שיטות לשתילת מלפפונים מזן ליוטויאר

Lyutoyar F1 הוא היברידי מלפפון פרתנוקרפי (מאביק את עצמו) פופולרי בקרב גננים ביתיים. הפופולריות שלו נובעת מהבשלה מוקדמת במיוחד, עמידותו למחלות מסוכנות רבות וסבילותו הטובה לתנאי גידול קשים. הוא מתאים הן לגידול פתוח והן לגידול מוגן.

מבוא למגוון

זן ירק זה מתאים הן לגינון ביתי והן לגידול מסחרי בקנה מידה תעשייתי. הדבר מתאפשר בזכות תכונותיו הרבות והמצוינות.

יוצרים

ליוטויאר הוא הישג של גידול טורקי. הוא פותח על ידי עובדי חברת יוקסל טוהום. בשנת 2016 הוא אושר לשימוש והתפשט במהירות ברחבי רוסיה, אוקראינה ומדינות אירופאיות אחרות.

מאפייני מראה הצמח והמלפפונים

שיחי היברידיים ליוטויאר הם בלתי מוגדרים. הם חזקים וגבוהים, עם צמיחה נמרצת. יש להם את המאפיינים החיצוניים הבאים:

• אורך הגבעול הראשי הוא עד 3 מ' (המבנה דמוי הליאנה של הצמח דורש קיבוע חובה שלו על סורג);
• דרגת הסתעפות בינונית;
• יורה רוחבי מקוצר;
• עלים: ירוקים כהים, בגודל בינוני, בעלי חמש אונות;
• פרחים: צהובים בוהקים, בצורת כתר, נקביים.

למלפפונים טורקיים מראה מסחרי ייחודי. הם נקצרים כשהם מגיעים לשלב של מלפפון חמוץ. יש להם את המאפיינים הבאים:

• צורה גלילית רגילה;
• משקל - 90-110 גרם;
• יחס אורך לקוטר של 3:1;
• קטן בגודלו (8-12 ס"מ אורך, 2.5-3.5 ס"מ קוטר);
• עור ירוק כהה, בעל שחפת גדולה;
• עיסה צפופה עם פריכות וניחוח מלפפון בולט;
• היעדר חללים בתוך העיסה;
• תא זרעים מפותח בצורה לא טובה.

מלפפונים חמוצים אלה שומרים על מראהם המעורר תיאבון גם בתנאי מזג אוויר קשים. הם אינם נוטים להצהיב. במזג אוויר חם, הקליפה נשארת ירוקה כהה, והיבול נשאר אטרקטיבי.

טעם ומטרה

למלפפוני ליוטויאר טעם עשיר ורענן, עם רמז למתיקות וללא מרירות. הם אידיאליים לאכילה טרייה, סלטים, כבישה, תסיסה ושימורים.

מלפפונים חמוצים הם הבחירה הטובה ביותר לשימור חורף. גודלם הקטן, צורתם האטרקטיבית והמרקם המוצק מבטיחים שימורי ירקות איכותיים, במיוחד מלפפונים שלמים. מלפפונים כבושים או מלוחים הם פריכים וטעימים, ואינם מתרככים בצנצנות.

הרכב, יתרונות

הקציר של היברידי ליוטויאר הוא לא רק טעים אלא גם בריא. מלפפונים חמוצים מכילים חומרים מזינים רבים בעלי ערך לגוף האדם:

• סִיב;
• ויטמינים (A, C, קבוצה B);
• מינרלים (אשלגן, מגנזיום, אבץ, ברזל, יוד ואחרים).

המוצר נחשב תזונתי. הוא דל קלוריות (100 גרם עיסה מכילים 30 קלוריות) וחסר שומן לחלוטין. הוא מורכב מ-90% מים. הוא מתהדר במספר תכונות ריפוי:

• מְשַׁתֵן;
• מפחית גודש;
• ניקוי הגוף מרעלים;
• נרמול מאזן מים-מלח;
• חיזוק מערכת החיסון.

