מלפפוני מאשה ההיברידיים שלנו הם בחירה מצוינת לחטיפים חורפיים. מלפפונים קצרים ואחידים אלה שומרים על פריכותם וטעמם גם לאחר שנה של אחסון בצנצנת. יתר על כן, זן זה קל לגידול, עמיד בפני תנאים קשים ובעל מערכת חיסונית חזקה.
מבוא למגוון
המאשה שלנו היא היברידית פרתנוקרפית עם הרגל גדילה לא מוגדר. הצמחים משגשגים תחת כיסוי פלסטיק זמני, החיוני לגידול באקלים קריר.
היסטוריה של מוצא
נאשה מאשה הוא זן ייחודי מקולקציית העגבניות והמלפפונים של מאשטקוב, שנוצר על ידי אלכסיי אלכסייביץ' מאשטקוב, מגדל ידוע מרוסטוב על הדון. בשנת 2006 הוגשה בקשה לרישום של היבריד המלפפון נאשה מאשה.
רק שנה לאחר מכן, הוא נכלל רשמית במרשם המדינה של הישגי גידול לגידול בחממות בחוות פרטיות.
תכונות אופייניות של הזן
היברידי נאשה מאשה מאופיין בהבשלה מואצת, ואופיו הפרתנוקרפי משמעו שהוא מייצר פרחים נקביים בלבד. הפירות נוצרים באשכולות. הצמח הוא זן בלתי מוגדר עם גבעול ראשי גבוה, שיכול להגיע ל-150 עד 200 ס"מ. מאפייני זן נוספים כוללים:
- לשיח יש הסתעפות בינונית.
- בכל צומת נוצרים לפחות שלושה ניצנים.
- העלים בצבע ירוק ובגודל בינוני.
- הכלאה של נאשה מאשה מאופיינת במלפפונים קצרים עם צוואר מקוצר דומה. אורכם 8-11 ס"מ וקוטרם כ-2.5-3 ס"מ.
- לפירות צבע ירוק עשיר ובעלי פסים קצרים בהירים.
- הצורה מוארכת-גלילית, עם פקעות חומות על פני השטח.
- משקלו של מלפפון אחד הוא כ-65-75 גרם,
- קליפת הפרי אלסטית ומבריקה מעט.
- לעיסה יש מרקם אלסטי ופריך.
- היכולת ליצור נבטים חלשה.
טעם ומטרה
אנשים רבים שניסו את מלפפוני נאשה מאשה מאשרים את טעמם המצוין. הם רואים את הזנים ההיברידיים הללו, דמויי מלפפונים חמוצים, כמתוקים ביותר מבין כל הזנים וההיברידים. יש להם מגוון רחב של שימושים: הם מצוינים לסלטים, לשימורים ולכבישה.
כאשר הוא בשל, היבול
ניתן לצפות לקציר המלפפונים הראשון מזן זה 41-43 ימים לאחר הנביטה. מלפפונים אלה רבי עושר: ניתן לקצור בממוצע 16 ק"ג מלפפונים חמוצים או אפילו יותר ממטר מרובע של שתילה.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
מלפפונים מזן זה מפגינים עמידות טובה למחלות הנפוצות ביותר. המאשה שלנו כמעט חסינה מפני טחב פלומתי, טחב אבקתי ופסיפס. עם זאת, באדמה פתוחה או בחממה ספוגת מים, הם עלולים להפוך למטרה למזיקי חרקים.
תכונות חיוביות ושליליות של ההיברידי
הזן ידוע בטעמו המעולה, הפופולרי במיוחד בקרב הצרכנים וזו הסיבה שחוות גדולות מגדלות את נאשה מאשה באופן מסחרי. אך להכלאה יש גם יתרונות נוספים:
החיסרון היחיד של התרבות הוא הצורך בהשקיה סדירה.
תכונות נחיתה
זן המלפפון נאשה מאשה מעדיף טמפרטורות חמות. לכן, הזמן האידיאלי לשתילתו בחוץ הוא מעשרת הימים הראשונים של מאי עד ה-10 ביוני. מומלץ לשתול אותם כאשר טמפרטורת הקרקע בעומק של 10-15 ס"מ מגיעה ל-15-20 מעלות צלזיוס, מה שיבטיח התפתחות הרמונית והיווצרות תקינה של צמחי מלפפונים צעירים.
דקויות:
- אל תמהרו לשתול את זן המלפפון הזה. גל קור פתאומי יכול להרוס לחלוטין את השתילים הצעירים. אם מזג האוויר אינו יציב, עדיף לכסות את הצמחים בבד אגרופייבר או בניילון נצמד בלילה.
- מומלץ לסדר שורות במרווחים של 90-120 ס"מ.
- יש לשתול זרעים 1-2 בכל פעם, בעומק של 2 ס"מ, עם מרווח של כ-12-15 ס"מ ביניהם.
- כאשר מופיעים שני שתילים, יש צורך להסיר את החלש יותר.
דקויות של טכנולוגיה חקלאית
כדי לגדל בהצלחה את זן נאשה מאשה, עליכם לבחור מקום המקבל אור שמש בהיר, מוגן ממשבי רוח, ובעל אדמה פורייה ומנוקזת היטב, מועשרת בחומר אורגני.
ניואנסים נוספים:
- רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות 6.5-7.0.
- התחילו בהכנות לשתילה בסתיו. לשם כך, חפרו בזהירות את האדמה והוסיפו חומר אורגני - 8 עד 14 ק"ג למ"ר, בהתאם לפוריות הערוגות.
- בבחירת אתר, יש לקחת בחשבון את מחזור הגידולים ואת הקרבה לצמחים אחרים. לא מומלץ לשתול מלפפוני נאשה מאשה באותם אזורים בהם גודלו מלפפונים אחרים ב-3-5 השנים האחרונות. הצמחים גדלים בצורה הטובה ביותר לאחר צמחים כמו ירקות בעלי שורש עמוק וכרובית. זן מלפפון זה משגשג לצד שעועית, אפונה, כרוב, קולורבי, חסה, סלק, סלרי, תרד ושמיר. הם לא מסתדרים טוב עם תפוחי אדמה, עגבניות וצנוניות.
- במהלך תקופת הגידול הראשונית, חיוני להגן על הצמחים מתנודות טמפרטורה פתאומיות באמצעות חומרים לא ארוגים. זה יעודד צמיחה מהירה והבשלה של הפרי. עם זאת, לאחר הופעת ניצני הפרחים הראשונים, יש להסיר את הכיסוי המגן כדי למנוע הפרעה להאבקה על ידי חרקים.
- השתמשו בחיפוי קרקע, אשר לא רק ימנע את התפשטות העשבים שוטים אלא גם יסייע בחימום האדמה ובשמירה על לחות חיונית. זה קריטי במיוחד בתקופת הנצת המלפפונים, כאשר הצמחים זקוקים לכמות המים הרבה ביותר.
- יש להקפיד על השקיה סדירה כדי למנוע מהפרי להתייבש ולמות. אחרת, למרות פריחה בשפע, ייתכן שתחוו יבולים נמוכים. הימנעו משימוש במים קרים; עדיף להשתמש במים מחוממים מראש ושקועים.
ביקורות
מלפפוני נאשה מאשה מאופיינים בהבשלה מוקדמת, פרי רב וטעם מעולה. בשל היותם חלשים של נבטים, השיחים אינם דורשים עיצוב או גיזום, מה שמקל על העבודה על חקלאים וגננים. ניתן לאחסן את הפירות בתנאים קרירים עד שבועיים.