מלפפון הקיפוד הוא זן מודרני שצבר פופולריות בזכות בגרותו המוקדמת ועמידותו לתנאים קשים. הוא משגשג מצוין הן בחממות והן באדמה פתוחה, והוא ידוע בעמידותו למחלות וביכולתו להסתגל לתנודות בטמפרטורה ובלחות. טיפול בזמן הוא המפתח.
מבוא למגוון
היבריד פרתנוקרפי זה, בעל הבשלה מוקדמת, מאופיין ביבול גבוה ובדרישות תחזוקה נמוכות. הצמחים מייצרים פירות באופן עקבי לאורך כל העונה.
זהו זן אוניברסלי, המוערך בזכות יבולו היציב ואיכותם הטובה של המלפפונים שלו - הם נשארים טריים וטעימים לאורך זמן.
ספציפיות של שיחים ומלפפונים
הצמח יוצר גפנים ארוכות עם עלים ירוקים כהים. הפירות הגליליים מגיעים לאורך של כ-8-9 ס"מ ומשקלם כ-60-80 גרם. קליפת הירקות מכוסה בגבעולים קטנים, והקוצים שחורים.
טעם ויישום
מלפפונים ירוקים מתאימים לכבישה, שימורים ואכילה טרייה. הם מתהדרים בבשר פריך ובטעם נעים, במרקם עדין ובארומה מרעננת.
מתי הוא מבשיל והיבול
הפירות הירוקים הראשונים מופיעים 40-46 ימים לאחר הנביטה. עם טיפול נאות, התשואה הממוצעת היא 5-6 ק"ג למטר מרובע. קטיף קבוע נחוץ כדי למנוע הבשלת יתר, אשר עלולה להפחית את מוצקותם ועסיסיותם.
הבדל מזן הקיפוד
זן המלפפון "יוז'יקי" שונה מזן ה"יוז'יק" לא רק ביצרניו אלא גם במאפייני הפרי שלו. "יוז'יק" גודל על ידי מגדל סיבירי בשנת 2006. המלפפונים מגיעים לאורך של כ-10-12 ס"מ ומשקלם 70-90 גרם. זן זה מוערך בזכות עמידותו לקור ומתאים לגידול באזורים הצפוניים.
חוקי גידול
גידול גידול זה אינו דורש כישורים או ניסיון מיוחדים, כך שאפילו גנן מתחיל יכול להתמודד איתו. חשוב לשקול המלצות מסוימות ולפעול לפי ההוראות.
- ✓ טמפרטורת קרקע אופטימלית לנביטת זרעים: +22-24°C בעומק של 4-5 ס"מ.
- ✓ מרחק בין צמחים: 15-20 ס"מ בשורה, 75-80 ס"מ בין שורות.
דרישות
כדי לזרוע זרעים, האדמה בעומק של 4-5 ס"מ חייבת להתחמם ל-22-24 מעלות צלזיוס. נביטה אפשרית בטמפרטורות נמוכות יותר, אך הנבטים ייראו חלשים וחולניים תוך 7-10 ימים.
כוון את הערוגה מצפון לדרום, ובחר מקום מואר היטב וללא משב רוח. צמחים קודמים מתאימים כוללים תפוחי אדמה, קטניות וכרוב. האדמה צריכה להיות רופפת ובעלת מבנה טוב, רצוי חולית או חרסית קלה.
גידול שתילים
גידול שתילים מראש כדי לקבל יבול מוקדם יותר. לשם כך, פעל לפי ההמלצות הבאות:
- תְאוּרָה. היבול דורש הרבה אור, לכן השתמשו בפיטו-למפות כדי להאיר את השתילים.
- אדמה לזריעה. האדמה האופטימלית למלפפונים היא רכה, קלה ומאווררת היטב, מה שמקדם התפתחות של מערכת שורשים חזקה. קרקעות מעובדות עם תכולת חומר אורגני גבוהה, כגון זבל רקוב היטב, כבול או קומפוסט, הן הטובות ביותר.
