איך לגדל כראוי את מלפפון קוזנצ'יק?

מלפפון קוזנצ'יק הוא היברידי פופולרי שזכה להכרה בקרב גננים בזכות תכונותיו המצוינות וקלות הטיפול שלו. הוא מאופיין בהבשלה מוקדמת ובפרי עקבי, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת הן עבור גננים מנוסים והן עבור מתחילים.

מבוא למגוון

זן זה זכה להכרה בקרב גננים ביתיים, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור גננים רבים. יש לו תכונות חיוביות רבות ומאפיינים מצוינים, המתוארים להלן.

היסטוריה של מוצא

הוא פותח על ידי מגדלים מנוסים א. ו. גוריאצ'נקוב, א. נ. קרילוב וא. ו. בוריסוב. לאחר השלמת כל הבדיקות, אושר ההיבריד לשימוש כללי בשנת 2004.

מאפיינים חיצוניים של הצמח והמלפפונים

זהו זן לא מוגדר. השיחים גדלים במרץ ובגובה, ומגיעים לגובה של עד 2 מטרים. יש להם נבטים ארוכים המכוסים בעלים ירוקים גדולים ובהירים. מערכת השורשים מפותחת היטב.

זן זה, בעל האבקה עצמית, מתגאה במלפפונים איכותיים ומתאימים לשיווק, בעלי צורה דמוית כישור או גליל. משקלם נע בין 90 ל-110 גרם ואורכם 10 עד 12 ס"מ. על פני השטח מבנים בינוניים וגבשושיים עם גוון לבן.

במהלך הפריחה, הצמח מייצר פרחי נקבה צהובים בהירים, היוצרים אשכולות עם 3-6 שחלות. המלפפונים עמידים להובלה למרחקים ארוכים וניתן לאחסן אותם במקום קריר למשך זמן רב.

טעם ומטרה

זן זה ידוע בטעמו המעולה. לפרי עיסה בשרנית, צפופה למדי, רכה, פריכה ועסיסית, ללא חללים, מימיות ומרירות. הטעם מאוזן, מתוק מעט, ומשולב עם ארומה בהירה ומרעננת. הקליפה אלסטית, ללא קשיחות או מרירות.

הרכב, יתרונות

ירק זה מורכב מ-95% מים ומכיל ויטמינים ומינרלים מועילים לגוף. צריכתו משפיעה לטובה על הכליות ומערכת ההפרשה, ומנרמלת את תפקוד מערכת העיכול. זהו מוצר תזונתי, דל בסוכר ומכיל רק 15 קלוריות ל-100 גרם.

תכולת המים הגבוהה והוויטמינים במלפפונים מסייעים בהענקת לחות לעור ובחידושו. הם משמשים בטיפולים קוסמטיים לחות וקירור העור. תכונותיהם המשתנות מסייעות בסילוק נוזלים ורעלים עודפים מהגוף, דבר המשפיע לטובה על תפקוד הכליות.

כאשר הוא בשל, היבול

היברידית זו מאופיינת בתקופת ההבשלה המוקדמת שלה. מרגע צמיחת הנבטים הראשונים ועד תחילת הפרי, זה לוקח 39 עד 42 ימים. עם טיפול נאות, ניתן לקצור עד 10-14 ק"ג של פירות טעימים למטר מרובע.

דרישות הקרקע

גידול זה מניב יבולים גבוהים כאשר הוא גדל בתנאים נוחים: אדמה רופפת ופורייה המאפשרת לאוויר וללחות מעבר טוב, באזור עם הרבה אור ושמש, ומוגן מרוחות קרות וטיוטות.

אַקלִים

החגב הוא צמח אוהב חום שיכול לגדול באזורי אקלים שונים, אך אינו סובל צל ממושך או שינויי טמפרטורה פתאומיים.

תכונות חיוביות ושליליות

היבול של קוזנצ'יק אינו שובר שיאים, אך הדבר מתקזז על ידי ההבשלה המוקדמת ביותר של פירותיו הראשונים. לזן ההיברידי יתרונות רבים נוספים, אך גם כמה חסרונות.

איך לגדל את זה בעצמך?

כדי להשיג הבשלה מוקדמת של פירות, גננים משתמשים בשתילים. עם זאת, היבריד זה מתאים לגידול זרעים. הוראות גידול ניתנות להלן.

תאריכי שתילה

זרעו זרעים לשתילים כחודש לפני השתילה. לפני הזריעה, יש להשרות ולהנביט את השתילים כדי לזרז את הנביטה.