מלפפונים מועילים להתייבשות ולבעיות בכליות. הם מסייעים בחיזוק הלב, נרמול תפקוד בלוטת התריס, חיזוק מערכת העצבים והצערת הגוף. הם משמשים גם בקוסמטולוגיה לחיטוב ולחות העור.

כאשר הוא בשל, היבול

הבשלה מוקדמת במיוחד של הקציר היא סימן ההיכר של היבריד ליוטויאר. ניתן לקצור מלפפונים כבר 35-40 יום לאחר הנביטה. בתנאי מזג אוויר קשים (תנודות טמפרטורה, גלים קרים), עונת הגידול יכולה להימשך עד 55 יום.

שיחי מלפפון טורקי מניבים פירות באופן עקבי ושפע. צמח אחד מניב 18-25 פירות. נתוני היבול הם כדלקמן:

• 12.8 ק"ג - נאספו על ידי תושבי קיץ ממטר מרובע של ערוגת מלפפונים;
• עד 30 ק"ג - מניב שיח אחד לכל תקופת הפרי.

יבול הירקות נשאר גבוה גם במזג אוויר לא נוח. הפירות עמידים לאורך זמן וקלים להובלה.

דרישות הקרקע

ליוטויאר לא אוהב אדמה חומצית, כמו גם אדמת חרסית כבדה עם חדירות אוויר מופחתת. הוא גדל בצורה הטובה ביותר בקרקעות גן בעלות המאפיינים הבאים:

• מְשׁוּחרָר;
• ריאות;
• לח במידה בינונית;
• ניטרלי בחומציות;
• חרסית חולית או חרסית;
• פּוֹרֶה.

אם האדמה באזורכם אינה עומדת בדרישות אלה, יש לנטרל אותה באמצעות קמח דולומיט או גיר, ולשפר את המבנה שלה בעזרת חול וחומרי התרופפות אחרים. יש להכין את האדמה לשתילת מלפפונים על ידי חפירה והוספת דשן (אורגני ומינרלי). יש לעשות זאת מראש, בסתיו.

תנאי אזוריות ואקלים

ההיבריד ידוע בעמידותו לתנאי מזג אוויר קשים, ובמיוחד בצורת. הוא משגשג ומניב יבולים גבוהים כמעט בכל מקום, אפילו באזורים הצפוניים של רוסיה, הודות ליכולתו לשגשג בתוך מבנים (בחממות ובבתי אבות).

גידול ירקות ליוטויאר אפשרי באזורים הבאים:

• צְפוֹנִי;
• צְפוֹן מַעֲרָב;
• מֶרכָּזִי;
• וולגה-ויאטקה;
• אזור כדור הארץ השחור המרכזי;
• צפון קווקזי;
• הוולגה התיכונה;
• וולגה תחתית;
• אורל;
• מערב סיביר;
• מזרח סיביר;
• המזרח הרחוק.

איך לגדל את זה בעצמך?

ניתן לגדל את היבריד לא רק באביב ובקיץ, אלא גם בקיץ ובסתיו. גננים באזורים הדרומיים מצליחים לגדל אותו בערוגות פתוחות. בצפון ניתן לגדל אותו רק באדמה מוגנת.

בשני המקרים, מוצגת שיטת גידול אנכית, המבטיחה חיסכון במקום, אוורור השיחים ומקלה על הטיפול בהם.

שיטת שתיל

גידלו גידולים היברידיים משתילים כדי למקסם את זמן הקציר. התחילו לזרוע זרעים בסוף מרץ או תחילת אפריל.

שתילת זרעים

אין צורך להכין את הזרעים לשתילה. הם כבר טופלו על ידי היצרן ואינם דורשים השרייה או הנבטה. זרעו את הזרעים במיכלים מלאים בתערובת אדמה פורייה:

• כוסות עם חור ניקוז בתחתית;
• סירי כבול או טבליות;
• ארגזי עץ (הם מקובלים לשימוש, אך לא מומלצים, מכיוון שגידול שתילים במיכלים משותפים דורש קטיף חובה של שתילים, הליך שעלול לפגוע בהם).

