מלפפונים קוראז' הם הזן הנמכר ביותר

Kurazh F1 הוא זן מלפפון היברידי שמבשיל מוקדם עם פריחה נשית, המיועד לגידול תחת כיסויי פלסטיק ובשטח פתוח. הוא מתחיל להניב פירות חודש וחצי לאחר צמיחת הנצרים הראשונים.

היבריד זה מייצר מלפפונים ירוקים כהים באורך 12-16 ס"מ ובמשקל 120-130 גרם, בעלי טעם מעולה. הזן מושך גם בזכות היבול הגבוה שלו - כ-12 ק"ג למ"ר.

תיאור הזן

מלפפון Kurazh F1 פותח על ידי מגדלים רוסים מחברת הגידול Gavrish, ומחבריו הם Gavrish S. F., Shamshina A. V. ו-Portyankin A. E. הזן נרשם במרשם הישגי הרבייה הממלכתי בשנת 2002. המקומות המתאימים ביותר לגידולו הם:

• מחוז סטברופול;
• מחוז קרסנודר;
• אזור רוסטוב.

בואו נבחן מקרוב כיצד ההיברידית פורחת ונושאת פרי.

שיחים

על פי תיאור הזן, לשיח המלפפון קוראז' יש את המאפיינים הבאים:

• סוג פריחה אשכול (זר) - עם טיפול נאות, נוצרים 2 עד 4 אשכולות של שחלות בצמתים של הגבעול, ו-3 עד 8 ניצנים מופיעים על שחלה אחת בצידי העלים, וניתן ליצור עד 25-30 שחלות על שיח אחד בו זמנית;
• לא מוגדר - הגבעול הראשי גדל ברציפות, כך שעד סוף הקיץ גובה הנצנץ המרכזי יכול להגיע ל-3-3.5 מ';
• פרתנוקרפי - אינו דורש האבקה על ידי דבורים או חרקים אחרים, אשר משפיעה לטובה על השחלה, שכן אין תלות בתנאי מזג האוויר ובחרקים;
• עם יכולת בינונית (קרוב לממוצע) ליצור נצרים חדשים;
• בינוני-ענף ובינוני, מכוסה בעלים ירוקים ורחבים בגודל בינוני, חלקים למגע ועם שיניים בולטות מעט לאורך הקצוות.

לשיחים מערכת שורשים מפותחת היטב והם גדלים בחופשיות בצפיפות שתילה של 2.5-3 צמחים לכל מ"ר בחממה.

פְּרִי

למלפפונים של היבריד קוראז' יש את המאפיינים הבאים:

• מִשׁקָל – קטן, בממוצע 100-140 גרם;
• מֶשֶׁך מלפפונים על הגבעול הראשי מגיעים לאורך של 13-16 ס"מ, ועל נצרי הצד הם מגיעים לעתים קרובות לאורך של 12-15 ס"מ, מכיוון שהם פחות מסופקים עם חומרים מזינים ולחות;
• קוטר (נפח) – כ-4-4.5 ס"מ;
• טוֹפֶס - גלילי תקין, עם צלעות אורכיות חלשות;
• צֶבַע – ירוק כהה עם ציפוי שעווה בהיר ופסים אורכיים בהירים הנמשכים עד 1/3 מאורך המלפפון;
• טוברוזיות – העור מכוסה בגושים תכופים בגודל בינוני, שלכל אחד מהם קוצים בהירים;
• טַעַם - הבשר הירוק הבהיר עסיסי, רך ומתוק, הוא מתפורר בנעימות כשנושכים אותו, הוא אינו מר, אך מבחינת הטעם הוא נחות במקצת מזני מלפפונים שמאביקים דבורים ומגודלים במיוחד לצריכה טרייה;
• מַטָרָה – אוניברסלי, כך שניתן לאכול את המלפפונים טריים, וגם משומרים (מלוחים, כבושים);
• חיי מדף ניתן לאחסן מלפפונים ללא אובדן טעם ותכונות מסחריות במשך 10 ימים לאחר הקטיף.

