מלפפון זלנקה הוא היבריד ייחודי שצבר במהירות פופולריות בקרב גננים בשל תפוקתו הגבוהה וטעמו המעולה. הוא מבשיל מוקדם ודורש טיפול מינימלי. הוא נחשב לבחירה הטובה ביותר עבור מגדלים מתחילים ומנוסים כאחד. שיטות אגרונומיות יכולות לסייע בהגדלת היבולים.
מבוא למגוון
מגדלים מקומיים מחברת החקלאות איליטה עבדו על פיתוח הזן ההיברידי. ו. ג. קצ'יניק, ג. ו. גולובקו ומ. נ. גולקין ביצעו את כל הבדיקות הנדרשות. הזן עבר אותן בהצלחה, ולאחר מכן אושר לשימוש בשנת 2019.
- ✓ עמידות לטמפרטורה לטווח קצר יורדת עד +10°C ללא נזק משמעותי לצמיחה ולפרי.
- ✓ עמידות גבוהה למחלות המלפפון העיקריות, כגון טחב אבקתי וטחב פלומתי.
מאפיינים אופייניים של מראה הצמח והפירות
הצמח מאופיין בצמיחה בלתי מוגדרת, ולכן הוא מניב פירות היטב על נבטים צדדיים. יש לו הסתעפות טובה, עם מספר קטן של ענפים. הם מכוסים בעלים ירוקים כהים בגודל בינוני.
לירקות צורה גלילית, אורכם מגיע ל-10-12 ס"מ ומשקלם נע בין 70 ל-90 גרם. צבעם ירוק עם פסים קצרים, ופני השטח בינוניים-פקעתיים עם קוצים לבנים.
מטרה וטעם
מלפפונים הם רב-תכליתיים: הם מתאימים לאכילה טרייה ולשימור כאחד. יש להם טעם מעולה: הם עסיסיים, פריכים, ובעלי טעם וארומה נעימים של מלפפון.
גידול וטיפול
הצמח מעדיף מקומות שטופי שמש עם אדמה פורייה ומנוקזת היטב. האדמה צריכה להיות רופפת ועשירה בחומר אורגני.
- ✓ טמפרטורת הקרקע האופטימלית לנביטת זרעים צריכה להיות לא נמוכה מ-15 מעלות צלזיוס, אך לא גבוהה מ-25 מעלות צלזיוס, כדי למנוע לחץ על הצמחים.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בין 6.0-6.8 כדי להבטיח ספיגה אופטימלית של חומרי הזנה.
פעל לפי ההמלצות:
- בסתיו, לפני השתילה, הוסיפו דשנים אורגניים (חומוס, קומפוסט) וחפרו את האזור.
- זרעו זרעים ישירות באדמה או הנביטו שתילים מראש.
- יש להניח את חומר השתילה באדמה כאשר איום הכפור חלף והאדמה התחממה ל-15-18 מעלות צלזיוס.
- התחל לגדל שתילים 3-4 שבועות לפני השתילה. זרעו את הזרעים בעציצים נפרדים בעומק של 1-2 ס"מ.
- מרווח שתילה מומלץ הוא 50-60 ס"מ בין צמחים בשורה ו-70-90 ס"מ בין שורות.
- בעת השתלת שתילים באדמה, יש להיזהר לא לפגוע במערכת השורשים.
בצעו נהלי טיפול פשוטים:
- רִוּוּי. מלפפונים דורשים השקיה סדירה, במיוחד במהלך הפריחה והפרי. יש להשקות באופן שווה ונדיב כדי לשמור על לחות קרקע קבועה, אך יש להימנע מעומס מים.
יש להשקות את הצמחים בבוקר או בערב, תוך הימנעות ממגע עם העלים כדי למנוע התפתחות מחלות. - רוטב עליון. יש לדשן מספר פעמים בעונה. יש למרוח את הדשן הראשון שבועיים לאחר השתילה. יש להשתמש בדשנים מינרליים מורכבים או דשנים אורגניים, כגון חליטת מולין או מרתח צמחים.
במהלך תקופת הצמיחה והפרי הפעילים, יש לדשן את הצמחים בנוסף בתרכובות אשלגן וזרחן.
- × הימנעו מהשקיה במים קרים, שכן הדבר עלול להלחיץ את הצמחים ולהוביל להתפתחות מחלות.
- × אין לאפשר לאדמה להתייבש במהלך תקופת הפריחה והפרי, שכן הדבר עלול להוביל לנשירת שחלות ולירידה ביבול.
- עישוב והתרופפות. הסירו באופן קבוע עשבים שוטים סביב השיחים כדי למנוע מהם להתחרות על חומרים מזינים ולחות. התרופפות תקופתית של האדמה משפרת את גישת החמצן לשורשים ומקלה על חדירה טובה יותר של מים ודשן.
- מַעֲרָך. כדי לשפר את היבול ולהקל על התחזוקה, עצבו את השיחים על ידי צביטת ראשי הגבעול הראשי והנצרים הצדדיים. ודאו שהמלפפונים מפוזרים באופן שווה על פני הצמח.
- הגנה מפני מחלות ומזיקים. בדקו את היבול לאיתור סימני מחלות ומזיקים. במידת הצורך, השתמשו בחומרי הדברה ביולוגיים או כימיים.
אמצעי מניעה כוללים מחזור גידולים, הסרת חלקים נגועים ושימוש בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים בטוחים לצמחים.
קצור את המלפפונים באופן קבוע כשהם מבשילים כדי לעודד היווצרות פירות חדשים. הימנע מפגיעה בצמחים בעת הקטיף. הגודל האופטימלי לקטיף הוא 10-12 ס"מ, כאשר הירקות עדיין עסיסיים ופריכים.
ביקורות
מלפפוני זלנקה מציעים שילוב מוצלח של יבול שופע, טעם מעולה ועמידות לתנאים קשים. קלות הגידול והטיפול שלהם הופכים אותם למועדפים בקרב גננים רבים. בבחירת היבריד זה לגידול, לא רק שתיהנו מהחוויה אלא גם תתוגמלו בירקות איכותיים.