זרעו שני זרעים בכל מיכל בנפרד. קברו אותם באדמה לעומק של 1.5-2 ס"מ. לאחר הנביטה של ​​הזרעים (זה ייקח כ-3-4 ימים), הסירו אחד משני השתילים, והותירו את הצמח שנראה חזק יותר בכוס.

תנאים לשתילים

שמרו על השתילים חמים (25 מעלות צלזיוס) עד שהנבטים יצוצו בהמוניהם. לאחר מכן, הנמיכו את הטמפרטורה ל-18 מעלות צלזיוס. הפחיתו את הלחות ודאגו לשפע של אור. שמירה על תנאים אלה תמנע מהשתילים לצמוח יתר על המידה. אווררו אותם מעת לעת והשקו אותם במים חמימים ושקועים.

שתילה באדמה

בגיל חודש, השתילים יהיו מוכנים להשתלה בגינה. בשלב זה, כל שתיל אמור ליצור 2-3 עלים אמיתיים. יש להשתיל אותם בערוגת הגינה בתנאים הבאים:

• אין איום של חזרת כפור;
• האדמה התחממה על ידי השמש ל-15-18 מעלות צלזיוס.

שתילת זרעים באדמה

אם אתם מעדיפים את שיטת הגידול ללא זרעים בערוגה פתוחה, זרעו את זרעי היבריד ליוטויאר באדמת גן בסוף מאי.

הקצו חלקה בגינה שלכם לשתילת מלפפונים בעלת המאפיינים הבאים:

• לְהַחלִיק;
• סוֹלָרִי;
• מוגן מפני טיוטות;
• שימש בעבר לגידול בצל, שום, שעועית, כרוב - קודמיהם הטובים ביותר למלפפונים;
• 21 ימים לפני הזריעה, יש לדשן בחומר אורגני, כבול וקמח דולומיט.

זרעו זרעי מלפפון היברידי באדמה פתוחה, לפי התוכנית:

• שורה כפולה או לוח שחמט;
• מרחק בין צמחים - 50 ס"מ;
• מרווח שורות - 50-60 ס"מ;
• עומק זריעה: 1-1.5 ס"מ.

השקו את השתילים, פזרו עליהם שכבת חיפוי (נסורת) וכסו בניילון נצמד. ניתן להסיר את הכיסוי הזמני לאחר שהשתילים צצים ומתבססים.

טכנולוגיה חקלאית נוספת

היברידי ליוטויאר קל לטיפול ודורש טכניקות חקלאיות סטנדרטיות. כדי להבטיח יבול שופע, יש לוודא השקיה, עישוב, התרופפות ודישון בזמן. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לקשירה ועיצוב השיחים.

ריסוס, השקיה

גידול ירק זה ידוע באופיו אוהב הלחות. דרישות המים שלו גבוהות במיוחד במהלך הפריחה ואחריה.

בצע את הכללים להשקיית מלפפון טורקי:

• אל תאפשרו לאדמה שמתחת לשיחים להתייבש בין השקיות;
• להשקות את הצמחים רק במים חמים;
• יש לשים לב לקצב ההשקיה - 8-12 ליטר לכל מ"ר;
• להשקות את השיחים מהשורשים בבוקר;
• בערב לאחר שהחום שוכך, רססו אותם על העלים;
• להרטיב את האדמה לעומק של 20 ס"מ ברדיוס של 15 ס"מ מהגבעול;
• ודאו שצווארון השורש של השיחים נשאר יבש בעת השקייתם;
• לאחר ההשקיה, יש לוודא אוורור של החממה או החממה.

בכל פעם שאזור השתילה מושקה או שיורד גשם, יש לשחרר את האדמה בערוגת המלפפונים. יש לעבוד בזהירות ולא לעומק רב מדי כדי למנוע נזק לשורשים. זה ישפר את גישת הלחות והאוויר למערכת השורשים וימנע ריקבון שורשים.