טבלת מאפיינים

ניתן למצוא את המאפיינים העיקריים של ההיברידי להלן:

פָּרָמֶטֶר	תֵאוּר
תקופת ההבשלה	קוראז' הוא זן שמבשיל מוקדם, ולכן הקציר ההמוני מתחיל חודש וחצי לאחר הזריעה. בתנאי חממה, תקופה זו מצטמצמת בכ-10 ימים. היתרון של זן זה הוא שהוא יכול לייצר קציר בחורף (50-55 ימים לאחר השתילה) או באביב ובקיץ (35-40 ימים לאחר ההבשלה).
תנאי גידול	הצמח הוא פרתנוקרפי ובעל פריחה נקבית, כך שניתן לגדל אותו הן באדמה פתוחה והן בחממה או בחממה.
פִּריוֹן	היבולים תלויים בתנאי הגידול. אם מגדלים בחממה, ניתן לקצור עד 40-50 ק"ג מלפפונים למטר מרובע. בגידול בחוץ, ניתן לקצור 16-18 ק"ג מלפפונים למטר מרובע.
עמידות בפני מזג אוויר	ההיבריד עמיד לתנאי מזג אוויר קשים ואידיאלי לגידול גידול שני, הרלוונטי במיוחד לאזורים הדרומיים. במקרה זה, התשואה תגיע ל-12 ק"ג למ"ר של ערוגה.
עמידות למחלות	זן זה עמיד בפני טחב אבקתי (אמיתי ושקרי), וגם עמיד בפני ריקבון שורשים, כתמי זית ונגיף פסיפס מלפפון.
קְצִיר	כדי להימנע מעיכוב בגדילת צמח המלפפון, עדיף לקצור את הפירות הראשונים מוקדם, כאשר המלפפונים מגיעים לאורך של 10-11 ס"מ. לאחר מכן, יש לקצור אותם כשהם מבשילים, תוך הימנעות מהבשלת יתר של הצמח, שכן הדבר יעכב את היווצרותן של שחלות חדשות ויפגע בתנובה.

סקירה של זן המלפפון Kurazh ניתן לראות בסרטון הבא:

טכנולוגיה חקלאית

יש לגדל את קוראז' המלפפון בהתאם לשיטות החקלאיות הבאות:

• ניתן לגדל את היבול בשתי דרכים: באמצעות שתילים או על ידי זריעת זרעים ישירות באדמה פתוחה.
• הזמן האופטימלי לזריעת זרעים במהלך מחזור שתילה קיץ-סתיו הוא עשרת הימים הראשונים של יוני, ולשתילת שתילים באדמה הם עשרת הימים הראשונים של יולי. עם זאת, ניתן להמשיך את השתילה עד סוף יולי. בכל מקרה, יש לשתול מלפפונים בחוץ כאשר טמפרטורת הקרקע בעומק של 10-15 ס"מ התחממה ל-15 מעלות צלזיוס.
  

  אל תדחו את השתילה יותר מדי זמן, שכן עם כל שבוע של דחייה, היבול למטר מרובע יירד בכ-1 ק"ג עקב ירידה באור.

• שתלו מלפפונים באזורים מוארים היטב המוגנים מפני רוח, משבי רוח וקור. עדיף להימנע מחימום יתר, שכן הצמח משגשג בלחות. מעט צל בשעות החמות ביותר של היום יתקבל בברכה.
• עבור גידול זה, בחרו אדמה בעלת מרקם קל ועם תכולת חומוס גבוהה. אדמת חרס, אדמת חרס חולית ואדמה שחורה פורייה הן אפשרויות טובות.
• שתלו מלפפונים בחלקה שבה גדלו שעועית, תפוחי אדמה, בצל, כרוב, גזר או ירקות שורש אחרים בשנה שעברה. אבטיחים, מלונים, דלעות ומלונים אחרים הם קודמיהם הגרועים ביותר.
• לפני שתילת מלפפונים, יש להכין את האדמה. מומלץ לפזר דשן אורגני בסתיו בקצב של 3 כוסות אפר, 3 דליי זבל ו-70 גרם ניטרומופוסקה למטר מרובע. באביב, יש לחפור את האדמה בעזרת את חפירה, ובמידת הצורך, להוסיף קומפוסט בקצב של דלי אחד למטר מרובע. לאחר מכן, יש לכסות את האדמה בניילון נצמד כדי לחמם אותה.
• טיפול נכון בגידולי ירקות כולל השקיה, דישון והגנה על שתילים מפני מזיקים וחרקים. חשוב באותה מידה לעצב כראוי את השיחים ולהסיר חלקית את שכבות העלים, מבלי להשאיר פטוטרות.

