מאפייני מלפפוני מריה, מאפייני גידול של הזן

מריה F1 היא מלפפון היברידי שמבשיל מוקדם. היא פופולרית בקרב גננים ביתיים בשל עמידותה ללחץ, חסינותה החזקה ודרישות התחזוקה הנמוכות. היא גדלה בערוגות פתוחות ותחת כיסוי פלסטיק, בחוות פרטיות ובחוות מסחריות.

מבוא למגוון

מריה היא היברידית פרתנוקרפית. צמחיה מייצרים רק פרחים נקביים ויוצרים שחלות ללא עזרת דבורים. הם פרודוקטיביים מאוד, למרות העובדה שצומת אחד מייצר שני פירות צעירים. פרי ארוך ושופע הופך אותם לעמידים בפני לחץ, חום וזיהומים פטרייתיים.

יוצרים

הזכויות על הזן ההיברידי שייכות לחברת הזרעים היפנית Sakata Seed. בשנת 2015 הוא נוסף לפנקס הזרעים של רוסיה כזן ירק המיועד לגידול באדמה פתוחה וסגורה באזורים הבאים במדינה:

• צפון קווקזי;
• מֶרכָּזִי;
• אזור כדור הארץ השחור המרכזי;
• אורל.

מאפיינים חיצוניים של הצמח והמלפפונים

שיחי מריה אינם מוגדרים. הם מאופיינים בצמיחה נמרצת ובמאפיינים הבאים:

• דרגת הסתעפות נמוכה;
• עלווה טובה;
• גודל ממוצע של להבי עלים;
• צבעם הירוק הכהה;
• פרחים: צהובים בוהקים, בצורת כתר, נקביים.

יבול ההיברידי ניתן לשיווק: הפירות אחידים בגודלם ובצורתם. הם נקצרים בשלב החמוצים והמלפפון החמוץ. יש להם את המאפיינים הבאים:

• אורך קצר - 8-10 ס"מ (עד 14 ס"מ לכל היותר);
• קוטר, שהוא קטן פי 3-3.5 מהאורך;
• משקל - 60-112 גרם;
• צורה גלילית;
• עור ירוק כהה עם דוגמת פסים דקים בקושי מורגשים בגוון בהיר יותר;
• משטח עם פקעות נדירות וקטנות, אך מוגדרות היטב (מידת השחפת אינה משמעותית) וגילויים לבנים-קוצניים;
• עור דק אך צפוף עם ברק קל;
• עיסה צפופה ופריכה.

טעם ומטרה

לכלאיים יפניים אלו טעם מעולה: מרענן, מתוק וללא מרירות. היבול מיועד בעיקר לצריכה טרייה. הוא מתאים גם לשימורים, כבישה ותסיסה.

כאשר הוא בשל, היבול

מריה F1 הוא זן מלפפון שמבשיל מוקדם. היבול מבשיל תוך 39-41 ימים לאחר הנביטה. הודות לתקופת הפרי הארוכה שלו, הודות לעמידות השיחים ללחץ ומחלות, היבול גבוה. החקלאים קוצרים בין 13,400 ק"ג ל-23,200 ק"ג פרי לדונם.

תכונות חיוביות ושליליות

נס הברירה היפני הזה הפך למועדף בקרב גננים וחקלאים מקומיים המגדלים ירקות למכירה בזכות יתרונותיו הרבים:

להיבריד יש גם מספר חסרונות:

איך לגדל את זה בעצמך?

גדלו מלפפון מריה באחת משתי דרכים:

• דרך שתילים;
• זריעה ישירה באדמה.

יש להקפיד על זמני הזריעה/שתילה המומלצים של יצרן הזרעים:

• אפריל, מאי - זריעה לקבלת שיחי שתיל;
• מאי - השתלת שתילים בחממה (חממה);
• יוני - העברת שתילים לערוגה פתוחה;
• סוף מאי, תחילת יוני - זריעת זרעים באדמה פתוחה (עומק שתילה - 2-3 ס"מ).

