מלפפון זקוסון הוא מלפפון כלאיים (קראו על זני המלפפון הטובים ביותר) כָּאןזן רב-תכליתי זה אידיאלי ליצירת כל מיני שימורים. זן זה משלב תכונות צריכה מצוינות עם קלות טיפול.
מי גידל את זן הזקוסון?
מלפפון חמוץ זקוסון F1 הוא תוצר של מבחר רוסי. ההיבריד פותח על ידי חברת Agrofirm Aelita LLC. זקוסון אושר לגידול בשנת 2015.
תיאור הזן
צמח הזקוסון ההיברידי אינו מוגדר, עם הסתעפות חלשה. העלים בגודל בינוני ובצבע ירוק כהה. סוג הפריחה הוא בעיקר נקבי, עם 3-4 פרחים בכל צומת.
- ✓ ההיברידי מפגין עמידות מוגברת לתנודות טמפרטורה, מה שהופך אותו לאידיאלי לאזורים עם אקלים לא יציב.
- ✓ יש לו יכולת התחדשות גבוהה לאחר נזקים כמו ברד או רוח חזקה.
הפירות גליליים. קליפתם ירוקה עם פסים ארוכים, משטח מחורץ דק וקוצים לבנים. מלפפון בשל הוא באורך 8-10 ס"מ. משקלו הממוצע של מלפפון הוא 60-80 גרם.
טעם ומטרה
לפירות בשר עסיסי ופריך ללא חללים. הטעם מצוין, ללא שום זכר למרירות.
מאפיינים עיקריים
מלפפון זקוסון F1 הוא זן המואבק על ידי דבורים. זן היברידי זה, בעל הבשלה מוקדמת במיוחד, לוקח 40-45 ימים מרגע הנביטה ועד להבשלת הפירות הראשונים.
הוא גדל היטב בכל אדמה, פתוחה וסגורה כאחד. ניתן לקצור יבול של 11-12 ק"ג ממטר מרובע אחד.
יתרונות וחסרונות
אין פלא שמלפפונים חמוצים של זקוסון מושכים את תשומת ליבם של גננים וחובבי חמוצים. לזן היברידי זה יתרונות משמעותיים רבים, שכדאי ללמוד עליהם מראש. יתרונות:
לא נמצאו חסרונות במלפפון חמוץ מקומי אלה.
תכונות של נחיתה
ניתן לגדל את היברידית Zakuson F1 בכל סוג אדמה; היא משגשגת הן ללא כיסוי והן מתחת לניילון נצמד, בערגות ובחממות פוליקרבונט. ניתן לשתול אותה בזריעה ישירה של זרעים או משתילים. האחרונים גדלים במשך כחודש בעציצים רגילים או בעציצים מכבול.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בטווח של 6.0-6.8 בלבד לספיגת חומרים מזינים אופטימלית.
- ✓ תכולת החומר האורגני בקרקע צריכה להיות לפחות 3% כדי להבטיח יכולת אגירת מים מספקת.
מאפייני נחיתה:
- אזור השתילה צריך להיות חם, מואר היטב, ולא חשוף לרוחות חזקות או לרוחות.
- קרקעות חרסיתיות בינוניות וחדירות בעלות pH ניטרלי נחשבות אופטימליות. הן צריכות להיות קלות ורפויות. חול נהר מוסיף לקרקעות חרסית, ואפר עץ לקרקעות חומציות.
- החלקה מוכנה בסתיו, מנוקדת מפסולת צמחית ונחפרת, תוך הוספת חומר אורגני, דשנים מינרליים ורכיבים אחרים המשפרים את תכונות הקרקע.
- באביב, יש לשחרר את האדמה בעזרת מגרפה ולחפור בורות לזרעים או שתילים. השתילה מתחילה כאשר האדמה והאוויר התחממו מספיק. זקוסון מלפפון חמוץ. כגידול כללי, הוא אוהב חום, ולכן אין צורך למהר בשתילה. יש לחמם את האדמה היטב, לפחות ל-15°C…18°C.
- ארבעה עד חמישה צמחים נשתלים למטר מרובע באדמה פתוחה, ושניים עד שלושה שיחים בחממה. בחממות, יש לקשור את הצמחים לסבכות ולאלף אותם לייצר גבעול אחד בלבד, כאשר נצרי הצד נצרבים על 2 או 3 עלים. תבנית השתילה המומלצת היא 50 x 40 ס"מ.
