעים, הכוללת זריעה ישירה של זרעים באדמת הגינה.

יש להקפיד על הכללים לשתילה וטיפול בגידולי ירקות כדי להבטיח שיחים חזקים ובריאים המניבים יבול שופע.

דרישות

זן המלפפון ההיברידי תובעני בכל הנוגע לתנאי הגידול שלו:

• תְאוּרָהשורש הנחש הירוק אוהב אור, אך אינו סובל אור שמש ישיר על העלווה והגבעולים שלו (זה נכון במיוחד עבור שתילים עדינים). בחר אזורים שטופי שמש בגינה לשתילה, עם צל קל בצהריים.
• אֲדָמָהכדי להשיג יבול טוב, גידלו ירקות באדמה פורייה, רופפת ונושמת, השומרת היטב על לחות ובעלת רמת חומציות קרובה לניטרלית.
• תנאי טמפרטורהמלפפונים אוהבי חום. הם מפסיקים לגדול בטמפרטורות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס. גדלו שתילים בטמפרטורה של 15-20 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה האופטימלית לגדילת צמח המלפפון ולפרי היא 25 מעלות צלזיוס.
  יש לספק כיסוי זמני של סרט לשתילה ההיברידית כדי להגן על השתילים מפני הקור לאחר העברתם לגינה ולהגן עליהם מאור שמש ישיר.

זריעה והשתלה

זרעו זרעים לקבלת שתילים בסוף אפריל (30 יום לפני השתילה בגינה). השתילו את שתילי היברידיות המלפפון בגינה בסוף מאי או תחילת יוני. בשלב זה, לצמחים אמורים להיות 3-4 עלים אמיתיים.

השתמשו בעציצים בכבול ובאדמה המתאימה לגידול שתילים (אדמה מעובדת עשירה בזבל רקוב, כבול או קומפוסט מתאימה). לפני הזריעה, יש להשרות את הזרעים ולהנביט אותם. יש לשתול זרע אחד בכל מיכל מלא בתערובת שתילה, ולשתול אותו בעומק של 1.5 ס"מ.

בחרו את חלקת האדמה המתאימה לשתילת מלפפונים. עליה לעמוד בדרישות הבאות:

• להיות שווה;
• שִׁמשִׁי;
• מוגן מפני רוחות חזקות וטיוטות;
• בעבר שימשו לגידול קודמי מלפפונים טובים, אשר מגדלי ירקות רואים בהם: פטרוזיליה, שעועית, אפונה, תירס, בצל.

בעת השתלת שתילים לגינה, יש לפעול לפי ההוראות הבאות:

• המרחק בין השיחים הוא 30-50 ס"מ;
• בין שורות - 60-100 ס"מ;
• צפיפות שתילה: 5 צמחים לכל מ"ר.

אם אתם מעדיפים לגדל את גרין סנייק ללא שתילים, זרעו את הזרעים בחוץ בחודשים מאי-יוני. יש להקפיד על מרווח הזרעים המומלץ על ידי היצרן: 30-50 x 60-100 ס"מ.

זריעה של זרעי נחש ירוק בערוגת גינה שלב אחר שלב:

1. צרו חורים באדמה, בעומק של 2-4 ס"מ.
2. להשקות את החורים.
3. שים 1-2 זרעים בכל גומה. קבור אותם באדמה לעומק של 2-3 ס"מ.
4. השקו את הגידולים.
5. כסו אותם בניילון צילום.

נהלי טיפול

כדי למקסם את היבול, ודאו שצמחי המלפפון מושקים באופן קבוע. הם זקוקים להשקיה מרובה לאחר הפריחה, במהלך הפרי ובמהלך תקופת הפרי השיא. השקו כל יומיים, תוך שימוש ב-9 עד 12 ליטר מים למטר מרובע.

לאחר השקיית ההיברידית, אל תתעצלו ובצעו את ההליכים הבאים:

• הסרת עשבים שוטים, אשר מפריעים להתפתחות תקינה של שיחי מלפפון ומחלישים את חסינותם;
• ריכוך הרווחים בין השורות לעומק של עד 5 ס"מ כדי להגביר את חדירות האוויר והלחות של הקרקע;
• חיפוי אדמה מתחת לצמחים כדי לשמור על לחות אופטימלית ולמנוע צמיחת עשבים שוטים.

כדי להגדיל את הפרודוקטיביות של מלפפונים היברידיים, יש לצבוט את הנצרה הראשית לאחר 6-7 עלים. ככל שהם גדלים, יש לקשור את הגבעולים לסורג או לצמח גבוה שכן (תירס, חמניות).

כדי להבטיח ששתיל הנחש הירוק יקבל את כל החומרים המזינים שהוא זקוק להם, יש לדשן אותו. יש לדשן ארבע פעמים בעונה, בהתאם ללוח הזמנים הבא:

• 14 ימים לאחר הנביטה יש להאכיל אותם בתרכובות מינרליות מומסות במים (10 ליטר), כגון אמוניום חנקתי (15 גרם), סופרפוספט כפול (20 גרם) ואשלגן גופרתי (20 גרם). קצב היישום הוא ליטר אחד של תמיסת הזנה לכל צמח.
• במהלך תקופת הפריחה השתמשו בתמיסת מולין (1:20) מועשרת בניטרופוסקה (15 גרם), חומצה בורית (0.5 גרם) ומנגן גופרתי (0.3 גרם). מומלץ להוסיף אפר עץ (100 גרם) לתערובת. יש למרוח 3 ליטר דשן נוזלי לכל שיח.
• בזמן פרי אינטנסיבי כדי לדשן צמחי מלפפון, השתמשו בחליטת אפר (100 גרם לכל 10 ליטר), תוך הוספת תרכובות מינרליות: אוריאה (50 גרם), אשלגן גופרתי (40 גרם). הצריכה היא 1 ליטר לכל שיח אחד;
• 14 ימים לאחר ההאכלה השלישית יש לפזר אפר יבש מתחת לצמחים. יש לפזר 100 גרם לכל צמח.

איסוף ואחסון

מלפפוני נחש ירוקים מייצרים פירות במהירות ובכמויות גדולות. יש לקצור אותם כל 24 שעות או מדי יום (לפחות פעמיים בשבוע). אין לאפשר למלפפונים לגדול יתר על המידה.

מלפפונים בשלים יתר על המידה גוזלים מהצמח חומרים מזינים. ככל שקוטפים אותם בתדירות גבוהה יותר, כך הפרי החדש ייווצר מהר יותר.

אורך החיים של גידול היברידי תלוי בתנאי האחסון שלו:

• בטמפרטורת החדר - עד שבוע;
• במקרר - 14 ימים;
• בטמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס - עד 20 ימים.

ביקורות

זן Green Snake F1 הוא מלפפון כלאיים פרתנוקרפי מתקופת אמצע-סוף העונה. הודות למבנה הגנטי שלו, הוא מייצר יבול שופע של פירות ארוכים, מתוקים, בצורת נחש, בעלי טעם לא מר. צמחיו עמידים למחלות וגדלים כמעט בכל אקלים. היבול מתאים לצריכה טרייה ולסלטים קיציים.

שאלות נפוצות