אילו מלפפונים לגדל באורל? סקירה של הזנים הטובים ביותר

כאשר מגדלים מלפפונים באזור אורל העצום, גננים חייבים לקחת בחשבון ניואנסים רבים, שהחשוב שבהם הוא מזג האוויר ההפכפך. ירקות אוהבי חום אלה תובעניים מבחינת טמפרטורה, לחות ואדמה, אך מגוון רחב של זנים מאפשר לכם לבחור את הזנים המתאימים לאזור אורל. אם אתם מתכננים לשתול ירקות בחממה, בחרו זנים שאינם דורשים האבקה. מלפפונים עמידים בפני קור מומלצים לערוגות גינה פתוחות.

זנים והיברידים לקרקע פתוחה

האקלים באורל משתנה בהתאם לאזור: רוחות נושבות מצפון ומדרום, וכפור קשה מתרחש. תנאי החממה אידיאליים לגידול מלפפונים באזור זה. בחממה הם מוגנים מפני הרוח ומקבלים אור שמש וחום מקסימליים. עם זאת, הודות למאמצי מגדלים (רוסים והולנדים כאחד), פותחו כלאיים עמידים שמבשילים באדמה הפתוחה.

סגל F1

זן מבשיל מוקדם שפותח בתחנת ניסוי במערב סיביר בשנות ה-90. הוא מבשיל 45-50 יום לאחר נביטה מלאה. הוא עובר האבקה. היבול נוצר בצורה אחידה. המלפפונים באורך של כ-10 ס"מ, סגלגלים או ביציים, ומשקלם נע בין 90 ל-130 גרם. גננים רואים בטעם מצוין, והמלפפונים מתאימים לשימורים. מלפפונים בוגרים אינם מצהיבים ועמידים בפני נבילה חיידקית, אך רגישים לטחב אבקתי.

הכינוי F1 בשם מציין שמדובר בזן היברידי מדור ראשון, שנוצר מהכלאה של שני זנים אחרים. הם יורשים את התכונות הטובות ביותר מהוריהם: כוח, סיבולת ופרודוקטיביות.

בכור F1

אחד מהכלאיים המוקדמים ביותר, שמבשיל תוך 39-40 ימים, הוא בולט ביבול אחיד במיוחד, חזק ושיווקי גבוה. ניתן לקצור 10-13 ק"ג מלפפונים למטר מרובע. לצמח גבעולים קצרים, ולכן עדיף לשתול אותו בצפיפות, במרחק של 50x50 ס"מ זה מזה.

הזן ההיברידי שמל הוא מאביק מתאים. פירות הפרבנץ כהים בצבעם, עם פסים בולטים, וקטנים בגודלם (9 ס"מ). הקליפה גבשושיות גסות.

ארטק F1

זן היברידי מסוג מלפפונים חמוצים, המיועד לקרקע פתוחה ולשתילה תחת כיסוי. יתרונו העיקרי הוא יבול גבוה, לפחות 11 ק"ג/מ"ר. זן היברידי זה, המואבק על ידי דבורים, נושא פרי מוקדם. השיח בגודל בינוני, עם מלפפונים חמוצים באורך של עד 10 ס"מ. הם אינם מרים, אידיאליים לכבישה ואינם מצהיבים.

בין היתרונות של ארטק ניתן למנות את עמידותו לאפר ולמחלות אחרות, ואת הנבת הפרי הארוכה והמוצלחת שלו. בין החסרונות, מצוין שהוא תובעני. הלבשה עליונה.

דבורת בומבוס F1

הכלאה צעירה ועמידה, שפותחה בשנת 2013 לגידול ברחבי רוסיה. לעתים קרובות נטעה כדי להגביר את היבולים של זנים אחרים. שמליה גדלה לגובה, עד 2 מטרים באורך. הפירות מסודרים, 10-13 ס"מ כל אחד, ירוקים כהים עם פסים בהירים. הטעם מדורג כמעולה. מלפפונים מבשילים תוך 40-45 ימים, ומניבים בממוצע 4 ק"ג למ"ר.

היתרונות של היבריד זה כוללים חסינות גבוהה, יכולת הובלה טובה וחיי מדף. עם זאת, מומלץ להשתמש במקלטים מסרט לשמל במהלך החורף.