הכנת זרעים

לפני השתילה, יש לטפל בזרעים כדי להסיר מיקרואורגניזמים מזיקים. זה נעשה בכמה שלבים:

1. יש להשרות את הזרעים בתמיסת מלח (2 כפות מלח לכל ליטר מים) למשך 20 דקות. זרעים שצפים אל פני השטח אינם ברי קיימא ויש להשליך אותם.
2. שטפו את הזרעים ששקעו בתחתית במים חמימים והשרו אותם במשך 30 דקות בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט בטמפרטורת החדר. ניתן גם להשתמש בחומרי חיטוי מיוחדים, כגון Epin-Extra או Baikal EM-1, כדי לחטא אותם.
3. שטפו את הזרעים היטב והניחו אותם בפיסת בד. לאחר מכן השקו אותם בנדיבות כדי למנוע מהם להתייבש. כדי להבטיח מיקרו אקלים חם ולח, הניחו את הזרעים מתחת לשקית ניילון. הם ינבטו כבר לאחר ארבעה ימים. אם הנבטים לא מופיעים אפילו תוך שבוע, יש להשליך את השתילים מכיוון שהם אינם מתאימים לשתילה.
4. הניחו את הזרעים המונבטים במטלית לחה במדף התחתון של המקרר והקשו אותם במשך יומיים כדי לבנות את חסינותם ולהגביר את עמידותם ללחץ.

זרעים שטופלו כראוי של היבריד זה בעלי שיעור נביטה של ​​מעל 95%.

זריעה ישירה של זרעים באדמה פתוחה

יש להתחיל בזריעה רק לאחר שטמפרטורת הקרקע עלתה ל-10-15 מעלות צלזיוס. אם זרעים נזרעים באדמה קרה, במקרה הטוב הם יניבו צמחים חלשים וקטנועים עם פרי לקוי.

כדי להימנע מהשלכות אלו, ניתן להכין ערוגה חמה למלפפון. פעולה זו תפעיל תגובות ביולוגיות דומות לאלו המתרחשות בערימת קומפוסט, ותיצור סביבה דמוית חממה לצמח. כדי ליצור ערוגה חמה, בצעו את השלבים הבאים:

1. חפרו תעלה בגודל הנדרש לעומק של 1-2 להבי את חפירה.
2. הניחו את שכבת הניקוז הראשונה בצורת ענפי עצים, כאשר ענפים קטנים יותר מונחים על גבי ענפים גדולים יותר.
3. יוצקים שכבה שנייה של ניקוז מנייר, עלים יבשים, פסולת מזון, נסורת וגרגירים.
4. דחסו הכל, השקו בנדיבות במים חמימים, ולאחר מכן עם גללי פרה (1:10) בקצב של דלי אחד לכל מ"ר.
5. הניחו את השכבה האחרונה - אדמה פורייה מעורבבת עם חומוס או קומפוסט, בקצב של 1-2 דליים לכל מ"ר.
6. לקשט את גבולות ערוגת הגינה עם לוחות.

בחלקה כזו, אפשר לגדל את מלפפון הקוראז', וניתן לעשות זאת בשתי דרכים:

• אופקיבשיטת גידול זו, גפני המלפפון יתפשטו לאורך הקרקע. זה מבטל את הצורך לעצב את הצמחים; כל מה שנדרש הוא לפזר אותם באופן שווה על פני הערוגה.
• אֲנָכִישיטה זו כוללת יצירת תמיכות לגידול, המאפשרות לשיחים לצמוח כלפי מעלה. תמיכות אלו חייבות להיות מעוצבות כראוי, אחרת היבולים ייפגעו.