הכנת האתר

בחרו אתרי שתילה המקבלים שמש מלאה ומוגנים מרוחות חזקות. ערוגות הפונות דרומה הן הטובות ביותר.

שתילת זרעים

הקשו את הזרעים מראש כדי לעזור לצמח לעמוד טוב יותר בטמפרטורות קרות ובתנאים קשים. כדי להקשיח, תחילה יש להניח את הזרעים במים חמים, לאחר מכן במים קרים, ולהחזיק אותם בכל מיכל למשך 2-3 דקות.

שתלו אותם באדמה פתוחה בעומק של 2 ס"מ, כסו בשכבה דקה של אדמה והשקו במים חמימים. לאחר מכן כסו את הערוגות בניילון נצמד עד לבקיעת השתילים.

לשתילת זרעים לשתילים, יש לשתול אותם בעציצים עם כבול בעומק של 2-3 ס"מ ולהרטיב. יש להניח את מיכלי השתילים בחדר עם טמפרטורה של 27 מעלות צלזיוס. לאחר צמיחת השתילים, יש להנמיך את הטמפרטורה ל-20 מעלות צלזיוס. יש לספק 15 שעות אור ביום.

שתילת שתילים

יש להשתיל את השתילים למיקומם הקבוע כאשר יש להם 3-4 עלים מלאים וגובהם כ-30 ס"מ. יש לשתול את השיחים בגומות בעומק של 6-7 ס"מ ולכסות אותם באדמה עד העלה התחתון. לאחר השתילה, יש להשקות את הצמחים ולכסות אותם בניילון נצמד להסתגלות טובה יותר.

דקויות של טכנולוגיה חקלאית

ניתן לשתול שעועית, דלעות או דלעת ליד ערוגות מלפפונים. הטיפול בצמח היברידי זה הוא סטנדרטי וכולל שיטות חקלאיות פשוטות.

משטר השקיה

ייצור הפרי וטעמו תלויים בשיטות חקלאיות נכונות. יש להשקות את הצמח באופן קבוע, כל יומיים. יש להשתמש במים חמימים בלבד, בטמפרטורה של לפחות 20 מעלות צלזיוס, שכן מים קרים עלולים להשפיע לרעה על הצמחים.

בתקופות של בצורת קשה, יש להגביר את התדירות. יש לבצע הליך זה בבוקר או בערב, תוך הימנעות מהשקיית העלים והנצרים. לטיפול נאות, יש לקשור את השיחים לסורג ארוך. יש לאבטח את הגבעול הראשי לבסיס המבנה בעזרת חבל חזק, ולכוון את החלק העליון כלפי מטה.

התרופפות ועשבים שוטים

יש לשחרר את האדמה סביב השורשים בזהירות, לא עמוק יותר מ-3 ס"מ, כדי למנוע נזק לשורשים העדינים הקרובים לפני השטח. יש להסיר עשבים שוטים בו זמנית. יש לשחרר ולנקות את האדמה פעם בשבוע או פעם בשבוע וחצי.

דישון גפני מלפפון

לפני השתילה, הכינו את הערוגות על ידי הסרת כל צמחייה שנותרה, חפירה וריפוי האדמה. לפני החפירה, הוסיפו את הדברים הבאים לאדמה לכל מטר מרובע:

• 20 ק"ג של קומפוסט;
• 40 גרם סופרפוספט;
• 40 גרם של מלח אשלגן.

שבועיים לאחר שתילת השתילים, יש להאכיל אותם בתמיסת ניטרומופוסקה כדי להפעיל את צמיחת המסה הצמחית.

בצעו את הפעילויות הבאות במרווחים של 12-14 יום, תוך החלפת דשנים אורגניים (זבל פרות, זבל תרנגולות, אידיאל, קורמילטס) ודשנים מינרליים (תערובת זרחן-אשלגן, אגריקולה).

יש למרוח דשנים נוזליים מיד לאחר ההשקיה. אם משתמשים בדשנים יבשים, יש לעבד אותם לתוך אזור השורשים ולהרטיב את הצמחים מיד.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

מעט מדי או יותר מדי מים עלולים להוביל לירידה ביבולים או לריקבון שורשים. איכות אדמה ירודה, כולל מבנה לקוי ומחסור בחומרים מזינים, משפיעה לרעה על צמיחת הצמח.