פירואט F1

תוצאה של עבודת הרבייה של VNIIO Gavrish, הוא יוצר שיחים בגודל בינוני עם מעט ענפים. ארבע עד חמש שחלות נוצרות בחיקים. מעל 12 ק"ג מלפפונים נקצרים למטר מרובע. הפירות בינוניים באורך ובמשקל, בצורת גליל ובעלי צפיפות בינונית מבפנים.

הפירואט מתאים לשימורים וגם טוב לסלטים. הוא עמיד בפני מחלות נפוצות, כולל ריקבון, קלדוספוריום, וירוס פסיפס מלפפון ואחרות, וסובל תנאי סביבה קשים. טחב פלומתי אינו משפיע על היבול.

מירנדה F1

זן רב-תכליתי זה, שפותח ברוסיה בשנות ה-90, הוא הכלאה מוקדמת - ניתן לקצור פירות בשלים 45 יום לאחר הנביטה. הוא אינו דורש האבקה וניתן לגדלו בחממות, אם כי הוא מאופיין בסבילות מוגברת לקור. השיחים גבוהים, בעלי עלווה צפופה, עם שחלה אחת עד שלוש שחלות. פירות מירנדה הם בגודל בינוני (כ-11 ס"מ), עם קוצים לבנים.

ההיבריד צוין כבעל עמידות מוגברת למחלות רבות, למעט כתמי עלים זוויתיים.

טומי F1

היבריד רב-תכליתי, מבשיל מוקדם ומאובק מהולנד, מניב פרי תוך 50 יום (בממוצע). יבול מוקדם גבוה הוא מאפיין ייחודי של טומי. בתנאים נוחים, היבולים מגיעים ל-300-400 סנטנר לדונם (עד 20 ק"ג למ"ר).

הכלאה זו היא בעלת פוטנציאל חזק, סובל בקלות תנאי מזג אוויר קשים, וסובלנית לפתוגנים פטרייתיים וחיידקיים. גופי הפרי דומים בצורתם למלפפון חמוץ, אך ארוכים יותר. הם פריכים ובעלי ארומה עזת. משקל כל פרי הוא 100 גרם.

פונטנלה F1

זן היברידי שגודל ברית המועצות עם רקורד מוכח של טעם מעולה, עמידות למחלות וחיי מדף. זהו אמצע העונה - הקציר הראשון צפוי במחצית הראשונה של יוני ונמשך עד סוף הקיץ.

ממטר רבוע של ערוגות פתוחות נקצרים מינימום של 5 ק"ג מלפפונים. גודל המלפפונים הוא 11-12 ס"מ ומשקלם 90-110 גרם. צבעם בהיר, פסים דלים, פריכים וטעמם אינו מר. הם מתאימים לכבישה.

אייאקס F1

הכלאה מלפפון מבשילה מוקדם שגודלה בהולנד. מזריעה ועד קציר לוקח כ-45 ימים. מטר רבוע אחד מניב לא יותר מ-10 ק"ג של ירקות. אייאקס מייצרת מלפפונים דמויי מלפפון חמוץ, קטנים ומשובשים, אך בעלי איכות מסחרית גבוהה וטעם מעולה.

היבריד זה עמיד בפני וירוס פסיפס הטבק וטחב אבקתי. הוא סובל קור היטב.

גַחֲלִילִית

זן אמצע העונה שגודל בסיביר. השיחים מתפשטים ומטפסים. הפירות בגודל של כ-13-14 ס"מ ומשקלם עד 115 גרם. לדברי גננים, זן זה אידיאלי לכבישה ולשימור.

גחלילית רגישה לאפר מלאכותי ולכיבוי חיידקים. באזור אורל, יבולים שיווקיים אינם עולים על 4 ק"ג למטר מרובע.

מרנג F1

היבריד רב-תכליתי מהולנד, המאופיין ביבול גבוה ועקבי. הקציר מוכן 40 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. מלפפונים באורך 8-10 ס"מ צצים משיחים גבוהים ופתוחים למדי. בשרם אינו מר, תכונה גנטית.

מרנג היברידי של מלפפון עמיד בפני אפר מלאכותי ומחלות חיידקיות. בחוץ, היבולים יכולים להגיע עד 12 ק"ג למ"ר; בתוך הבית, עד 15 ק"ג/מ"ר.

תמנון F1

זן מלפפון זה, שגודל בהולנד, מוערך בזכות טעמו המעולה. הוא מבשיל מוקדם באמצע, עם פירות בשלים בצורת מלפפון חמוץ המופיעים תוך 43-48 ימים. הם בעלי צורה מסודרת וניתנים לשיווק, חסרי קוצים, ובעלי קליפה ירוקה ומחוספסת.

