מלפפוני מגניט משלבים פריון מעולה, טעם משובח וקלות גידול. הם מייצרים פירות יפים וגדולים וניתנים להתאמה למגוון תנאי גידול. הצמחים עמידים למחלות ולאור נמוך, מה שהופך אותם להצלחה בכל אזורי הארץ, בתנאי שהם מטופלים כראוי.
מי פיתח את הזן ומתי?
מגניט הוא זן מלפפון היברידי שנוצר על ידי גבריש ס. פ., פורטיאנקין א. א., שמשינה א. ו. ושבקונוב ו. נ. ואושר לשימוש בשנת 2009. הוא שייך לקטגוריית הסלט.
מאפייני מגנט
לצמח עלים ירוקים המגיעים לגודל בינוני עד גדול. הוא מייצר בעיקר פרחים נקביים, כאשר פרח עד שלושה פרחים נקביים נוצרים בכל צומת.
הטעם והשימוש במלפפונים
לפירות צורת גליל, עם קליפה ירוקה, צלעות קטנות ומרקם מחוספס. המלפפונים ארוכים - 19-21 ס"מ. משקל כל מלפפון הוא בין 124 ל-126 גרם. קוצים לבנים קיימים על פני השטח.
אַקלִים
היבול גדל בצורה הטובה ביותר באקלים מתון עם חום ולחות נאותים. הטמפרטורה האופטימלית לגדילה והתפתחות של מלפפונים היא בין 20 ל-30 מעלות צלזיוס. טמפרטורות הלילה לא צריכות לרדת מתחת ל-12-15 מעלות צלזיוס, מכיוון שהירקות רגישים לקור.
הַבשָׁלָה
מגניט הוא זן מאוחר, המבשיל 69-72 ימים לאחר ההבקעה.
פִּריוֹן
ההיבריד מאופיין ביבול גבוה. בממוצע, נקצרים 20.1 עד 31 ק"ג מלפפונים למטר מרובע, כאשר היבולים הגבוהים ביותר מושגים בחממות.
יתרונות וחסרונות
למגוון אין חסרונות משמעותיים.
הניואנסים של הטכנולוגיה החקלאית
יש לשתול לפי התבנית המסורתית המשמשת לגידול מלפפונים רבים. בעת גידול צמחים בתבנית התפשטות, יש לרווח ביניהם במרחק של כ-50-60 ס"מ זה מזה, עם מרווח של 30 ס"מ בין השורות. בעת קשירת נבטים לסורגים, יש לרווח את הצמחים במרחק של לפחות 25 ס"מ זה מזה.
- ✓ השתמשו רק במים חמימים (לא מתחת ל-20 מעלות צלזיוס) להשקיה כדי למנוע לחץ על הצמחים.
- ✓ השקו בשורשים, תוך הימנעות ממגע עם העלים כדי למנוע התפתחות מחלות פטרייתיות.
דאגו לשתילים בזהירות:
- רִוּוּי. זהו זן אוהב לחות, ולכן הוא דורש השקיה תכופה. יש להשקות פעם בשבוע לפני הפריחה, ולאחר מכן כל 3-4 ימים. בחום קיצוני, יש להשקות מדי יום. אם יש להשקות לעתים רחוקות, המלפפונים יהיו מרים ובשרם יבש.
- התרופפות וכיסוי. מגנט מעדיף אדמה רכה ומנוקזת היטב. שחררו את האדמה ועישבו באופן קבוע. כדי להפחית את תדירות ההתרופפות, כסו את הערוגות בחיפוי קרקע.
- רוטב עליון. יש לדשן לפחות ארבע פעמים בעונה. יש להשתמש בדשנים מינרליים מסחריים המכילים את כל היסודות הדרושים. כאשר הצמח מתחיל להניב פרי בכמויות גדולות, יש למרוח דשן סופי באמצעות 200 גרם אפר עץ לכל צמח.
- × הימנעו משימוש בזבל טרי מכיוון שהוא עלול לשרוף את מערכת השורשים ולקדם התפתחות מחלות.
- × אין לחרוג מהמינון המומלץ של דשנים מינרליים כדי למנוע הצטברות של ניטרטים בפירות.
בנוסף לאמצעים אלה, הסירו עודפי שחלות, עצבו את השיחים וקשרו אותם. גזמו את כל העלים שמצהיבים כדי שהצמח לא יבזבז אנרגיה על הזנתם.
מתי להתחיל לקצור?
התחילו לקצור 69-72 יום לאחר הנביטה. זה קורה בדרך כלל באמצע הקיץ, תלוי בזמן הזריעה. סימני מוכנות כוללים את המלפפונים שמגיעים לגודלם האופייני (19-21 ס"מ) ומתפתחים צבע מלא.
- ✓ הפירות צריכים להיות ירוקים בהירים ללא הצהבה.
- ✓ הקוצים של הפרי צריכים להיות רכים, דבר המצביע על בשלות אופטימלית.
המלצות לקציר:
- קצור מלפפונים באופן קבוע, כל 2-3 ימים, כדי לעורר צמיחה חדשה ולמנוע הבשלה יתר.
- קצור מוקדם בבוקר או מאוחר בערב כאשר הטמפרטורות קרירות יותר כדי לשמור על טריות הפרי.
- חתכו או קטפו את הירקות בזהירות כדי לא לפגוע בצמח ובדגימות הסמוכות.
לאחר הקטיף, יש לאחסן את המלפפונים במקום קריר כדי לשמור על טריותם וטעמם.
תנאי אחסון
טמפרטורת האחסון האופטימלית היא בין 6 ל-8 מעלות צלזיוס. בתנאים אלה, מלפפונים נשארים טריים לאורך זמן. לחות גבוהה (בסביבות 90-95%) נחוצה כדי למנוע את התייבשותם. סביבה יבשה מדי עלולה לגרום להם לאבד את עסיסיותם.
אחסנו את היבול בקופסאות פלסטיק או עץ מרופדות בנייר או בד כדי למנוע נזק מכני. ודאו שתנאי אחסון נאותים: מקום קריר וחשוך, מוגן מאור שמש ישיר. זה יכול להיות מרתף, מרתף או מקרר.
זרימת אוויר טובה חשובה למניעת ריקבון ועובש. אין לאטום היטב את קופסאות המלפפונים. יש לאחסן אותן בנפרד מפירות אחרים, כמו תפוחים ובננות, מכיוון שהם פולטים אתילן, אשר מאיץ את ההבשלה והקלקול.
טיפים להארכת חיי המדף:
- אין לשטוף את המלפפונים, מכיוון שלחות על פני השטח עלולה להאיץ את תהליך הקלקול. יש לעשות זאת מיד לפני האכילה.
- יש להניח את הפירות בשקיות ניילון מחוררות כדי לשמור על לחות אך למנוע עיבוי יתר.
- עטפו את הירקות בנייר או בד כדי לשמור על טריותם ולספוג עודפי לחות.
למרות שמלפפונים לא קופאים טוב כשהם טריים, ניתן לחתוך אותם מראש ולהקפיא אותם לשימוש מאוחר יותר במרקים, שייקים או מנות אחרות.
ביקורות
זן המלפפון מגניט פופולרי במיוחד בקרב גננים בזכות תכונותיו המצוינות ותכונותיו הייחודיות. הוא מתגאה ביבולים טובים וטעם מעולה, והוא מסתגל מאוד למגוון אקלים. עם טיפול נכון, הוא יניב יבולים נדיבים ומלפפונים עסיסיים ואיכותיים.