מלפפון מונסטירסקי הוא נציג ראוי של זנים אוניברסליים. ניתן לגדל אותו בגנים והוא אידיאלי גם לייצור תעשייתי. זן זה הוכיח את עצמו הן בקרב חקלאים והן בקרב גננים רגילים; הוא פרודוקטיבי, עמיד ומאופיין בטעם מעולה.
היסטוריה של הבריאה ואזורי גידול
זן מונסטירסקי נוסף לפנקס המדינה ואושר לגידול בשנת 2008. הוא מומלץ כמעט לכל אזורי המדינה, כולל אזורי הצפון, אורל, מערב ומזרח סיביר והמזרח הרחוק, כמו גם אזורי המערב, המרכז, הוולגה-ויאטקה, הארץ השחורה המרכזית, צפון הקווקז, הוולגה התיכונה והתחתונה.
תיאור זן מונסטירסקי
זן זה אינו מוגדר, ולכן גידולו בלתי מוגבל. השיחים נמוכים, עם גבעול בודד בעובי בינוני וכמעט ללא נבטים צדדיים. העלווה טובה, עם עלים ירוקים כהים גדולים, בעלי חמש אונות. הפרחים הם בעיקר נקביים, עם 2-4 פריחות בכל צומת.
- ✓ עמידות גבוהה לשינויי טמפרטורה, דבר נדיר בזנים שאינם היברידיים.
- ✓ היכולת להאבקה עצמית בהיעדר דבורים, מה שמגדיל את היבולים בקרקעות סגורות.
הפירות גליליים, אורכם 6-10 ס"מ וקוטרם 3 ס"מ. משקלם 90-100 גרם. פני השטח מחוספסים עדינים וצבעם ירוק כהה. הצבע אינו אחיד. הקוצים שחורים. הפרי בודד, לא מקובץ באשכולות.
טעם וייעוד של פירות
זן רב-תכליתי זה ניתן לאכילה טרייה. הם מכינים סלטים מצוינים, ומלפפוני מונסטי מתאימים גם לכבישה ולשימור. הבשר מוצק, עסיסי ופריך, עם טעם נעים, מרענן ומאוזן, עם רמז למתיקות.
פרודוקטיביות ומאפיינים אחרים
מלפפון מונסטירסקי מואבק על ידי דבורים ויש לו תקופת הבשלה אמצעית-מוקדמת. תקופת הנביטה אורכת 41 עד 45 ימים. התשואה הממוצעת היא 3 ק"ג למטר מרובע. ניתן לגדל זן זה הן באדמה פתוחה והן תחת כיסוי פלסטיק.
יתרונות וחסרונות
זן מונסטירסקי פופולרי בקרב גננים, הן טרי והן משומר, מסיבה טובה. למלפפון הזה יתרונות רבים ומעט חסרונות, ועבור גנן אמיתי, אלו הם יותר ניואנס הולך וגדל מאשר חיסרון רציני.
שתילת מלפפוני מנזר עם זרעים ושתילים
זן מונסטירסקי גדל משתילים או ישירות מהאדמה. הראשון מניב יבול מוקדם יותר. זמני הזריעה והשתילה תלויים בתנאי האקלים האזוריים.
- ✓ רמת החומציות (pH) של הקרקע צריכה להיות בטווח של 6.0-6.8 בלבד לספיגת חומרים מזינים אופטימלית.
- ✓ עומק השכבה הפורייה הוא לפחות 30 ס"מ להתפתחות מערכת השורשים.
תכונות של שתילת מלפפונים מונסטירסקי:
- בדרום, מלפפונים נזרעים באפריל, באזור המרכז במאי, כאשר העיתוי משתנה ככל שמתקדמים צפונה. בבחירת זמן השתילה, יש לקחת בחשבון את טמפרטורת הקרקע, שצריכה להגיע ל-16 מעלות צלזיוס.
- בחרו מקום ישר ושטוף שמש, מוגן מפני רוחות רוח לשתילה. האדמה צריכה להיות פורייה, רופפת ובעלת pH ניטרלי.
- מלפפונים גדלים בצורה הטובה ביותר אחרי עגבניות, תפוחי אדמה, בצל, כרוב ופלפלים. מלון הם קודמי צמחים גרועים.
- הזרעים מטופלים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, לאחר מכן נשמרים בממריץ צמיחה, מתקשים ומנבטים.