היברידית זו שורדת בקלות גם בצורת וגם קור. מלפפונים מאוחסנים בטמפרטורות של 3-8 מעלות צלזיוס. היא עמידה בפני טחב אבקתי, קלדוספוריוזיס ומחלות אחרות.

פלקון F1

מלפפון כלאיים מבשיל מוקדם, שפותח בחצי האי קרים כגידול לכל אזורי רוסיה, ובמיוחד בהרי אורל. השיח בגודל בינוני, עם מעט ענפים. גופי הפרי סגלגלים, שגבעוליים ומוצקים. משקלם נע בין 80 ל-115 גרם. למלפפונים טעם מעולה ופריך והם מתאימים לכבישה ולשימור.

סוקול עמיד מאוד בפני טחב אבקתי ופצעון חיידקי. הוא מניב יבול שופע גם בתנאים קשים.

גיליון F1

מלפפון מלפפון מוקדם, אידיאלי לגידול בערוגות גינה. הוא רב-תכליתי. לפירות ארומה חזקה, קליפה דקה ומראה נאה. משקלם נע בין 65 ל-100 גרם. עלי הצמח קטנים ועמידים יחסית בפני כיב חיידקים. השיח קומפקטי.

ההיבריד אינו רגיש לכתמים חומים, ופחות עמיד למחלות אחרות (פסיפס נפוץ, טחב אבקתי).

נפטון F1

היבריד חזק, מואבק על ידי דבורים ומתאים לגידול בשדה פתוח, אפילו באקלים קר. בהבשלה מוקדמת, הוא מניב יבול שופע ואחיד מאמצע יולי. פירותיו של נפטון נוחים לשיווק בצורה יוצאת דופן: חלקים ומסודרים, במשקל 70-90 גרם. הם אינם מרים. פני השטח מחוספסים ומט. היבול ניתן לשיווק ב-100%.

טרילוגיה F1

הכלאה הולנדי, מתאים לגידול באזורים המרכזיים והצפון-מערביים של רוסיה. הוא יוצר שיח נמוך, אך הגבעול המרכזי גדל ללא הגבלה. הפירות מוכנים לקטיף תוך 50-60 יום. המלפפונים גליליים, גדולים, באורך 10-14 ס"מ. הם אידיאליים טריים ובעלי ארומה חזקה.

טרילוג'י סובל מחלות היטב ועמיד בפני פטריות מסוימות (קלדוספוריוזיס), אך רגיש לטחב פלומתי. חיסרון אחד הוא חוסר היכולת לאחסן אותו לתקופות ארוכות.

טבלת השוואה של זנים והיברידים לקרקע פתוחה

זן/היברידי	זמן הבשלה, ימים	משקל פרי ממוצע, גרם	תפוקה ממוצעת, ק"ג/מ"ר	סוג האבקה
חוּלִיָה	45-50	100	4-5	מואבק על ידי דבורים
בכור	40	50-60	11-12	מואבק על ידי דבורים
ארטק	40	75	11-12	מואבק על ידי דבורים
מירנדה	45	110	6-7	פרתנוקרפי
דבורה	51	100-110	3-5	מואבק על ידי דבורים
פִּירוּאֶט	40-45	110-120	11-13	פרתנוקרפי
טומי	40	100	17-20	פרתנוקרפי
פונטנלה	50-55	100	15-23	מואבק על ידי דבורים
אייאקס	40-50	90-100	8-10	מואבק על ידי דבורים
גַחֲלִילִית	40-50	80-110	3-5	מואבק על ידי דבורים
מִקצֶפֶת	40-50	90	9-11	פרתנוקרפי
תָמְנוּן	45	90	10-12	מואבק על ידי דבורים
בַּז	40	90-110	6-8	מואבק על ידי דבורים
דַף	40	80-90	7-9	פרתנוקרפי
נפטון	55	80	7-9	מואבק על ידי דבורים
טרִילוֹגִיָה	55	65-70	5	פרתנוקרפי

ההיברידים הפרודוקטיביים ביותר

כמה זני מלפפון היברידיים הוכיחו את עצמם כעמידים ביותר ומייצרים יבולים מצוינים, הן בתנאים הקשים של אזור אורל והן בחממות.

