מאפיינים עיקריים של מלפפוני קרוש ודקויות הטכנולוגיה החקלאית

Krosh F1 הוא זן מלפפון שמבשיל מוקדם, המסווג כהכלאה פרתנוקרפית. גננים בוחרים בו לגידול בחממות או בערוגות פתוחות בשל האבקה עצמית, חסינות חזקה ועמידות בפני מזג אוויר קשה. הוא מתאים גם לגידול בתוך הבית בעציצים, ויוצר פירות דמויי מלפפונים חמוצים.

מבוא למגוון

קרוש הוא זן ירק שפותח על ידי מגדלים בחברת החקלאות פרטנר. הוא מאופיין בכניסתו המוקדמת לפרי. המלפפונים הראשונים מבשילים על השיח 39-42 יום לאחר הנביטה. הקציר מקובץ (צומת אחד מייצר מספר מלפפונים) ונמשך זמן רב.

להיבריד יש מאפיינים מצוינים רבים:

• שיעור תשואה טוב - 10.0-12.0 ק"ג לכל מ"ר;
• סבילות לצל;
• עמידות לתנאי מזג אוויר קשים;
• חסינות לנגיפי מלפפון ופסיפס צהוב, קלדוספוריוזיס.

מאפיינים אופייניים של מראה הצמח והפירות

שיחי מלפפון מהזן ההיברידי Krosh הם קומפקטיים ובעלי צמיחה נמוכה. הם נבדלים על ידי המאפיינים החיצוניים הבאים:

• שוטים מקוצרים;
• דרגת הסתעפות נמוכה;
• עלווה: ירוקה, קטנה בגודלה;
• מספר הפרחים בצומת הוא בין 3 ל-5 חלקים (כולם נקבות).

יש להם את המאפיינים הבאים:

• אורך קצר - 7-10 ס"מ;
• קוטר - 3-4 ס"מ;
• משקל - 30-50 גרם;
• צורה גלילית;
• צבע ירוק של עור דק עם דוגמת פסים קצרים בגוון כהה יותר;
• משטח שחפתי (חריפות גדולות);
• גיל ההתבגרות הקוצני הלבן;
• בשר בינוני-צפוף, עסיסי ופריך, שבו לא נוצרים חללים כאשר הפרי בשל יתר על המידה.

מטרה וטעם

מלפפונים חמוצים היברידיים של קרוש הם טעימים, עסיסיים וארומטיים. לטעמם יש מתיקות קלה ונעימה. הם נאכלים טריים, פרוסים לסלטים, מומלחים וכבושים. הם משומרים מצוין לחורף, ושומרים על פריכותם בשימור.

גידול וטיפול

גננים מגדלים את מלפפון הקרוש בעיקר באמצעות שתילים. הזרעים נזרעים לשתילים באפריל-מאי. בגיל ארבעה שבועות, הם מושתלים בערוגת גינה, בחממה או באדמה פתוחה, ומספקים לצמחים כיסוי פלסטיק זמני.

לגידול בשטחים פתוחים של הגן, מוקצה מקום לשתילת מלפפונים העומד בדרישות הבאות:

• שטוף שמש (גם צל חלקי מקובל);
• לְהַחלִיק;
• מוגן מפני טיוטות;
• עם אדמה פורייה רופפת, מופרית בדשנים מינרליים מורכבים יום לפני השתילה.

טיפול בשיחי מלפפון היברידיים מסוג Krosh אינו שונה משיטות גידול ירקות סטנדרטיות. הוא מורכב מהשלבים הבאים:

• רִוּוּימלפפונים משגשגים על לחות. הם דורשים השקיה אינטנסיבית כאשר פרחים מופיעים על השיח ובמהלך הפרי. יש להשקות את הערוגה באופן קבוע, אך אל תגזימו. אדמה ספוגה במים עלולה לגרום לריקבון שורשים. השקיה לא סדירה ולא מספקת עלולה לפגוע באיכות היבול.
  השקו את גידול הירקות במים פושרים, לא קרים, כדי למנוע עיכוב בגדילתם ולגרום לנשירת ניצני הפרחים.
• התרופפות ועשבים שוטיםאמצעים אלה מסייעים במניעת היווצרות קרום אדמה אטום לאוויר וצמיחת עשבים שוטים, אשר גוזלים מהיבול חומרים מזינים ולחות. יש לשחרר את האדמה בערוגת הגינה לאחר כל השקיה וגשם. שלבו את שני ההליכים.
  אל תזניחו חיפוי קרקע כדי לשמור טוב יותר על לחות.
• רוטב עליוןיש לדשן את שיחי ההיברידיים לפחות פעם אחת בעונה. יש להשתמש בדשן מינרלי מורכב המיועד למלפפונים וקישואים (לדוגמה, Master-Agro או Agronom Profi).
• היווצרות של שיחצעד זה נועד לעודד את הנבטת הפרי. גזמו את הנצרים פעם אחת בעונה. הסירו רק את הנצרים הצדדיים התחתונים, והשאירו את הגבעול המרכזי והנצרים העליונים שלמים.

ביקורות

קרוש הוא מלפפון היברידי שמבשיל מוקדם, שגודל באופן מקומי. גננים אוהבים אותו בזכות היבול הגבוה שלו, תחזוקה מועטה, עמידות לצל ועמידות למחלות. היבול שלו מאופיין באיכות שיווק גבוהה וטעם מעולה, מה שהופך אותו לאידיאלי לשימורים ולאכילה טרייה.

שאלות נפוצות