מלפפון קוראז' הנמרץ מגודל בצורה הטובה ביותר על סבכה, מה שמקל משמעותית על אוורור הצמח במהלך תהליך ההבשלה, כמו גם בתהליך הקטיף עצמו.

גננים מעדיפים לעתים קרובות את השיטה האנכית משום שהיא חוסכת מקום בערוגת הגינה. בכל מקרה, זריעת הזרעים נעשית בסדר הבא:

1. הכינו חורים בערוגה במרווחים של 50 ס"מ. המרחק האופטימלי בין השורות הוא גם 50 ס"מ. לכן, תבנית השתילה היא 50 על 50 ס"מ.
2. הוסיפו 2 כפיות של אוריאה וחופן קומפוסט לכל גומה. ערבבו הכל היטב עם אדמה ומים.
3. זרקו 2-3 זרעים לכל חריץ לעומק של לפחות 3-4 ס"מ, ולאחר מכן כסו באדמה.
4. כסו את הזרעים שנזרעו בניילון נצמד או בחומר אחר כדי ליצור אפקט חממה. לאחר צמיחת הנבטים הראשונים, הרימו את המכסה. לאחר שטמפרטורת האוויר מגיעה ל-15 מעלות צלזיוס, הסירו אותו לחלוטין.

מספר שבועות לאחר השתילה יופיעו שתילים, אותם יש לדלל, תוך השארת מרחק של לפחות 35 ס"מ בין שתילים.

שתילה באמצעות שתילים

שיטת השתילים מאפשרת קציר מוקדם, אך היא דורשת עבודה רבה יותר, שכן היא דורשת גידול שתילים חזקים. עדיף לזרוע את הזרעים בעציצים נפרדים של כבול בנפח 0.5 ליטר, אותם ניתן לשתול מיד במיקומם הקבוע מבלי להוציא את השתילים מהמיכל או להפריע למערכת השורשים העדינה של שתילי המלפפון.

לאחר הזריעה, יש לשמור את מיכלי הזרעים בחדר שבו הטמפרטורה היא לפחות 27-28 מעלות צלזיוס. לשם כך, ניתן לשמור את המיכלים ליד רדיאטור או במטבח. לאחר הופעת הנבטים הראשונים, יש להעביר את השתילים למקום קריר יותר ולשמור אותם בטמפרטורה שלא תעלה על 18 מעלות צלזיוס כדי למנוע מהם להתמתח יתר על המידה. לשם כך, ניתן להעביר את המיכלים לחממה, כאשר בקרבתם יש להציב חבית מים גדולה אחת או יותר שתשמש כצובר חום.

שבוע לפני השתילה בחוץ, התחילו להקשיח את השתילים על ידי הנחתם במרפסת או בחוץ לכמה שעות מדי יום. מזג האוויר צריך להיות חם וללא רוח. זה יעזור להם להסתגל מהר יותר למיקומם הקבוע.

יש לשתול שתילים באדמה בגיל 3-4 שבועות, כאשר יש להם 3-4 עלים אמיתיים ומערכת שורשים של 4-5 שורשים באורך 8-10 ס"מ. תבנית השתילה האופטימלית היא 50x50 ס"מ.

טיפול בשתילים

כדי להשיג יבול טוב, יש לטפל בגידולים כראוי, ולבצע את כל השיטות החקלאיות הנדרשות בזמן.

רִוּוּי

הכלאה קוראז' היא צמח אוהב לחות, לכן יש להשקות בנדיבות ובסדירות. יש להשתמש במים חמימים שהושארו בשמש במשך 6-8 שעות.

השקו את המלפפונים חשוב להשקות את הערוגה כדי שלא תעמוד על שמריו. יש להימנע משפיכת מים מתחת לשיחים כדי למנוע שטיפת האדמה מהשורשים, הקרובים לפני השטח של האדמה. בעת ההשקיה, יש להרטיב את כל הערוגה. אפשרות נוספת היא ליצור חריצים רדודים בין השיחים כדי לאפשר למים לזרום.

