מה כל כך טוב במלפפון הקטן של מאליש, ואיך לגדל אותו כמו שצריך?

מלפפוני מאליש פופולריים בקרב גננים בשל הבשלתם המוקדמת, יבולם הטוב וטעמם המעולה. זן זה, שפותח על ידי מגדלים מנוסים, אידיאלי הן לאוהבי סלט טרי והן לאלו המעדיפים קופסאות שימורים. הוא עמיד למחלות וקל לטיפול, אך דורש תשומת לב מינימלית.

מבוא למגוון

כיום, ישנם זנים רבים של מלפפוני שיח פופולריים בבקתות קיץ ובגינות ביתיות. לכל הצמחים הללו מאפיינים המתאימים לגידול מסחרי. זן המליש מתאים לגידול בשטח פתוח והוא מבוקש בקרב אגרונומים בארצנו.

היסטוריה של מוצא

הזן המואבק על ידי דבורים נוצר על ידי מגדלים מנוסים פופובה א. מ. ומליצ'נקו ל. פ. לאחר שעברו בהצלחה את כל הבדיקות, היבול אושר לשימוש כללי בשנת 1994.

מאפייני מראה הצמח והמלפפונים

השיח מגיע לגובה של 30-40 ס"מ, תלוי באורך הגבעול הראשי ובסוג התמיכה. הוא מאופיין בהסתעפות חלשה, כאשר כל צרור מכיל עד 6 מלפפונים. העלים מנותקים מעט, ירוקים כהים ומעוגלים בצורת מחומש.

הפירות קטנים, אליפטיים, אורכם 9-9.5 ס"מ וקוטרם 2.7-3.5 ס"מ, ומשקלם נע בין 81 ל-113 גרם. קליפתם ירוקה כהה, עם אזורים גדולים ומשובשים ופסים בהירים.

טעם ומטרה

הקליפה רכה וגמישה, בעלת צפיפות בינונית. הבשר פריך ויציב, עם ארומה נעימה ומרעננת. הטעם מעל הממוצע, ללא כל מרירות אופיינית. מתאים לאכילה טרייה, כבישה, שימורים וסלטים.

כאשר הוא בשל, היבול

היבול מאופיין בזמני הבשלה מוקדמים במיוחד: 41-43 ימים עוברים מהנבטים הראשונים ועד תחילת הפרי. הזן מאופיין כבעל יבול בינוני, עם 127 עד 258 סנט של ירקות לדונם. שיעור השיווק גבוה, ונע בין 71.5% ל-96%.

דרישות הקרקע

אדמה קלה ולא חומצית, רצוי אדמה חולית או חרסיתית, נחשבת טובה לגידול זה. לפני השתילה, יש לחפור באדמה קומפוסט - 10 ק"ג למ"ר.

לחלופין, ניתן להשתמש בתערובת של מלח אשלגן וסופרפוספט (25 גרם ו-40 גרם, בהתאמה). במהלך עיבוד האביב, יש להוסיף אמוניום חנקתי בקצב של 15-30 גרם למ"ר.

יתרונות וחסרונות

למגוון אין חסרונות משמעותיים, אך חלק מהגננים לא אוהבים את העובדה שלמלפפונים יש פירות קצרים.

תכונות של טיפוח

גידול היבול אינו קשה, אך כדי להשיג יבול גבוה, חשוב לעקוב אחר שיטות חקלאיות בסיסיות. להלן מספר המלצות לגידול.

דרישות

רכשו חומרי שתילה מיצרנים בעלי מוניטין, תוך קריאה מדוקדקת של ההוראות ותאריכי התפוגה שעל גבי האריזה. זרעים מיצרנים בעלי מוניטין בדרך כלל כבר מעובדים ומוכנים לשתילה. הימנעו מקניית זרעים בתפזורת, מכיוון שהם עלולים להיות מזוהמים בפטריות.

הכנת זרעים וערוגות

מיינו בזהירות את הזרעים שאספתם בעצמכם, והסירו את הזרעים הרקובים או החולים. יומיים לפני השתילה, השרו אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 15 דקות, לאחר מכן שטפו, יבשו ועטפו אותם בבד גבינה לח עד השתילה.

שיטה נוספת היא להשרות את הצמחים בתמיסת ניטרופוסקה חלשה ולקרר אותם במשך שעתיים כדי להקשיח אותם. התחילו להכין את האתר בסתיו: בחרו מקום שטוף שמש ומאוורר היטב שבו צל קל לא ישפיע באופן משמעותי על צמיחת הצמחים.

תָכְנִית

בעת שתילת זרעים, יש לשמור על מרחק של 30-35 ס"מ ביניהם. המרווח בין הערוגות לא יעלה על 50-60 ס"מ.