הכנת ערוגת הגינה

הכינו את החלקה לגידול מלפפונים היברידיים בסתיו או 21 יום לפני השתילה. בצעו את השלבים הבאים:

1. חפרו את האדמה לעומק של 25-30 ס"מ.
2. הסר את כל העשבים השוטים ושאריות הצמחים.
3. יש למרוח דשן: זבל (קצב צריכה - 8 ק"ג לכל מ"ר) וכל הרכב מינרלים עם אשלגן וזרחן (קצב צריכה - 10-20 גרם לכל מ"ר).

אם האדמה באזורכם חומצית, הוסיפו גם אפר עץ. יש למרוח עד 600 גרם חומר יבש למ"ר. מומלץ להוסיף ורמיקומפוסט (עד 1-1.5 ק"ג למ"ר).

נביטת זרעים

בצעו הכנה נכונה של זרעים לפני זריעה לצורך נביטה מהירה על ידי ביצוע רצף הפעולות הבא:

1. השרו את הזרעים במים במשך מספר שעות. זרקו את כל הזרעים שצפים אל פני השטח. השתמשו לזריעה רק בזרעים ששוקעים לתחתית.
2. מניחים את חומר הזרעים שנבחר בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 30 דקות.
3. להקשיח את הזרעים על ידי החזקתם תחילה במים חמים מאוד ולאחר מכן במקרר.
4. הנביטו את הזרעים על ידי הנחתם על מטלית ספוגה במים. הם יהיו מוכנים לזריעה כאשר הנבט יגיע לחצי מאורך הזרע.

זרעו זרעים מונבטים באדמה כדי לייצר שתילים חודש לפני שתילתם בערוגת הגינה. השתמשו במיכלים חד פעמיים, כוסות עם חורי ניקוז בתחתית, או עציצים כבול כמיכלים לשתילה. כסו את הזרעים בעומק של 1-2 ס"מ בעת השתילה.

כסו את השתילים במטלית לחה והניחו אותם במקום חשוך. שמרו על טמפרטורת חדר של 25 מעלות צלזיוס. הרטיבו את המטלית מעת לעת. הנבטים יופיעו תוך שבוע. לאחר מכן העבירו את המיכל עם השתילים לאדן החלון. הנמיכו את הטמפרטורה ל-19 מעלות צלזיוס.

שתילת שתילים

השתיל את שתילי מריה ההיברידיים לגינה בתנאים הבאים:

• הגדרת החום;
• מעבר לאיום של כפור חוזר;
• הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה והתפתחות של שיחים היא +16-19°C (אם היא יורדת ל-+5°C ומטה, הצמחים מתים).

בעת שתילת שתילי מלפפונים בערוגת גינה, יש לפעול לפי ההוראות הבאות:

• מרחק בין השיחים - מ-30 ס"מ;
• בין שורות - 1 מ' (לא פחות מ-60 ס"מ);
• צפיפות השתילה היא 4-6 צמחים לכל מ"ר או 35-45 אלף שיחים לכל דונם לגידול תעשייתי של ההיבריד.

שיטות טיפול

טפלו בגידול ירקות היברידי זה כראוי, תוך הקפדה על הכללים הבסיסיים של גידולו. השקיה, דישון ותהליכי טיפול חיוניים אחרים בזמן (עישוב, התרופפות וכיסוי האדמה, קשירת השיח לסורג וצביטת צמרותיו) יאפשרו לכם לקצור יבול שופע.

רִוּוּי

בעת השקיית צמחי מלפפון, יש לפעול לפי עצתם של מגדלי ירקות מנוסים:

• השקו את הצמחים במים חמים (טמפרטורה +25-28°C) במזג אוויר טוב;
• בימים קרים, יש להפחית את ההשקיה למינימום כדי למנוע ריקבון שורשי שיחי מריה;
• יש לשפוך מים מתחת לצמחים בזרם חלש כדי למנוע דחיסת האדמה ופגיעה במערכת השורשים שלהם;
• להרטיב את האדמה לעומק של 20 ס"מ ברדיוס של 10-15 ס"מ מהגבעול הראשי;
• הימנעו מלחות על צווארון השורש;
• יש לבצע השקיה עלוותית לפני השעה 9 בבוקר או בשעות הערב לאחר שהחום שוכך;
• אין לחרוג מקצב ההשקיה המותר לגידול: במהלך תקופת הפריחה, יש להשקות את הצמח פעמיים כל 7 ימים, תוך שימוש ב-4-5 ליטר מים לכל מ"ר; לאחר הופעת השחלות ועד סוף קטיף הפרי, יש להשקות את השיחים שלוש פעמים כל 7 ימים, תוך שימוש ב-8-12 ליטר לכל מ"ר;
• אם יש לכם הזדמנות, התקינו מערכת השקיה בטפטוף לערוגת המלפפונים שלכם.