בכל מקרה, יש להשקות את הצמח אחת ל-2-3 ימים בקצב של 4-5 ליטר לכל צמח. כמובן, כאשר מגדלים מלפפונים בחוץ, יש להתאים את לוח ההשקיה בהתאם לתנאי מזג האוויר. אם מזג האוויר חם ויבש, יש להשקות את הערוגות מדי יום. אם הקיץ קר ומעונן, יש להפחית את ההשקיה.

חשוב לזכור שמלפפונים דורשים את ההשקיה השופעת ביותר בשלבי התפתחותם הבאים:

• כאשר נוצרות השחלות הראשונות;
• במהלך תקופת הפרי ההמוני;
• לאחר סיום קטיף הפירות.

במהלך תקופות אלה, יש להשקות את השיחים כל 2-3 ימים בקצב של 9-12 ליטר מים לכל מטר מרובע. אם הצמח חווה חוסר לחות, הדבר יגרום למלפפונים להיות מרים, מה שיפחית משמעותית את טעמם.

רוטב עליון

80% מיבולי היבול תלויים בזריעה בזמן יישום דשנים והשקיה. מומלץ לדשן את הצמח ארבע פעמים בעונה. במזג אוויר חם, יש לפזר דשן ישירות על האדמה. בתנאים אחרים, עדיף לרסס מלפפונים בתמיסות הזנה.

הזמן הטוב ביותר לדישון הוא ערב של יום מעונן. עדיף אם ירד גשם יום קודם לכן.

תוכנית האכלה משוערת למלפפון האומץ נראית כך:

1. ביום ה-15 לאחר השתילה באדמההשקו את הצמח בתמיסה של זבל טרי (1:10) או זבל תרנגולות (1:15). ניתן להשתמש גם בחליטה של ​​עשב ירוק לאותה מטרה. להכנתה, קצצו דק את העשב, מלאו סיר עד לשליש ממנו, הוסיפו מים, כסו היטב במכסה והניחו בשמש למשך 3-4 ימים. לאחר הופעת הריח האופייני, סננו את החליטה, דללו במים (1:5) והשתמשו לפי ההוראות.
2. בשלב הפריחההשקו את הצמח שוב עם חליטת עשבי תיבול טריים. ניתן גם לדשן מלפפונים בדברים הבאים:
   • תמיסה מינרלית של 35-40 גרם סופרפוספט פשוט, 25 גרם אשלגן חנקתי ואמוניום חנקתי לכל 10 ליטר מים. ניתן להוסיף לתערובת כוס אפר עץ מנופה. אפשרות חלופית היא חליטת אפר: יוצקים 500 גרם אבקה ל-10 ליטר מים, נותנים לה לחלוט במשך 3-4 שעות, מסננים ומשתמשים לפי ההוראות.
   • תערובת דשן עלווה מינרלית המורכבת מ-3 גרם סופרפוספט פשוט, 10 גרם חומצה בורית ו-7-10 גבישי אשלגן פרמנגנט, או 3 גרם חומצה בורית ו-100 גרם סוכר מגורען לכל ליטר מים. בעת הכנת התערובת האחרונה, יש להשתמש במים חמים, אחרת הסוכר לא יתמוסס לחלוטין.
3. בשלב הראשוני של פרי המונייש להאכיל את המלפפונים שוב בחליטת צמחים, וכן בתמיסה מינרלית של 35 גרם אשלגן חנקתי ו-50 גרם אוריאה לכל 10 ליטר מים. יש לרסס את השיחים גם בתמיסת אוריאה (10-15 גרם לכל 10 ליטר מים).
4. 10-12 ימים לאחר ההאכלה הקודמתהשקו את הצמח בחליטה של ​​חציר רקוב (שהושרו במשך 2-3 ימים) או אפר (200 גרם לכל 10 ליטר מים), וכן בתמיסת סודה לשתייה (25-30 גרם סודה לשתייה לכל 10 ליטר מים). יש לרסס את העלים גם בתמיסת אוריאה (15 גרם לכל 10 ליטר מים).

היווצרות שיח

בגידול אנכי, מבנה גפן נכון חיוני כדי להבטיח שזן זה בעל פריחת זר יניב פרי מלא. הסיבה לכך היא שכאשר המלפפונים מבשילים, עלים גדולים מציפים את הפרי ומונעים מהם לקבל אור מספק. כתוצאה מכך, התפתחותם מתעכבת, החלק העליון מצהיב ונושר, והשחלות מתחילות להתנפח ולמות באיטיות.