זוזוליה F1

הכלאה פופולרית בקרב גננים רוסים, שפותחה על ידי מגדלים רוסים בשנות ה-70. היא מתגאה ביבולים גבוהים באופן עקבי (12-17 ק"ג/מ"ר) ובטעם ללא מרירות לא נעימה. מלפפונים זוזוליה הם אינם דורשים האבקה; שחלות נוצרות על השיחים בכוחות עצמן.

במקור גודל עבור חממות, הוא נטוע בתוך מבנים, והיבול יורד בתנאים קשים. היבריד זה מבשיל מוקדם. הפירות גדולים, אחידים וארוכים (עד 25 ס"מ), ומבשילים בו זמנית.

זוזוליה עמידה למחלות המתפתחות בסביבה לחה של חממות: ריקבון, כתמים, נגיף פסיפס מלפפון.

ארינה F1

היבריד קל לגידול שגודל באופן מקומי, עמיד לטמפרטורות נמוכות ותאורה חלשה, ואינו דורש האבקה. מומלץ לגידול במקלטים בסתיו ובחורף.

השיח גדל לאורך של עד 2-3 מטרים, ויוצר נבטים צדדיים רבים. מלפפונים נמצאים בשפע, ומשקלם מגיע ל-180 גרם ואורכם מגיע עד 20 ס"מ. למלפפונים קליפה דקה והם חסרי גרעינים. הם טובים לשימורים ולסלטים. זן היברידי זה מבשיל מוקדם, ומבשיל תוך 35 ימים בתנאים נוחים.

חיסרון: עמידות נמוכה למחלות וטפילים (ריקבון, טחב אבקתי).

הרקולס F1

זן בחממה המתאים לגידול חיצוני (נדרשת האבקה). הבשלה מאוחרת. מהנביטה ועד הפירות הבשלים הראשונים, לוקח 51-59 ימים או יותר.

זן סלט זה מאופיין במלפפונים גדולים, במשקל של עד 170-175 גרם ובאורך של 15-17 ס"מ. הפרי דמוי כישור. הרקולס מניב יבולים מצוינים, עד 30 ק"ג/מ"ר, בטיפול נאות.

הצמח עמיד בפני וירוס פסיפס מלפפון וכתמת עלים נפוצה. הוא גדל היטב בצל.

אמליה F1

היבריד פורה ועמיד בפני קור, אידיאלי לגידול סלטים וכבישה. מומלץ לגידול בחממות ותחת כיסויי פלסטיק. השיחים מייצרים מספר בלתי מוגבל של גפנים.

המלפפונים מבשילים במהירות, תוך חודש וחצי. הפירות בגודל בינוני, עד 15 ס"מ אורכם. אמליה עמידה בפני ריקבון שורשים וריקבון עלי אפר ומניבה יבולים מצוינים - עד 30 ק"ג/מ"ר בתנאים אידיאליים, אך באורל, נתונים אלה נמוכים יותר עקב האקלים.

סאטן F1

זן היברידי שגודל בהולנד. היבריד מבשיל מוקדם הגדל בכל אדמה. עמיד למחלות. יוצר שיח בינוני ומסועף עם עלים גדולים. המלפפונים גליליים, קצרים וקלים במשקל (עד 110 גרם). הבשר עסיסי, הזרעים קטנים, והמלפפונים טובים לשימורים מכיוון שהם חלולים לחלוטין.

ניתן גם לקצור מלפפונים חמוצים וחמוצים - מלפפונים קטנים מאוד שאורכם פחות מ-5 ס"מ. הקציר מתבצע בכמה שלבים: רובם ב"שטף" הראשון, והשאר במהלך חודש וחצי הבאים.

מאשה F1

זן היברידי בעל האבקה עצמית, מומלץ לגידול בערוגות פתוחות. מתאים גם לחממות. השיחים מייצרים פרחים נקביים בלבד, עם 6-7 פרחים בכל שחלה.

עמידות למחלות תקינה, התשואה באוויר הפתוח עולה על 10 ק"ג/מ"ר. זמן הבשלה מלפפונים מאשה אחד המוקדמים ביותר (מגיל 36 ימים, תלוי בסוג השתילה). הפירות קטנים, משקלם עד 100 גרם ואורכם 8-11 ס"מ. הם פריכים ובעלי טעם מעולה. ההכלאה עמידה בפני קלדוספוריוזיס, טחב אבקתי ונגיף פסיפס מלפפון.