רוטב עליון

כדי להבטיח פרי רב של שיחים היברידיים, יש לספק להם תזונה נוספת. מלפפונים דורשים את החומרים המזינים הבאים:

• חַנקָן;
• אֶשׁלָגָן;
• זַרחָן;
• מינרלים אחרים.

להתפתחות מלאה של הצמח, יש לדשן את הצמחים לפחות פעמיים בעונה:

• בפעם הראשונה, כדי לדשן צמחים בני 14-20 יום, השתמשו בתמיסה של ניטרופוסקה (14 גרם לכל 10 ליטר מים);
• לאחר שבועיים, יש להאכיל את הצמחים בתכשיר המוכן על ידי המסת מולין (0.5 ליטר) במים (10 ליטר) והוספת מעט אשלגן גופרתי (20 גרם) לתערובת.

במהלך עונת הפרי, שיחי מלפפון ייהנו מהאכלה בזבל ירוק, אשלגן חנקתי ואפר עץ.

גיזום, קשירה, צביטה

משקלן של כמויות גדולות של פירות בשלים גורם לעיתים קרובות להישבר של נבטים וגבעול הראשי. כדי להימנע מבעיה זו, יש לוודא שקשירת הצמחים לסורג או לתמיכה (יתד עץ או מתכת).

כשמגדלים ירקות בחממה, אל תזניחו את גידול השיחים. בצעו את השלבים הבאים:

1. צבטו את נצרי הצד כדי ליצור צמח עם 1, 2 (1 גבעול עיקרי + 1 צדדי) או 3 גבעולים (1 גבעול עיקרי + 2 גבעולים צדדיים).
2. הסירו את כל השחלות עד לצומת ה-3-4, תוך כוונון התזונה גבוה יותר במעלה הגבעול כדי לשפר את היווצרות שחלות הפרי.

קשיים פוטנציאליים, טיפים שימושיים

כאשר מגדלים את היברידית ליוטויאר, גננים נתקלים בסיבוכים הנגרמים כתוצאה מהפרת כללי הטיפול בגידול:

• קמלינג של מלפפוניםהבעיה נגרמת מחוסר לחות. התסמינים כוללים: עלים מתכרבלים פנימה, וכתמים המופיעים במקומות שונים.
  כדי לפתור את הבעיה, יש לנרמל את ההשקיה, להקפיד על תקני צריכת המים ולהשתמש במים חמים ויבשים להשקיה.
• הצהבה של להבי עליםסיבוך זה נגרם עקב מחסור בחומרים מזינים. יש לקבוע את מחסור הצמח ולמרוח את הדשן המתאים.
  עלווה מצהיבה נגרמת לרוב מחוסר בחנקן או באשלגן. זה מוביל גם לצמיחה לקויה של הצמח. השקו את הערוגות עם עירוי מולין או הזינו את הצמחים באשלגן גופרתי, אזופוסקה או תמיסת אפר.
• עיוות העלווה ונפילתהזיהומים פטרייתיים הם הגורם לצמחי מלפפון לא בריאים. כתמים אלה, המשתנים במיקומם ובמראהם, מופיעים על להבי העלים של הצמחים הנגועים, והעלים עצמם מצהיבים.
  השקיית הצמחים בתערובת בורדו (1%) כל 2-3 ימים תפתור את הבעיה. יהיה צורך להסיר את כל החלקים הפגועים של השיח.
• חוסר שחלות פריהבעיה נגרמת על ידי מזיקים מסוימים ושתילה צפופה. אם התקפות חרקים הן הגורם, יש לטפל בשיחי המלפפון באמצעות קוטלי חרקים.
  שתילת צמחים קרובה מדי זה לזה תשפיע לרעה על ההאבקה. יש לדלל את הצמחים ולעצב אותם לגבעולים בודדים.

