מדוע מלפפון המרינדה נחשב לאחד מהכלאיים הטובים ביותר?

זן המלפפון מרינדה F1 היה מועדף בקרב חקלאים וגננים כבר למעלה מ-25 שנה בזכות קלות הגידול שלו. הכלאה זו היא מלפפון רב-תכליתי שניתן לגדל אותו כירק שורש, כבוש או ירק לסלט, וטעמו מתאפיין בטריות ובארומה שלו. מלפפונים אלה טעימים באותה מידה טריים, כמו גם בחמוצים ובמרינדות.

מבוא למגוון

לא במקרה, זן מרינדה F1 הוא מועדף בקרב גננים ברחבי העולם. זן זה הוא פרתנוקרפי, כלומר אינו דורש האבקה. הוא גדל הן בחוץ והן בתוך הבית, ומתגאה בעמידות גבוהה למחלות. ניתן לגדל את זן מרינדה F1 גם במרפסת או על אדן החלון, והוא מתגאה ביבול נדיב.

היסטוריה של מוצא

ההיברידית Marinda F1 היא תוצאה של עבודה סלקטיבית של מומחים בחברה ההולנדית הנודעת Seminis, שהיא חלק ממונסנטו הולנד BV. פיתוחה הושלם בתחילת שנות ה-90.

מיד לאחר שנרשמה במרשם המדינה בשנת 1994, החלה מרינדה לצבור פופולריות לא רק באירופה, אלא גם ברוסיה, שם הסתגלה בהצלחה לתנאים המקומיים.

מאפייני מראה שיחים ומלפפונים

צמחי מלפפון מרינדה גדלים לגובה בינוני. העלים שלהם בינוניים עד גדולים, בצבע צהוב-ירוק. להכלאה יש גם מאפיינים ייחודיים נוספים:

• הפריחה היא מהסוג הנקבי.
• הצמחים יוצרים אשכולות, שכל אחד מהם מכיל בדרך כלל 6 עד 8 פירות. עם טיפול נאות, האשכולות מתפתחים במרץ ובסינכרוני.
• הצמח אינו מוגבל בצמיחה והוא שייך לזנים בלתי מוגדרים.
• השיחים מאופיינים במבנה מתפשט למדי ובענף לא צפוף מדי.
• יכולת הטיפוס אינה עולה על הרמה הממוצעת.
• ניתן לגדל את היברידית המרינדה על תומכים אנכיים ואופקיים כאחד.
• למלפפונים הגדלים על שיחים מטופחים יש צורה גלילית קבועה.
• אורכם נע בין 10 ל-13 ס"מ לכל היותר.
• משקלם של פירות בשלים יכול להגיע ל-65-76 גרם.
• המלפפונים מעוטרים בקליפה ירוקה עבה ועמוקה.
• פני השטח של המלפפונים מאופיינים במידה בינונית של שחפת ומציגים ברק קל.
• ניתן לראות קוצים לבנים קטנים על העור.
• עיסת המלפפון די צפופה ופריכה.

טעם ומטרה

מרינדה הוא זן מלפפון בעל טעם מעולה. הוא חסר תווים מרירים, וטעמו נחשב הרמוני ומאוזן. ירקות אלה רב-תכליתיים: ניתן לאכול אותם טריים או להשתמש בהם במגוון מנות, סלטים, מתאבנים ועוד. הם מתאימים גם לכבישה ולשימור.

כאשר הוא בשל, היבול

ההבשלה מתרחשת במהירות: מזריעה ועד קציר, הפרי לוקח בממוצע 57 ימים. לזן זה תקופת פרי ארוכה.

מרינדה גדלה לעתים קרובות באופן מסחרי, שם היבולים יכולים להגיע ל-90-207 סנטנר לדונם. בגינות פרטיות, היבולים יכולים להיות 5-7 ק"ג למ"ר, ובחממות, הם עולים ל-28-30 ק"ג למ"ר.

איך לגדל את זה בעצמך?

יוצרי תרבות הגן הזו ממליצים בחום לטפח את הזן הזה הן אנכית, באמצעות סבכות או רשתות, והן אופקית, ללא מבנים תומכים נוספים.

דרישות, הכנה

במרכז רוסיה, הזמן האופטימלי להתחיל זריעה הוא בין ה-20-25 באפריל ל-10-12 במאי. אם טמפרטורות הערב לא יורדות מתחת ל-10 מעלות צלזיוס וטמפרטורות היום יישארו סביב 20 מעלות צלזיוס, לאדמה יהיה זמן להתחמם ל-15 מעלות צלזיוס - אידיאלי להשתלת שתילים באדמה פתוחה.