מנהל F1

הכלאה לסלט אמצע העונה. היא פותחה בהולנד כגידול פתוח אך בהדרגה נדד לחממות. חרקים אינם משתתפים בהאבקה. שיחים גבוהים וצפופי עלים מייצרים מלפפונים מסודרים; הם מגיעים לאורך של עד 14 ס"מ, בעלי קליפה ירוקה כהה ובשר פריך בינוני. הבשר נקי מחללים, מה שהופך את ההכלאה הזו לאידיאלית לכבישה.

כאשר מגדלים אותו באופן פרטי באדמה פתוחה, יבולי המלפפונים נמוכים - בסביבות 4 ק"ג/מ"ר. בחממות, נתון זה עולה ל-17 ק"ג/מ"ר. דירקטור עמיד בפני מחלות, אך לא בפני מזיקים.

מרסה F1

זן היברידי המאופיין בהבשלה מוקדמת וביבולים גבוהים. ניתן לשתול אותו בחוץ ובבית, עם קציר מיוני עד אוגוסט.

מרסה הוא זן קל לגידול, עמיד בפני טחב אבקתי, וירוס פסיפס מלפפון וקלדוספוריוזיס. שיחיו גבוהים, והפירות אחידים וניתנים לשיווק, באורך 10-14 ס"מ. המלפפונים נטולי מרירות, מתאימים לעיבוד ומצוינים בסלטים.

קליסטראט F1

זן היברידי זה מניב יבול מצוין בכל תנאי מזג אוויר, בטווח של 8-16 ק"ג/מ"ר החל מחודש הפרי הראשון. לאחר שתילה באפריל-מאי, ניתן לקצור את המלפפונים הראשונים מיולי עד ספטמבר. מלפפונים בשלים יתר על המידה אינם מצהיבים.

גופי הפרי גדולים, כל אחד באורך 9-11 ס"מ. הצבע כהה, עם פסים קצרים בהירים יותר. למלפפונים טעם נעים ומרענן ללא מרירות. קליסטראט מאובקת; מומלץ לשתול מלפפוני שמל בקרבת מקום.

ייחודי F1

מלפפונים מוקדמים להבשלה בחוץ, מניבים 11-16 ק"ג למ"ר. הצמח נמרץ, עם שחלות דמויות אשכול, המייצרות עד חמישה בכל צומת. צמח בודד יכול להניב עד 30 מלפפונים אלגנטיים וצמודים. הפירות מגיעים לאורך של עד 16 ס"מ ומשקלם לפחות 100 גרם. הם מבשילים לחלוטין עד היום ה-40.

המלפפונים הם בעלי גדילה גרועה, עם קוצים לבנים, והם רב-תכליתיים. עדיף לקצור את הפירות הראשונים כשהם צעירים, כשהם מגיעים ל-10 ס"מ.

טבלה השוואתית של היברידים פרודוקטיביים

היברידי	זמן הבשלה, ימים	משקל פרי ממוצע, גרם	תפוקה ממוצעת, ק"ג/מ"ר	סוג האבקה
קוּקִיָה	47	130-250	14-16	פרתנוקרפי
ארינה	40-55	70-170	12-16	פרתנוקרפי
הֶרקוּלֵס	50-60	150-170	22-28	מואבק על ידי דבורים
אמליה	40-45	120-150	12-16	פרתנוקרפי
מֶשִׁי	40	90-110	12-16	פרתנוקרפי
מאשה	40	80-100	11-13	פרתנוקרפי
מְנַהֵל	45	60-80	11-13	פרתנוקרפי
מרסה	38-40	65	11-13	פרתנוקרפי
קליסטראט	40-45	90-110	11-13	מואבק על ידי דבורים
ייחודי	40	120-140	13-15	פרתנוקרפי

היברידי חממה עבור הרי אורל

כלאי מלפפונים המיועדים ל גידול בחממותבאורל, הם מגודלים באותו אופן כמו בכל אזור אחר במדינה. בחממות, עדיף לשתול זנים המואבקים על ידי דבורים ליד דלת פתוחה ולאוורר את החדר באופן קבוע, פעמיים ביום.

עם זאת, היברידיות חממה עבור הרי אורל כוללות כאלה שאינן דורשות האבקה. ירקות אלה נבדלים בעמידותם למחלות פטרייתיות הנפוצות בסביבה הלחה של חממות, כגון קלדוספוריוזיס, פסיפס מלפפון, טחב אבקתי ואחרות.