גננים מנוסים מציעים טיפים מועילים למתחילים לגידול מלפפונים כדי להבטיח יבול שופע ואיכותי:

• לפני הזריעה, יש להשרות את הזרעים במשך כמה שעות במים עם חומר ממריץ צמיחה שנוסף להם כדי להאיץ את נביטתם;
• זרעו זרעים בכוסות נפרדות כדי למנוע קטיפה ופגיעה בשורשים;
• הגיל הטוב ביותר להשתלת שתילים בערוגה פתוחה הוא 30 יום מרגע הופעת השתילים;
• בעת השתלת שתילים בערוגה, אין לקבור את צווארון השורש, אלא להניח אותו בגובה הקרקע;
• לשמור על מרחק אופטימלי בין השיחים - 50 ס"מ;
• טפסו את השיחים כדי להצמיח שורשים;
• הגבירו את החסינות של שתילת המלפפון שלכם על ידי ריסוסה באפין-אקסטרה;
• אין לגדל ירקות באותו מקום במשך מספר עונות ברציפות.

מחלות ומזיקים אופייניים לזן

ההיבריד הטורקי מפגין עמידות למספר זיהומים עיקריים של גידולי ירקות:

• ריקבון אפור;
• ריקבון לבן;
• טחב אבקתי;
• וירוס פסיפס מלפפון;
• קלדוספוריוזיס.

בעזרת טיפול נאות ואמצעי מניעה, שיחי ליוטויאר כמעט חסינים מפני רוב המחלות. טפלו בהם באופן מונע באמצעות תרופות עממיות ותרכובות זמינות מסחרית:

• תמיסת חלב-יוד (לקבלתה, יש לדלל חלק אחד חלב עם 9 חלקים מים ולהוסיף 3-4 טיפות יוד לתערובת, תדירות הטיפול היא פעם ב-10 ימים);
• תמיסת סודה (ריכוז - 0.4%) עם תוספת של כמות קטנה של סבון נוזלי;
• ביופפריפרציות (בקטופיט, ספורובקטרין, פיטוספורין-M).

גידולי מלפפונים עלולים לסבול מהתקפות מזיקים (כנימות, קרדית עכביש, כנימות לבנות ואחרות). מלפפונים הגדלים בחממות רגישים במיוחד למזיקים. אמצעי מניעה יכולים לסייע במניעת הבעיה:

• בדיקה שוטפת של נטיעות;
• הסרת עשבים שוטים והסרת שאריות צמחים מהאזור;
• טיפול בשיחי מלפפון עם עירוי של אבק טבק, מרתח של קליפת בצל או שום;
• אוורור החממה;
• שמירה על לחות אוויר של 65-75% וטמפרטורה שלא תעלה על +28°C.

אם מתגלים מזיקים על צמחים, יש להשתמש בקוטלי חרקים. רעלים אינם מתאימים במהלך תקופת הפרי. במקום זאת, יש להשתמש בביטוקסיבצילין או בפיטוברם.

קציר ושימוש בגידול

בעת איסוף מלפפונים חמוצים של ליוטויאר, יש להקפיד על הכללים הבאים:

• אל תהפכו את הגפנים, כדי שלא יצטרכו להשקיע הרבה אנרגיה בהחזרת העלים למיקומם הנכון;
• קוטפים פירות מהשיחים יחד עם חלק מהגבעול;
• קצור את היבול כל 2-3 ימים, אל תאפשר לו לגדול יתר על המידה.

השתמשו בקציר לא רק לצריכה טרייה ולהכנות חורף (שימורים, כבישה, תסיסה), אלא גם להכנת מנות שונות:

• סלטים;
• מרקים, בפרט רסולניק ואוקרושקה;
• תבשיל ירקות;
• כריכים וקנאפים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

למלפפון ליוטויאר יתרונות רבים, אותם גננים מפרטים כ:

להיברידית הטורקית אין כמעט חסרונות: היא אינה סובלנית לצל ואינה מאפשרת לגננים לאסוף זרעים בעצמם.

ביקורות

ליוטויאר הוא מלפפון היברידי המתאים לגידול פתוח וגם בתוך הבית. הוא מתהדר בצמחים עמידים למחלות, תכונות האבקה עצמית, פריון גבוה ויבול רב-תכליתי, עמיד לאורך זמן וקל להובלה.

שאלות נפוצות