שתילת זרעי זן המלפפון מאליש

באזורים הדרומיים של המדינה, יש לזרוע בסוף אפריל, כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל-13-15 מעלות צלזיוס. אם האביב מתאחר, יש לדחות את השתילה למאי, מכיוון שהזרעים לא ינבטו באדמה קרה. הטמפרטורה האופטימלית לגידול מלפפונים היא 25-28 מעלות צלזיוס; חום קיצוני עלול לפגוע בהם.

הוראות שלב אחר שלב:

• שבוע לפני השתילה, חפרו את הערוגה והוסיפו כבול, קומפוסט או חומוס בקצב של 5 ק"ג לכל מ"ר.
• ישרו את האדמה בעזרת מגרפה ודחוסו אותה. לאחר 6 ימים, צרו חריצים בעומק של 2 ס"מ.
• הניחו את הזרעים, יבשים או ספוגים מראש, בערוגות, פזרו אדמה מעל, דחסו קלות והרטיבו.
• לפני הופעת השתילים, יש לכסות את האזור בניילון כהה, אשר יאיץ את הנביטה ויגן על הזרעים מפני קור הלילה.
• לאחר הופעת הנבטים, יש לכסות את הערוגות בחציר, קומפוסט או חומוס ומים.

חיפוי קרקע ימנע היווצרות קרום וישפר את מצב הצמחים.

שיטת שתיל

באזורים קרים יותר, השתמשו בשתילים לקטיף מוקדם. שיטה זו מאפשרת קציר שבועיים מוקדם יותר מאשר זריעה ישירה.

תהליך הכנת ושתילת שתילים:

• זרעו זרעים בסוף מרץ או תחילת אפריל. הכינו את האדמה: ערבבו כבול, נסורת, חומוס ואדמה ביחס של 1:1:1:1. הוסיפו 40 גרם אפר ו-20 גרם ניטרופוסקה לכל 10 ק"ג של תערובת. ערבבו היטב ומלאו את המיכלים. ניתן להשתמש בטבליות כבול, שאינן פוגעות בשורשים.
  יש להניח את הזרעים במרחק של 10-15 ס"מ זה מזה, בעומק של 2 ס"מ. להשקות ולכסות בניילון נצמד עד להנבטה.
• הנבטים הראשונים יופיעו תוך 6-8 ימים. יש להשקות אותם פעם בשבוע. כאשר לשתילים יש שלושה עלים, יש להשתיל אותם לכלי גידול נפרדים.
• 4-5 שבועות לאחר הזריעה, כאשר מופיעים 5-6 עלים, התחילו להקשיח אותם: הוציאו אותם החוצה למשך שעתיים ביום בהתחלה, ולאחר מכן הגדילו בהדרגה את הזמן.

יום לפני השתילה, יש להשקות בתמיסה של נחושת גופרתית (5 גרם לכל 10 ליטר מים חמים, צריכה של 3 ליטר לכל מ"ר).

טיפול במלפפוני מאליש

זני מלפפונים שיחיים קלים יותר לטיפול מאשר צמחים מטפסים. כדי להבטיח יבול טוב, יש להקפיד על כמה כללים.

השקיה, עיבוד אדמה

השקו את המלפפונים באמצעות ממטרות או השקיה בטפטוף. הימנעו מהשקיית יתר של השורשים כדי למנוע מחלות. הזמן האופטימלי להשקות הוא ערב. השתמשו במים חמימים בלבד. בתקופות יבשות, השקו בבוקר ובערב.

כדי להבטיח התפתחות מוצלחת של הגידול, יש לשמור על איכות האדמה. עישוב קבוע, הכולל הסרת עשבים שוטים וריפוי האדמה, מקדם צמיחה בריאה. אדמה רכה ונטולת קרום מבטיחה אספקת חמצן טובה יותר לשורשים, מה שמחזק את מערכת החיסון.

בירית ועיצוב שיחים

כדי להשיג יבול טוב ולשמור על צמחים בריאים, יש לתמוך ולעצב את השיחים כראוי. יש לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• התחילו לגזור ביריות כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 15-20 ס"מ.
• השתמשו בתומכים או סבכות פשוטות בגובה של כ-50 ס"מ. השתמשו במוטות עץ, מוטות פלסטיק או סבכות.
• אבטחו את הגבעולים לתומכים בעזרת חוטים רכים או קשרים מיוחדים. אין להדק אותם יתר על המידה כדי למנוע שיבוש הצמיחה.
• ודאו שכל הצמחים יקבלו מספיק מרווח ביניהם כדי למנוע הסתבכות של הפירות וכדי להקל על קטיפתם.

למרות שזן זה אינו דורש אילוף מורכב, צעדים בסיסיים יסייעו בשיפור היבול ובחיזוק מערכת החיסון:

• הסירו את נצרי הצד והפרחים עליהם עד להופעת 4-5 עלים אמיתיים כך שהשיח מרכז את האנרגיה שלו בגבעול הראשי.
• ככל שהצמח גדל, הסירו עלים ישנים וחולים כדי לשפר את האוורור ולמנוע מחלות.

