הליך שתילת מלפפונים מזן הסרפנטין וכללים לגידול נוסף

סרפנטיין הוא מלפפון היברידי המואבק על ידי דבורים, המאופיין בתקופת הבשלה מוקדמת ביותר. במשך למעלה מ-20 שנה הוא גודל בהצלחה על ידי גננים וחקלאים גדולים באזורים שונים. הוא אהוב בזכות תחזוקה מועטה, יבול נדיב וטעם מעולה.

מבוא למגוון

מלפפוני סרפנטין מבשילים מהר מאוד, לכן יש לקטוף אותם לפחות כל יומיים כדי למנוע הבשלה יתרה, שהזן נוטה לה במידה מסוימת. למרות שמלפפונים בשלים יתר על המידה אינם מצהיבים, הם פחות בעלי ערך ממלפפון חמוץ צעיר וירוק.

יוצרים

הזן סרפנטיין גודל בשנת 1995 על ידי מומחים בתחנת הניסויים המערבית סיבירית על ידי הכלאה של מספר מינים. אנו אסירי תודה על פיתוח זה ל-N. T. Belonosova, L. G. Savinova, V. G. Vysochin, ו-A. A. Rybalko. בשנת 1999, הזן נוסף לפנקס המדינה.

אינדיקטורים חיצוניים

שיח בלתי מוגדר זה גדל במרץ ומייצר פריחה מעורבת. ניתן לאמן את הגפנים אנכית או להשאיר אותן אופקית, בהתאם להעדפת הגנן.

תיאור השיחים

בחממה, השיחים יכולים לגדול עד 180-200 ס"מ גובה, ובגינה שטופת שמש, עד 130-150 ס"מ. הם מאופיינים באופי טיפוס חזק ויוצרים נצרים צדדיים חזקים רבים.

מאפייני זן נוספים:

• העלים בצבע ירוק עשיר ובגודל בינוני עם מבנה מנותק מעט;
• צורתם זוויתית-צורתית, והמשטח מעט מקומט ומחוספס;

• גבעולים בעלי עלווה בינונית;
• השחלות נוצרות בצבירות.

מאפייני מלפפונים

לפירות זן הסרפנטיין מבנה גלילי ומצולע מעט. עם זאת, לזן יש גם מאפייני זן נוספים:

• האורך הממוצע של מלפפון הוא כ-9-10 ס"מ, הקוטר הוא 3-4 ס"מ, ומשקלם נע בין 80-120 גרם, מה שמאפשר לסווג אותם כסוג מלפפון חמוץ;
• העור מעובה, עם תצורות שחפתיות, מכוסה בקוצים שחורים או לבנבנים חזקים רבים (בהתאם לשלב ההתפתחות);
• הצבע ירוק בהיר עם משיכות קלות קטנות;
• צורה אליפסה-מאורכת;
• העור צפוף למדי, אך לא קשה;
• העיסה עסיסית, פריכה, קלילה וכמעט ללא גרעינים.

טעם ומטרה

צרכנים מדרגים את טעמם של מלפפוני הסרפנטיין כמעולה: מרענן, עסיסי, עם ניחוח מלפפון מובהק. אין מרירות.

מלפפונים הם רב-תכליתיים - נאכלים אותם טריים ובסלטים. ניתן להשתמש בהם גם לשימורים ולכבישה.

כאשר הוא בשל, היבול

לוקח 35-38 ימים מהנבטים הראשונים ועד להנפת ​​הפרי, כך שתוכלו ליהנות ממלפפונים טריים וטעימים כבר ביוני.

שיח מלפפון בודד בגינה יכול להניב עד 6 ק"ג מלפפונים, ובחממות, היבול אף גבוה יותר. בשל חיי המדף הטובים שלו ויכולת ההובלה, זן זה משמש לעתים קרובות בקנה מידה תעשייתי, ומניב כ-25 ק"ג פרי למ"ר או 130-220 סנטנר לדונם.

דרישות קרקע

הזן הסרפנטיין אינו בררן במיוחד לגבי הרכב הקרקע. הוא גדל היטב באדמה שחורה, בקרקע חולית ובקרקעות חרסית. הדרישה החשובה ביותר היא מי תהום עמוקים, מכיוון שהזן אינו סובל לחות עודפת. כדי להבטיח יבול טוב, יש לדשן את האדמה בסתיו.

אקלים אופטימלי

מלפפונים מתמודדים בקלות עם תקופות יובש מבלי לאבד את פוריותם. גם תקופות קור אינן פוגעות בצמחים בוגרים. עם זאת, הם זקוקים למיקום מוגן מפני הרוח.

יצרני זרעים

מבין היצרנים והמוכרים הרוסים של זרעי סרפנטיין, חברת החקלאות המובילה היא פויש, בעוד שהחברות הידועות הן Aelita, Avtorskie Semena, Uralskiy Dachnik ו-Agros.