אקול F1

היבריד אמצע-מוקדם מהולנד שאינו דורש האבקה על ידי דבורים. הוא יוצר שיח בגודל בינוני עם פנימיות קצרות. המלפפונים בצבע ירוק עשיר. הם קטנים בגודלם ומתאימים לאכילה טרייה ולסלטים.

באדמה פתוחה מלפפון אקול זן זה אינו מתהדר ביבול גבוה, עם כ-3-4 ק"ג מלפפונים שנקטפים למטר מרובע. בחממות, נתון זה מגיע ל-15-18 ק"ג. הוא אידיאלי לקטיף חמוצים קטנים. הוא סובל מחלות מלפפונים נפוצות אך רגיש לנגיף פסיפס המלפפונים.

מסע F1

מלפפוני חרסינה מבשילים מוקדם, מבשילים תוך קצת יותר מחודש. מבנה השחלות מבטיח יבולים מצוינים - עד 4 ק"ג לצמח, עם 30% יותר כאשר מכוסים.

הפירות בגודל בינוני, עם גבשושיות. הם מצוינים בסלטים, אך לעיתים רחוקות משמשים לכבישה בשל קליפתם הדקה. ההכלאה עמידה בפני מזג אוויר קשה ומחלות, אך לא כל הגננים מעריכים את תקופת הפרי הקצרה של Voyage.

אודט F1

מלפפון כבוש יליד הולנד. מבשיל מוקדם. ניתן לגדל בחממות או בתוך הבית - על אדני חלונות, אכסדרות ומרפסות. המלפפונים פריכים, ללא מרירות, בגודל בינוני (7-10 ס"מ), עם בליטות קטנות על הקליפה. שיח אודט הוא בגובה בינוני, עם נבטים צדדיים רבים ו-2-3 שחלות. יבול טוב נקצר בין יוני לאוגוסט.

בייבי מיני F1

הכלאה מבטיחה המאופיינת בגודלה. המלפפונים גדלים עד 8-10 ס"מ לאורך. צורתם הגלילית ומשקלם מגיעים ל-160 גרם. הם מיניאטוריים, חלקים, ארומטיים ובעלי זרעים, מושלמים לסלטים. השחלות מקובצות באשכולות, ומניבות פירות רבים על צמח יחיד.

היבולים מגיעים ל-17 ק"ג למטר מרובע, במיוחד בתנאי חממה. ניתן לשתול את ההיברידי גם בחוץ, אך הזרעים דורשים טמפרטורות של לפחות 26-27 מעלות צלזיוס לצורך נביטה.

קצב F1

היברידית זו, בעלת פרי מוקדם, מואבקת על ידי דבורים אך מומלצת לגידול בחממה. היא מבשילה תוך 39-41 ימים. הפירות בגודל בינוני הם באורך 11-12 ס"מ, בעלי צורה אליפסה וטעם טוב. מתאימה לצריכה טרייה, שימורים וכבישה.

התפוקה של מוצרים מסחריים מצוינת - 96%. ההיבריד עמיד יחסית לנגיף פסיפס המלפפון וסובל היטב מחלות אחרות.

טבלה השוואתית של היברידי חממה

היברידי	זמן הבשלה, ימים	משקל פרי ממוצע, גרם	יבול ממוצע בחממות, ק"ג/מ"ר	עמידות למחלות
אקול	43-45	60-70	17-20	טחב אבקתי, קלדוספוריוזיס
מַסָע	35	90-110	12-14	טחב אבקתי, כולל טחב פלומתי
אודט	50-55	80-95	13-16	קלדוספוריוזיס, פסיפס מלפפון, טחב אבקתי
בייבי מיני	50	150	14-15	קלדוספוריוזיס
קֶצֶב	45	100	12-15	טחב אבקתי, קלדוספוריוזיס

היברידיים מאביקים את עצמם

זני מלפפונים שאינם דורשים האבקה (למשל פרתנוקרפי), ניתן לגדל בהצלחה בתוך הבית בכל מקום באורל. כדי להאריך את עונת הגידול של הצמח, זרעיו נזרעים תחילה בתוך הבית, ולאחר מכן השתילים המונבטים מוכנסים לחממות. בדרך זו, ניתן לקצור יבול מכובד באזור עם קיצים קצרים.