כדי למנוע תוצאות כאלה, יש לצבוט את הנבטים והניצנים במהירות, ולהסיר עלים לא רצויים. הנה התבנית האופטימלית לעיצוב שיח בעל גבעול יחיד:

1. בחיקי 4-6 העלים הראשונים, הסירו את כל השחלות והנצרים הצדדיים כך שהצמח יפנה את כל האנרגיה שלו להיווצרות מערכת שורשים חזקה ומנגנון עלים.
2. החל מהעלה החמישי עד השביעי, עד שהצמח מגיע לסורג (2.2 מ'), הסירו רק את הנצרים הצדדיים בחיקים, גזמו את העלים האחרונים והותירו פטוטרות באורך 3-5 ס"מ. היזהרו לא להגזים, שכן אובדן פתאומי של עלווה הוא מלחיץ מאוד עבור הצמח. לכן, הסירו לא יותר מ-3-4 עלים בכל פעם. לאחר 24 שעות, ניתן לדשן את השיחים בנובוסילי.
3. לאחר מכן, יש למשוך את הצמח לאורך הסבכה ולצבוט את החלק העליון כשהוא מגיע לצמח השכן או לתקרת החממה. יש לעטוף את החלק העליון פעמיים סביב התמיכה מראש. ב-2-3 צמתים מתחת לסבכה, ניתן להשאיר לא רק את הניצנים אלא גם את הנצרים, ולצבוט אותם לאחר העלה השני.

הודות להיווצרות זו, ניתן לספק לצמח תאורה מקסימלית, אשר תתרום לפעילות פוטוסינתטית גדולה יותר של העלים וליצירת שחלות.

כאשר גדלים אופקית, אין צורך לאלף את גפני הצמח. עם זאת, יש לפזר אותן באופן שווה על פני האדמה כדי להבטיח אור מספק.

כדי ללמוד איך לעצב מלפפונים, צפו בסרטון הזה:

הגנה מפני מחלות ומזיקים

המחברים טוענים שהזן עמיד לטחב אבקתי, פסיפס, כתמי זית וריקבון שורשים, אך רגיש למחלות אחרות. אלה כוללות:

• פוסריוםהוא מתפתח באופן בלתי צפוי ובמהירות, כך שהשיח עלול לנבול תוך 12-24 שעות. יש להסיר צמחים מושפעים מערוגת הגינה ולהשמיד אותם. כאמצעי מניעה, יש להשקות את הזרעים במים רותחים או להשרות אותם בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט לפני השתילה.
• אנתרקנוזמחלה פטרייתית המתבטאת בכתמים לבנים או צהובים בהירים על העלים. הפירות מפתחים גם שקעים רדודים אך רחבים וריר או ציפוי ורוד. יש להשליך אותם מכיוון שהם מרים מדי.
  יש צורך להסיר שיחים חולים, ולרסס את הנותרים בתמיסה של תערובת בורדו (1%) או נחושת אוקסיכלוריד (0.5%). יש לבצע טיפולים אלה מספר פעמים בשבוע, תוך הפסקה 3-4 ימים לפני הקציר. כל 10-12 ימים ניתן לרסס את השיחים גם בתרחיף אקונומיקה (30-35 גרם לכל 10 ליטר מים). יש להפסיק את הטיפול לפחות שלושה שבועות לפני הקציר. מוצרים יעילים כוללים Hom ו-Ridomil-Gold.
• בקטריוזיסזה מתבטא כ"כיבים" קטנים על הפסיגים וכתמים חומים וזוויתיים על העלים, שהופכים קמורים. כאשר הלחות גבוהה, טיפות עכורות בצבע חום כהה מופיעות בחלק התחתון של העלווה. האזורים הנגועים מתים, וחורים מופיעים על העלים.
  המחלה מתפשטת בהדרגה לגפנים ולפרי. יש להסיר את הצמח החולה, ולהשקות את השיחים הנותרים בתמיסת בורדו 2-3%.
• ריקבון לבן (סקלרוטיניה)הוא משגשג בתנאי לחות גבוהה. כתמים לבנים המכוסים בציפוי דק מופיעים על הגפנים, העלווה והמלפפונים. בהדרגה, הם הופכים רכים, שקופים ומימיים. יש לחתוך את האזורים הנגועים, אחרת הצמח כולו יירקב. יש לטפל באזורים החתוכים בתערובת של 2 גרם של נחושת גופרתית ו-10 גרם של אוריאה לכל 10 ליטר מים. אם יש לעקור את כל השיח, יש לפזר על האדמה באזור הפגוע פחם כתוש או סיד כבוש בקצב של 200 גרם לכל מ"ר.
• קלדוספוריוזיסהעלים מתכסים בכתמים אפורים או חומים, ואז מתייבשים ומתים. הפטרייה יכולה להתפשט אל הפרי, אותו יש לקטוף ולזרוק, מכיוון שהם מפתחים טעם לא נעים בעת ההדבקה. כאמצעי מניעה, יש לאוורר את החממה מדי יום. יש לטפל בצמחים ובאדמה הנגועים בתערובת בורדו 1% (100 מ"ל לכל 10 ליטר) כל 8-12 ימים. כמות היישום המומלצת לצמח היא 300-500 מ"ל.