- השתילים מכוסים בניילון ניילון כדי לספק הגנה מפני כפור פתאומי וגלי קור בלילה. חומר הכיסוי מגן על השתילים גם מאור שמש ישיר.
טיפול במלפפונים
היברידית זקוסון F1 דורשת טיפול סטנדרטי; התשואה והמאפיינים המסחריים של הפרי תלויים ישירות באיכותו.
- × השקיה במים קרים ישירות מבאר עלולה לגרום ללחץ על הצמחים ולהוביל להתפתחות ריקבון שורשים.
- × השקיית יתר של האדמה, במיוחד במזג אוויר קריר, מגביר את הסיכון למחלות פטרייתיות.
הוראות טיפול:
- רִוּוּי. יש להשקות את המלפפונים החמוצים באופן קבוע, כל 2-3 ימים. תדירות ההשקיה תלויה בתנאי מזג האוויר. במהלך תקופת הפרי, יש להשקות את המלפפונים החמוצים כמעט מדי יום. יש להשתמש במים חמימים שהושארו למשך 2-3 ימים.
השקו את המלפפונים מהשורשים. הזמן הטוב ביותר להשקות הוא בוקר או ערב. יש להשקות את המלפפונים מהשורשים, תוך הימנעות ממגע עם העלים. אם מזג האוויר קריר, השקו את המלפפונים לאחר שהשכבה העליונה של האדמה התייבשה.
- רוטב עליון. כדי להבטיח פרי ארוך טווח ושופע, הצמח מדשן מספר פעמים במהלך עונת הגידול. ניתן להשתמש לסירוגין בדשנים אורגניים ומינרליים, ומומלץ גם דשנים מורכבים מיוחדים מסיסים במים.
- הַתָרָה. לאחר ההשקיה, מומלץ לרופף את האדמה, אך לא עמוק מדי כדי למנוע נזק לשורשים החיצוניים של הצמחים. בזמן הריפוי, יש לעשב ולהסיר עשבים שוטים. חשוב להסיר עשבים שוטים במהירות, מכיוון שהם לא רק סופגים חומרים מזינים מהאדמה אלא גם יכולים למשוך מזיקים.
- בִּירִית. גבעולי הצמח קשורים באופן קבוע לסורגים, מה שמקל על הטיפול והקטיף. שיטת הקשירה הנוחה ביותר היא שימוש בסורג.
- חיפוי קרקע. כדי להפחית את הצורך בהשקיה, ריפוי וניקוי עשבים, מומלץ לכסות את ערוגות הגינה בחומר אורגני רופף. דוגמאות לכך כוללות נסורת, דשא טרי שנקצץ, קומפוסט, כבול וכן הלאה.
הדברת מזיקים ומחלות
היברידית Zakuson F1 עמידה למדי למחלות שונות. עם זאת, אם מופרות קשות שיטות הגידול, היא עלולה להיפגע מריקבון (ריקבון לבן, אפור וריקבון שורשים), טחב אבקתי ומחלות פטרייתיות אחרות (קראו על תסמינים וטיפול). כָּאןריסוס בזמן עם אורדן, פיטומיצין וכו' מסייע במניעת הופעתם.
אמצעי מניעה יכולים לסייע במניעת התפשטות מחלות:
- הקפדה על מחזור גידולים - אין לשתול מלפפונים אחרי מלונים;
- שימוש בחומר שתילה איכותי, מחוטא ומחוטא;
- שתילה באדמה מחוממת מספיק;
- עמידה בטכניקות גידול חקלאיות, טיפול מונע בתכשירים קוטלי פטריות וקוטלי חרקים.
קְצִיר
ניתן לקצור מלפפונים חמוצים כבר יומיים-שלושה לאחר הפרי. באופן כללי, מומלץ לקטוף מלפפונים חמוצים קטנים בתחילת הפרי כדי להקל על השורשים. הזמן הטוב ביותר לקצור הוא בוקר וערב, כאשר הפירות עסיסיים וטעימים ביותר. יש לאחסן מלפפונים במקום קריר וחשוך, עטופים בצלופן.
ביקורות
מלפפונים חמוצים של זקוסון הם הבחירה האידיאלית עבור אלו שנהנים משימורים ביתיים ומלפפונים כבושים. הכלאה מבטיחה זו מחזיקה בכל המאפיינים של מלפפון אידיאלי, היא רב-תכליתית ומתאים למגוון רחב של משימות ותנאים.