מרינדה F1

זן מלפפון פופולרי בקרב גננים למעלה מ-20 שנה. הוא מתהדר בנביטה טובה, עונת גידול קצרה ותחזוקה מועטה. הוא משגשג הן בחממות והן באדמה פתוחה (אם כי היבולים מופחתים משמעותית: 5-10 ק"ג/מ"ר לעומת המקסימום של 30).

לפירות, שמשקלם עד 80 גרם, צורתם אליפסה ובעלי בשר מוצק ועסיסי. חיי המדף שלהם ארוכים. חסרונותיו של הכלאה זו כוללים את רגישותה למחלות כמו כתמי עלים זוויתיים, אנתרקנוז ופרינוספורה.

משפחת האזמרגד F1

הכלאה מוקדמת, פופולרית בקרב גננים בשל תחזוקה מועטה, עמידות לתנודות טמפרטורה ועמידות למחלות רבות. היא מניבה פירות באופן עקבי, אם כי לא לאורך זמן. השיח נמרץ, עם שחלות בצורת אשכול, חמש מהן נוצרות. המלפפונים גדולים, בגוון כהה, עם פסים, באורך 10-12 ס"מ.

מוצקות בינונית, בשר פריך ומתיקות בינונית. הכלאה רב-תכליתית זו מתאימה לסלטים ולרימורים.

הרמן F1

מלפפון היברידי הרמן פופולרי ביותר בקרב גננים וחוות. הוא גדל ברוסיה מאז 2001. הוא מעובד הן בחממות והן באדמה פתוחה. הוא מבשיל מוקדם. שיח בוגר גדל לגודל בינוני ומפסיק לגדול מעצמו.

ארבעה עד שישה פרחים נוצרים על שחלות מקובצות. מלפפוני הרמן הם סגלגלים וקטנים - עד 10 ס"מ בקוטר ומשקל 100 גרם. לבשר טעם מתוק מעט. הירק עמיד למחלות מלפפונים אך סובל מטפילים. הוא נשמר היטב.

אומץ F1

היבריד בעל תפוקה גבוהה, מבשיל מוקדם, שטעמו המדהים הוא יתרונו העיקרי. המלפפונים פריכים ובעלי ארומה ייחודית. הם שומרים על טעמם גם לאחר הבישול.

גְבוּרָה מתאים לגידול מסחרי, היבולים מגיעים ל-7 ק"ג/מ"ר בחוץ ויותר בחממות. השיח בגודל בינוני, מגיע לבגרות מלאה לאחר 43 ימים, והקציר נמשך עד ספטמבר.

אמור F1

היבריד עמיד בפני קור שגודל ברוסיה, עמיד לטמפרטורות נמוכות ולמחלות מלפפונים (ריקבון, טחב וכו'). רב-תכליתי. מלפפונים חמוצים מתאימים לסלטים, שימורים וכבישה.

כל שיח מניב כמה מלפפונים בגודל בינוני (עד 14 ס"מ אורך) המניבים פירות בשפע. למלפפונים צורה אליפסה ובעלי טעם לא מר. אמור היא הוכיחה את עצמה באזורים קרים של רוסיה. ירקות מבשילים במהירות ומייצרים יבולים גבוהים, במיוחד בתנאי חממה.

טבלת השוואה של היברידים אלה

היברידי	זמן הבשלה, ימים	משקל פרי ממוצע, גרם	יבול ממוצע בחממות, ק"ג/מ"ר	עמידות למחלות
מרינדה	40-55	60-70	25-29	פסיפס מנומר, גלד, כתם זית, קלדוספוריוזיס
משפחת האזמרגד	40-45	120-130	14-16	כתם זית, טחב אבקתי
הרמן	38-40	80-100	12-14	קלדוספוריוזיס, פסיפס, טחב אבקתי
גְבוּרָה	35-45	120-140	6-9	כתם זית, פסיפס, טחב אבקתי
אמור	35-38	90-120	25-28	כתם זית, פסיפס, טחב אבקתי, ריקבון שורשים

בבחירת זן, גננים צריכים לקחת בחשבון את האקלים של האזור ולשתול מלפפונים עם עונת גידול קצרה. גם זנים בחממה וגם זנים לגידול באדמה פתוחה משגשגים בהרי אורל. ללא חממה, בחרו בזנים העמידים ביותר לקור שיכולים לעמוד בקיץ הקשה של אורל ובתנודות הטמפרטורה.

שאלות נפוצות