למה כדאי לגדל מלפפוני מוראווי ואיך לעשות זאת נכון?

מלפפוני מוראווי הם פתרון אמין לגננים המחפשים יבול אמין. הודות לעמידותם למחלות מרכזיות, קלות הטיפול וטעמם המעולה, זן זה זכה למקום ראוי בחממות ובגנים ברחבי רוסיה. חשוב להקפיד על שיטות חקלאיות נכונות כדי להבטיח צמיחה בריאה.

היסטוריה של בחירת זנים

ההיבריד נוצר על ידי מגדלים רוסים מחברת גידול וזרעים "מנול". א. ו. בוריסוב, א. נ. קרילוב, ט. א. קרילובה וא. א. אורחובה השתתפו בניסויי הכלאת מלפפונים. אישור רשמי לשימוש בגידול התקבל בשנת 2003.

תיאור זן המלפפון מוראווי

גננים מעריכים את צמח הנמלים בשל התחזוקה המועטה שלו וקלות הגידול שלו. יש אנשים שמגדלים את הצמח ההיברידי על אדני החלונות, מה שמאפשר להם ליהנות מירקות טריים כל השנה.

מאפייני השיח והפירות

צמחים בגודל בינוני של ההיבריד הבלתי מוגדר מכוסים בעלים ירוקים, מקומטים מעט בגודל בינוני, עם קצוות גליים מעט, התבגרות קלה וחתכים קטנים ל-5 אונות.

מאפייני פרי:

• טופס - סְגַלגַל.
• אורך - 8-11 ס"מ.
• קוטר – 3-3.4 ס"מ.

צבעם ירוק עם פסים מטושטשים ומעומעמים. על פני השטח צלעות אופייניות ופקעות גדולות עם קוצים לבנים שאינם צפיפות מדי. הצמח פורח בעיקר בפרחים צהובים נקביים. הפרי מקובץ באשכולות, כאשר כל אשכול מייצר 3 עד 7 שחלות.

פרודוקטיביות ופירות

הירקות מבשילים 1-1.5 חודשים לאחר הבשלת הפרי. כאשר גדלים בחוץ, היבול יכול להניב פרי גם בתקופות קור קלות. היבולים נעים בין 10-12 ק"ג למ"ר.

צמחים ממש לא אוהבים צל. אם הם לא מקבלים מספיק אור שמש, שחלות לא ייווצרו. זהו הגורם העיקרי המשפיע על יבול ההיברידי. עם מספיק אור טבעי וחומרי הזנה, תוכלו לקצור באופן קבוע.

היקף היישום

Muravey F1 הוא זן רב-תכליתי, המתאים הן לצריכה טרייה והן להכנה ביתית. גודלו הקטן וצורתו הרגילה הופכים אותו לפופולרי בקרב טבחים ביתיים לשימורים. טעמו נשאר מצוין הן טרי והן משימורים.

איכויות טעם

לאחר טיפול בחום, המלפפונים שומרים על טעמם, אינם מפתחים חללים, ושומרים על מוצקותם ופריכותם המעולה. לבשר העסיסי טעם מרענן, מעט מתוק ונעים ללא שמץ של מרירות.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

להכלאה יש עמידות גנטית למחלות עיקריות. העיקריות שבהן הן:

• טחב אבקתי;
• כתם זית;
• פסיפס מלפפון נפוץ;
• כתם חום;
• טחב פלומתי.

תכונות אלו הופכות את הזן ליקר ערך במיוחד עבור חקלאים קטנים שאינם יכולים להרשות לעצמם הפסדים משמעותיים של יבולים עקב מחלות ומחפשים להפחית עלויות. הימנעות מהצורך בכימיקלים למאבק במחלות מספקת יתרון תחרותי משמעותי.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לפני גידול מלפפונים, חשוב להבין את היתרונות והחסרונות של הגידול. לגידול ההיברידי יתרונות רבים:

חלק מהגננים מציינים חיסרון חמור: אי אפשר להשיג זרעים לריבוי ביתי. גם אם הפרחים יואבקו בהצלחה, הדור השני של המלפפונים יאבד את תכונותיהם המסחריות והטעימות.

כללי שתילה וטיפול

גידול היבול אינו קשה, ואפילו מתחיל יכול להתמודד איתו, אך חשוב לפעול לפי המלצות מסוימות. עם טיפול נכון, תוכלו לקצור יבולים שופעים ולחזק את המערכת החיסונית של הצמחים שלכם.

שתילת שתילים

התחילו להכין שתילים בסוף אפריל. הכינו תערובת דשן לזרעים משלכם או קנו אחת מוכנה בחנות.