- זריעת זרעים. צרו חריצים בעומק של עד 3 ס"מ על פני הערוגה וזרעו את הזרעים באדמה לחה. בעת שתילת זרעים מונבטים, כוון את הנבטים כלפי מעלה. הנח 2-3 זרעים יבשים בכל חריץ, תוך שמירה על המרווח המומלץ. כסו את הזרעים באדמה, אך אל תדחסו אותם.
עקבו אחר ההנחיות הבאות כדי לגדל שתילים חזקים שישגשגו בעת שתילתם בגינה.
טכנולוגיה חקלאית
הגידול דורש טיפול בזמן ובצורה נכונה, אשר ישפיע לטובה על יבול המלפפונים ואיכותם. יש להקפיד על שיטות חקלאיות סטנדרטיות.
השתלה
טמפרטורת האוויר האופטימלית להסתגלות מהירה של שתילים היא +18°C. באזורים חמים, יש לשתול שתילים מאמצע אפריל, ובאקלים קריר יותר, יש להמתין עד סוף מאי כדי להימנע מכפור חוזר.
יש להקפיד על תבנית השתילה כדי למנוע מהצמחים להצל זה על זה ולקדם התפתחות מחלות עקב שתילה צפופה. המרחק בין החורים צריך להיות 15-20 ס"מ, ובין שורות צמחים, 75-80 ס"מ. יש לשתול 4-5 שתילים למטר מרובע באדמה פתוחה, ו-2-3 צמחים למטר מרובע בחממה.
טיפול והיווצרות צמחים
לאחר הזריעה, יש לכסות את השטח בשכבת חיפוי קרקע בעובי 1.5-2 ס"מ. לאחר הופעת הנבטים, יש לדלל את השתילים. באדמה פתוחה, יש לספק כיסוי כדי להגן על הצמחים מפני תנאי מזג אוויר קשים, כגון טמפרטורות נמוכות, גשם ממושך או שמש חזקה, שכן אלה עלולים להפחית את היבול.
- × הימנעו מהשקיית יתר של האדמה, אשר עלולה להוביל לריקבון שורשים.
- × אין להשתמש במים קרים להשקיה, במיוחד במזג אוויר חם, כדי למנוע גרימת הלם טמפרטורה לצמחים.
להשקיה, השתמשו במים חמימים ושקועים. במזג אוויר חם, חממו את המים להשקיה חיצונית ל-25 מעלות צלזיוס.
- • השתמשו בהשקיה בטפטוף כדי להבטיח לחות אחידה של הקרקע ולמנוע מחלות עלים.
- • יש לשקוע את המים להשקיה ולחמם אותם לטמפרטורת הסביבה כדי למנוע לחץ על הצמחים.
המלצות להידרציה:
- לפני שלב הנביטה - פעם אחת כל 4-5 ימים.
- במהלך היווצרות השחלות והפירות - כל יומיים.
- השקו את השיחים בבוקר או בערב.
- במזג אוויר חם, מומלץ לפזר.
כדי לקשור את הצמח, השתמשו בחוט דק או בחבל חזק. קשרו קצה אחד ללולאה ומשכו אותו דרך ראש הצמח, כך שהלולאה יכולה להחליק בחופשיות לאורך הגבעול כדי למנוע ממנו להיקרע. חברו את הקצה השני של החבל למוט או מוט.
דשנים וחבישות
ההיבריד מגיב היטב לתוספי תזונה. יש להשתמש בדשנים אורגניים בצורת תמיסה, תוך שימוש בעד 2 ליטר מהתמיסה המוכנה לכל שיח.
תכונות חיוביות ושליליות
לפני הגידול, הקפידו ללמוד את כל המאפיינים ולוודא שלכלאיים יש יתרונות רבים יותר מאשר תכונות שליליות.
ביקורות
מלפפוני קיפוד הם בחירה אמינה הן עבור מגדלי ירקות מתחילים והן עבור מגדלי ירקות מנוסים. הבשלתם המוקדמת ועמידותם הגבוהה למחלות הופכות אותם לבחירה אטרקטיבית לגידול. טיפול קפדני והיענות להמלצות חקלאיות יבטיחו תוצאות מצוינות.