תכונות נוספות:

• אם השתילים כבר צצו אבל מזג האוויר עדיין קריר, מומלץ לכסות את האדמה בניילון נצמד במשך כמה ימים לפני השתילה כדי לאפשר לאדמה להתחמם. ניתן להשתמש בבקבוקי פלסטיק עם חורים חתוכים בהם לאוורור או במבנה ניילון מיוחד ככיסוי מגן.
• במהלך תהליך הכנת חומר השתילה, יש לוודא שהזרעים במצב תקין.
• מלפפון מרינדה F1 מעדיף תערובת אדמה פורייה וקלה, עשירה בחומוס ולא רוויה בחנקן.
• המקום הטוב ביותר הוא ערוגה שטופת שמש, אך מוגנת מפני הרוח.
• כדי לעזור לצמח להתחזק, ניתן להוסיף עלים רקובים או נסורת לאדמה.
• כדי לקצור מוקדם מהרגיל, ניתן להשתמש בניילון מגן מעל השתילים.
• לגידול באדמה פתוחה, עדיף לבחור זרעים בני שנתיים, בעלי נביטה טובה יותר והם נוטים להיווצרות פרחים נקביים.

ניתן לשתול את השתילים בחלקת גינה או לגדל אותם בתוך הבית באמצעות מיכלים. למרות שלזרעי היברידיים יש שיעור נביטה גבוה, גננים מנוסים ממליצים להכין את הזרעים לפני הזריעה. תהליך זה כולל את השלבים הבאים:

1. להמיס כף אחת של מלח שולחן ב-500 מ"ל מים.
2. מניחים את חומר השתילה בתמיסה זו למשך 15 דקות.
3. יש להשליך זרעים שצפים אל פני השטח, מכיוון שהם אינם מתאימים לשתילה.
4. יש לשטוף את הגרגירים הנותרים תחת מים זורמים ולייבש על מפית נייר.

באדמה פתוחה או בחממה

כדי לגדל בהצלחה את מרינדה, עליכם לבחור מיקום מתאים: זה יכול להיות קומפלקס חממה או שטח פתוח עם אור שמש מצוין, מוגן מפני משבי רוח קרירים, עם אדמה מועשרת בתרכובות אורגניות.

שתילת זרעים מתבצעת באופן הבא על פי הכללים הבאים:

1. עומק הזריעה הוא 2, מקסימום 2.5 ס"מ.
2. השאירו מרווח של 55-65 ס"מ בין שורות הזרעים, ו-15-20 ס"מ בין הצמחים עצמם.

אלגוריתם הפעלה:

1. הכינו את האדמה על ידי ריפודה לעומק של 20-25 ס"מ ודישון בסופרפוספט (45-50 גרם לכל מ"ר).
2. אם שותלים בערוגות מוגבהות, יש להחליף את האדמה בקומפוסט טרי. יש ליצור תערובת של כבול, דשא, אדמת גינה, חומוס ונסורת (ביחס של חלק אחד נסורת ל-2 חלקים מכל אחד מהמרכיבים האחרים). יש להוסיף 200 גרם אפר ו-25 גרם סופרפוספט לכל דלי של התערובת.
3. צרו חורים בהתאם לתכנית השתילה.
4. יש להשקות את החורים בשפע במים חמים, ולאחר מכן להניח זרע אחד או שניים בכל אחד.
5. פזרו את המצע מעל, מבלי לדחוס אותו יותר מדי, וכסו בשכבה דקה של כבול.

במהלך תקופת הטיפול הראשונית, לפני שלצמחים הצעירים יש 2-3 זוגות עלים אמיתיים, יש להתמקד בהשקיה סדירה ובהסרת עשבים שוטים זהירה.

בבית לשתילים

כדי לגדל שתילים בהצלחה, השתמשו בכלי גידול נפרדים, בין אם מפלסטיק או עציצי כבול. זרעו שתילים חודש לפני שאתם מתכננים להשתיל אותם למיקומם הסופי.

שלבים לגידול שתילים:

1. התחילו במילוי העציצים במצע עשיר בחומרים מזינים.
2. יש להשרות את האדמה במים כך שתהיה לחה.
3. צרו בו חורים קטנים, בעומק של 2-2.5 ס"מ.
4. מניחים זרעים בכל גומה ומכסים אותם קלות באדמה.
5. העבירו את העציצים למקום חמים ודאגו להם לסביבה לחה באמצעות בקבוקי פלסטיק חתוכים, ניילון נצמד או שקיות ניילון.
6. לאחר הופעת השתילים, הסירו את הכיסויים המגנים.
7. לאחר 30-40 יום, יש להעביר את השתילים למיקומם הקבוע, בהתאם לכלל ההשמה.