הסר שחלות חלשות ופירות מיותרים כדי לשמר את הכוח להיווצרות מלפפונים גדולים ובריאים.

רוטב עליון

כדי לממש את מלוא הפוטנציאל של מלפפונים, יש למרוח 3-4 דשנים המכילים אשלגן וזרחן. יש למרוח את הדשן הראשון כאשר ניצנים מתחילים להיווצר, ולאחר מכן כל 10 ימים. יש להשתמש בדשנים מורכבים כגון Ideal, Plodorodie, Kormilets, Rodnichok ואחרים.

השתמשו בדשנים אורגניים ומינרליים: יש להמיס 200 גרם של מולין ב-10 ליטר מים ולהוסיף 5 גרם מכל אחד מהמרכיבים אוריאה, אשלגן גופרתי וסופרפוספט. משטר זה מספק למלפפונים את החומרים המזינים הדרושים להשגת יבול ואיכות טובים.

הילינג

הצמח דורש השקיה תכופה, דבר שעלול להוביל לריקבון. כדי למנוע זאת, יש לכסות את השיחים באדמה כל שלושה ימים. יש להימנע מהיווצרות קרום קשה סביבם. יש לכסות את האדמה לגובה של קצת יותר משליש מגובהם. יש למרוח חיפוי קרקע סביב הגזע.

מחלות וטפילים, מניעה

מלפפונים קטנים יכולים להיות רגישים למחלות ומזיקים שונים. כדי לשמור על בריאותם, למדו את התסמינים העיקריים, שיטות הטיפול ואמצעי המניעה.

מחלות ומזיקים נפוצים:

• טחב אבקתי. זה מופיע כציפוי אבקתי על העלים והגבעולים. יש לרסס בקוטלי פטריות ולחזור על הטיפול לאחר 7-10 ימים. מניעה כוללת מחזור גידולים, השקיה נאותה והימנעות מצפיפות יתר.
• טחב פלומתי (פרונוספורוזיס). כתמים צהובים מופיעים בצד העליון של העלים, עם פריחה אפרפרת-סגולה בצד התחתון. יש לטפל באוקסיכום או רידומיל גולד. יש לחזור על הפעולה לאחר 10-14 ימים. יש לאוורר את החממה ולהשמיד צמחים נגועים.
• אנתרקנוז. זה מלווה בכתמים חומים על העלים, הגבעולים והירקות. רססו את השיחים במוצרים המכילים נחושת, כגון תערובת בורדו או HOM. הסירו שאריות צמחים, חטאו כלים ותרגלו מחזור גידולים.
• ריקבון שורשים. המחלה גורמת לריקבון שורשים, מה שמוביל לנבול מוחלט. יש לטפל בצמחים בקוטלי פטריות כגון Fitosporin-M או Previkur. יש להקפיד על הנחיות ההשקיה ולהשתמש בחומר שתילה בריא.
• כְּנִימָה. חרקים קטנים מופיעים בחלק התחתון של העלים, וגורמים להם להתכרבל לחלוטין. כדי להתמודד איתם, השתמשו בקוטלי חרקים כמו Aktara או Fitoverm. מניעה: לחסל עשבים שוטים ולמשוך חרקים מועילים.
• קרדית עכביש. כאשר מזיקים מותקפים, מופיעים כתמים קטנים וקורים דקים על העלים. יש לטפל בשיחים בחומרי הדברה כמו Fitoverm או Actellic. מניעה כוללת ריסוס קבוע ושמירה על לחות גבוהה.
• כנפיית לב. חרקים לבנים קטנים תוקפים את העלים, וגורמים להם להצהיב וליפול. יש להשתמש בקוטלי חרקים לטיפול. אקטליק וקונפידור נחשבים יעילים. יש להשתמש במלכודות דביקות ולאוורר את החממה.
• תולעת תיל. החרק פוגע בשורשים ובגבעולים, וכתוצאה מכך צמיחה מוגבלת. טפלו באדמה בקוטלי חרקים כמו פוצ'ין או באזודין. הסירו שאריות צמחים, סיד את האדמה ופעלו מחזור גידולים.

המלצות אלו יסייעו בשמירה על בריאות היבול ובהגדלת כמות הירקות במהלך הקטיף.

קציר ואחסון

קטפו את הפירות הראשונים ביולי, חודש וחצי לאחר הזריעה. בעת הקטיף, השאירו גבעול קטן, תוך הקפדה לא לפגוע בקליפה. אין להפוך את הגבעולים. הירקות יישמרו 8-10 ימים במקום קריר וחשוך.

ביקורות

מלפפוני מליש הם בחירה מצוינת עבור אלו המעריכים איכות וקלות גידול. הודות ליתרונותיו הרבים, כולל עמידות למחלות, טעם מעולה וקלות טיפול, זן זה מדורג בצדק בין המועדפים על גננים. הקפדה על המלצות השתילה והטיפול תבטיח יבול שופע.