פעל לפי ההמלצות:

• יש להשרות את הזרעים במשך מספר שעות לפני השתילה. אין צורך בחיטוי, מכיוון שחומר השתילה כבר מחוטא או שאינו נושא מיקרואורגניזמים מדבקים מלכתחילה.
• אף צמח לא סובל השתלה חשופה היטב, אך למלפפונים יש זרעים גדולים, כך שהשתלה שלהם בנפרד אינה קשה. כדי להבטיח התבססות טובה של שתילים, השתמשו במיכלים קטנים מלאים באדמה ושתלו 1-2 זרעים בכל מיכל.

גידול מלפפונים ללא שתילים

בעת שתילה ישירות באדמה, יש לזרוע את הזרעים מיד, תוך הקפדה על כך שלא יהיו יותר מ-5 צמחים בוגרים למ"ר. הנורמה המינימלית היא 3 שיחים למ"ר, כך שגם אם חלק מהגפנים ימותו, לא תהיה אובדן יבול.

בהתחלה, כסו את הערוגות בניילון נצמד כדי להגן עליהן מפני כפור לילה וייבוש האדמה. בעת שתילה ישירות באדמה פתוחה, הקציר יתחיל מאוחר יותר מאשר בעת שתילת שתילים, מכיוון שלא ניתן לזרוע את הזרעים עד שהאדמה התחממה.

טיפול לאחר טיפול במלפפונים

הצמח דורש השקיה סדירה. יש להשקות את השתילים כל 4-6 ימים. במהלך תקופת הפרי, יש להגביר את התדירות לכל יומיים. יש להשקות בערב, לאחר שקיעת החמה.

יש לדשן את השתילים לאחר הופעת העלה האמיתי השלישי, באמצעות דשנים חנקניים. במהלך תקופת הפרי, יש למרוח דשנים של אשלגן-זרחן. למניעה, יש לדשן את השיחים באפר עץ, אשר יגן מפני מזיקים ויספק לצמחים חומרים מזינים חיוניים.

היווצרות שיח

לאנט יש את היכולת להימנע מיצירת נצרים צדדיים ארוכים. הגבעול הראשי ממשיך לגדול גם לאחר הופעת אשכול הפרחים הראשון. צביטה אינה הכרחית, אך חשוב לאפשר לגבעול הראשי לגדול בחופשיות לאורך.

הצמח לא ייצור שחלות מלפפונים באזורים מוצלים, לכן יש ליישר אותו בזהירות באמצעות יתדות. אפשרות טובה היא לגדל את גפן המלפפון לאורך תקרת החממה.

מחלות וטפילים

ההיבריד מאופיין בעמידות טובה לזיהומים פטרייתיים, אך במקרים מסוימים יכול להיות רגיש לטחב אבקתי. לטיפול בכך, יש לטפל בשיחים בתכשירים המכילים נחושת.

בין החרקים שיכולים לתקוף שתילים נמצאים כנימות וגלילי עלים. כדי להדביר מזיקים אלה, יש להשתמש בכימיקלים מיוחדים.

קציר ואחסון

קטפו את הירקות כשהם מגיעים לאורך של 8-11 ס"מ וצבעם ירוק כהה. עשו זאת באופן קבוע, כל 2-3 ימים, כדי לעודד היווצרות של שחלות חדשות ולהאריך את תקופת הפרי. אין לאפשר לפירות לגדול יתר על המידה, שכן הדבר עלול לפגוע בטעמם ובמראה שלהם.

טיפים מועילים:

• בחר את הירקות בקפידה כדי למנוע נזק לגבעול הראשי ולפירות אחרים. השתמש במספריים או במספריים כדי לחתוך את הפרי מהגבעול.
• אין למשוך או לסובב מלפפונים, מכיוון שהדבר עלול לפגוע בצמח ולהפחית את היבול.
• הטמפרטורה האופטימלית לאחסון ירקות היא 7-10 מעלות צלזיוס. בתנאים אלה, הם יישארו טריים במשך 1-2 שבועות.
• לחות האחסון צריכה להיות גבוהה, בסביבות 85-90%, כדי למנוע התייבשות הפרי. יש לאחסן את היבול בשקיות ניילון או במיכלים מאווררים.
• הימנעו מאחסון מלפפונים בטמפרטורות קרות מכיוון שהם עלולים להתרכך ולאבד את טעמם הפריך.

ניתן להקפיא מלפפונים קלופים ופרוסים, אך הם יאבדו את המרקם והפריכות שלהם לאחר הפשרה. יש להקפיא אותם במיכלים או בשקיות אטומות.

ביקורות

מלפפון מוראבי הוא אחד הזנים הפופולריים והמבוקשים ביותר בקרב גננים וחקלאים. היבריד זה בולט בזכות הרבגוניות שלו, היבול הגבוה שלו וטעמו המעולה. הוא משלב את המאפיינים הטובים ביותר לגידול הן בחממות והן באדמה פתוחה. המפתח הוא טיפול נכון ומעט תשומת לב.