לְטַפֵּל

מלפפוני מרינדה ידועים בקלות הגידול שלהם, אך כדי להשיג את היבול הטוב ביותר, טיפול זהיר הוא חיוני. אלה סטנדרטיים, כך שגם מתחיל יכול לשתול אותם.

עישוב והתרופפות

תחזוקה קבועה של ערוגת המלפפונים, כולל דילול וריפוי האדמה לפחות פעם בשבוע. באופן אידיאלי, עשו זאת לאחר ההשקיה. חיפוי יכול לפשט משמעותית את תחזוקת הערוגה.

רִוּוּי

צמחי מלפפון דורשים רמה מסוימת של לחות. מתן מים מספקים חשוב במיוחד במהלך תקופת ההבשלה.

כללים:

• במזג אוויר קר, לפני תחילת הנצה, מספיקה השקיה אחת כל 6-7 ימים, אך לאחר הפריחה יש לעשות זאת כל 3-4 ימים.
• במזג אוויר חם, יש להגביר את כמות הלחות ליום יום.
• נפח המים צריך להיות 12-22 ליטר לכל מ"ר, בהתאם לגיל השיחים.
• כדי להבטיח חדירה יעילה יותר של לחות לעומק האדמה, ניתן תחילה ליצור מספר חורים בעזרת קלשון.
• חשוב להשתמש במים בטמפרטורת החדר (+24 מעלות) ולנסות למזער את כמות הטיפות הנופלות על העלים.
• עדיף להשקות בשעות הבוקר או הערב.
• להשקיה, השתמשו במזלף עם פיה, רצוי כזה עם פיה צרה כדי למנוע שטיפת האדמה וחשיפת השורשים. מקובל לשפוך מים לרווחים שבין הצמחים. השקיה בטפטוף היא האפשרות הטובה ביותר.

הַפרָיָה

מלפפונים עם תקופת הבשלה קצרה, כמו מרינדה, דורשים רק ארבע הזנות במהלך כל עונת הגידול, במרווחים של 12-16 ימים.

הבנת הצורך היא פשוטה - המלפפונים עצמם מצביעים על כך:

• הצורך בחנקן מתבטא בירידה בגודל ובשינוי צבע העלים;
• מחסור באשלגן מוביל להופעת קצוות צהבהבים על המסה הירוקה ולמחלות של ניצני פרי;
• עם מחסור בזרחן, הפרחים הופכים קטנים ומעוותים, והעלים מקבלים גוון אפרפר;
• חוסר סידן גורם להכהות העלווה ולהקיצור המרווחים בין הצמתים;
• חוסר בבורון גורם למלפפונים לפתח וו אופייני והתעבות בבסיס.

דקויות של האכלה:

• יש לפזר חומרי הזנה בפעם הראשונה שבועיים לאחר שתילת הזרעים או כאשר לצמחים צעירים יש שניים או שלושה זוגות עלים, כאשר המלפפונים זקוקים ביותר לחנקן. חנקן נמצא באוריאה, אמוניום גופרתי ואמוניום חנקתי. ניתן גם להשתמש בחליטה של ​​זבל פרה או צואת ציפורים.
• מלפפונים, אשר פורחים באופן פעיל, דורשים תוספת סידן. לשם כך, השתמשו בתמיסה של אשלגן חנקתי או אשלגן מגנזיום גופרתי.
• לאחר שבועיים, יש לחזור על הליך ההאכלה העלוותית, באמצעות חליטה של ​​שמרים טריים או דחוסים, סרפד טרי או שן הארי.
• בשלב הסופי, דשן מורכב מוחל כדי להאריך את תקופת הפרי. הוא צריך להכיל חנקן, זרחן ואשלגן בפרופורציות שוות. אלה כוללים ניטרומופוסקה, אזופוסקה, רודניצ'וק, אגריקולה או רסטבורין.

לפני הדישון, יש להשקות את הצמחים כ-3-4 שעות מראש. יש לדשן בשעות אחר הצהריים המאוחרות.

היווצרות שיח

שיחי מרינדה אינם מתפשטים במיוחד, מה שהופך את היווצרותם לפשוטה למדי ואינה דורשת מאמץ משמעותי מצד הגנן.

כדי לתמוך בצמחים בחממה, יש למתוח חוט בחוט ולחבר אותו לתקרה. באדמה פתוחה, מומלץ להשתמש בתומכים מיוחדים בגובה 160-200 ס"מ.

