מלפפון הטשצ'ה הוא אחד מהכלאיים הפופולריים ביותר, שזוכה לביקורות חיוביות רבות. הוא הוכיח את עצמו כגידול אמין ופורה, המספק יבולים גבוהים ואיכות ירק מעולה. חשוב לפעול לפי המלצות הטיפול כדי לגדל בהצלחה את הצמחים בגינה שלכם ולקצור יבולים שופעים.
מבוא למגוון
טשצ'ה הוא צמח היברידי ייחודי הידוע בסבילותו לקור. זן זה עמיד לרוב המחלות הנפוצות, מה שמאפשר גידולו באזורים שונים במדינה.
מאפיינים חיצוניים וטעמיים, מטרה
השיח אינו מוגדר, בעל ענפים בינוניים ועלים ירוקים בגודל בינוני. שלושה פרחים נקביים נוצרים בכל צומת. מאפייני פרי:
- קצר, 11-13 ס"מ אורך;
- משקל של כ-102 גרם;
- צורה גלילית.
למלפפונים קליפה ירוקה עם פסים וגבשושיות. הם נוחים מאוד לשיווק ולהובלה, ושומרים על טעמם גם במהלך ההובלה. ניתן לאחסן אותם במקרר למשך זמן רב למדי.
הצרכנים מציינים את טעמם המצוין, ללא מרירות, עם ארומה נעימה ורעננה. הבשר פריך ורך, מה שהופך אותם לאידיאליים לסלטים של ירקות. הפירות עומדים היטב בבישול, מבלי לפתח שקעים ולשמור על פריכות קלה. פירות בשלב מלפפון חמוץ משמשים לשימור.
מָקוֹר
הצמח ההיברידי פותח על ידי קבוצת מגדלים שכללה את א. א. פורטיאנקין, ס. פ. גבריש, א. ו. שמשינה וו. נ. שבקונוב.
בשל הפוטנציאל והפרודוקטיביות שלה, היא עברה בהצלחה את כל הבדיקות הנדרשות, ולאחר מכן נכללה במרשם המדינה בשנת 2007.
הרכב, יתרונות, תכולת קלוריות
כמו זנים אחרים, הוא מורכב מ-95% מים מובנים. הוא מכיל:
- בטא-קרוטן;
- ויטמינים מכל הקבוצות;
- מינרלים;
- סִיב.
למלפפונים טריים יש תכונות מועילות רבות לגוף:
- לשפר את תפקוד המעיים;
- יש השפעה מיטיבה על בלוטת התריס;
- לסייע במניעת היווצרות של פלאקים של כולסטרול;
- בעלי אפקט טוניק כללי.
התשואה המקסימלית משיח מלפפון אחד מגיעה ל-7 ק"ג, וממטר מרובע אחד - עד 12 ק"ג.
זמן הבשלה
אחד היתרונות המרכזיים של ההיברידי הוא ההבשלה המוקדמת שלו. מרגע צמיחת הנבטים הראשונים ועד תחילת הפרי, זה לוקח בדרך כלל לא יותר מ-44 ימים. ברוב המקרים, הקטיף מתחיל במחצית הראשונה של יולי, עם הבשלת הפרי.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
מלפפוני טשצ'ה מאופיינים בעמידות טובה למחלות ומזיקים, מה שהופך אותם לפחות רגישים אפילו לבעיה נפוצה כמו טחב אבקתי. הם מסתגלים היטב לתנאי מזג אוויר קשים.
אזורי גידול
אזורי האקלים הבאים מתאימים לגידול היבריד זה: וולגה-ויאטקה, הצפון, הצפון-מערב, צפון הקווקז, הוולגה התיכונה והמרכז. הוא מעובד בהצלחה גם באזור האדמה השחורה המרכזי של ארצנו.
איך לגדל חמות בעצמך?
טכנולוגיית הגידול כוללת שלבים סטנדרטיים: בחירה והכנת אתר, גידול שתילים או זריעת זרעים ישירות באדמה. מתן טיפול מקיף לגידול הוא חיוני.
שתילה באמצעות זרעים ושתילים
גדלו את היבול באמצעות שתילים. התחילו לשתול כבר בסוף אפריל. שימו את הזרעים במיכלים נפרדים, כגון כוסות או כדורי כבול. השקו את האדמה, כסו את המיכלים בניילון נצמד והעבירו אותם למקום חמים עם טמפרטורה של 20-24 מעלות צלזיוס ולחות של 60-80%.
ההיברידי דורש אור קבוע, לפחות 12 שעות ביום. לאחר הופעת נבטי הפסיגים הראשונים, יש להפחית את הטמפרטורה ב-2-3 מעלות. יש להשקות את השתילים מדי יום במים בטמפרטורת החדר. יש להשתיל אותם למקום קבוע לאחר שנוצרו 2-3 עלים מלאים.
אלגוריתם העברה:
- יוצקים את המיכל בנדיבות.
- להפוך אותו יחד עם גוש האדמה.
- הניחו את הנבט עם האדמה בתוך החור המוכן לעומק של 1-2 ס"מ.
יש לשתול בחוץ לא לפני חודש מאי. יש לכסות את השתילים בניילון נצמד למשך הלילה בעשרת הימים הראשונים של חודש מאי.
גידול וטיפול
לאחר שתילת השתילים למיקומם הקבוע, יש לאפשר להם 10-12 שעות להסתגלות. אין להפריע לשתילים בתקופה זו. יש להרטיב את השתילים 24 שעות לאחר השתילה.
מאז ואילך, יש להשקות מדי יום, ופעמיים ביום בימים חמים במיוחד. לאחר שנוצרו השחלות, יש להפחית את התדירות לפעם אחת כל 2-3 ימים.