- האדמה בחלקה מוכנה בסתיו על ידי הוספת קומפוסט וזבל רקוב, והערוגות נוצרות באביב. נחפרים חריצים או בורות לשתילה. מלפפונים נזרעים כך שיגדלו 3 עד 5 צמחים למטר מרובע.
- × חריגה מריכוז מגרה הצמיחה עלולה להוביל לאפקט ההפוך - עיכוב צמיחת השתילים.
- × לא כל ממריצי הצמיחה תואמים להתקשות זרעים לאחר מכן, דבר שעשוי להפחית את יעילותם.
שתילים נזרעים 25-30 יום לפני השתילה באדמה. עדיף לזרוע את הזרעים בעציצים עם כבול, שכן בדרך זו לא יהיה צורך להוציא את השתילים מהמיכלים המקוריים שלהם; הם יסתגלו במהירות וישרשו במיקומם החדש. יש לשמור את השתילים באזור מואר היטב. לאחר צמיחת השתילים, יש להוריד מעט את טמפרטורת החדר ל-18-20 מעלות צלזיוס.
תכונות טיפול
כדי להשיג יבול שופע מזן מונסטירסקי, יש צורך בטיפול מיוחד. חשוב לבצע את כל התחזוקה בזמן ובקביעות.
כיצד לטפל בזן מונסטירסקי:
- מלפפונים דורשים הרבה מים, אך כמות ותדירות ההשקיה תלויות במידה רבה בעונת הגידול. לפני הנבטת הפרי, מספיקים 4 ליטר מים לצמח; בשלב הפרי הכמות עולה ל-6 ליטר.
- צמחים זקוקים לחמצן, לכן לאחר ההשקיה, יש לשחרר את האדמה כדי להבטיח גישה לשורשים. עשבים שוטים מוסרים במקביל להתרופפות. בעת התרופפות האדמה, חשוב להיזהר לא לפגוע בשורשים שעל פני השטח.
- הצמח דורש עיצוב. מומלץ לגזום את נצרי הצד התחתונים. הגבעול המרכזי נשאר שלם, שכן שם ייווצרו המלפפונים.
- מלפפונים מדשנים שלוש עד ארבע פעמים בעונה. ליקויים תזונתיים מובילים לירידה ביבולים, מחלות ופירות מעוותים. תערובת מינרלים המכילה חנקן, אשלגן ומגנזיום מתווספת לצמחים פעם אחת במהלך עונת הגידול. מלפפונים מוזנים גם בחליטה של קליפות בצל, מי גבינה מדוללים וזבל תרנגולות מדולל.
מחלות ומזיקים
למרות שאינו מלפפון היברידי, מלפפון המונאסטירסקי עמיד למדי למחלות העיקריות של גידול זה. עם זאת, חשוב לבצע טיפולים מונעים בזמן. ניתן להשתמש הן בכימיקלים והן בתרופות עממיות.
עם מה לרסס מלפפונים:
- טמפרטורות נמוכות ועודף חנקן מגבירים את הסיכון לטחב אבקתי. טיפולי עלים בתמיסה של יוד, סבון וחלב יכולים לסייע במניעתם.
- כדי למנוע זיהום של מלפפונים בטחב דביק, הם מרוססים במוצרי חלב מותססים.
- ריקבון לבן מתפתח בלחות גבוהה. השקיה עם אוריאה מדוללת (10 גרם לכל 10 ליטר מים) יכולה להפחית את הסיכון.
החרקים המסוכנים ביותר למלפפון מונסטירסקי הם כנימות, כנימות לבנות, קרדית עכביש ושבלולים. כאשר אלה מופיעים, ערוגות המלפפון מרוססים בקוטלי חרקים. קליפות ביצים מרוסקות גם הן מסייעות נגד שבלולים.
קְצִיר
מלפפונים נקצרים כל 2-3 ימים. חשוב לקטוף את הפירות בזמן כדי למנוע מהם לגדול יתר על המידה. יש לאחסן את המלפפונים שנקטפו במקום קריר, כמו המגירה התחתונה של המקרר. שם הם יכולים לשמור על טריותם, טעמם וחיי המדף שלהם עד שבועיים.
ביקורות
למלפפון המונאסטירסקי יש את כל המאפיינים של זן יוצא דופן והוא רב-תכליתי באמת. על ידי שתילתו בגינה שלכם, תשיגו מספר מטרות בו זמנית: יהיה לכם אספקה של מלפפונים טריים, תכינו שפע של ריבות חורף, ואפילו תוכלו למכור חלק מהיבול שלכם בשוק.