קשיים אפשריים

בעיות שנתקלות בהן בעת ​​גידול מלפפונים היברידיים:

• אם השתילים מייצרים גבעולים מוארכים יתר על המידה, זה מצביע על חוסר אור שמש. במצבים כאלה, יש להעביר את הצמחים לאזורים בהירים יותר או לצייד אותם בפיטו-למפות מיוחדות.
• אם מלפפונים גדלים בצורה לא סדירה ומעוותים קשות, הם מוזנים בדשנים חנקניים כדי לתקן זאת.
• חוסר פרי יכול להיגרם עקב טמפרטורות אוויר גבוהות, במיוחד בחממות. כדי להימנע מכך, יש להשקות את הצמחים במים קרים ולספק אוורור קבוע על ידי פתיחה תכופה של הדלתות.
• באור שמש ישיר, העלים עלולים להתכסות בכתמים קטנים. בתנאים כאלה, יש להגן על הצמח מפני השמש על ידי כיסויו בבד שקוף וקל משקל בשעות החמות ביותר של היום.

מחלות ומזיקים

מרינדה F1 הוא זן מלפפון הרגיש להתקפות של מזיקים שונים, כולל שבלולים, קרציות וכנימות. כדי להילחם באחרונים, השתמשו בתערובת של פלפל אדום ואבק טבק מדוללים במים. גופרית קולואידלית משמשת להרג קרציות, ותמיסת מטלדהיד 5% משמשת להרג שבלולים.

מרינדה F1 יכולה לסבול מאנתרקנוז וכתמי עלים זוויתיים. כדי להילחם באנתרקנוז, יש לטפל בשיחים בתערובת בורדו. כדי להילחם בכתמי עלים זוויתיים, יש להשתמש בקופרוקסט או באביגה-פיק.

קציר ואחסון

כדי להגדיל את מספר הפירות לכל שיח, מלפפונים נקצרים כל שלושה ימים. זה נעשה בזהירות, באמצעות סכינים חדות או מספריים, תוך השארת הגבעולים על הצמחים.

כללים:

• הזמן האידיאלי לקציר הוא בוקר או ערב, לאחר שקיעת השמש.
• אין לקטוף את הפירות או לסובב את הגבעולים כדי למנוע נזק לשיחים.
• בטמפרטורות שבין 5 ל-7 מעלות צלזיוס ולחות שבין 85 ל-90%, ניתן לאחסן מלפפונים בשקית ניילון פתוחה מכוסה במטלית לחה. זה ישמור עליהם במצב טוב במשך שבועיים עד שלושה שבועות.
• מלפפונים לא נשטפים לפני האחסון.
• יש צורך לשמור על מרחק בין מלפפונים לירקות ופירות אחרים, שכן חלקם פולטים אתילן, אשר מאיץ את קלקול המלפפונים.

כדי לשמור על טריות המלפפונים לאורך זמן רב יותר, ניתן להשתמש בטכניקות הבאות:

• מלאו קערה או סיר במים עד לעומק של 3-4 ס"מ והניחו את המלפפונים זקופים, כשהגבעולים כלפי מטה. החליפו את המים כל כמה ימים. כך, המלפפונים יישארו טריים במשך 12 ימים בטמפרטורת החדר.
• מרחו מלפפונים נקיים בחלבון ביצה טרופה, ולאחר מכן הניחו להם להתייבש. בדרך זו, ניתן לאחסן מלפפונים בטמפרטורת החדר במשך 3-4 חודשים.
• חותכים את המלפפונים לחתיכות גדולות, מניחים אותם בצנצנות מעוקרות, מפזרים מלח וסגורים במכסים. משרים אותם במשך 2-3 שעות לפני השימוש, ואחסנים את הצנצנות במקום קריר וחשוך. כך, המלפפונים ישמרו לפחות 4 חודשים.
• הכניסו את המלפפונים למקפיא. לאחר הפשרה, הם עלולים לאבד את המראה החיצוני שלהם, אך התכונות התזונתיות שלהם יישארו ללא שינוי.
• יוצקים כמות קטנה של חומץ לתחתית הסיר, לאחר מכן מניחים רשת מעל המלפפונים ומסדרים אותם כך שלא יגעו בנוזל. מכסים את הסיר, והמלפפונים ישמרו במקום קריר וחשוך במשך 2-3 חודשים.

תכונות חיוביות ושליליות

זן המרינדה צבר במהירות פופולריות בקרב מומחים חקלאיים בשל יתרונותיו הרבים:

לפני שמתחילים לשתול, כדאי לשקול כמה מהחסרונות של גידול זה:

ביקורות

זן Marinda F1 פופולרי בצדק בקרב גננים בארצנו, לאחר שצבר מוניטין טוב במשך 25 שנות קיומו. היבריד זה אינו מסתמך על האבקה, ומייצר מספר רב של מלפפונים בכל צומת. המלפפונים קלים ונוחים לקטיף; הם מתוקים ועסיסיים, ללא חללים ריקים.

שאלות נפוצות