תכונות חיוביות ושליליות

סרפנטיין מתאים לגידול בחוץ, בחממות ותחת מחסות זמניים. זן זה מואבק על ידי דבורים, לכן ליצירת פרי מוצלחת, יש לשתול פרחים וצמחים המייצרים דבש בקרבת מקום.

היתרונות של מגוון זה כוללים:

בין החסרונות, גננים מציינים את נוכחותם של קוצים דוקרניים על המלפפונים, מה שהופך את הקליפה למחוספסת. חלקם לא אוהבים את הרגל הטיפוס המוגזם של הצמח.

שתילת מלפפונים

חומר שתילה נזרע באדמה פתוחה כאשר טמפרטורת האדמה מגיעה ל-14-15 מעלות צלזיוס. ניתן לזרוע זרעים ישירות באדמה או על שתילים כדי לזרז את הקציר. חשוב לפקח על מועד השתילה.

תאריכי שתילה

שתילת סרפנטיין בחוץ בסביבות חודש מאי, כאשר האדמה התחממה מספיק. אם אתם מעדיפים שתילים, זרעו אותם בעציצים מסוף מרץ ועד תחילת אפריל. אותם תאריכים חלים על גידול בחממה.

הכנת האתר

בחרו אזור שטוף שמש וללא משב רוח. ערוגות שתילה אידיאליות הן אלו ששימשו בעבר לכרוב, תפוחי אדמה, פלפלים או זבל ירוק.

התחילו להכין את ערוגות המלפפונים שלכם בסתיו. בצעו את השלבים הבאים:

1. הסר עשבים שוטים יחד עם השורשים.
2. חפרו לעומק של לפחות 30-35 ס"מ.
3. יש למרוח דשנים אורגניים ומינרליים. עבור הראשונים, יש לבחור זבל רקוב או זבל קומפוסט בקצב של 5-10 ק"ג למטר מרובע, ועבור האחרונים, יש לבחור פחם (200 גרם למטר מרובע).
4. באביב, חפרו שוב את האדמה וחטאו אותה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט.
5. לאחר מכן, צרו את הערוגות לפי התוכנית שנבחרה - צרו חריצים אורכיים, מלאו אותם בחומר אורגני, פזרו כבול מעל וכסו בניילון נצמד לחימום.

אם גדלים מלפפונים בחממה, יש לחטא את כל מבני החממה לפני השתילה.

שתילת זרעים

לפני השתילה, יהיה צורך להנביט את הזרעים, אך ראשית, יש לטפל בהם על ידי השרייתם בתמיסת אשלגן פרמנגנט, לאחר מכן לעטוף אותם בבד גזה לח ולהניח אותם בשקית ניילון כדי למנוע אידוי לחות.

גידול שתילים

כדי לזרז את הקציר, זרעו את הזרעים לשתילים. מלפפונים נזרעים בכוסות נפרדות מלאות באדמה עשירה בחומרים מזינים שנרכשה בחנות. השתילים נטמנים קלות באדמה. השתילים נובטים תוך 6-9 ימים.

לאחר מכן, יש להציב את המיכלים באזור מואר ומואר היטב. טמפרטורת החדר בו גדלים שתילי המלפפון צריכה להיות בין 18 ל-22 מעלות צלזיוס. כאשר מופיעים 2-3 עלים, יש להשתיל את השתילים למיקומם הקבוע.

דיאגרמת שתילה

לזריעת מלפפונים מתפתלים משתמשים בתבנית סטנדרטית. היא נראית בערך כך:

• המרחק בין הצמחים הוא 45-55 ס"מ;
• המרחק בין השורות זהה;
• עומק זריעה: 2.5-3 ס"מ.

דפוס שתילה זה מספק לצמחים תנאים נוחים לצמיחה והתפתחות. קחו בחשבון שלצורך קלות התחזוקה, חשוב להשאיר מקום להליכה לאחר כל 3-4 שורות. המרווח צריך להיות 100-120 ס"מ.

כללים לטיפול במלפפונים

צורות צמחים היברידיות קלות לטיפול, וזהו יתרון משמעותי. גם לסרפנטיין אין דרישות מיוחדות, אך חשוב לעקוב אחר כמה המלצות זניות.

רִוּוּי

סרפנטין אינו דורש השקיה תכופה מדי - לחות עודפת עלולה לגרום לריקבון שורשים ולהתפתחות מחלות שונות, במיוחד אלו שמקורן פטרייתי.

ניואנסים:

• במהלך הנצה, יש להרטיב את האדמה מתחת למלפפונים פעם ב-5-7 ימים.
• כאשר מתחילה הניב פירות, יש להגדיל את תדירות ההשקיה ל-2 פעמים בשבוע.
• יש להשקות את הצמחים רק במים חמים, שכן מים קרים אינם מתאימים למלפפונים.
• לאחר ההליך, יש לשחרר את המצע מתחת לשיחים כדי לפרק את קרום האדמה הקשה ולהבטיח גישה תקינה של חמצן לשורשים.