דישון שגוי - הן האכלה יתר והן מחסור בחומרים מזינים - משפיע על התפתחותם ואיכותם של הירקות.

מחלות ומזיקים

המגדלים שפיתחו את זן החגב הבטיחו את עמידותו הגבוהה למחלות כמו טחב אבקתי, כתמי זית ונגיף פסיפס מלפפון. עם זאת, אם לא מטפלים בו כראוי, היבול עלול להיות רגיש למחלות אחרות.

המחלות והמזיקים המסוכנים ביותר של הגידול כוללים:

• כְּנִימָה. חרקים זעירים, בצבע שחור, ירוק או אפור, חיים במושבות גדולות ומתרבות במהירות. לעתים קרובות הם יוצרים קשר סימביוטי עם נמלים, אשר נושאות אותם לגפני מלפפונים.
  כאמצעי מניעה, השמידו ערימות נמלים ליד ערוגות הגינה שלכם. אם יש לכם מספר קטן של כנימות, חתכו את העלים הנגועים וקברו אותם. אם ההדבקה חמורה, השתמשו בקוטלי חרקים כמו קראטה או אקטרה.
• קרדית עכביש. חרקים שחורים קטנים, באורך של כמה מילימטרים, נוכחותם מתבטאת כרשת דקה על העלים והגבעולים.
  עבור נגיעות קלות, הסירו את המזיק באופן ידני בעזרת ספוג רך ומים וסבון או השתמשו בטיפולים אורגניים כגון תמיסת טבק. במקרים חמורים יותר, השתמשו בקוטלי חרקים.
• טחב אבקתי. מחלה פטרייתית זו, המאופיינת בציפוי לבן על העלים והגבעולים, מתפתחת מנבגים השוררים יתר על המידה. ריסוס מונע של צמחים בחלב טרי או מי גבינה מסייע במניעת התפתחות המחלה.
  בסימנים הראשונים, יש לטפל בשיחים בקוטלי פטריות Quadris או Ridomil Gold.
• פרונוספורוזיס. מאופיין בהיווצרות כתמים צהובים על העלים, אשר לאחר מכן הופכים לשומניים. להבי העלים מתכסים בציפוי אפור-סגול, מתייבשים ומתהפכים. לצורך הדברה, השתמשו בחומרים כימיים כגון Previkur, Kurzat, Ordan ו-Abiga-Peak.
• ריקבון אפור. מחלה הגורמת לציפוי אפור וכתמים חומים בהירים על העלים, כמו גם ריקבון צמחים. כדי למנוע את התפשטותה, השתמשו בחומרים כימיים כגון רוברל, הום וביילטון.
• פוסריום. הוא תוקף צמחים במהלך הפריחה, וגורם להשחרה ולקמילה של העלים והגבעולים. להדברה, השתמשו בחומרי הדברה ביולוגיים וכימיים: טריכודרמין, בקטופיט, קוואדריס, פלנריז וג'ימנסט.

כאמצעי מניעה, הימנעו מהשארת שרידי צמחים חולים בערוגות הגינה שלכם במהלך החורף. השיטה הטובה ביותר היא לשרוף שרידים כאלה ולרסס את האזורים שבהם גדלו הצמחים החולים בתמיסה של מים ואשלגן פרמנגנט. מחזור גידולים חשוב: אין לשתול צמחים מאותה משפחה באותו אזור בכל שנה.

קציר ואחסון

קצור את הירקות באופן קבוע, רצוי כל יומיים. לילות קיץ חמים נותנים לצמח זמן לייצר פירות חדשים, כך שקטיף תכוף מגדיל את היבול.

מלפפונים בשלים יתר על המידה מאטים הן את היווצרות פירות חדשים והן את צמיחתם של קיימים. יש להניח את המלפפונים שנקטפו במיכלים חלקים ולאחסן אותם בתוך הבית בטמפרטורה שלא תעלה על 12 מעלות צלזיוס או במדף התחתון של המקרר למשך 7-10 ימים.

ביקורות

קוזנצ'יק הוא בחירה אמינה עבור אלו המחפשים יבול שופע במאמץ מינימלי. עם תקופת ההבשלה המוקדמת שלו, עמידותו למחלות ופירותיו האיכותיים, היבריד זה יעמוד אפילו בציפיות התובעניות ביותר. על ידי ביצוע המלצות טיפול פשוטות ושיטות חקלאיות נכונות, ניתן להשיג בקלות תוצאות מצוינות.

שאלות נפוצות