התחילו לדשן 4-6 ימים לאחר שתילת השתילים באדמה פתוחה, כאשר לשיח יש 3-4 זוגות עלים. אפשרויות דישון מתאימות:
- תערובת של מולין ומים (1:10) או תערובת של גללי תרנגולות ומים (1:20). יוצקים את התמיסה ישירות מתחת לשורש.
- חליטת צמחים. יוצקים מים רותחים על העשבים הקצוצים ומניחים לתסיסה במשך 7-10 ימים. מדללים את התערובת במים ביחס של 1:5.
- האכלת שמרים. ממיסים שקית אחת של שמרים יבשים ב-3 ליטר מים חמים, מוסיפים 2 כפיות סוכר, מערבבים עד להופעת קצף, לאחר מכן מוסיפים 10 ליטר מים ומשקים את האדמה מתחת לשיחים.
- דשנים מורכבים מיוחדים. השתמש ב-Gumi-Omi, BioHumus, Bogatyr.
מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים
צמיחה לקויה ועלים חיוורים מעידים לעיתים קרובות על שיטות גידול לא נכונות. גידול זה דורש תנאים ספציפיים להתפתחות תקינה:
- לַחוּת. השקיה סדירה נדרשת, אך השקיית יתר עלולה לגרום לבעיות. יש לשמור על רמות לחות אופטימליות, ולהימנע מהשקיית יתר.
- זרמי אוויר. הצמח אינו סובל רוחות או אזורים החשופים לרוחות חזקות. יש לספק הגנה מפני כפור.
ככל שהשיח גדל, הפרי נע כלפי מעלה, לכן יש להסיר את העלים התחתונים והישנים יותר במהירות. זה ימנע הצטברות של לכלוך ולחות והתפתחות של פטריות מזיקות.
מחלות ומזיקים
למרות שמלפפון הטשצ'ה ידוע בחסינותו החזקה, הוא עדיין יכול להיות רגיש לבעיות מסוימות אם לא מטפלים בו כראוי. מחלות ומזיקים נפוצים כוללים:
- אלטרנריה או נקודה יבשה. משפיע על צמחי חממה. התסמין העיקרי הוא כתמים חומים בולטים על העלים. יש לרסס את הצמחים עם בראבו, קוואדריס, פוליראם או תערובת בורדו (1%).
- פְּסִיפָס. מתרחשת עם שינויי טמפרטורה פתאומיים. התסמינים כוללים הצהבה ועיוות של העלים, פריחה לקויה, חוסר פרי חדש ונשירת פרי ישן. יש להסיר צמחים נגועים ולרסס בתמיסת Farmaiod-3.
- קלדוספוריוזיס או נקודת זית. התסמינים כוללים שולי עלים יבשים, פצעים על הגבעולים וגרעינים חומים על הפרי. יש להפסיק להשקות למשך 7 ימים ולטפל בצמחים בתערובת בורדו או אוקסיכום.
- יתוש מלפפון. החרק מגיע באורך של עד 4 מ"מ, אפור כהה עם גוונים חומים או אדמדמים. יש לרסס את השיחים בכלורופוס או תיופוס, להשתמש במלכודות דביקות ולמרוח את קוטל הפטריות פופנון.
- קרדית עכביש. חרקים חומים קטנים, באורך של כ-0.5 ס"מ, עם 4 זוגות רגליים. יש להשמיד את האזורים הנגועים, לטפל בתרופות עממיות (מי חמצן מדוללים או אמוניה, חליטת דטורה, בצל ושום), או להשתמש במוצרים ביולוגיים כמו Fitoverm, Kleschevit, Akarin ומוצרים דומים.
- זבוב נבטים. זבוב באורך של עד 5 מ"מ עם גוף שעיר ועיניים גדולות. יש לטפל בקוטלי חרקים כגון פופנון, קמיפוס ואיסקרה.
- כנימת מלון. חרק צהבהב, יונק, בגודל 2-3 מ"מ. יש להשתמש ב-Karbofos לחממות או חממות. יש לרסס את הגידול עם Iskra או Confidor.
- שבלולים. רכיכות קטנות ומוארכות. טפלו בערוגות עם ברזל או נחושת גופרתית, או השתמשו ברעלים כמו מטא, סליזניד וגרוזה.
בדקו את הצמחים שלכם באופן קבוע כדי לזהות את הגורם בזמן ולהציל אותם ממוות.
קציר ושימוש בגידול
מלפפוני טשצ'ה נבדלים בקציר ההדרגתי שלהם: 7 ק"ג לצמח המוצהרים אינם נקצרים בקציר אחד או שניים, אלא נפרסים על פני כל העונה. קטפו את המלפפונים מדי יום או כל יומיים. ניתן לאחסן מלפפונים טריים במקום קריר עד 5-7 ימים.
הפירות משמשים בסלטים, חמוצים, מתאבנים מומלחים קלות, או קפואים בשלמותם. ירקות אלה מגוררים או נקצצים בחורף ליצירת אוקרושקה טעימה או סלט עשיר בוויטמינים.
יתרונות וחסרונות
ההיבריד צבר במהירות פופולריות בקרב מגדלי ירקות בשל יתרונותיו הרבים והמשמעותיים. יתרונות עיקריים:
פגמים:
לגידול תכונות חיוביות רבות, אך יש לו גם כמה תכונות שליליות. יש לקחת אותן בחשבון לפני השתילה בגינה.
ביקורות של גננים
מלפפון הטשצ'ה הוא בחירה מצוינת עבור אלו המחפשים יבול יציב ושופע במינימום זמן ומאמץ. תפוקה טובה, טעם מעולה ועמידות לתנאים קשים הופכים את הכלאיים הזה לבחירה פופולרית בקרב מגדלי ירקות. טיפול נכון וקבוע הוא המפתח.