רוטב עליון

יש למרוח את חלק הארי של הדשן הדרוש למלפפונים במהלך עיבוד האדמה בסתיו. גידול ירק זה משגשג על חומר אורגני:

• חומוס ישן;
• קומפוסט בוגר;
• כָּבוּל.

דישון צמחי מלפפון בגינה יבטיח פרי רב. יש למרוח בשלבי התפתחות שונים של הצמח:

• במהלך תקופת הפריחה של צמחים;
• במהלך היווצרות הביכורים;
• באמצע הפרי.

בתחילת עונת הגידול, יש לדשן את השתילה בתערובות המכילות חנקן, ולאחר מכן להשתמש בדשנים המכילים זרחן ואשלגן. יש להחליף בין דשנים מינרליים לאורגניים. יש למרוח את הראשון על השורש ועל העלווה. אלה כוללים:

• אוריאה;
• אמוניום ואשלגן חנקתי;
• סופרפוספט;
• אמופוס.

יש למרוח חומר אורגני בצורה יבשה במהלך עיבוד הסתיו. אין טעם להשתמש בו בהמשך העונה. לא יהיה לו זמן להתפרק לחלוטין ולשחרר את כל החומרים המזינים שלו לירקות.

מחלות ומזיקים

זן היברידי של גידולי ירקות עמיד למחלות מסוכנות רבות כגון:

• טחב אבקתי;
• וירוס פסיפס מלפפון;
• וירוס מצהיב כלי דם.

בתנאי מזג אוויר קשים וטיפול לא נכון, שיחי מריה סובלים מזיהומים ומזיקים. מניעה וטיפול יסייעו בפתרון הבעיה. בצע את השלבים הבאים:

• לעשן עשבים באופן קבוע;
• להסיר שאריות צמחים מהאזור;
• זרעי צמחים שעברו הכנה טרום זריעה, ובפרט חיטוי;
• לזרוע זרעים באדמה חמה;
• לדבוק בתקני מחזור גידולים;
• לשתול שתילים באדמה פורייה מוכנה, מופרית בסתיו;
• להסיר שיחי מלפפון שנפגעו ממחלות ומחרקים מערוגת הגינה ולשרוף אותם מהאזור;
• להיפטר מחרקים, להשתמש בקוטלי חרקים אנגיו, אמפליגו, אנטי קלשץ';
• לחטא את האדמה בערוגת הגינה;
• להקפיד על קצב מריחת דשנים;
• בצעו טיפולים מונעים של היבול לחיזוק חסינותו, באמצעות קוטלי פטריות, תרופות עממיות ותכשירים ביולוגיים כגון פיטוספורין ובייקאל.

קציר ואחסון

קצור מלפפונים חמוצים כשהם מבשילים. אל תתנו להם לגדול מדי. יצרן הזרעים ממליץ להסיר את הפירות מהגפנים מדי יום. בעת קטיף מלפפונים, היזהרו לא לפגוע או לשבור את הגבעולים של הצמחים.

יש לאחסן את הפרי שנקטף במקום קריר. האפשרות האידיאלית היא מגירת הירקות במקרר. כדי לשמר את עסיסיותו ומוצקותו של הפרי במשך שבועיים, יש לוודא את התנאים הבאים:

• תנאי טמפרטורה: +12-14° צלזיוס;
• לחות אוויר - 90-95%.

ביקורות

מריה F1 היא זן היברידי בעל האבקה עצמית מוקדמת שפותח על ידי מגדלים יפנים. היא אידיאלית לגידול מסחרי. חקלאים המייצרים ירקות בקנה מידה תעשייתי בוחרים בה בשל הבשלתה המוקדמת, תנובתה הגבוהה, חסינותה החזקה, עמידותה ללחץ, מראהה השיווקי, חיי המדף והיכולת להובלה.

שאלות נפוצות