מדוע זן המלפפונים מייסקי כל כך פופולרי?

מלפפון מאי הוא זן היברידי ידוע וותיק, זן שמבשיל מוקדם ומאוביק על ידי דבורים. הצמח מייצר רק ניצנים נקביים. הוא פותח לגידול תחת כיסוי, ובאזורים חמים יותר, ניתן לשתול אותו ישירות בגינה.

מבוא למגוון

זן מייסקי פופולרי בקרב גננים ביתיים. זן זה מתגאה בתכונות רצויות רבות, המוערכות גם על ידי אנשי מקצוע. בולטים במיוחד הבשלתו המוקדמת-אמצעית, תקופת הפרי הארוכה, היבול הנדיב והמלפפונים הקלאסיים והטעימים שלו.

יוצרים

מאי F1 פותח על ידי עובדי חברת החקלאות מאנול בשיתוף פעולה עם מפעל החקלאות רוסקי אוגורוד. ההיבריד נוצר הודות לג'. טרקנוב, מ. פאנובה, א. משצ'רוב, ו. קרילוב וא. זאלקלן.

מאפיינים חיצוניים של הצמח והמלפפונים

לצמח דפוס גדילה בלתי מוגדר והוא מאופיין בהסתעפות מתונה. יש לו גם מאפייני זן נוספים:

• העלים בגודל סטנדרטי הם בצבע ירוק כהה עשיר.
• השיחים מגיעים לאורך של 220-250 ס"מ ודורשים האבקה על ידי חרקים.
• צמחים יוצרים שחלות רבות מקובצות, עם דומיננטיות של תפרחות נקבות.
• מלפפונים גדלים עד 17 ס"מ לאורך, אך בשלב המלפפון החמוץ הם אורכים רק 12 ס"מ ובעלי צורה מוארכת.
• הפירות מכוסים בתצורות קטנות של שחפת, עור עדין בצבע ירוק כהה ובניית גירה לבנבנה בינונית.
• עיסת המלפפון צפופה ופריכה, ללא חללים.

מטרה, טעם

מלפפוני מייסקי משמשים לסלטים ולשימורים. טעמם המתוק וקליפתם העדינה הופכים אותם לאידיאליים למנות קיץ או לקטיפה טרייה. מלפפונים אלה גם טעימים להפליא לאחר כל עיבוד, בין אם כבושים או מושרים.

כאשר הוא בשל, היבול

זן זה מאופיין ביבול נדיב - ממוצע של 21.5 ק"ג למ"ר. למלפפונים יכולת שיווק מצוינת ועמידות היטב בהובלה. זמן ההבשלה הוא אמצע-מוקדם: מהופעת הנצרים הירוקים הראשונים ועד תחילת הפרי, הוא לוקח 45-50 ימים.

שתילת מלפפונים במאי

ניתן לגדל את זן מאי F1 הן מזרעים והן משתילים. יש לזרוע שתילים החל מעשרת הימים הראשונים של אפריל. לשתילה, עדיף להשתמש במיכלים קטנים עם תערובת אדמה פורייה. יש לשתול זרעים בגינה לאחר ה-25 במאי.

בחירת אתר

אדמה פורייה אידיאלית לגידול מלפפונים מזן זה. לאחר קטיף היבול הקודם (עגבניות או תפוחי אדמה), יש לנקות את האדמה מעשבים שוטים ומעליהם, ולאחר מכן לחפור לעומק של 20-30 ס"מ. מגדלי ירקות ממליצים להוסיף בו זמנית חומר אורגני כמו זבל או חומוס כדי להעשיר את האדמה בחומרים מזינים במהלך החורף.

הכנת חומר זרעים

לפני הזריעה, ללא קשר לשיטה הנבחרת, יש לטפל בזרעים ולהתאגלם לתנאים החיצוניים. לשם כך, יש להכין תמיסה של 1% של אשלגן פרמנגנט ולהשרות את השתילים למשך 30-40 דקות. לאחר מכן, יש להכין שתי קערות של מים חמים (לא רותחים) ומים קרים. ראשית, יש להשרות את הזרעים במים החמימים למשך 2 דקות, ולאחר מכן במים קרים.

מומחים ממליצים גם להנביט זרעי מלפפון מאי כדי להאיץ את הנביטה ולהגביר את קצב הנביטה. לשם כך, יש לבצע את השלבים הבאים:

• עטפו את הזרעים בבד גבינה;
• להרטיב במים חמים;
• שמור אותו במצב זה עד להופעת נבטים קטנים.

שתילת שתילים

לזריעה, יש לשתול את הזרעים במיכלים בעומק של 1.5-2 ס"מ או לא יותר. יש לכסות בשכבה דקה של תערובת אדמה רכה ולהרטיב בעזרת בקבוק ריסוס. כדי לזרז את הנביטה, יש לשמור על טמפרטורת חדר של 24-25 מעלות צלזיוס.