בנוסף למחלות המפורטות, מלפפון קוראז' רגיש גם למזיקים הבאים:

• כְּנִימָההעלים מתכתמים ומתכרבלים, בעוד הפרחים והשחלות נושרים. יש לרסס צמחים מושפעים בחליטה של ​​אבק טבק או אפר עץ, או תמיסת סבון. קוטלי חרקים כמו Fitoverm, Strela ו-Inta-Vir מועילים.
• תריפסיםחרקים קטנים מופיעים על העלים והגפנים, אשר מתכסים בכתמים בצבע בז' וצהוב. אלה הופכים במהירות לחומים, והשיח מתייבש. כדי להדוף את המזיק, רססו את הצמח בחליטה של ​​יארו או פלפל חריף. תמיסה של 0.5% של קרבופוס או אקטליק תעזור.
• קרדית עכבישניתן לראות דפוס אופייני דמוי רשת על העלים והגבעולים. אזורים נגועים הופכים לירוק בהיר, ואז צהוב חיוור. בסופו של דבר הם מתים. יש לשטוף עלים נגועים במים וסבון ולרסס בחליטה של ​​יארו, קלנדין או שן הארי. קוטלי אקריצים כגון אקרטן, אלדיקארב, זולון, מטאפוס, פוספאמידום, סידיאל וביקונ מועילים.
• שַׁבְּלוּלהמזיקים משאירים אחריהם שובלים כסופים דביקים. צמחים מושפעים נושאים פרי בצורה גרועה, והפרי אינו מאוחסן היטב ונרקב במהירות. כדי להדוף שבלולים, שחררו את האדמה ופיזרו עליה אפר או אבק טבק. מוצרים כמו מטלדהיד וגרוזה יכולים לעזור.
• כנימת לבןזחלי הפרפר משאירים חומר דביק על העלים והגבעולים. מלפפונים משחירים ומתים. Fitoverm ו-Admiral יעילים נגד מזיק זה. ניתן להסיר זחלים מזוהים ידנית או בעזרת סרט דביק.
• נמטודה של שורשהוא מתיישב על השורשים ויונק את מיציהם, מה שגורם לצמח להיחלש ולמות. יש לחפור ולשרוף צמחים חולים, ולהסיר את שכבת האדמה שמתחת, בעובי של לפחות 50 ס"מ, ולהחליפה.

כדי להגן על מלפפונים מפני נגיעות מזיקים, יש לחפור את האדמה לעומק בסתיו ולהסיר את כל העשבים השוטים ושאריות הצמחים.

ניתן ללמוד עוד על מחלות ומזיקים של מלפפונים כָּאן.