בירית ועיצוב שיחים

שיחי נחש יוצרים נבטים ארוכים דמויי גפן, שיש לאמן כלפי מעלה כדי להרחיק את הפרי מהאדמה. לשם כך, השיחים קשורים לסבכות מיוחדות.

בחממות משתמשים בחומרים שונים לקשירה, כגון חוט דיג, רשת או תיל. באדמה פתוחה משתמשים גם בחוט דיג ובסבכות מיוחדות לתמיכה בגבעולי מלפפונים.

רוטב עליון

זן זה דורש דישון קבוע. יש למרוח 4-5 פעמים בעונה, תוך שימוש בתערובת של דשנים אורגניים ומינרליים.

מתאים להאכלה:

• עירויים חלשים של זבל עוף (דילול 1:25) או מולין (דילול 1:15);
• בין תוספי המינרלים, יש לתת עדיפות לתרכובות מורכבות המכילות אשלגן, זרחן וחנקן.

הילינג

שיחי מלפפון גוזמים כדי להשיג פרי טוב יותר. לאחר ההשקיה, גרפו את האדמה מתחת לגזע, ויוצרים רכס בגובה של עד 8 ס"מ. לא מומלץ לגרוף עם אדמה יבשה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

לזן זה חסינות ממוצעת. בתנאי אקלים נוחים ושיטות חקלאיות נכונות, הוא סובל ממחלות לעיתים רחוקות. עם זאת, אם תנאים אלה אינם מתקיימים, הסיכון להידבקות על ידי הזיהומים והמזיקים העיקריים של גידול זה עולה.

הבעיות הנפוצות ביותר עבור סרפנטיין:

• טחב אבקתי. חלקים ירוקים של צמחים מתכסים בכתמים לבנבנים המתפשטים במהירות. הסיכון לזיהום עולה משמעותית עם לחות גבוהה ושינויי טמפרטורה פתאומיים.
  הסירו עלים ונבטים נגועים, והפסיקו להשקות ולדישון את הצמחים. לטיפול, רססו (פעם בשבוע עד להיעלמות התסמינים) בתמיסה של נחושת גופרתית (30 גרם לכל 10 ליטר), סודה לשתייה (70 גרם לכל 10 ליטר), שבבי סבון (200 גרם), אשלגן פרמנגנט (5 גרם לכל 10 ליטר), או טפלו בקוטל פטריות טופז לפי ההוראות.
• אסקוכיטוזה. זה מופיע על העלווה ככתמים קטנים בצבע בהיר שגדלים במהירות ומשחימים. לאחר מכן, נבטים ופירות מושפעים. השקיה במים חמים וחיטוי זרעים לפני השתילה מסייעים במניעת זיהום.
  כדי להשמיד את הפטרייה, השתמשו בתערובת עם גופרת נחושת וגיר שנוספו בפרופורציות שוות.
• ריקבון שורשים. הוא תוקף את מערכת השורשים, ומוביל למות הצמח כולו. הוא בלתי ניתן לטיפול. מניעה דורשת השקיה נאותה, הסרת עשבים שוטים במהירות והימנעות מצפיפות יתר.
• כנימות, נמטודות קשר שורש וקרדית עכביש. כדי להילחם בכנימות, רססו את השיחים בתמיסת סבון עם תוספת של אפר עץ כתוש, כמו גם חליטות של טבק, קליפות בצל או שום.
  הסירו את נמטודת קשר השורש מהאזור יחד עם שכבת האדמה העליונה בעומק של 50-55 ס"מ, ואם זה לא אפשרי, שפכו מעליה מים רותחים או תמיסה רוויה של אשלגן פרמנגנט.
  הדברת קרדית עכביש ומזיקי חרקים אחרים באמצעות תמיסת אפר-סבון או קוטלי חרקים המיועדים לכך.

קציר ואחסון

מלפפוני סרפנטין מבשילים במהירות ובאופן אחיד. לשימורים, יש לבחור מלפפונים שטרם הגיעו לגודלם המלא. לא מומלץ להשאירם על הגפן זמן רב מדי. יש לקצור אותם כל יומיים.

למלפפוני סרפנטין יש חיי מדף מצוינים. ניתן לשמור אותם במקרר עד שבועיים מבלי לאבד את טעמם או את יכולת השיווק שלהם.

ביקורות

מלפפון הסרפנטיין הוא זן חדש שפותח על ידי מגדלים. הוא אידיאלי לגננים המעדיפים לגדל גידולים שונים ולקצור את הזרעים שלהם בעצמם. מגדלים העניקו לו תכונות יקרות ערך: בגרות מוקדמת ויבול שופע.

שאלות נפוצות