כללים להשתלת שיחי שתילים:

• שתלו את השתילים בערוגות הגינה כשהם בני 25-28 ימים. בשלב זה, הצמחים צריכים להיות בגובה 18-22 ס"מ ובעלי 4-5 עלים.
• עומק החור תלוי בפרמטרים של מערכת השורשים של השתילים.
• תבנית שתילה: 50-55x70-75 ס"מ.
• לפני השתילה, יש לשפוך מים רותחים לתוך החור לחיטויו ולהוסיף חופן זבל.
• נבטי הזן מאי f1 נטועים ומכוסים באדמה עד לגובה העלים התחתונים.
• לאחר ההשתלה, יש להרטיב את פני האדמה ולכסות אותה היטב בניילון נצמד. לאחר מספר ימים, כאשר השתילים הסתגלו לסביבה החדשה, יש להסיר את הכיסוי.

איך לדאוג?

טיפול במייסקי אינו דורש מאמץ רב, אך כולל מספר צעדים חובה:

• רִוּוּי. מומלץ להשקות את הצמח במערכת השורשים פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע. במזג אוויר חם ויבש, יש להשקות מדי יום, או לפעמים פעמיים ביום. יש לחמם את המים מראש בשמש ולתת להם לשקוע. עדיף להשקות בבוקר או בערב, תוך הימנעות מאור שמש ישיר.
• דֶשֶׁן. יש לדשן כל 20 יום, מכיוון שזן זה מגיב היטב למגוון חומרים מזינים. ניתן להחליף בין צואת ציפורים, גללי פרות/סוסים ומינרלים מסחריים. דשנים מורכבים מתאימים גם כן.
• טיפול בקרקע. חשוב לעשב את הערוגות באופן קבוע כדי למנוע התפשטות של עשבים שוטים. במקביל, יש לשחרר את האדמה סביב גזעי העצים כדי לפרק את השכבה הצפופה. מומלץ לעשב לאחר ההשקיה כדי לאפשר לשורשי הצמח לקבל יותר אוויר ולחות.

פתולוגיות ומזיקים

למרות עמידותו של זן מייסקי למחלות, טיפול לא נכון עלול להוביל להידבקות במלפפונים בזיהומים מסוימים:

• טחב אבקתי. זוהי אחת המחלות המסוכנות והנפוצות ביותר. פטרייה זו מתפשטת באוויר בתנאי לחות גבוהה. כאשר היא נדבקת, עלי המלפפון מתכסים בציפוי בהיר, ומתחילה ריקבון.
  בשלבים המוקדמים של ההדבקה, יש לרסס את השיחים עם גמאיר או אלרין. במקרים מתקדמים יותר, יש להשתמש בחומרים כימיים חזקים יותר כמו תיוביט וביילטון.
• ריקבון לבן. המחלה משפיעה לחלוטין על כל זן הצמח Mayskiy f1. כתמים לחים מופיעים באזורים נגועים, אשר בסופו של דבר מתפתחים לגידולים המפרישים חומר רירי. תהליכים אלה מובילים למוות.
  לאחר גילוי המחלה, יש לרסס את הצמחים בחומרי חיטוי (אוקסיכום/טופז). נחושת גופרתית מתאימה גם לשלבים הראשוניים.
• קלדוספוריוזיס. לרוב זה משפיע על צמחים מוחלשים שאינם מקבלים מספיק אור שמש, לחות ומינרלים. הפטרייה מתחילה להתפתח על מלפפונים, ומכסה אותם בכיבים קטנים רבים.
  זיהום בקלדוספוריוזיס גורם לירידה ביבולים ולמראה פירותי ירוד. לטיפול, השתמשו באוקסיכום או בתערובת בורדו.

קציר ואחסון

מלפפונים היברידיים נקצרים שלוש פעמים בשבוע, מה שמאפשר את הזמן הדרוש להבשלה מלאה של הפרי. בדרך כלל, זן מייסקי נקטף מוקדם בבוקר כדי לאפשר לפצעים על הענפים להחלים עד הערב ולמנוע ממזיקים למשוך אותם.

לאחר מכן, הפירות מוכנסים לארגזי עץ לאחסון בחדר קריר בטמפרטורה של 3-4 מעלות צלזיוס. אם המלפפונים מיועדים לצריכה טרייה, הם נשטפים ומשמשים בסלט.

תכונות חיוביות ושליליות

היבריד אמצע העונה הזה מייצר פירות בעלי טעם מעולה. אבל זה לא היתרון היחיד שלו:

פגמים:

ביקורות

זן המלפפון Mayskiy f1 מתאים הן לסלטים והן לשימורים, והוא מתאים הן לגינון פתוח והן לגידול בחממה. מגדלי ירקות מעריכים אותו בזכות הבשלתו המוקדמת יחסית והיבול המעולה שלו. הצמחים עמידים מאוד בפני ריקבון שורשים וכתמי עלי זית.

שאלות נפוצות