תכונות של גידול בחממה

אם המלפפונים הם מזן קוראז' גדל בחממה, יש לקחת בחשבון את התכונות הבאות:

• בסתיו, יש לנקות את פני האדמה משאריות צמחים ועשבים שוטים. מומלץ גם להחליף את 5-7 ס"מ העליונים של האדמה 2-3 פעמים בשנה כדי להסיר כל מיקרופלורה פתוגנית מהחממה. ניתן להשלים כל מחסור באדמה באמצעות תערובת ביחס של 1:1 של דשא חרס וקומפוסט או זבל רקוב.
  באביב, יש לחפור שוב את הערוגות ולהוסיף דשנים מינרליים: 30 גרם של אוריאה, 40 גרם של סופרפוספט ו-20 גרם של דשן אשלגן לכל מ"ר.
• צרו את השיחים לגבעול אחד כדי להגדיל את תנובת היבול.
• הסר נצרים צדדיים מהגבעול הראשי בצירים של 4 עלים שנוצרו.
• אין צורך לווסת את מספר השחלות.
• ספקו לצמח רמת תאורה טובה.

אם העלים מתחילים לנבול, יש להשקות אותם או לרסס אותם בתמיסת גיר חמה (200-250 גרם לכל 10 ליטר). פעולה זו תוריד משמעותית את טמפרטורת האוויר בחממה ותגביר את הלחות.

קציר ואחסון

הקטיף יכול להתחיל 40 יום לאחר הנביטה. זה קורה בדרך כלל באמצע יולי. הפירות הירוקים הראשונים נקצרים כשהם מגיעים ל-10-11 ס"מ.

חשוב לזכור שהצמח מייצר אשכולות של שחלות, כך שככל שתקטפו את הפרי בתדירות גבוהה יותר, כך השחלות יבשילו מהר יותר, מה שיגדיל את היבול לשיח ל-10 ק"ג, ולמטר מרובע של ערוגה ל-16-20 ס"מ.

מכאן ואילך, יש לקצור את המלפפונים עם הבשלתם, רצוי כל יומיים. יש להימנע מהשארתם על הגפנים זמן רב מדי, שכן הדבר ישפיע לרעה על טעם המלפפונים ויפחית את יבול הצמח.

יש לקטוף מלפפונים בוסר כדי למנוע מרירות. מלפפונים בשלים לחלוטין מתאימים רק לזריעה, אך לא ניתן להרבות את זן קוראז' בדרך זו.

הזמן הטוב ביותר לקטיף הוא מוקדם בבוקר או מאוחר בערב. אין לקטוף מלפפונים מוצקים ועסיסיים ביד, לסובב אותם או למשוך אותם בגבעולים, שכן הדבר עלול להרוג את הצמח. יש לחתוך אותם בזהירות בעזרת סכין חדה או לחתיכות, תוך השארת הגבעול מחובר לצמח.

אם מלפפונים נקטפים מהשיח ומאוחסנים מיד במקום קריר וחשוך (7-10 מעלות צלזיוס) עם לחות קבועה של 80-90%, הם ישמרו על טעמם ועל חיי המדף שלהם למשך 8-10 ימים. מומלץ לכסות אותם בבד יוטה או בחומר אטום וחודר אחר. אם מאחסנים אותם בחוץ, הפרי יהפוך רפוי ויאבד ממראהו האטרקטיבי תוך 2-3 ימים.

לפני אחסון מלפפונים במרתף, יש למיין אותם, ולהסיר כל מלפפונים המראים סימני נזק, עיוות או חריגות אחרות. מלפפונים טובים עדיף לא לאחסן על הרצפה, אלא על משטחי עץ, קופסאות קרטון או ארגזים. יש לרפד את תחתית הקופסאות בניילון נצמד מראש.

יתרונות וחסרונות

נקודות החוזק של זן Courage הן:

באשר לחסרונות של ההיבריד, הם נראים כך:

מלפפון קוראז' הוא היבריד המושך גננים בשל הבשלתו המוקדמת, תקופת ההבשלה המוקדמת וטעמו המעולה. לצמח סידור בצורת אשכול של שחלות, המביא ליבולים גבוהים ועקביים. יתר על כן, הוא פרתנוקרפי, ולכן אינו דורש האבקה על ידי דבורים או חרקים אחרים.

שאלות נפוצות